食用庭園 - ページ 171

ポールビーンズを植えるとき、天候は重要な考慮事項です。豆はうまく移植されず、庭に直接ownかれたときに最善を尽くします。土壌温度が60 F.（16 C.）付近で、周囲の空気が少なくとも同じ温度まで温まったら、種をまきます。ほとんどの品種は、最初の収穫に60〜70日を必要とし、通常、成長期に少なくとも5回収穫されます. ポールビーンズを植える方法 24〜36インチ離れた列に4〜8インチ離れた種子をまきます。種子を1インチ押して、種子を軽くブラッシングします。それらを丘に植えるときは、丘の周りに等間隔で4〜6個の種をまきます。植え付け後、上部2〜3インチの土壌が湿るまで水をかけます。発芽は8〜10日で起こります. ポールビーンズを育てる方法 ポールビーンは、大規模な作物を生産するために、十分に排水された土壌と多くの有機改良剤を必要とします。華氏60度以上の温度では、完全な太陽の状態が望ましい。ポールビーンには、少なくとも6フィートの高さの支持構造が必要であり、ツルは5〜10フィートの長さに成長できます。ポールビーンは、週に少なくとも1インチの水を必要とし、乾燥させないでください。また、湿った土壌に耐えることができません。. 豆は、特に若いときに、支持構造を登るのに少し助けが必要です。腐敗や花の損失を防ぐために、それらを早く地面から離すことが重要です。ポールビーンはほとんど肥料を必要としません。ポールビーンズを植える前に、肥料を土壌に追加する必要があります。肥料やマルチの付いたサイドドレス、または黒いプラスチックを使用して水分を節約し、雑草を最小限に抑え、土壌を保温して収量を増やします. ポールビーンズの収穫 豆の収穫は、鞘がいっぱいになり腫れたらすぐに始まります。木質で苦い古い豆を収穫しないように、豆は3〜5日ごとに摘み取る必要があります。 1つの豆植物で数ポンドの豆が得られる場合があります。ポッドは新鮮な状態で使用するのが最適ですが、将来の使用のために軽く湯通しして冷凍することができます。一貫した収穫は新しい花を奨励し、長生きするつるを促進します. さまざまなポールビーンズ 最も人気のある品種はケンタッキーワンダーとケンタッキーブルーです。それらはケンタッキーブルーを生産するために交配されました。弦のないケンタッキーブルーもあります。ロマーノは美味しいイタリアンフラットビーンです。デイドは長い豆を育て、多産する.

庭でピーナッツを栽培することに興味があるなら、知っておくべきことがいくつかあります。たとえば、私たちがピーナッツと呼ぶものは、実際にはナッツではなく、マメ科植物、エンドウ豆と豆の親sであることを知っていましたか？自家受粉植物は地上で咲き、ポッドは土壌の下で発達します。各ポッドの内部には種子があります. 花が受精すると、花びらが落ち、卵巣のすぐ下にある茎またはペグが伸びて地球に向かって曲がり、土壌に成長します。地下では、卵巣が拡大してピーナッツポッドを形成します. ピーナッツは、米国の南部地域でのみ繁殖する暖かい気候の作物であると考えられていますが、北部地域でも栽培できます。涼しい地域でピーナッツを栽培するには、次のような早生品種を選択します “初期スペイン語,” 100日で収穫する準備ができています。可能であれば、南向きの斜面に種子を植える、または早期に開始するには、外部に移植する5〜8週間前に、室内にピーナッツの種をまく. どのようにピーナッツの種を植えますか? 食料品店（ローストではなく生のもの）からピーナッツを植えるのに成功するかもしれませんが、最善の策は評判の良い保育園または園芸センターから購入することです。それらはシェル内でそのままになり、使用する前に外皮を取り除かなければなりません。これで植える準備ができました. ピーナッツの種子は端から端まで非常に似ているため、ピーナッツの種子を植える方法を疑問に思うことは珍しくありません。事前に船体を取り外すことを覚えている限り、最初に地面に沈む特定の目的はありません。本当に、種子からピーナッツを育てるのは簡単で、特に子供たちが参加するのは楽しいです. ゆるく、水はけのよい土壌で、日当たりの良い場所を選択してください。最後の霜の3週間後、土壌が少なくとも60 F（16 C.）に温まったら、ピーナッツの種を植えます。また、種子を一晩水に浸して、より迅速な発芽を促します。次に、それらを深さ2インチ（5 cm）、4〜6インチ（10〜15 cm）離します。苗は植え付けから約1週間後に現れ、翌月までゆっくりと成長し続けます。この時点で霜が気になる場合は、苗をプラスチック製の列カバーで覆います. 室内でピーナッツシードを開始するには、湿った鉢植え用土で2/3いっぱいの大きなボウルを満たします。 4つのピーナッツシードを土の上に置き、さらに1インチほどの土（2.5 cm）で覆います。植物が発芽したら、上記のように外に移植します. 植物の高さが約6インチ（15 cm）になったら、その周りを注意深く耕して土壌をほぐします。これにより、ペグが簡単に貫通できます。その後、数インチ（5 cm）のわらまたは草の切り抜きでマルチングして仕上げます. 植物を週に1〜2回深く浸して、定期的にピーナッツに水をまく必要があります。散水は、ポッドが土壌の表面近くで成長している播種から50〜100日で最も重要です。植物の収穫の準備ができたら、土壌を乾燥させます。それ以外の場合は、数十個の成熟したピーナッツが芽生えます! あなたが今まで食べた最高のピーナッツバターにロースト、沸騰、またはグラウンディングするために、あなたのピーナッツまたはマメ科植物を収穫してください.

秋には桃の土を直接土に植えて春の発芽の自然の方法を待つことができますが、種子を初冬（12月/ 1月）まで保管してから、低温処理または成層で発芽を誘導することもできます。ピットを水に1〜2時間浸した後、少し湿った土の入ったビニール袋に入れます。 34〜42 F./-6 Cの温度で、果物から離れた冷蔵庫に保管してください。）. モモの発芽には数週間から数ヶ月以上かかることがありますので、発芽の有無を確認してください。実際、まったく発芽しない可能性があるため、いくつかの品種を試してみるとよいでしょう。最終的に、人は発芽します. 注意：必須ではありませんが、一部の人々は、寒冷処理の前に実際の種子から外皮（外側の穴）を取り除くことで成功しました。. ピーチピットを植える方法 前述のように、桃の種の植え付けは秋に行われます。できれば堆肥またはその他の有機材料を加えて、水はけのよい土壌に植えてください. 桃の穴を約3〜4インチの深さに植えてから、1インチ程度のわらまたは同様の根覆いで覆い、越冬します。植え付け中に水を入れてから、乾燥したときにのみ水をかけます。春までに桃が良ければ、萌芽が見られ、新しい桃の苗が成長します. 冷蔵庫で発芽した人は、発芽したら、鉢に移植するか、屋外の恒久的な場所に移植します（天候が許せば）. 種子から桃の木を育てる方法 種子から桃を育てるのは、発芽プロセスを経てから難しくありません。移植は、他の果樹と同様に鉢で処理および栽培できます。桃の木のケアについてもっと知りたい場合は、ここに桃の木の成長に関する記事があります. モモの穴の中には、素早く簡単に発芽するものと、少し時間がかかるもの、またはまったく発芽しないものがあります。どんな場合でも、あきらめないでください。少し粘り強く、複数の品種を試すことで、種から桃を育てるのは忍耐に値するものです。もちろん、果物を待っています（最大3年以上）。忍耐は美徳だということを忘れないでください!

オクラを植えることを考えているなら、それは暖かい季節の作物であることを覚えておいてください。オクラを育てるには多くの日光が必要なので、庭で日陰の少ない場所を見つけてください。また、オクラを植えるときは、庭に十分な排水があることを確認してください. オクラを植えるために庭を準備するとき、庭のスペースの100平方フィートごとに2〜3ポンドの肥料を追加します。肥料を約3〜5インチ（7.6〜13 cm）の深さで地面に植えます。これにより、成長するオクラが栄養素を吸収する可能性が最も高くなります. 最初のことは、土をよく準備することです。施肥後、土壌をすくい取り、すべての岩や棒を取り除きます。約10〜15インチ（25〜38 cm）の深さで土壌を適切に処理します。これにより、植物は根の周りの土壌から最も多くの栄養素を得ることができます。. オクラを植える最適な時期は、霜の可能性が過ぎてから約2〜3週間です。オクラは1〜2インチ（2.5〜5 cm）間隔を空けて一列に植える必要があります。. 成長するオクラ植物の手入れ 成長しているオクラが上がって地面から出たら、植物を約1フィート（30 cm）離します。あなたがオクラを植えるとき、あなたが夏を通して熟した作物の均等な流れを得ることができるように、それをシフトで植えることは役に立つかもしれません. 7〜10日ごとに植物に水をまきます。植物は乾燥状態に対処できますが、定期的な水は間違いなく有益です。成長しているオクラ植物の周りの草や雑草を注意深く取り除きます. オクラの収穫 オクラを栽培する場合、ポッドは植え付けから約2か月で収穫の準備が整います。オクラを収穫した後、ポッドを冷蔵庫に保存して後で使用するか、湯通しして冷凍してシチューやスープにすることができます.

マスタードシード植物は通常、種子から成長しますが、購入した苗木からも成長できます。マスタードシードを植栽用に選択する場合、グリーン用に栽培されたマスタード植物はすべて、マスタードシード用にも栽培できます. 最後の霜が降りる約3週間前に、からし種を植えます。マスタードシードを収穫するので、マスタードグリーンの場合のように連続植栽を使用する必要はありません。マスタードシードを約1インチ離して植えます。芽が出たら、苗を6インチ離します。マスタード植物は、開花する前に大きくなるため、種のために成長したマスタード植物は、葉だけのために成長した植物よりもさらに離れて植えられます. 購入したマスタード苗を植える場合は、これらの6インチも離して植えます. マスタードシードを育てる方法 マスタードシード植物が成長し始めたら、ほとんど注意する必要はありません。彼らは涼しい天候を楽しみ、暖かい天候ですぐにボルト（花）になります。マスタードシードの栽培を検討している場合、これは素晴らしいことのように思えるかもしれませんが、そうではありません。暖かい気候のためにボルトを張るマスタード植物は、貧しい花と種を生産します。最高のマスタードシードを収穫できるように、通常の開花サイクルを維持することをお勧めします. マスタードシード植物には、週に2インチの水が必要です。通常、涼しい気候では、これを供給するのに十分な降雨量を得る必要がありますが、そうしない場合は、追加の散水を行う必要があります. マスタードシード植物は、十分に修正された庭の土壌に植えられていれば肥料を必要としませんが、土壌が栄養豊富かどうかわからない場合は、植物の高さが3〜4インチになったら根にバランスのとれた肥料を追加できます. マスタードシードの収穫方法 マスタード植物は最終的に開花し、種子に行きます。マスタードシード植物の花は一般的に黄色ですが、いくつかの品種は白い花を持っています。マスタードの花が成長して成熟すると、ポッドを形成します。これらのポッドが茶色に変わり始めるのを見てください。収穫時期に近づいているもう一つの兆候は、植物の葉が黄色になり始めることです。マスタードシードプラントにポッドを放置しすぎないように注意してください。ポッドは、完熟すると破裂し、マスタードシードの収穫は失われます。. マスタードシードを収穫する次のステップは、ポッドから種子を取り除くことです。手でこれを行うか、花の頭を紙袋に入れて熟成を完了させることができます。ポッドは1〜2週間で自力で開き、袋を軽く振るとマスタードシードの大部分がゆるく振れます. マスタードシードは新鮮に使用できますが、他のハーブやスパイスと同様に、長期間保存して植える場合は乾燥させる必要があります.

マスタードグリーンの植え付けは、種子または実生のいずれかから行われます。種子からのマスタードグリーンの栽培は非常に簡単なので、これはマスタードグリーンを植える最も一般的な方法です。ただし、若い苗も同様に機能します. 種子からマスタードを栽培する場合は、最終霜日の3週間前に屋外で開始できます。より安定した収穫が必要な場合は、約3週間ごとにマスタードグリーンの種を植えて、収穫を続けてください。マスタードグリーンは夏にはよく育たないので、春の終わりの少し前に種の植え付けを停止し、秋の収穫のために真夏に再びマスタードグリーンの種の植え付けを開始する必要があります. マスタードグリーンの種を植えるときは、各種子を約0.5インチ離れた土壌の真下に植えます。種が芽を出した後、苗を3インチ離して薄くします. 苗を植える場合は、最後の霜の3週間前から3〜5インチ離して植えます。マスタードグリーンの種を植えるのと同じように、次の収穫のために3週間ごとに新しい苗を植えることができます. マスタードグリーンの栽培方法 あなたの庭で成長しているマスタードグリーンは、ほとんど注意が必要です。植物に十分な日光または部分的な日陰を与え、涼しい気候のようなマスタードグリーンが急速に成長することを念頭に置いてください。バランスのとれた肥料で施肥することができますが、これらの野菜はよく修正された菜園土壌では必要ありません. マスタードグリーンには、週に2インチの水が必要です。マスタードの栽培中に週にこれほどの雨が降っていない場合は、追加の散水を行うことができます. 特に小さな苗の場合は、マスタードグリーンの雑草を取り除いてください。雑草との競争が少ないほど、彼らは成長します. マスタードグリーンの収穫 マスタードグリーンはまだ若くて柔らかいうちに収穫する必要があります。古い葉は、年をとるにつれて強くなり、ますます苦くなります。植物に現れる可能性のある黄色の葉を廃棄します. マスタードグリーンは、2つの方法のいずれかで収穫されます。個々の葉を選んで植物を残してさらに成長させるか、植物全体を切り倒してすべての葉を一度に収穫することができます.

ミントはその新鮮な香りと風味のために何世紀にもわたって賞賛されてきました。 600種類以上のミント品種があり、直立性のあるものもあれば、グラウンドカバーとしてより適した低成長のミントもあります. グラウンドカバーとしてミントを使用することは、スペースであなたが望むもののほとんどすべてである場合、実際に勝利/勝利のようです。ミントは、地下茎によって素早く密かに広​​がります。さまざまな気候に住み、成長しやすい. これらの丈夫な草本多年生植物は成熟時に高さが異なるため、グラウンドカバー用に植えるミントを選択する際に選択する必要があります。空のスペースを埋めるのに理想的なミントは、小型のコルシカミント（M.レクイニー）。特に急速に成長するため、この種のミントは、特に気楽な標本を探していて、地域の他の植え付けの将来の計画がない場合、グラウンドカバーに最適です. 土壌を安定させるためにグラウンドカバーを植えることに興味があるなら、ミントはちょうど法案に合うかもしれません。ミントはランナーを形成するため、土壌の安定化が必要な地域での使用に最適な植物です。密につや消しされたランナーは、侵食と堆積物の流出を防ぐのに役立ちます。繰り返しますが、コルシカ島は土壌保持のための最も理想的なミントでもあります. コルシカミントは、十分な水を与えられたときに太陽の下で部分的な陰に成長するマット形成ミントです。また、別のボーナスであるコルシカミントは、子供や犬に踏まれることに寛容です。優しく砕いたときの唯一の影響は、心地よいミントまたはセージのような香りを放ちます.

メロンを栽培するためのヒントはたくさんありますが、今年あなたが庭にメロンを植えていることを人々に伝えると、それが聞こえます。最良の方法の1つは、土壌がわずかに酸性であることを覚えておくことです。pHは6.0〜6.5前後です。. 心に留めておくべきもう1つのヒントは、キュウリやスカッシュなどの他のビニングプラントと簡単に交配することです。したがって、これらの植物からそれらを離れて植え、交配が発生しないようにします. メロンは、平均気温が70〜80°F（21〜27°C）の暖かい季節の植物です。霜の危険がすべてなくなり、地面が暖かくなったら、その地域をよく耕し、棒や岩を取り除きます。メロンはヴィニング植物であるため、土壌に小さな丘を形成する. メロンを植える方法 メロンの植え付けは、丘ごとに約2インチ（5 cm）離れ、1インチ（2.5 cm）の深さで3〜5個の種子を植える必要があります。メロンを植えた後、よく種をまきます。成長中のメロン植物が土壌を通過したら、2本が他より高くなるまで待ち、残りを取り除きます. 寒い気候に住んでいる場合でも、メロンの栽培は可能です。地面に種を植えて、黒いプラスチックマルチを使用して、プラスチックを通して種を育てることができます。プラスチックは、成長するメロンの周りの地面を暖かく保ち、雑草を最小限に抑えるのに役立ちます. 寒い気候では、メロンを屋内に植えることから始めることもできます。天候が良ければ、苗木を屋外に移植できます。植物は、気温の低下に非常に敏感です。したがって、屋外でメロンを植える前に、苗木が硬化するようにしてください。. 成長メロンの世話をする方法 メロンの成長には、1週間に約1〜2インチの水が必要です（約2.5〜5 cm）。雨が降っていない時期に水をやることを忘れないでください。また、彼らは2〜3週間ごとに受精する必要があります. 植物が咲き始めたら、花がしおれ、メロンが見えなくても心配しないでください。 2番目の開花は、実際には果物を生産する女性の花です。最初の花は雄花で、通常は落ちます. メロン植物の収穫 収穫時期に近づくと、散水が遅くなります。収穫の近くで水やりを止めると、より甘い果実が得られます。収穫に向けて水やりしすぎると、風味が落ちます. メロンの収穫は実際に栽培しているメロンの種類に依存しますが、ほとんどの場合、メロンを拾って皮を嗅ぐと十分に熟していることがわかります。皮からメロンのにおいを嗅ぐことができれば、メロンは熟すのに十分です。また、多くの種類は一般に、熟すと簡単にぶどうから簡単に抜けます.