ドングリスカッシュを選ぶ方法と時期

ドングリスカッシュが熟したのはいつですか？ドングリスカッシュをいつ選ぶべきかをどのように知っていますか？ドングリスカッシュが熟しており、摘み取る準備ができていることを伝える方法はいくつかあります。最も簡単な方法の1つは、色に注目することです。熟したドングリスカッシュは濃い緑色に変わります。地面と接触していた部分は黄色からオレンジ色に変わります。色に加えて、ドングリスカッシュの皮、または皮は硬くなります.

熟度を伝える別の方法は、植物の茎を調べることです。果実が完全に熟すと、果実自体に付いている茎は枯れて茶色になります.

ドングリスカッシュを収穫する時期

ドングリスカッシュの収穫には約80〜100日かかります。ドングリスカッシュをすぐに食べるのではなく、保存する場合は、少し長くブドウをそのままにしておきます。これにより、外皮がさらに強化されます。.

熟した後、数週間ぶどうの木にとどまることができますが、ドングリスカッシュは霜に弱いです。霜で損傷したカボチャはよく保持されず、ソフトスポットを示すカボチャと一緒に廃棄する必要があります。したがって、お住まいの地域で最初の激しい霜の前にドングリスカッシュを収穫することが重要です。通常、これは9月または10月のどこかに行われます.

ドングリスカッシュを収穫するときは、水分を保持するために少なくとも数インチの茎を残して、ブドウから慎重にスカッシュを切り取ります.

ドングリスカッシュハーベストの保管

• ドングリスカッシュを収穫したら、涼しく乾燥した場所に保管します。適切な温度が与えられれば、数ヶ月間保存されます。通常、これは50〜55 F（10〜13 C）です。スカッシュはこれより低い温度またはこれより高い温度ではうまく機能しません.
• スカッシュを保管するときは、スカッシュを積み重ねないでください。代わりに、単一の行またはレイヤーにレイアウトします.
• 調理したドングリスカッシュは、冷蔵庫で短期間保管します。ただし、調理されたカボチャを長期間保持するには、冷凍する方が良い.