緑のトマトを赤にする方法と秋にトマトを保存する方法

トマトを赤くするのは難しくありません。トマトを赤くするために使用できるいくつかの方法があります.

緑のトマトを赤くする方法の1つは、室温の換気の良い場所で成熟した緑のトマトを熟成させ、数日ごとに進捗を確認し、不適切または柔らかいものを捨てることです。温度が低いほど、熟成プロセスに時間がかかります。たとえば、成熟した緑のトマトは、通常、暖かい温度（65-70 F./18-21 C.）で数週間以内に、そしてより低い温度（55-60 F./13-16 C.）で約1か月以内に熟します。.

トマトを赤くするための最良の方法の1つは、熟成バナナを使用することです。これらの果物から生成されたエチレンは、熟成プロセスに役立ちます.

緑色のトマトを赤くする方法を知りたいが、手に持っているものが少ない場合は、ジャーまたは茶色の紙袋を使用するのが適切な方法です。 2〜3個のトマトと1個の熟成バナナを各ジャーまたはバッグに追加し、シールを閉じます。日光の当たらない暖かい場所に置き、定期的に確認し、必要に応じてバナナを交換します。トマトは1〜2週間以内に熟成します.

トマトを赤くするために開いた段ボール箱を使用することは、多くのトマトに適しています。ボックスに新聞紙を並べ、トマトの層を上に置きます。 2番目のレイヤーを追加できますが、これは必要な場合にのみ行います。トマトは傷つきやすいためです。熟成バナナをいくつか追加し、日光の当たらない涼しいが少し湿気のある場所に箱を置きます.

トマトを保存する方法

熟成プロセスと同様に、緑のトマトはさまざまな方法で保管できます.

場合によっては、個々のトマトを摘むのではなく、植物全体を取り上げる必要があります。単に根を付けて植物を引き上げ、慎重に余分な土を振り落とします。それらを直立するために、保護された場所に直立させます.

また、棚の上の単一の層に配置することも、浅い容器や箱の中に配置することもできます。グリーントマトは、55〜70 F（13〜21 C）の温度で保存する必要があります。完熟トマトは、わずかに低い温度で保存できます。この方法でトマトを保管する前に、茎と葉を取り除いてください。保管場所が直射日光を避け、湿度が高すぎないことを確認してください。湿度が高すぎると、トマトが腐ることがあります。適切な保管場所には、ガレージ、セラー、ポーチ、またはパントリーが含まれます.

トマトの保管方法とトマトを赤くする方法を学ぶことで、つるの過密な果物を排除できます。緑のトマトを定期的に収穫することは、秋のシーズンまで作物を楽しみ続けるのに最適な方法です.