食用庭園 - ページ 21

ウリ科作物を苦しめる多くの病気があります. 黒い腐敗 - ブドウのかぼちゃやカボチャの腐敗を引き起こすより一般的な病気の1つは、グミ茎枯病または黒腐病と呼ばれ、真菌によって引き起こされます Didymella bryonia. この病気は特にカボチャとカボチャが好きなので、カボチャの果実が腐っている場合、これはおそらく犯人です. べと病は、あらゆる成長段階で植物の地上部分すべてに影響を与える可能性があります。果実に影響を与える場合、黒腐病と呼ばれますが、葉にも病変が現れ、黄色から赤褐色にカールして斑状になることがあります。このカボチャや他のウリ科の腐敗病により、果皮は茶色から黒になり、果肉や内部の種子の空洞が濃くなり、重い白と黒の菌の成長が見られます。. 黒腐病は種子から生まれるか、以前に感染した植物の植物の残骸で生き残ることができます。水をはねかけると胞子が広がり、他の果物に感染します。この病気は湿った湿った状態で61-75 F.（61-23 C.）の間で繁栄します. 炭An病 - 追加の病気がウリ科の果物を攻撃する可能性があり、これらの中には炭an病があります。炭th病も葉に影響を与え、スイカやマスクメロンで最も一般的ですが、スカッシュやカボチャでも見られます。それは黒い腐敗のように、雨で暖かい温度と高湿度を愛しています。果実の病変は、くぼんだ形で円形で、暗くなり、小さな黒い斑点があります。この病気は植物の破片でも越冬します. 疫病 - 疫病胴枯れ病もウリを苦しめます。それは植物の地上部分すべてに影響を及ぼし、真菌胞子を含む白いカビで覆われた未発達または変形した果実を引き起こす. 強皮症 - 強皮症の白カビは特にカボチャとハバードスカッシュを標的とし、急速な腐敗を引き起こし、目に見える黒い真菌胞子が点在する綿のカビのように見えます. それほど重要ではないが、腐敗しているカボチャやカボチャの果実の原因となる可能性のある追加の病気には次のものがあります。 角葉斑点 腹腐れ 青カビ病 チャオネフォラ果実腐敗 綿漏れ フザリウム腐敗 灰色カビ病 かさぶた セプトリア果実腐敗...

この奇妙に見えるがおいしい野菜はトマトと密接に関連しており、同じ家族に属します-ナイトシェード家族、そしてトマトに影響を与える問題や害虫の多くはナスにも影響を与えます。これらの問題の1つは、ナスの花が果物を生産せずに植物から落ちるときです. ナスに花はあるが果物はない場合、これは2つの問題のいずれかが原因です。ナスの花を落とすことができる最初の事は水不足であり、他は受粉の不足です. ナスの花が水不足から枯渇 ナス植物がストレスを受けると、その花は乾燥し、果物を生産せずに落ちます。ナスがストレスを受ける最も一般的な理由は、水の不足によるものです。あなたのナスは少なくとも週に2インチの水を必要とします。. 水の大部分は、1回の散水で提供する必要があります。そうすれば、水は地中深くに行き、急速に蒸発する可能性が低くなります。深い水やりはまた、ナスが深い根を成長させるのを促進します。それは、より深い水を見つけ、水の必要量を均等にするのに役立ちます。 受粉不足からナスの花が枯れる ナスの花は通常、風で受粉されます。つまり、ミツバチやのような昆虫に依存して受粉することはありません。受粉の問題は、気象条件が非常に湿っている、湿度が高すぎる、または温度が高すぎる場合に発生する可能性があります. 空気が非常に湿っている場合、水分により花粉ナスの花は非常に粘着性になり、雌しべの上に落ちて花を授粉することはできません。天候が非常に暑い場合、植物は暑い天候に加えて追加の果物のストレスをサポートできないと考えているため、花粉は非アクティブになります。ある意味、植物はそれ以上ストレスを与えないように花を中断します. ナスの花手受粉 受粉が不足しているためにナスの花が落ちていると思われる場合は、手受粉を使用してください。ナスの花の手による受粉は簡単です。あなたがする必要があるのは、小さくてきれいな絵筆を取り、ナスの花の内側にそれを動かすことです.

待っているのはイライラするかもしれませんが、トマトが赤くなる速さを加速または減速できるいくつかのことがあることを知って喜んでいるでしょう. トマトが赤くなる理由? トマトが赤くなる速さの主な決定要因は品種です。小さい実をつけた品種は、大きい実をつけた品種よりも早く赤く変色します。これは、チェリートマトがビーフステーキトマトのように赤くなるのにほとんど時間がかからないことを意味します。品種によって、トマトが成熟した緑の段階に達するまでにかかる時間を決定します。トマトは、成熟した緑の段階に到達しない限り、現代の技術によって強制されたとしても、赤くなることはできません. トマトが赤くなるまでにかかる時間のもう1つの要因は、外気温です。トマトはリコピンとカロチンのみを生成します。リコピンとカロチンは、トマトが50〜85°F（10〜29°C）の温度で赤くなるのを助ける2つの物質です。 50 F./10 C.のクーラーであれば、それらのトマトは頑固な緑のままです。 85 F./29 C.よりも温かい場合は、リコピンとカロチンを生成するプロセスがきしみ停止する. トマトは、エチレンと呼ばれる化学物質によって赤くなります。エチレンは無臭、無味、肉眼では見えません。トマトが適切な緑色の成熟段階に達すると、エチレンが生成され始めます。次に、エチレンはトマト果実と相互作用して、熟成プロセスを開始します。一貫した風は、果実からエチレンガスを運び去り、熟成プロセスを遅くする可能性があります. トマトがぶどうの木から落ちた場合、ノックオフまたは霜のために、赤くなる前に、未熟トマトを紙袋に入れることができます。緑のトマトが成熟した緑の段階に達した場合、紙の袋はエチレンを閉じ込め、トマトの熟成を助けます. まだ植物に残っているトマトの熟成プロセスを急ぐために庭師ができることはあまりありません。母なる自然は簡単にコントロールすることはできず、トマトがどれだけ早く赤くなるかで彼女は大きな役割を果たす.

ユーゴスラビアのレッドレタスは、さまざまなサクサク（またはビブ）レタスです。バターヘッドレタスは、ゆるく形成された頭で知られています。ほとんどのレタスと同様に、ユーゴスラビアの赤は晩秋と早春の気温が低いときに繁栄します. 成熟時に10〜12インチ（25〜30 cm）に達するこのレタスは、明るい赤紫色の赤みがかった美しい緑黄色で珍重されています。マイルドでバターのような味で人気のあるユーゴスラビアのレッドレタス植物は、コンテナや庭での直接播種に最適です。. ユーゴスラビアの赤いレタス植物の成長 ユーゴスラビア赤レタスの栽培は、他のタイプのレタスの栽培と非常に似ています。一般に、バターヘッドレタスには、他のルーズリーフタイプよりも多くのスペースが必要です。ほとんどの場合、これは各プラント間に少なくとも12インチ（30 cm）の間隔を空けることが最善であることを意味します。これにより、バターヘッドタイプで署名ヘッドを形成できます。しかし、コンテナに植えたり、集中的なレタスの植え付けをしたい人は、成熟した頭ではなく、若い葉を収穫することができます. レタスは低温で生育することを好むため、種子は早春または秋に播種できます。直射日光を受ける、水はけのよい場所を選択してください。ほとんどの庭師は種をまくように指示しますが、種を庭に移す前に種を屋内で始めることは可能です. 一般に、種子は、最後に予測された霜の日の約1か月前または春に播種する必要があります。これにより、夏の気温が上昇する前に成長した植物に十分な時間が確保されます。高温はレタスにとって有害で​​す。葉が苦くなり、植物が最終的に抽bolt（種子を生産）する可能性があるためです。. 生育期を通して、レタス植物は最小限の手入れが必要です。生産者は、一貫した散水のスケジュールを維持し、ナメクジ、カタツムリ、アブラムシなどの一般的な庭の害虫による被害について植物を監視する必要があります.

レンゲ科の植物について何かを知っているなら、羊毛のレンゲは他の年次および多年生の動物と非常によく似ています。一年生で涼しい季節の作物です。ウーリーポッドベッチプラントは、庭まで続く茎を持つ低地の植物です。登山者、それは草や穀物の茎でさえ、あらゆるサポートを上に行くでしょう. 毛足虫のベッチ植物を栽培するほとんどの人は、マメ科植物の被覆作物としてそれを使用するためにそうします。ウーリーポッドベッチカバークロップは、大気中の窒素を固定します。これは、畑の輪作に役立ちます。また、果樹園、ブドウ園、綿花生産にも有益です。. 羊毛ポッチの植物を栽培するもう1つの理由は、雑草を抑制することです。それはそうだったスターアザミやメダヘッドなどの不快な雑草を抑制するのに成功しました。羊脚のレンゲは耕作地に播種できるため、これはうまく機能します. ウーリーポッドベッチの成長方法 羊毛ポッチの栽培方法を知りたい場合は、種を植える前に少し土を耕すのが最善です。種子は散らばると成長する可能性がありますが、軽く放映するか、0.5〜1インチ（1.25〜2.5 cm）の深さまでドリルすると、種子の可能性が高くなります。. 最近畑でベッチを育てていない限り、「エンドウ/ベッチ」タイプの根粒菌接種材料を種に接種する必要があります。ただし、冬には作物をまったく灌漑する必要はありません. 毛むくじゃらのベッチを栽培することで、土壌に信頼できる豊富な窒素と有機物が供給されます。 Vetchの強力な根系は、植物に独自の窒素を提供するのに十分なほど早く結節を発達させ、その後に続く作物のためにかなりの量を蓄積します. ヒゲナガカメムシのカバー作物は雑草を抑え、その種は地域の野鳥を幸せにします。また、花粉媒介者や、微細な海賊の虫やテントウムシなどの有益な昆虫も引き寄せます.

冬のライ麦は、すべての穀物の中で最も冬の丈夫です。一度確立されると、-30°F（-34°C）までの温度に耐えます。 33 F.（.5 C.）の低温で発芽および成長できます。冬ライ麦とライグラスを混同しないでください. ライグラスは家畜の芝生、牧草地、干し草に使用されますが、冬のライ麦はカバー作物、飼料作物、または小麦粉、ビール、ウイスキーやウォッカを作るために使用される穀物として使用されます。または転がされたオートムギのように転がされて。冬ライ麦は大麦と小麦に密接に関連しており、コムギ科のコムギ科のメンバーです. 冬のライ麦草を植える理由? カバー作物として冬のライグラスを栽培することは優れた選択です。安価で入手しやすく、播種や成長がしやすく、下まで耕すのも簡単です。それは他の穀物よりも春に多くの乾物を生成し、その延長された深い根は傾斜に有益な効果を持っています. 多作の根系により、冬ライ麦は他の穀物よりも干ばつに耐えることができます。冬のライ麦被覆作物は、他の穀物よりも肥沃度の低い土壌でも成長します. 冬ライ麦カバー作物の栽培方法 前述のように、カバー作物としての冬ライ麦の栽培は非常に簡単です。水はけの良いローム質の土壌で繁栄しますが、重い粘土や砂質の土壌にも耐性があります。冬のライ麦を育てるのに好ましいpHは5.0〜7.0ですが、それは面倒ではなく、4.5〜8.0の範囲で育ちます。. 冬のライ麦被覆作物は、最初の軽い霜の近くで晩秋に播種されます。冬の土壌侵食から保護するために十分な量のグラウンドカバーを確保するために、高い播種率が使用されます。庭を滑らかにし、1,000平方フィートあたり2ポンドの種子を放流します。軽く種子を覆い、次に水で覆います。深さ2インチ以上のライ麦をsoかないでください. ライ麦は、窒素で施肥された他の作物を追うときに残留土壌に窒素を吸収するため、追加の肥料はほとんど必要ありません。冬が減り、日が長くなると、ライ麦の栄養成長が停止し、開花が誘導されます。開花が許可されている場合、ライ麦は分解が遅い可能性があります。したがって、高さが6〜12インチの場合は、切り取って土壌に入れる方が良い.

チャフとは、種を囲む殻に付けられた名前です。時には、種子に付いている茎にも適用できます。基本的に、チャフはあなたが欲しくないものすべてであり、収穫後に種子や穀物から分離する必要があります. ふるい分けとは? ふるい分けは、穀物をもみ殻から分離するプロセスに与えられた名前です。これは、脱穀後のステップです（チャフをほぐすプロセス）。多くの場合、ふるい分けは気流を使用します-穀物はもみ殻よりもはるかに重いので、通常、穀物をそのままにしておくと、微風でch殻を吹き飛ばすことができます。 （実際の選別は、穀物だけでなく、外皮または外皮から種子を分離することを指します）. ふるいにかける方法 ch殻と穀物を小さなスケールでふるうにはいくつかの異なる方法がありますが、それらは軽い破片を重い種から吹き飛ばすのと同じ基本原理に従います. 1つの簡単なソリューションには、2つのバケットと1つのファンが含まれます。空のバケツを地面に置き、ファンをその真上で低く設定します。脱穀した穀物で満たされた他のバケツを持ち上げ、空のバケツにゆっくりと注ぎます。ファンは落下した穀物を吹き飛ばし、ch殻を運び去ります。 （外部でこれを行うのが最善です）。すべてのもみ殻を取り除くために、このプロセスを数回繰り返す必要があるかもしれません. 穀物の量が非常に少ない場合は、ボウルまたはかごに入れるだけで選別できます。ボウルまたはバスケットの底を脱穀した穀物で満たし、振るだけです。振るとき、ボウル/バスケットを横に傾け、そっと吹きます-これにより、穀物が底に残っている間にもみ殻が端から落ちます.

小麦のさび病は、属の真菌によって引き起こされます プッチニア. 小麦の地上部分を攻撃できます。小さく丸い黄色の斑点が最初に形成され、その後胞子を含む膿疱が植物に現れます。膿疱が胞子を放出すると、それはオレンジ色のほこりのように見え、手や衣服に落ちることがあります. 病気の胞子は本当に注目に値するため、小麦のさび病は時が経つと耐えます。小麦が濡れており、温度が華氏65〜85度（18〜29℃）​​の場合、プッチニアの胞子は8時間以内に植物に感染することができます。病気は、1週間以内に他の植物に広がる段階に進みます。真菌は、風に乗って長距離に広がることができるほど軽い、微細なほこりのような胞子を生成し、耐性のある品種に遭遇したときに自分自身を変更することができます. 小麦のさびの処理 小麦植物のさびの処理には、小規模な栽培者には利用できないことが多い高価な殺菌剤の使用が含まれます。治療の代わりに、コントロールは小麦さび病の予防に焦点を合わせます。これは、前年の作物の残骸の下で耕起し、ボランティアの植物が畑に残っていないことを確認することから始まります。これにより、ある季節から次の季節への「グリーンブリッジ」やキャリーオーバーをなくすことができます。以前の作物の痕跡を完全に除去することは、他の小麦作物の病気の予防にも役立ちます. 耐性品種は、小麦さび病に対する主な防御策です。胞子は抵抗性に出会うと自分自身を改変することに長けているので、どの品種を成長させるかについてのアドバイスについては、Cooperative Extensionエージェントにお問い合わせください。. さび止めの別の重要な部分で作物を回転させます。同じエリアに再び植える前に、少なくとも3年待つ.