食用庭園 - ページ 23

トマトの葉カビは病原体によって引き起こされます パサローラ・フルバ. それは世界中で見られますが、主に相対湿度が高い場所で栽培されたトマト、特にプラスチック温室で見られます。時折、条件が適切であれば、トマトの葉かびが畑で育てられた果物の問題になる可能性があります. 症状は、明るい黄色に変わる上葉の表面に淡緑色から黄色がかった斑点として始まります。病気が進行するにつれて斑点が合併し、葉が枯れます。感染した葉はカールし、枯れ、しばしば植物から落ちます. 花、茎、果実が感染する可能性がありますが、通常は葉組織のみが影響を受けます。病気が果実に現れると、葉カビのトマトは色が濃くなり、革のようになり、茎の端で腐ります. トマト葉カビ処理 病原体 P.フルファ 感染した植物の破片や土壌で生き残ることができますが、病気の最初の原因はしばしば感染した種子です。この病気は、雨や風、道具、衣服、昆虫の活動によって広がります. 高い相対湿度（85％以上）と高温の組み合わせにより、病気のspread延が促進されます。それを念頭に置いて、温室でトマトを栽培する場合は、外気温よりも高い夜間温度を維持してください. 植えるときは、認定された病気のない種子または処理された種子のみを使用してください。収穫後にすべての作物の破片を取り除いて破壊します。収穫期の間に温室を消毒します。ファンを使用し、頭上の散水を避けて葉の濡れを最小限に抑えます。また、通気性を高めるために植物を杭で切り取ります. 病気が検出された場合、感染の最初の兆候で製造元の指示に従って殺菌剤を適用します.

タバコストリークウイルスは属に属します イラウイルス トマトから綿、さらには大豆まで、幅広い植物に見られます。多くの庭師はこのウイルスが引き起こすストレスのために生産が減少するのを見るが、それは果物に視覚的損傷を引き起こすが、必ずしも植物を殺すわけではない不治の病気です。タバコストリークウイルスは、感染した植物に応じてさまざまな名前で呼ばれます. ベリーのタバコストリークウイルス タバコストリークウイルスは、一般的にラズベリーストリークと呼ばれる病気の症状の原因です。この病気はラズベリーの植え付けに広まっていますが、主に黒のラズベリーの品種に影響を及ぼします。感染したサトウキビの下部の周りに紫色の縞模様が現れる場合があります。杖の下部にある葉も、静脈に沿って黄色くなるか、全体がまだらになる可能性があります. ラズベリーフルーツのタバコストリークダメージにより、不均一に熟成したり、異常に小さなフルーツが発生したり、フルーツが過度に怪しげになったり、くすんだ外観になります。食用ですが、これらの果物はしばしば本当の味を欠いています。ウイルスの分布は非常に不均一である可能性があるため、一部の杖が影響を受け、他の杖は完全に正常であり、診断が困難になる場合があります. ラズベリータバコストリークウイルス感染 ラズベリーストリークウイルスの正確な伝播メカニズムはよくわかっていませんが、花粉に媒介されていると考えられています。受粉は5〜6年でラズベリー畑全体にウイルスを広めることができますが、ウイルスの拡散速度に関係する環境要素があるようです。アザミウマはウイルスの伝播に関与しているため、これらの小さな害虫を頻繁にチェックすることをお勧めします. ラズベリータバコストリークウイルスを制御すると、植物に感染すると、多くの家庭菜園家が問題のある植物を除去し、ウイルスのない代替品を探すようになります。家庭栽培のラズベリーは、他の種のメンバーから隔離される傾向があるため、野外で栽培されたラズベリーとは異なり、ウイルスの感染は感染した植物を交換することで完全に停止する可能性があります.

タイタンパセリは、小さな葉に風味が詰まったきちんとしたコンパクトな植物です。この適応可能なパセリは隔年であり、安定した供給のために2年ごとに播種する必要があります。成長が容易で、メンテナンスの必要性が低く、病気や害虫の問題がほとんどありません。タイタンパセリの栽培方法を学ぶことで、このハーブを食器棚に簡単に追加できるようになります. タイタンパセリの葉の繊細な節は、ほとんどコリアンダー（シラントロ）に似ていますが、より深い緑の色合いを持っています。また、香りと風味はコリアンダーのようなものではありませんが、きれいで、ほとんど草のような味と香りがあります。植物は14インチ（35 cm）の高さに成長し、直立した細い茎を持ちます。このパセリの品種は、米国農務省のゾーン5〜9で栽培できます。. ボルトを付けることができる場合、植物は蜂といくつかの蝶に魅力的な小さな、風通しの良い白い花を生成します. タイタンパセリの育て方 タイタンのイタリアンパセリは、粘土、ローム、砂質、および他のほとんどの種類の土壌で生育できます。非常に柔軟な植物は、早春に直接ownかれた種子から容易に発芽します。部分的に日陰の場所でもうまく機能します. 華氏65〜70度（18〜21℃）の温度で、14〜30日で発芽が予想されます。種子を12インチ（30 cm）間隔で薄くします。非常に寒い地域では、タイタンのパセリをフラットで屋内で栽培し、霜の危険がすべて過ぎたら屋外に移植してみてください. ほとんどのハーブと同様に、タイタンは非常に丈夫で、極端な条件をかなりうまく処理できます。短時間の干ばつにも耐えますが、通常の水で最適です。害虫はほとんどありません。実際、それはてんとう虫などの有益な昆虫を引き付けます. 春に堆肥のサイドドレスし、凍結温度の地域の植物のベースの周りに有機マルチを広げます。花の頭を取り除いて、植物のエネルギーが葉ではなく花に方向転換するのを防ぎます. いつでも葉をガーニッシュ、パセリソース、スープやシチューの風味料として、または冬用に乾燥させるためにカット.

テフグラス（エラグロスティステフ）は、エチオピアに由来すると考えられている古代の主食穀物です。エチオピアでは紀元前4,000〜1,000年に家畜化されました。エチオピアでは、この草は小麦粉に粉砕され、発酵され、サワー種の平らなパンであるエンジェラになります。テフはまた、温かいシリアルとして、またアルコール飲料の醸造の際にも食べられます。それは家畜の飼料に使用され、ストローは泥や石膏と組み合わせて建物の建設にも使用されます. 米国では、この暖かい季節の草は、急速に成長し、高収量の作物を必要とする家畜および商業干し草生産者にとって貴重な夏の年間飼料になりました。農民はまた、カバー作物としてテフグラスを植えています。テフグラスカバー作物は雑草を抑制するのに役立ち、土壌を連続した作物のためにゴツゴツしたままにしない優れた植物構造を作り出します。以前は、ソバとスーダングラスが最も一般的なカバー作物でしたが、テフグラスはこれらの選択よりも利点があります. ひとつには、ソバが成熟し、スーダングラスの刈り取りが必要になったときに制御する必要があります。テフグラスは時々草刈りをする必要がありますが、メンテナンスの必要性が低く、種子を生産しないため、不要なボランティアはいません。また、テフは、ソバやスーダングラスよりも乾燥状態に強い. テフグラスを育てる方法 テフは多くの環境と土壌タイプで繁栄します。土壌が少なくとも華氏65度（18℃）に温まった後、最低80華氏（27℃）の温度になったら、植物テフ. テフは土壌の表面またはその近くで発芽するため、テフを播種する際にはしっかりした苗床が重要です。種子を¼インチ（6 mm）より深く播かないでください。 5月下旬から7月下旬までの小さな種を放送します。シードベッドをしっとり保つ. 約3週間後、実生はかなり耐乾性になります。 7〜8週間ごとに高さ3〜4インチ（8〜10 cm）にテフを刈る.

サツマイモは、ビタミンAとCの高い供給源であり、米国南部で最大の作物の1つです。中国は、全世界で消費するサツマイモの半分を生産しています。栄養素と繊維の含有量が高いため、根は伝統的なジャガイモの代替品として人気があります. poなどのサツマイモの病気は、数百万ドルの経済的損失を引き起こします。ホームガーデンでは、このような感染により土壌が使用できなくなる可能性があります。良好な衛生習慣は、サツマイモの土壌腐敗を防ぐのに役立ちます. 感染の地上兆候は、植物の黄変およびしおれです。極端な場合、植物は死んでしまうか、塊茎を生産できないことさえあります。塊茎自体が黒い無愛想な病変を開発し、歪んで、場所にへこみがあります。繊維状のフィーダーの根は端で腐り、植物の吸収を妨げます。地下茎も黒くなり、柔らかくなります. 土壌腐敗のあるサツマイモには、はっきりした角質の病変があります。病気が進行すると、塊茎は食べられなくなり、植物は枯れます。このすべてのトラブルを引き起こす病原体は、ストレプトミセスイポモエアです. サツマイモのPoの条件 サツマイモpoとは何なのかという質問に答えたら、それがいつ起こるのか、それを防ぐ方法を知る必要があります。病気を促進する最も一般的な条件は、5.2を超える土壌pHの上昇と、草が茂った、軽く、乾燥した土壌です。. 病原体は土壌で何年も生き残り、アサガオ科の雑草にも感染します。病原体は汚染された機器のフィールドからフィールドに広がる可能性があります。また、感染した塊茎が新しい植物を開始するための移植として使用される場合にも広がる可能性があります。病気は保存されたサツマイモで生き残り、後で種子として使用された場合、畑に感染する. さつまいもPoの予防 サツマイモの土壌腐敗は、いくつかの注意深い対策と策略で防ぐことができます。汚染された土壌を避けるための最も簡単な方法は、適切な衛生慣行です。別の分野に移動する前に、すべての手および機械ツールを除染します。土や保管箱でさえ病気をかくまうことができます. 作物の輪作は、soil蒸土壌と同様に、病原体の移動を防ぐのに役立ちます。おそらく、最良の防除方法は、サツマイモの抵抗性品種を植えることです。これらはコビントン、ヘルナンデス、カロライナバンチかもしれません. 土壌のpHを確認することは、pHが酸性になりすぎないように管理できる場合にも有益です。 5.2を超えるpHの土壌に元素硫黄を組み込む.

アボカドのサンブロッチは、1920年代後半にカリフォルニアで最初に報告され、その後、世界中のアボカド栽培地域で報告されました。生物学者が最初は遺伝性疾患であると考えられていた病気が実際にはウイロイド-ウイルスより小さい感染体によって引き起こされることを生物学者が確認するまで、それは数十年でした。ウイロイドはアボカドサンブロッチウイロイドとして知られています. アボカドサンブロッチの症状 アボカドのサンブロッチは果物にダメージを与え、接木または種子から持ち込まれます。果物は潰瘍、ひび割れを起こし、一般的に魅力的ではありません. 最大の問題は、影響を受ける樹木の果実収量の減少です。アボカドのサンブロッチを識別することは、症状にそのようなばらつきがあるため、注意が必要です。また、ホストツリーの中には、症状をまったく示さない症状のないキャリアもあります。症状のない保因者は、症状を示す樹木よりもウイロイドの濃度が高いため、病気が急速に広がることに留意してください. 典型的なアボカドサンブロッチの症状は次のとおりです。 発育阻害と収量低下 黄色、赤または白の変色、または陥没した領域および果実の病変 小さいまたは変形した果物 樹皮または小枝、または縦方向のくぼみにある赤、ピンク、白、または黄色の縞 漂白されたように見える黄色または白の領域を持つ変形した葉 ひび割れ、ワニのような樹皮 木の下部に広がる手足 サンブロッチ病の伝播 ほとんどのサンブロッチは、病気の芽木が台木に加わったときに接ぎ木プロセスで植物に導入されます。病気の植物のほとんどの挿し木と種子が感染します。ウイロイドは花粉で伝染し、果物と果物から生産された種子に影響を与えます。種子からの苗は影響を受けません。アボカド苗のサンブロッチは、8〜30％の確率で発生します. 切削器具などの機械的伝達によっても感染する場合があります. アボカドサンブロッチウイロイド病の樹木は回復し、症状を示さない可能性があります。しかし、これらの木はまだウイロイドを保持しており、果物の生産量が少ない傾向があります。実際、ウイロイドを運ぶが症状を示さない植物では、伝播率が高くなります. アボカドのサンブロッチの治療 最初の防御は消毒です。アボカドサンブロッチは剪定ツールで簡単に伝染しますが、漂白剤や登録された消毒薬に浸す前に徹底的にスクラブすることで伝染を防ぐことができます。各ツリー間でツールをきれいにしてください。果樹園の設定では、感染した剪定器具で作られた切り傷から病気が急速に進行します。水と漂白剤または1.5％の塩酸ナトリウムの溶液で消毒します. 病気のない種子のみを植えるか、登録された病気のない苗床から始めます。若い木に目を光らせ、アボカドサンブロッチウイロイドの兆候を示すものをすべて取り除きます。化学物質を使用して切り株を殺す. アボカドの木を慎重に剪定し、無症候性保菌者の厳しい剪定によって引き起こされるストレスが、ウイロイドが新しい成長および以前に感染していない木でより活発になる可能性があることに留意してください. すでに症状のある木がある場合;残念ながら、ウイロイドの拡散を避けるためにそれらを削除する必要があります。設置時に若い植物を注意深く観察し、サンブロッチ病の最初の兆候で芽の問題を確立し、それを解消するための措置を講じる.

地下のクローバーの用途は、土壌改良から有益な昆虫の習慣まで、多くの分野にわたっています。地中海の環境で繁栄するいくつかの種があり、そのほとんどは夏の終わりから初秋に植えられた場合に繁栄します。植物は冬には休眠状態になりますが、春には満開に戻って咲きます. クローバーの名前は、実際には、processを通じて広がるのではなく、その繁殖プロセスに由来しています。春には、種子は土壌表面のすぐ下にあるバーで成熟します。この植物は一年生のマメ科植物ですが、すぐに再播種されます。これにより、雑草抑制剤、浸食制御、土壌調整剤、動物飼料、天然の根覆いまたは地被として使用するための簡単な植物になります。. ほとんどの場合、特に古い成長が刈り取られるか、または放牧されるならば、植物は前の季節の種子からちょうど毎年戻ってきます。地下のクローバー植物は、スタンドを倒したい場合、管理が難しい場合があります。有機栽培の制御は、主に刈り取り、手引き、開花中期の深耕によるものです。. 地下クローバーの用途 土壌への窒素の添加は、地下のクローバーが主に使用するものの1つです。土壌改良剤として、窒素を追加するだけでなく、土壌を緩め、緑肥として土壌に堆肥化する被覆作物を提供します. 植物の広大なのネットワークは、競争力のある種の根を詰まらせ、出現する苗を窒息させることにより、雑草抑制剤として機能. この植物は、特にライグラスやフェスクを植えた場合、放牧動物にとって有用な飼料です。植物はたんぱく質が多く、後に近い状態で栄養素を追加します. クローバーは、土壌保全と侵食制御にも有益です。植生の密集したマットが効率的に土をつ​​かみ、所定の位置に保持します. サブクローバーの別の用途は、害虫の産卵の抑制だけでなく、有益な昆虫の覆いとしてです。植物は、特にアブラナ属とアリウム属で、アザミウマと毛虫の数を減らすことができることが研究で示されています. 地下クローバーを育てる方法 地下のクローバーには、わずかに酸性の土壌と、暖かく湿った冬と乾燥した夏が必要です。植物には約15インチ（38 cm）の降雨が必要です. このクローバーの種は、表面にまかれているか、土の薄い膜の下にあります。その後、植物はちょうど離陸します。クローバーは成長が容易な植物の1つで、激しい射撃と広がりがあります。ほとんどの地域で、植物は春の終わりから初夏に葉との生産を停止します。残ったバイオマスは、土壌に耕したり、刈ったり燃やしたりすることができます。古い植物の除去は、次のシーズンの種子の再確立にとって重要です. 動植物に関する注意点の1つは、クローバーが女性の生殖能力に影響を与える可能性のある高レベルのエストロゲンを含む可能性があることです。牛や山羊には影響しませんが、羊のいる地域では使用を制限する必要があります.

ストレートスカッシュプラントは、夏のスカッシュの一種です。ストレートネックのカボチャ品種は、微妙な風味の小さな黄色い果物を実らせます。名前が示すように、これらのスカッシュ植物には、植物に付着するまっすぐな「首」があります. 植物は非常に急速に成熟するため、夏のカボチャは成長期が短い地域での理想的な添加物です。ストレートスカッシュは、連続播種および秋野菜園でもお気に入りの植物です. 他の夏のカボチャと同様に、若くてやわらかいときは常にストレートネックを収穫する必要があります. ストレートネックスカッシュを育てる方法 ストレートスカッシュの成長は、他の種類のスカッシュの成長と非常に似ています。霜に優しく、庭にまっすぐなカボチャを植える前に、霜の可能性がすべて過ぎていることが不可欠です. 屋内でカボチャの種を開始することは可能ですが、多くの人は種を直接庭にまきます。種をまくには、種を丁寧に修正して雑草のない庭のベッドの土壌に優しく押し込むだけです。発芽が早く、苗木はしばしば5-7日以内に出現します. ストレートネックスカッシュケア シーズンを通して、大量給餌のストレートスカッシュには、頻繁で一貫した灌漑が必要になります。頭上の散水はうどんこ病などの問題を引き起こす可能性があるため、植物の葉を濡らさないようにしてください。これは、この病気の発生を減らすのに役立ちます. スカッシュファミリーの他のメンバーと同様に、ストレートスカッシュは成長期を通じていくつかの昆虫や害虫と戦うことがあります。最も一般的に遭遇するものには、キュウリのカブトムシ、カボチャの虫、カボチャのつる虫が含まれます。これらの昆虫のいずれかの侵入は、細菌感染と萎病の形でスカッシュ植物の部分的または完全な損失につながる可能性があります. ときどき制御するのは難しいですが、用心深い庭師は、植物の健康状態を注意深く監視することで、過度の損傷を防ぐことができます.