食用庭園 - ページ 24

誰もがStemphylium葉枯れ病を知っているわけでも聞いたこともない。まさにそれは何ですか？この深刻な真菌病はタマネギや他の作物を攻撃します. Stemphylium blightでタマネギを検出するのはかなり簡単です。植物は葉に黄色がかった湿った病変を生じます。これらの病変は大きくなり、色が変わり、中心部で薄茶色に変わり、病原体の胞子が発達すると暗褐色または黒色に変わります。卓越風に面した葉の側面にある黄色の病変を探します。天候が非常に濡れて暖かいときに発生する可能性が最も高い. タマネギの茎枯病は、最初は葉の先端と葉に見られ、通常、鱗茎に感染は拡大しません。タマネギに加えて、この真菌性疾患は以下を攻撃します： アスパラガス ネギ ニンニク ひまわり マンゴー 洋ナシ ラディッシュ トマト タマネギの茎枯病の予防 これらの文化的ステップに従うことにより、タマネギの茎枯れ病を防ぐ努力をすることができます： 成長期の終わりにすべての植物の残骸を取り除きます。葉と茎の庭のベッド全体を慎重に掃除します. また、卓越風の方向に沿ってタマネギの列を植えるのに役立ちます。これは、葉が濡れている時間を制限し、植物間の良好な気流を促進します. 同じ理由で、植物の密度を低く保つことが最善です。植物間を十分に離しておくと、Stemphylium blightでタマネギが発生する可能性ははるかに低くなります。さらに、タマネギを植える土壌が優れた排水性を提供することを確認してください. Stemphylium胴枯れ病のタマネギがあなたの庭に現れた場合、胴枯れ病抵抗性の選択にチェックインすることは有益です。インドでは、VL1 X Arka Kaylanが高品質の耐性電球を生産しています。ネギ（ネギf）は、Stemphylium葉枯病にも耐性があります。あなたの庭の店で尋ねるか、オンラインで胴枯れ病系統を注文してください.

あなたのラズベリーや他のキイチゴに起こりそうなスパーブライトとは何ですか？あまりいいものはありません。胴枯れ病は葉とイバラの杖の両方に感染する. 通常、葉は、胴枯れ症状を示す植物の最初の部分です。外縁が黄色に変わり、葉が枯れます。下葉は通常最初に感染するため、損傷を正常な葉の老化と見なすのは簡単です。しかし、葉が老化すると、葉の茎は葉とともに落ちる。胴枯れ病では、茎は茂みに残ります. イバラの棘枯れ病の重度の攻撃の間、杖の上部に向かって高く、より若い葉も殺されます。病気は感染した葉から杖に広がります. 杖のトゲ枯れ症状 ラズベリーの杖では、茎枯れの最初の兆候は、葉が杖に付着する点のすぐ下の、茶色または紫色の暗い不明瞭な斑点です。斑点は急速に成長する病変になり、杖全体を一周できます。古い杖は色が濃いので、それらはプリモカイン-最初の年の杖で最も簡単に見られます. スポットの隣の芽は、春には発芽しません。葉も花もない杖の大部分があります。樹皮は杖から剥がれることがあり、虫眼鏡の下では樹皮に小さな点が見えます。これらは、胴枯れ病菌の胞子産生構造です。. 茎枯病を管理する方法 疫病は収穫に深刻な影響を与える可能性があるため、病気を制御するために必要なすべての措置を講じることをお勧めします。胴枯病の防除は優れた文化的慣行から始まる. 湿った状態は、胴枯れ病の発生に有利です。胴枯れ病を管理する方法を学ぼうとしているとき、杖を乾いた状態に保つためにできることを考えてください。これには、良好な排水の確保と点滴灌漑の使用が含まれます. 茎の胴枯れ病の制御は、杖を通る良好な空気循環によって促進されます。これを実現するには、列を非常に狭くし、杖の間隔を十分に空けてください。雑草を制御することも重要です. 胴枯れ病の管理方法を検討している場合は、徹底的に剪定し、剪定されたすべての杖をエリアから取り除くことを忘れないでください。初年度のサトウキビで秋の収穫物のみを生産することが、胴枯れ病の効果的な抑制手段であることが示されています。また、秋にパッチ全体を刈り込んで燃やすこともできます.

新鮮なほうれん草は栄養価が高く、美味しく、スピーディーな栽培者です。種からテーブルまで、通常、柔らかくて甘い赤ん坊の葉の収穫を始めることができるようになるまで、たった1か月以上かかります。ほうれん草の胴枯れ病は、おいしい作物を急速に枯渇させる問題です。ほうれん草胴枯れ病とは？これは、ヨコバイ、アブラムシ、およびキュウリのカブトムシによって広まるウイルスです。病気の治療法がないため、予防が最善の選択肢です. ホウレンソウのキュウリモザイクウイルスは、葉の黄変として始まります。この白化が広がり、冠葉がしわになり、ゆがみます。葉は内側に転がる場合があります。成長が遅くなり、早期に影響を受ける若い植物が枯れる可能性があります。葉は紙のように薄くなり、まるで水を浸したかのようです。害虫が存在する場合、1つの感染した植物でさえ、それを作物の他の植物に広げます。病気は、機械的に、または植物を扱うことによっても広がります. ほうれん草の胴枯れ病に関与するウイルス, マーマー・クメリス, 野生のキュウリ、トウワタ、サクランボ、夫婦のつるの種子でも生き残る. ほうれん草枯病の治療 感染の最初の兆候が現れたら、植物を引き上げて廃棄します。ウイルスは堆肥の山で生き残るかもしれないので、植物を捨てることが最善です。各季節の終わりに、すべての植物の残骸をきれいにしなさい. 植える前と成長期に、野菜畑から宿主の雑草を取り除きます。園芸用オイルスプレーを使用し、てんとう虫やクモなどの有益な昆虫を奨励することにより、アブラムシの吸引活動から植物を保護する. 高温は病気の広がりを助長するようです。暑い日には、冷却シェードカバーを用意してください。ウリやその他の影響を受けやすい野菜の近くでホウレンソウを栽培しないでください. 病気に抵抗力のあるいくつかの市販の種子品種があります。おそらく、ホウレンソウのキュウリモザイクウイルスに対するあなたの最善のチャンスは、これらの栽培品種を使用することです。これらの耐性ホウレンソウ品種をお試しください： メロディーF1 サボイハイブリッド612F ティー バタフライ 反逆者 バージニアサボイ エイボン ブルームズデールサボイ アーリーハイブリッド＃7 F1 メノルカ

植物の果実の酸味は非常に一般的な問題であり、柑橘類、イチジク、ブドウに頻繁に見られます。それは、熟した果物の皮を介して侵入するさまざまな土壌由来の酵母によって引き起こされます。傷は非常に小さいため、肉眼では見るのが難しいかもしれませんが、すぐに水に染まった斑点が現れ、感染した果実の表面全体に広がります. 酵母は影響を受けた果実を介して機能するため、組織を破壊し、組織はぬるぬるした、またはほぼ完全に液体になり、皮膚からにじみ出ます。果実の表面の壊れた部分から気泡が噴出し、白からクリーム色の菌糸体層がしばしば現れます。影響を受ける果物は色を変えるかもしれませんが、この色の変化は種と品種に大きく依存しています. 酸っぱい果物を修正する方法 すでに腐敗の影響を受けている果物を保存することはできませんが、他の果物でそれを防ぐために働くことができます。酸っぱい腐敗の兆候を示している果物や近くの果物は、絞ったり割れたりしないように注意して取り除きます。これはブドウでは難しい場合があるため、房全体を取り除く必要があります。果物の酸味は、密集した果物を持つ植物ではより厳しい傾向がある. スズメバチ、酢のハエ、カブトムシなどの害虫や鳥やあられなどの被害により、果物の皮が開き、酵母コロニーに簡単にアクセスできます。昆虫は自分の体に胞子を運んでいる可能性があり、それが果実の上を動き回るときに、うっかり傷口にこすれてしまいます。この損傷を制御することは、植物の果実の酸味を防ぐために不可欠です. スズメバチやハエを捕獲したり、問題のある植物の周りにスクリーンハウスを設置すると、将来の感染の可能性を減らすことができます。酵母は乾燥した環境で生き残るのが難しいため、キャノピーをさらに開いて空気の浸透を大きくし、果物を間引くとチャンスも向上する可能性があります. 酸っぱい腐敗を念頭に置いて設計された化学的制御はありませんが、カオリン粘土は開発の早い段階で果物に適用され、頻繁に再適用され、酢のハエに対する既知の抑止力です.

米国中西部または南部で育った場合、すでにソルガム植物に精通しているかもしれません。たぶん、あなたはおばあさんのオレオで覆われ、ソルガムシロップでびしょぬれになった熱いビスケットに目覚めたかもしれません。さて、1880年代に砂糖代替品としてのソルガムの人気がピークに達して以来、great祖母がソルガム植物からシロップでビスケットを日常的に作った可能性が高い. ソルガムは、穀物や牧草に使用される粗い直立した草です。穀物モロコシまたはほうきモロコシは短く、穀物の収量を増やすために育てられ、「ミロ」とも呼ばれます。この一年草は水をほとんど必要とせず、長く暑い夏の間に繁栄します. ソルガムグラスの種子は、トウモロコシよりもタンパク質含有量が高く、牛や家禽の主要な飼料成分として使用されています。穀物は熟して収穫の準備ができているとき、赤くて硬いです。その後、乾燥させて丸ごと保管します. スイートソルガム（モロコシ属）シロップの製造用に栽培されています。甘いソルガムは穀物ではなく茎用に収穫され、穀物はサトウキビのように粉砕されてシロップを作ります。押しつぶされた茎からのジュースは、濃縮された砂糖に調理されます. さらに別の種類のソルガムがあります。ほうきトウモロコシはスイートソルガムと密接に関係しています。遠くから見ると畑のスイートコーンのように見えますが、穂軸はなく、上部に大きな房があります。このタッセルはほうきを作るために使われます. いくつかのモロコシの品種は高さが約5フィートしかありませんが、多くのスイートコーンとほうきコーンの植物は8フィート以上に成長できます. ソルガムグラス情報 エジプトで4,000年以上前に栽培されたソルガムグラスの種の栽培は、アフリカで2番目の穀物作物としてランク付けされており、生産量は年間2,000万トンを超え、世界全体の3分の1です. ソルガムは、粉砕、ひび割れ、スチームフレークおよび/またはロースト、米のように調理、おridgeにしたり、パンに焼いたり、コーンとしてポップしたり、ビール用に麦芽にしたりすることができます. 米国では、ソルガムは主に飼料用および飼料用に栽培されています。穀物ソルガムの品種には以下が含まれます。 デュラ フェリータ カフィール カオリアン ミロまたはミロトウモロコシ シャル ソルガムは、一般的にトウモロコシを使用するいくつかの産業プロセスの代替品として、被覆作物および緑肥としても使用でき、その茎は燃料および製織材料として使用されます. 米国で栽培されているソルガムのほとんどは甘いソルガムではありませんが、かつては繁栄した産業でした。砂糖は1800年代中期に愛用されたため、人々は食物を甘くするためにソルガムシロップに目を向けました。しかし、モロコシからシロップを作ることは非常に労働集約的であり、コーンシロップなどの他の作物の代わりに好まれなくなった。. ソルガムには鉄、カルシウム、カリウムが含まれています。毎日のビタミンの発明に先立って、医師はこれらの栄養素の不足に関連した病気に苦しむ人々のためにソルガムシロップの毎日の用量を処方しました. 成長するソルガムグラス ソルガムは、気温が常に華氏90度（32度）を超える、長くて暖かい夏の地域で繁栄します。砂地が好きで、トウモロコシよりも洪水と干ばつに耐えることができます。モロコシの種子の植え付けは、通常、土壌が十分に暖められていることが確認されている5月下旬または6月上旬に行われます。. 種まきの前に、追加のバランスのとれた有機肥料をベッドに混ぜて、トウモロコシのように土壌を準備します。ソルガムは自殖性であるため、トウモロコシとは異なり、受粉を助けるために大きな区画を必要としません。種子を深さ½インチ、4インチ離します。苗の高さが4インチの場合は8インチまで細くなります. その後、植物の雑草を取り除いてください。高窒素液体肥料を植えてから6週間後に施肥する.

すすけ斑点菌は、空気の循環が悪いリンゴの木や、寒い季節に湿度が高い場所でよく見られる問題です。菌 Gloeodes pomigena 影響を受けたリンゴが無理なダメージを受けたように見える暗くて不鮮明な変色の原因です。幸いなことに栽培者にとって、リンゴのすすけは表面の病気にすぎません。リンゴを市場で販売するのが難しくなる可能性がありますが、自宅で食べたり、後で缶詰にしたりする場合は、徹底的な洗浄または皮をむくとすべての真菌が除去されます. すすけた斑点菌は、発芽を開始するために華氏65〜80度（18〜26℃）の温度と少なくとも90％の相対湿度を必要とします。理想的な条件下では、感染は5日以内に起こりますが、果樹園の設定では通常20〜60日かかります。この病気を寄せ付けないために化学スプレーを繰り返し使用することがよくありますが、環境汚染を慎重に調整することで、一緒に現れる傾向がある真菌性の病気であるすす斑点病とハエ斑点病の両方を防除できます. スーティーブロッチトリートメント りんごが黒くすすけた菌体で覆われると、できることはあまりありませんが、使用する前に各果物を慎重に掃除してください。予防は、おそらく想像よりもはるかに簡単です。温度が高く湿度が高いとすすけた斑点が現れるので、これらの要因の1つを取り除くと、この病気をその経路で止めることができます。もちろん、天候を制御することはできませんが、樹冠の湿度を制御することはできます。りんごのすすけた斑点は、主に剪定された木の下の問題ですので、そこに行き、そのりんごの木を気違いのように剪定します. リンゴは通常、2つまたは3つのメイントランクにトレーニングされており、中央は開いています。果樹を剪定することは直感に反するかもしれませんが、1日の終わりには、枝の数に関係なく、非常に多くの果物しかサポートできません。余分な枝を取り除くと、空気の循環が促進され、湿気の蓄積が防止されるだけでなく、残っている果物が大きくなります. 腫れ始めた直後に果物を間引くことは、すすのしみを抑えるのに役立つ別の方法です。果物が2つおきに取り除かれ、果物が触れたり、すすけのしみが繁殖できる微気候を作ったりするのを防ぎます.

前述のように、少額（アピウムgraveolens）は、しばしば野生のセロリと呼ばれます。セロリよりも似たような、しかしより強い風味と香りがあり、似たような茎がありますが、茎は通常食べられません。小さい茎はセロリの茎よりもはるかに繊維質です. 葉はさまざまな方法で使用でき、強いセロリの風味があります。それらは、ほとんど平たいパセリのように見えます。植物の高さは約18インチ（46 cm）になります. 追加の小規模プラント情報 わずかな白い花が咲き、その後にセロリの塩を作るのによく使われる種が続きます。ハーブは、キャベツ白蝶などのいくつかの昆虫を撃退すると言われています。これにより、アブラナ科の植物の近くのコンパニオン植物として有用になります. ルネッサンスの魔術師アグリッパは、小さなものは他のハーブと併用すると有用であると指摘し、スピリッツを払いのけるか集めるための香として燃やしました。古代ローマ人は小人を死に関連付け、葬儀の花輪でそれを使用しました。古代エジプト人はまた、ハーブを死と結びつけ、葬儀の花輪にした。また、ツタンカーメン王の首に巻かれたと言われていました. それは、世紀に応じて、心を落ち着かせる、または性的に刺激し、覚醒させるといわれています。ハーブにはいくつかの抗炎症剤が含まれているため、痛風の患者は野生のセロリを使用して血中の尿酸レベルを低下させています. 小型ハーブは、野生セロリだけでなく、マーシュパセリやリーフセロリとも呼ばれます。私たちが今日知っているセロリは、17番目 と18番目 世紀. 野生のセロリ植物を育てる方法 小規模は2年に1度であり、2年目に植物が咲き、種をまきます。また、毎年5 F（-15 C）まで下がることもありますが、2年ごとに暖かい地域で生き延びます。. 種は屋内で開始し、霜の危険がすべてお住まいの地域を通過した後、外部に移植できます。そうでなければ、最後の春の霜の直後に外で種子を開始します. 深さ½インチ（12 mm）の種子を播種し、庭の日当たりの良い場所に土でかろうじて覆います。種子は約1〜2週間で発芽するはずです。苗を約1フィート（30 cm）離して薄くします. 必要に応じて開花時期に先立って葉を収穫するか、植物全体の3/4を切り倒して収穫します。種子を収穫する場合は、開花後2年目まで待ってから、乾燥した種子を収穫します。あなたが花を切り取りまたはピンチアウトしない場合、植物は年内に自己播種します.

ほとんどの果樹は交配受粉しなければなりません。これには、50フィート以内に少なくとも1本の異なる種類の木が必要です。受粉は、ミツバチ、昆虫、または鳥が、ある木の花の雄の部分（anth）から別の木の花の雌の部分（柱頭）に花粉を移すときに起こります。交配受粉者を必要とする木には、すべての種類のリンゴとほとんどの甘いチェリー、およびいくつかの種類のプラムといくつかの梨が含まれます. 自家受粉または自家受粉とは何か、自家受粉のプロセスがどのように機能するのか疑問に思っている場合、自家果樹は同じ果樹の他の花から花粉によって、または場合によっては花粉によって受粉されます同じ花。ミツバチ、、蝶や他の昆虫などの受粉者が通常責任がありますが、時々、果樹は風、雨または鳥によって受粉されます. 自家受粉の果樹には、ほとんどすべてのサワーチェリーとほとんどのネクタリン、ほぼすべての桃とアプリコットが含まれます。ナシは自家受粉の果物ですが、他家受粉が可能な場合は、収量が増える可能性があります。同様に、梅の品種の約半分は自生しています。さまざまな梅の木について確信が持てない限り、2番目の木を近くに置くことで受粉が確実に行われます。ほとんどの柑橘類の木は自生していますが、他家受粉はしばしばより大きな収穫をもたらします. 自生している木への答えは切り取られたり乾燥されたりしないため、高価な果樹にお金を投資する前に知識のある栽培者から果樹を購入することは常に良い考えです。購入する前にたくさんの質問をすることをheしないでください.