食用庭園 - ページ 121

庭でほうれん草を栽培して植える方法を学ぶために読んでください. ほうれん草を育てる前に ほうれん草の植え付けに飛び込む前に、どのタイプを成長させたいかを決める必要があります。ほうれん草には、サボイ（または巻き毛）と平葉の2つの典型的なタイプがあります。平らな葉は、サボイよりも急速に成長し、掃除がはるかに簡単であるため、最も一般的に冷凍されて缶詰にされます. サボイの品種は味も見栄えもよくなりますが、その巻き毛の葉は砂や土を閉じ込める傾向があるため、掃除が難しくなります。彼らはまた、より長く保ち、平らな葉ほうれん草より少ないシュウ酸を含んでいます. さびやウイルスを寄せ付けない耐病性品種を探す. ほうれん草の植え方 ほうれん草は、春と秋に最適な涼しい気候の作物です。水はけがよく、豊かな土壌と日当たりの良い場所を好みます。気温が高い地域では、作物は背の高い植物からの光の陰影の恩恵を受けます. 土壌のpHは少なくとも6.0である必要がありますが、理想的には6.5〜7.5である必要があります。ほうれん草を植える前に、堆肥または古い肥料で種床を修正します。屋外の温度が少なくとも華氏45度（7℃）の場合、種をまきます。種子を3インチ（7.6 cm）間隔で並べ、軽く土で覆います。連続植栽の場合は、2〜3週間ごとに別のバッチをまきます. 秋の作物の場合、夏の終わりから初秋まで、または最初の霜の日の4〜6週間前までに種をまきます。必要に応じて、作物を保護するために列カバーまたはコールドフレームを提供します。ホウレンソウの植え付けは、コンテナ内で行うこともできます。鍋でホウレンソウを育てるには、深さが8インチ（20 cm）以上の容器を使用します. ほうれん草を育てる方法 ほうれん草はしっとりするのではなく、常にしっとりさせてください。特に乾季には深く定期的に水を与えてください。植物の周囲を除草する. シーズン中頃に、堆肥、血粉、または昆布で作物をサイドドレスします。これにより、新しい柔らかい葉の急速な成長が促進されます。ほうれん草は重いフィーダーなので、堆肥を組み込んだり、サイドドレスを付けたりしない場合は、植える前に10-10-10肥料を取り入れます. リーフマイナーはホウレンソウに関連する一般的な害虫です。葉の下側に卵がないか確認し、つぶします。リーフマイナートンネルが明らかになったら、リーフを破壊します。フローティング行カバーは、リーフマイナーの害虫を撃退するのに役立ちます. レタスのように、ほうれん草が成長するのに時間がかかりません。植物に5〜6枚の良い葉が見えたら、収穫を始めましょう。ほうれん草は葉物野菜なので、使用する前に必ず葉をすすぐ必要があります. 新鮮なほうれん草は、サラダにレタスを混ぜたり、単独で混ぜたりするのに最適です。あなたは十分になるまで待って、それらを調理することもできます.

ほうれん草の葉の斑点は、カビ病やノミハムシなどの病害虫の結果である可能性が高い. ほうれん草の葉のマイナー（ペゴミア・ヒオスチャミ）幼虫は鉱山に葉を入れてトンネルを掘ります。これらの鉱山は最初は長くて狭いですが、最終的には不規則な斑点のある領域になります。幼虫は白っぽい虫のように見え、ニンジンのような形をしています. いくつかの種のノミハムシは、ほうれん草の葉の斑点を生じる可能性があります。ノミハムシの場合、成虫は葉を食べてショットホールと呼ばれる小さな不規則な穴を作ります。小さなカブトムシは、黒、青銅、青、茶色、またはメタリックグレーに着色されている場合があり、縞模様になることさえあります. 両方の害虫は、生育期を通して見つけることができます。それらを制御するには、そのエリアの雑草を取り除いて、感染した葉を除去して破壊し、浮遊列カバーなどを使用します。リーフマイナーの寄生虫は、春に有機殺虫剤、スピノサドで処理する必要があるかもしれません。春にノミハムシのトラップを設定できます. ほうれん草の真菌葉斑点 白さびは、最初にほうれん草の葉の下側に、次に上側に現れる真菌性疾患です。病気は小さな白い水疱のように見え、病気が進行すると葉全体を消費するまで成長します。白さびは、涼しく湿った状態によって促進されます. セルコスポラはホウレンソウの葉にも斑点を付け、フダンソウなど他の葉の多い植物にも影響を与える可能性があります。感染の最初の兆候は、葉の表面にある小さな白い斑点です。これらの小さな白い斑点の周りには暗いハローがあり、病気が進行して真菌が成熟すると灰色に変わります。この病気は、天候が高湿度で雨が降ったときに最も一般的です. べと病は、ホウレンソウの葉の斑点を引き起こすもう一つの真菌性疾患です。この場合、斑点は葉の下側の灰色/茶色のファジー領域で、上側に黄色の斑点があります. 別の一般的なホウレンソウ病である炭th病は、葉に小さな黄褐色の病変が特徴です。これらの黄褐色の病変は、葉の壊死または死んだ領域です. これらの真菌性疾患はすべて、製造元の指示に従って殺菌剤で治療することができます。一部の殺菌剤は、高温で使用すると植物毒性を示す場合があるため、ラベルを注意深く読んでください。病気の葉を取り除き、破壊します。植物の周囲を、病原体や昆虫が潜む可能性のある雑草から守ってください.

風に吹かれた胞子が華氏48度（9度）で発生するため、ほうれん草のべと病、または青カビの管理は困難です。ほうれん草のべと病が現れると、作物全体に急速に感染し、葉はわずか4〜5日で損傷を示します。この病気の新しい株は、ここ数年でホウレンソウの作物にひどく感染しました。たとえば、米国の有数のホウレンソウ生産者であるアリゾナ州とカリフォルニア州では、べと病がこの作物に感染するナンバーワンの病気に襲いかかるため、畑全体が失われています. 若葉の茎と葉に黄色がかった斑点があり、白カビが付いているのを見つけたら、まだ別の作物を植える時間があります。ほうれん草を販売作物として栽培する場合、そのオプションがない可能性があります. ホウレンソウの青カビの抑制 影響を受けていない植物と近くの土壌を殺菌剤で処理すると、成長する葉に病原体が芽生えないようにすることで、真菌Peronospora farinosaの拡散を止めることができます。カビがないように見えるほうれん草の葉にメフェノキサムなどの有効成分を製品にスプレーします。調査結果を追跡し、次のホウレンソウの植え付けに必要な変更を加えます. 葉の茂った緑を毎年別の成長している場所に回転させます。べと病を最初に見た庭に作物を戻すまで、少なくとも2年はかかります. 灰色がかった紫色の腐敗や黄変した領域のある植物全体を適切に廃棄します。植物が熱から抜け出すか、さもなければ新しい緑の生産を停止する場合は、古い植物を完全に取り除きます。それらを堆肥の山に入れないでください。古い植物の残骸をきれいにするなどの適切な衛生習慣により、ベッドを新鮮に保ち、土壌に残っている可能性のある病原体を排除します. 次の植え付けに病害抵抗性の種子を購入して、青カビのあるほうれん草を避けましょう。これらの作物輪作の実践と、ホウレンソウや他のサラダ野菜の春の作物を栽培するすべてのベッドに病気に強い種子を植えることを組み合わせてください.

炭th病は、幅広い野菜作物に影響を与える病気であり、属に多くの真菌が存在する結果です Colletotrichum. ホウレンソウ植物の炭th病は主に真菌によって引き起こされます Colletotrichum spinaciae, それも追跡されていますが Colletotrichum dematium. ホウレンソウ植物の炭th病の症状は、葉の小さな、水っぽい、濃い緑色から黒い斑点として始まります。これらのスポットはサイズが大きくなり、明るい茶色と紙のようになります。いくつかのスポットが合体して1つになり、葉が枯れます。小さな暗色の胞子が斑点の中央に現れ、炭disease病にとって紛れもない病気であることを示しています. ほうれん草炭th病の管理方法 ホウレンソウの炭th病は胞子を介して広がり、種子や古い植物材料に潜むことがあります。これらの胞子の拡散を避ける最良の方法は、病気のない種子を植え、シーズンの終わりに古い植物組織を除去することです。. 胞子は暖かく湿った状態で最もよく広がり、この病気は春の雨が頻繁に降る気候で最も一般的です。多くの場合、植物の根元でのみ良好な空気循環と散水を行うことで制御できます。. 殺菌剤は通常、特に銅を含むものを制御できます。ほうれん草炭best病の最良の治療法は乾燥した気候で、感染した葉が落ちて健康な葉に置き換わることがよくあります。湿った春に炭an病の発生が発生した場合、乾燥した夏の天気で自然に炭away病がなくなることは珍しくありません。.

歯痛の植物は、そのエイリアンのように見える花に関連して、眼球植物およびピーカブー植物としても知られています。最初はデイジーに似たものに似ていますが、詳しく見ると、スピランテスの歯痛植物の花は黄色い1インチのオリーブのような形をしており、中央に衝撃的な深紅があります-大きな哺乳類のものと非常に似ています. 歯痛植物はキク科のメンバーで、アスター、ヒナギク、ヤグルマギクが含まれていますが、摂取すると本当にユニークな花と忘れられない麻痺効果があります. スピランテスの植え付けは、6月中旬から9月にかけて咲き、青銅色の紅葉と目を見張るような花を咲かせたアクセント植物またはコンテナ植生として、国境の庭園に追加されます。 Spilanthesの植え付けは、高さ約12〜15インチ、幅18インチで成長し、他の植物を黄色や赤の花やコリウスのような葉さえも補完します。. スピランテスを育てる方法 Spilanthesの歯痛植物は一般に種子を介して繁殖し、USDAゾーン9-11での栽培に適しています。歯痛植物は非常に成長しやすく、病気、昆虫、さらにはウサギの仲間にも抵抗力があります. したがって、スピランテの栽培方法は、完全な太陽の下で10〜12インチ離れた部分的な日陰に播種するのと同じくらい簡単です。植物が飽和または湿った地面や茎の腐敗や一般的な生育不良を嫌うため、土壌を適度に湿らせてください. スピランテスハーブケア スピランテスハーブケアは、水やりが避けられ、春と夏の温度が適切である限り、簡単です。 Spilanthesの歯痛植物は熱帯気候の原産であるため、低温によく反応せず、霜に耐えられません. スピランテスハーブの用途 スピランテスは、インド全土の民間療法で使用されているハーブです。主な薬用は、歯痛植物の根と花です。歯痛植物の花を噛むことは局所麻酔効果を引き起こし、一時的に痛みを和らげるために使用されました、はい、あなたはそれを推測しました-歯痛. スピランテスの花は、熱帯の先住民による尿消毒剤として、さらにマラリアの治療としても利用されています。 Spilanthesの有効成分はSpilantholと呼ばれます。 Spilantholは、植物全体に見られる防腐アルカロイドですが、花に最も多く含まれています.

スパイシーグローブバジルとは何ですか. Ocimum basilicum 「スパイシーグローブ」は、通常一年草として栽培されるバジルファミリーのメンバーです。冬の間、屋内のハーブガーデンを維持する場合、このバジルは実際には多年生植物であるため、このバジルを含めることができます。味は他のバジル品種よりもスパイシーで、新鮮に使用すると最高です. 成長するスパイシーグローブバジル このハーブを屋外で栽培したい場合は、温度が一貫して高い40代から低い50代（4〜10 C）のときに種を植えます。堆肥で軽く修正された土壌に植え、1/8インチを超えないように覆います。種まきの場所から種子を落とさないように軽く水をかけます。発芽が見えるまで土壌を湿らせ、苗が約¼インチになったら薄くします. スパイシーグローブブッシュバジルは、条件が整ったらすぐに成長し、満天の太陽の下で植えられ、十分な水を得ます。このバジル植物には朝日が最も適しており、暑い夏の日には午後の日陰が最も適しています. 植物が確立された場合、半強度の給餌が適切ですが、バジルの味に肥料が影響するという人もいます。このタイプのバジルでは、完全な味覚体験が必要になる可能性が高いため、少しブーストする必要があると思われる植物への給餌を制限します. 成長するスパイシーグローブバジルは、成長がより簡単で楽しいハーブの1つです。小さな密な葉の定期的な収穫で面白い丸い形を保ちます。バジルの品種は暑さが大好きなので、豊富な夏の収穫を期待してください. 酢、サラダ、イタリア料理に使用してください。デザートにいくつかの葉を使用することもできます。収穫から余分なものがある場合は、それを乾燥させるか、冷凍庫の密閉袋に入れます.

エキゾチックであろうとなかろうと、ほとんどすべてのハーブは、良い排水とたくさんの日光を必要とします。十分な光と温度があれば、屋内でも屋外でも、簡単にエキゾチックなハーブガーデンを栽培できます。エキゾチックなものを含む多くのハーブは、容器で繁栄します。エキゾチックなコンテナ栽培のハーブガーデンは、配置オプションなどの柔軟性を提供できます. ちょうどいい場所にある容器は、他の人が風味は言うまでもなく、エキゾチックな庭のハーブの素晴らしい香りを理解しやすくします。エキゾチックなハーブは寒さには耐えられず、屋外で栽培する場合は冬に屋内に持ち込まなければならないことに注意してください。日当たりの良いポーチや窓辺などの南向きのエリアは、コンテナ栽培のハーブに最適な場所です. 成長するエキゾチックなハーブ 庭で育てることができるいくつかの一般的なエキゾチックなハーブ植物は次のとおりです。 カフィアライム - 熱帯のタイ原産のカフィアライムの風味豊かな緑の皮は、多くの東南アジア料理で人気があります。さらに芳香が強く、風味が強いのは新鮮な葉です。これは、ベイリーフのようにスープ、スープ、シチューに風味を付けることができます. レモングラス - 別の熱帯原産のレモングラスも広く栽培され、アジア料理で使用されています。強いレモン風味と心地よいレモンの香りの両方を備えた装飾用のこのエキゾチックなハーブの草の茎は、スープ、鶏肉、シーフード料理にさわやかな味を加えます. ショウガ - 多くの種類の生gもエキゾチックなハーブ園で栽培できます. ブルーロータス - エキゾチックなハーブの中には、他の有用な品質に加えて、美しい花のために栽培されているものもあります。たとえば、エキゾチックなエジプトの美しさ、青い蓮、ナイル川の岸にあります。一部の地域では薬用にも使用されますが、濃い青の花は通常装飾用に栽培されます. レモンバーベナ - 香りのよい植物はハーブ園芸に余分な次元を追加します。レモンバーベナは、アロマオイルと新鮮なレモンの香りで常に珍重されてきました。レモンバーベナは、多くの庭で栽培されているお気に入りの観賞用ハーブです。. ラベンダー - ラベンダーは、その強力な芳香特性のために栽培されたさらに別の貴重なハーブです。料理に使用して、料理に美味しい花の香りを添えることもできます. パイナップルセージ - パイナップルセージには、酔わせるような香りもあります。地中海と南アメリカ原産のこのエキゾチックなハーブのパイナップルの香りがする葉は、他の植物とは異なり、屋内のハーブガーデンをすぐに熱帯のオアシスに変えます。パイナップルセージの鮮やかな赤い花は、芳香の良い葉のために一般的に栽培されますが、ソテーやサラダの素敵な飾りにもなります. ミント - 様々な種類のエキゾチックなミントも広く入手可能であり、ハーブガーデンで魅力的なアロマを加えたり、多くの料理に強い風味を加えたりすることができます。たとえば、甘草ミントは、エキゾチックなハーブ園に甘草キャンディーの長引く香りを与えるだけでなく、料理やお茶にも最適です. タイム -...

スペアミントは、尖った明るい緑の葉と、最大4インチの長さに成長するラベンダーの花のスパイクを持っていますが、スペアミントはペパーミントに似ています。理想的な条件で植えると、スペアミントは12〜24インチの成熟した高さと幅になります。庭でスペアミントの植物を育てるのは、やりがいのある有益な経験です. スペアミントを育てる方法 スペアミントの栽培方法を学ぶことは、他のミント植物を栽培することと大差ありません。スペアミントは、USDAまでの丈夫な多年生植物であり、水はけがよく、豊かで湿った土壌とpH 6.5〜7の部分陰で最もよく成長します。ミントは植物から最も成長しやすいですが、春に地面が温まりました。種子が発芽するまで湿らせ、種子を1フィート離す. 一度植えたスペアミントはすぐに離陸し、同様にすぐに引き継ぐことができます。多くの人々は、その侵襲的な性質のためにスペアミントを植える方法に疑問を呈しています。一部の用心深い庭師は、ランナーを絶えず引き抜かなくて済むように、ハンギングバスケットやコンテナでスペアミントを栽培しています。. スペアミントを庭に植えるもう1つの方法は、底を切り取った5ガロンのポットに植えることです。これは、スペアミント植物の成長のランナーがあなたの庭の他の場所に侵入するのを防ぐのに役立ちます. スペアミントのお手入れ ほとんどのタイプのミントと同様に、スペアミントのケアは簡単です。根を涼しくしっとりと保つために、庭のミントは毎年マルチにする必要があります。鉢植えのミントは、成長期に液体肥料で毎月施肥すると最も良くなります. 2年ごとに植物を分けて、健康を保ちます。鉢植えの植物を定期的に剪定して、整頓された状態を保ちます。冬が非常に寒い地域に住んでいる場合は、鉢植えのスペアミントを屋内に持ち込み、日当たりの良い窓に置くのが最善です. 庭にスペアミントを正しく植える方法を知ることは、長年の美しさと有用性を提供します.