食用庭園 - ページ 27

菜園のすべての植物は、起こるのを待っている少し失恋です。結局、種から始めて、それらの厄介な10代の段階を経て育て、そして大人として、彼らが実り豊かになり、場合によっては繁殖さえすることを望みます。収穫期近くの成熟したジャガイモの斑点にピンクロットジャガイモの病気が現れた場合、最初の考えはジャガイモのピンクロットの治療についてかもしれませんが、悲しいことに、いったん定着すると治癒はありません. ポテトピンク腐敗病とは? ジャガイモのピンクの腐敗は、 Phytophthora erythroseptica, 非常に一般的な土壌媒介菌です。ジャガイモのピンク色の腐敗の胞子は、土壌に長期間休眠状態になり、適切な条件と相性の良い宿主を待って生き返ります。慢性的に湿った土壌では、ジャガイモのピンクの腐敗が活発になり、茎の端、地下の傷口、腫れた目から発達中のジャガイモ塊茎に侵入します. ジャガイモの塊茎がピンクの腐敗病にかかったら、他の病原体は エルウィニア・カロトボラ 侵入し、2週間以内に塊茎が完全に崩壊する可能性があります。ピンク色の腐敗は、これらの感染した塊茎から影響を受けていない隣人にも伝染すると考えられています。ピンク色の腐敗の最も初期の兆候は、葉の根元から始まり、葉がしおれたり、黄色になったり乾燥したりする原因となる、季節の終わり頃の植物の一般的なしおれです。. 収穫前にジャガイモがしおれていることに気付いたら、植物の根元を掘り、表面に最も近い塊茎を確認します。塊茎を絞る-感染したジャガイモはやや弱くなりがちで、時には少量の液体が出てきます。疑いのあるジャガイモを取り除き、半分に切ってから10〜20分間さらしておきます。ピンク腐敗病の最も診断的な症状は、この短時間の空気への暴露後にカットされたジャガイモの果肉に現れるサーモンピンク色です。約20分後、肉は腐り始め、茶色に変わり、次に黒くなる. ピンクロットポテトコントロール ジャガイモのピンク色の腐敗の原因を理解することはそれを防ぐのに役立ちますが、感染したジャガイモは保存できないため、菌の拡散を遅らせるためにできるだけ早くそれらを引っ張ります。次のジャガイモの収穫は、優れた排水性を備えた新しいベッドで開始し、特にピンクジャガイモ腐敗病の感染性が高い初期の塊茎形成中は、植物に水をかけすぎないように注意してください. ジャガイモは完全に免疫があるわけではありませんが、真菌にある程度の耐性を示す品種によって、ピンクロットジャガイモの防除が可能になります。ノースダコタ州立大学の研究では、大西洋、ラチッパー、パイク、FL 1833の白いジャガイモでピンク色の腐敗抵抗性が示されました。. ピンク色の腐朽菌は、殺菌剤メタラキシルとメフェノキサムに対する耐性を開発していると思われるため、化学的制御はますます推奨されなくなりました。家の庭師は、ピンクの腐敗したジャガイモにこれらの殺菌剤を使用すべきではありません。複数のナトリウム型、亜リン酸のカリウムおよびアンモニウム塩の化合物であるホストロールと呼ばれる化学物質は、フィールドスタディで有望なオプションですが、その仕組みは完全には理解されていません.

ジャガイモの疫病は病原体によって引き起こされます 疫病菌. 主にジャガイモとトマトの病気である疫病は、ナス科の他のメンバーにも影響を及ぼす可能性があります。この真菌性疾患は、涼しく雨の多い時期に促進されます。感染した植物は、感染から数週間以内に殺される可能性があります. ジャガイモの疫病の症状 疫病の初期症状には、ジャガイモの表面の紫がかった茶色の病変が含まれます。塊茎に切り込んでさらに検査すると、赤褐色の乾燥腐敗が観察されます。多くの場合、塊茎が疫病に感染すると、二次細菌感染にさらされたままになり、診断が困難になる場合があります. 植物の葉には白い胞子に囲まれた暗い水に浸された病変があり、感染した植物の茎は茶色の脂っこい外観の病変に悩まされます。これらの病変は通常、水がたまる葉と茎の接合部、または茎の上部にある葉の塊にあります. ジャガイモ疫病の治療 感染した塊茎は病原体の主な発生源です P.インフェスタンス, 貯蔵庫、ボランティア、および種子ジャガイモを含む。新たに出現する植物に伝染して空中に浮かぶ胞子を生成し、この胞子が病気を近くの植物に伝染させる. 可能な場合は、認定された病気のない種子と耐性のある品種のみを使用してください。耐性のある品種が使用されている場合でも、殺菌剤の適用が必要になる場合があります。ボランティアとwellされたジャガイモを削除して破壊する.

細菌の2つのグループがこの感染を引き起こします。 ディッケヤ, これは病気の1つの別名であり、 ペクトバクテリウム. 以前は、これらのグループは両方とも名前で分類されていました エルウィニア. Dickeyaによって引き起こされるブラックレッグは、高温条件で発生する可能性が高いため、温暖な気候でより一般的です。. この細菌感染の症状は、水に浸したように見える病変から始まります。これらは植物の茎の根元に現れます。感染が進むと、病変が一緒になって大きくなり、色が濃くなり、幹を上に移動します。条件が濡れている場合、これらのスポットはぬるぬるします。状態が乾燥している場合、病変は乾燥しており、茎は乾燥している. 病変が幹に発達するにつれて、二次感染がより高く始まる可能性があります。その後、これらは下向きに進行し、元の病変を満たします。他の症状には、影響を受けた茎に付着した黄変、茶色、またはしおれた葉などがあります。最終的に、植物全体が崩壊し、塊茎に腐敗が見られる場合があります. ジャガイモのディッケヤブラックレッグの制御 ブラックレッグのジャガイモは、一度感染すると、化学スプレーで処理できません。これは、文化的慣行による予防と管理が、感染による作物の損失を避けるための最良かつ本当に唯一の方法であることを意味します. あなたができる最も重要なことの一つは、病気にかかっていないことが証明されている種ジャガイモを購入して使用することです。きれいな種ジャガイモでも感染する可能性があるため、種ジャガイモを切る必要がある場合は、カットする必要のないものを使用するか、機器をきれいにします. すでに庭に感染している場合は、いくつかの文化的慣行で管理できます。 輪作 よく排水された土壌を使用して 水分補給と過剰施肥を避ける 感染した植物の除去と破壊 庭から定期的に植物の残骸をきれいにする ジャガイモは、完全に成熟したときにのみ収穫してください。これにより、皮が固まり、塊茎が傷つきにくくなります。植物が乾燥して乾燥した数週間後、ジャガイモの収穫準備が整うはずです。収穫したら、ジャガイモが乾燥したままで、傷が付いていないことを確認してください.

アスターイエローは、小さなツマグロヨコバイの昆虫によって伝播されます。病気が進行すると、塊茎は著しく損傷を受け、一般的に食べられなくなります。ジャガイモ園周辺の昆虫の早期駆除と宿主植物の除去は、病気のspread延を減らすための重要な貢献です。症状はしばしばアスター科の植物で見られますが、セロリ、レタス、ニンジンなどの作物やその他の観賞用植物にも触れます。. 最初の標識は、黄色がかった色で先端の葉を丸めています。若い植物は発育が阻害され、成熟した植物は気塊を形成し、植物全体に紫がかったギプスができます。静脈間の葉組織も死ぬことがあり、ポテトアスターイエローの葉は骨格のように見えます。また、葉はゆがんでねじれたり、ロゼットになったりすることがあります. 非常に迅速に植物全体がしおれ、倒れます。この問題は、暑い時期にはより顕著になります。塊茎は小さくなり、柔らかくなり、風味は不快です。商業環境では、ジャガイモのアスターイエローによる被害が大きくなる可能性があります. ポテトアスターイエローの防除 アスターイエローのジャガイモは、ベクターを通じて病気にかかりました。ツマグロヨコバイは植物組織を食べ、病気の種を食べてから9〜21日後に植物に感染します。この病気はツマグロヨコバイで持続し、ツマグロヨコバイは最大100日間感染する可能性があります。これは、大規模な植栽で長期にわたる流行を引き起こす可能性があります. 乾燥した暑い気候により、ツマグロヨコバイは野生の牧草地から灌漑された耕作地に移動します。 12種のホッパーには、病気を伝染させる能力があります。華氏90度（32℃）以上の温度は、病気を広める昆虫の能力を低下させるようです。早期の防虫は、広がりを抑えるために不可欠です. アスターイエローのジャガイモが症状を示すと、問題についてはほとんど対処する必要がありません。健康で抵抗力のある塊茎を使用すると、植栽床から古い植物材料や雑草を取り除くことができます。評判の良いディーラーから来ていない限り、塊茎を植えないでください. 病気にかかりやすい作物を回転させます。早春から初夏にかけて殺虫剤を早期に使用すると、ヨコバイの個体数を大幅に減らすことができます。病気の植物を破壊します。病気が持続する可能性があるため、堆肥の山に追加するのではなく、捨てなければなりません. ジャガイモのこの深刻な病気は、早期の制御なしにramp延し、収穫量の減少と塊茎の不良につながります。.

形態学は、果物の研究、特に果物やナッツの成長の科学です。米国では、1886年にUSDAのポモロジー部門が開始され、ポモロジーが正式に導入されました。. 園芸における形態学の重要性 形態学は重要な科学です。果樹は成長するのが容易ではなく、品種や栽培品種に応じて、栽培方法に関する特定の情報が必要です。この情報の一部は受け継がれ、一部は時間の経過とともに、土壌学者の仕事によって改善されました。. 生物学者は何をしますか? 植物学者の主な義務の1つは、新しい品種の開発です。新しく改良された果物とナッツの品種は、病害抵抗性などを改善するために絶えず操作されています. 植物学者はまた、受精と剪定の方法を研究して、木を健康で生産的に保つのに最も効果的な方法を特定します。同じ方針に沿って、彼らは害虫、感染、病気、および収穫量に影響を与える可能性のある悪天候を研究します. 植物学者は実際にスーパーマーケットに農産物を運ぶわけではありませんが、果物やナッツを収穫して輸送する方法を決定するのに不可欠であり、多くの場合、怪我をせずに農産物を輸送するための特別な箱を開発します。また、保存期間と保管条件を観察および記録して、収穫後の製品の新鮮さを最も長く保つものを決定します。. さまざまな果物やナッツの木の成長条件を調査するポモロジストとして、作物の水やり、剪定、移植も行っています。同時に、研究者は、環境への影響が少ない、より持続可能な作物を栽培するための新しい方法を探しています。. 園芸における地質学の重要性を十分に強調することはできません。これらの研究がなければ、利用可能な果物やナッツの量は言うまでもなく、非常にわずかな種類しかありません。.

ニンニクには、ソフトネックとハードネックの2つの主要なタイプがあります。ソフトネックガーリックは、ハードネックタイプのガーリックよりも早く成熟し、より多くのクローブを生産します。アーティチョークにんにくは、クローブの重なり合った層にちなんで名付けられたソフトネックにんにくのサブタイプです。ポーランドの赤いニンニクの球根はニンニクのアーティチョーク型です。. ポーランドの赤ニンニク植物は非常に丈夫で多産です。それらは、紫色/赤色の色合いで黄褐色の6-10個の脂肪のクローブを含む良いサイズの電球を持ちます。外皮は紫/赤の色合いを持ち、クローブから簡単に剥がせます. ポーランドレッドニンニクは、豊かでマイルドなニンニクの風味と長い貯蔵寿命を備えた早期収穫のニンニクです。羊皮紙に包まれた球根も素晴らしい編みニンニクを作ります. ポーランドの赤ニンニクを育てる方法 ソフトネックニンニクは夏の早い時期に収穫され、穏やかな冬と暑い夏の気候で最もよく成長しますが、ゾーン5ほど低く成長することもできます. ポーランドのレッドゴールドのニンニクは秋に植える必要があり、同時に春の開花球根が植えられます。春の早い時期に植えることもできますが、秋に植えたニンニクよりも収穫が遅くなります. ニンニクを植える前に、球根をクローブに分ける必要があります。植える約24時間以内にこれを行います。根粒が乾燥するのは望ましくありません。皮の外側の層をはがし、丁寧にクローブを引き離します. ニンニクは成長しやすいですが、完全な太陽とゆるいローム質の土壌を好みます。チューリップや他の春のブルマーと同じように、ポーランドレッドガーリックは先のとがったもので植える必要があります。クローブを深さ3〜4インチ（7.6〜10 cm）、約6インチ（15 cm）離して配置します。. それでおしまい。今、この刺激的な悪臭を放つバラの心配な待機が始まります.

梅poは属のウイルスです ポティウイルス, これには、庭の野菜に感染するいくつかの一般的に知られているモザイクウイルスが含まれます。緑桃やアブラムシなどのウイルスを伝播するアブラムシ内部で数分間生存するため、通常は短距離でのみ伝播します。. アブラムシは、感染した植物の葉から食物源の可能性を探るときに梅poウイルスを拡散しますが、餌に落ち着く代わりに植物から移動します。これにより、単一のツリーに複数の感染部位が生じたり、互いに密に植えられたツリーに感染が広がったりする場合があります。. 梅poも頻繁に接ぎ木によって広がります。チェリー、アーモンド、モモ、プラムなどの梅poの影響を受けた植物が最初に梅poウイルスに感染すると、症状が3年以上隠れる場合があります。この間、静かに感染した木は、複数の移植片を作成するために使用される可能性があります。. 梅Poの治療 木が梅poに感染すると、それを処理する方法はありません。ウイルスの拡散を防ぐために、そのツリーと近くのツリーを削除する必要があります。症状はしばしば遅れますが、症状が現れても散発的であるため、診断が困難です。葉や果物の変色したリング、または装飾用の桃、プラム、その他の花の変色を探します サクラ 種. オンタリオ州、カナダ、ペンシルバニア州、ミシガン州の一部を含む梅poウイルス検疫エリアに住んでいない限り、 サクラ 種がこの特定のウイルスの影響を受ける可能性は低いです。しかし、すべての植物でアブラムシを防除することは一般に良い習慣です。なぜなら、それらを摂食させると他の病気が伝染し、感染した造園の一般的な衰退を引き起こすからです. アブラムシが検出された場合、数日ごとに庭のホースで植物からそれらをノックしたり、ニームオイルや殺虫剤石鹸で影響を受けた木を毎週処理すると、その数が少なくなります。ノックバックされると、近くの広域農薬の使用を控えている限り、有益な昆虫が侵入して定期的に制御できます。.

残念ながら、プラムのモザイクウイルスの治療法はありませんが、病気が果樹に影響を及ぼすのを防ぐ方法があります。厳格な検疫プログラムのおかげで、プラムのモザイクウイルスは比較的珍しいものになりました。プラムモザイクウイルスの兆候と症状と、この病気が木に感染するのを防ぐ方法を学びましょう. 梅のモザイクウイルスの症状 葉にプラムモザイクウイルスが出現し、緑、白、または黄色の斑点ができています。遅れた葉もしわになったり、カールしたりすることがあります。プラムモザイクウイルスに感染した木の実はでこぼこで変形しています。彼らは売れていませんし、一般的には食べられません. プラムのモザイクウイルスの治療法はなく、感染した木は除去して破壊する必要があります。木は数シーズン生き続けるかもしれませんが、果物は食べられません。しかし、病気を予防する方法はあります. 梅のモザイクウイルスを防ぐ方法 新しい梅の木を植えるときは、ウイルス抵抗性の品種のみを植えます. 新しい木を殺虫剤で処理します。特にスプレーのタイミングと使用量に関しては、メーカーの指示に従ってください。製品が果樹での使用のために登録されていることを確認してください. 多くの場合、花が咲き始める直前に、園芸油または殺虫剤の石鹸スプレーでダニを防除できます。ミツバチや他の花粉媒介者を保護するために、花が咲いているときに殺虫剤を散布しないでください. 定期的に水木。ダニは乾燥したほこりの多い状態に惹かれます.