食用庭園 - ページ 344

きゅうりとしてよく知られているキュウリ果実のカールは、キュウリの一般的な状態です。多くの原因があり、状況を修正するために少し探偵の仕事をする必要があります. 受粉の問題：庭にたくさんの花粉媒介者がいる場合でも、完全な授粉を保証する条件は正しくないかもしれません。花粉は最高の状態になるために半湿潤で温かい条件が必要です。また、開花中に乾燥しすぎたり長期にわたる雨が降ると、キュウリの卵巣が完全に受粉されない場合があります。きゅうりを手で受粉してよりよい受粉結果を得ることができますが、天候があなたに不利な場合、果物はまだカールする可能性があります. 不適切な成長条件：キュウリは、果実が成長しているとき、または果実が変形する可能性があるときに、非常に特定の文化的条件を必要とします。 60 F.（16 C.）を超える温度の均一に湿った土壌は、ストレートフルーツに最適です。あなたの最も早い果物が曲がっていて、マルチの下の土の上のインチが乾燥したと感じるときはいつでもあなたの植物に水をまくなら、最大4インチの有機マルチを追加してみてください. 栄養不良：キュウリは重い餌であり、適切に果実を得るにはかなりの量の栄養が必要です。植える前に、各キュウリの植物に13-13-13肥料の約6オンスを提供し、ブドウが走り始めたら2〜3週間ごとに6オンス追加のサイドドレッシングをする必要があります. 物理的干渉：地面に広がっているときに真っ直ぐではない新しく形成されたキュウリを発見した場合は、トレリスまたはフェンスの上でそれらを訓練してみてください。キュウリの花の卵巣は伸びているため、若い果実は花びら、つる、または葉に引っかかると簡単に変形する可能性があります。トレリスでそれらを成長させると、果物は物理的な障壁から離れて広がるためのより多くのスペースを与えます. 害虫：樹液を吸う害虫は時々キュウリ果実の発育を妨げますが、この種の損傷から生じるキュウリ果実のカールは、他の原因よりもはるかに不規則なパターンを持ちます。コナジラミ、ダニ、およびアザミウマは、最も厄介な樹液摂食者の1つですが、アブラムシ、コナカイガラムシ、または鱗は時々害虫になる可能性があります。活動の兆候が見られなくなるまで、これらの害虫を殺虫剤石鹸またはニーム油で毎週処理します.

一部の品種は、コンテナ内で他の品種よりも成長します。ポットにキュウリを選択する際の優れた選択肢は、ハイブリッド、サラダ、ピクルブッシュなどのブッシュ品種です。これらはまだいくつかのステーキングを必要としますが、コンテナにうまく適応するより堅牢なプラントを持っています. キュウリは、単為結実性でない限り、受粉するために雄花と雌花が必要です。つまり、受粉せずに結実します。コンテナ栽培のキュウリに最適な小さな単為結実の品種は、アーカンソーリトルリーフです。ブッシュベイビーは2〜3フィートの非常に小さなつる植物ですが、受粉を確実に行うには多数の植物が必要です。. コンテナ栽培のキュウリと同様に、果実の収量は高くなります。必要な果物の種類（げっぷなし、酸洗）を調べて、その成熟日がゾーンに合っていることを確認してください. 容器にキュウリを植える 水耕栽培でキュウリを栽培することは、一般的な商業的栽培方法です。家の庭師はプロセスをまねるか、単に土の入った容器で栽培することができます。最良の結果は、種子ではなく健全な植物の発芽から得られますが、. 堆肥、鉢植え用土、パーライト、ピートモスの各部分で、キュウリのニーズに固有の土壌混合物を作ります。コンテナ栽培のキュウリは大量の水を必要としますが、排水性も確保する必要があります。いくつかの排水穴のある大きなコンテナが必要です。容器にキュウリを植えるためにプラスチックまたはセラミックのポットを使用できますが、少なくとも幅12インチ、深さ8インチでなければなりません. ポットでキュウリの成長 コンテナきゅうりは、地面で育てられたものと同じくらいさわやかで新鮮です。キュウリを鉢で育てると、土に植えたものよりも早く植物を始めることができます。必要に応じて、若い植物を温室または保護された場所に移動できます. コンテナキュウリは、ほとんどの地域で5月上旬にポットにセットする必要があります。キュウリが若いときは、鍋に棒またはトレリスを入れます。植物が成長するにつれて、ブドウをサポートにつなぐことができます. 温度が70〜75°F（21〜24°C）の明るい場所にポットを保管します。虫に注意し、低窒素の食物で受精する.

きゅうりのひび割れは、水没した果物で発生することがある珍しい症状です。キュウリ果実の分裂の他の一般的な原因は、一般的な植物病原体です-条件が適切な場合、角張った斑点と腹腐れは両方ともキュウリの果実割れを引き起こす可能性があります. 非生物的問題：不規則な灌漑 不規則な散水を受けるキュウリや、一度に大量の雨が降る不安定な天候パターンにさらされたキュウリは、長く深い亀裂を生じる可能性があります。キュウリ植物が果物の開始中に非常に乾燥した状態に保たれると、果物の皮はいくらか弾力性を失います。特に水が突然大量に適用されると、果物が拡大するにつれて、拡大する果物が表面組織に裂け目を生じ、それがトマトの割れに似た亀裂に広がる. 非生物的果実割れの最良の制御は、定期的で均一な散水を提供することです。これは、キュウリの結実中に雨が散在する場合は困難になる可能性がありますが、上部1〜2インチの土壌が乾くまで水を待つと、水やりは起こりにくくなります。有機マルチの4インチ層を植物に適用すると、土壌水分をより均一に保つのにも役立ちます. 細菌性疾患：角斑点 角のある葉の斑点は、主に葉の病気と考えられており、水が染み込んだ小さな領域として始まる黄色い斑点を引き起こしますが、すぐに拡大して静脈間の領域を満たします。影響を受けた組織は完全に乾燥する前に茶色になり、落ちて葉に不規則な穴が残ります。細菌は、感染した葉から果物に滲み出すことがあります。果物は、1/8インチ幅までの水に浸した斑点があります。これらの表面的な斑点は、キュウリの果実の皮が割れる前に白くなったり黄褐色になったりすることがあります. シュードモナス・シリンガエ, この病気の原因となるバクテリアは、温かく湿った状態で繁栄し、2〜3年の間土壌で生き残ることができます。通常、3年周期の輪作は再発生を防ぐのに十分ですが、種子を保存する場合は、植える前に温水滅菌が必要になる場合があります. ピッカーの「カリプソ」、「ラッキーストライク」、「ユーレカ」、スライサーの「デイトナ」、「ファンファーレ」、「スピードウェイ」など、耐性のあるキュウリの品種があります。 真菌性疾患：腹腐病 土壌に直接接触するキュウリは、時々、土壌腐朽菌による果実の寄生である腹腐れに苦しむ リゾクトニアソラニ. 菌の状態と攻撃性に応じて、果物の下面に黄褐色の変色が生じることがあります。茶色の水浸しの腐敗領域;または果実の表面の突然の乾燥によってすぐに止められた水に浸された腐敗に起因する汚れたひび割れた領域. 湿度の高い気候は腹腐れ病の感染を助長しますが、収穫後まで症状が発現しない場合があります。キュウリの植民地化を阻止するために、果物と地面の間にプラスチック製の障壁を設けて植物を育てます。プラスチック製の根覆いはこの目的を美しく果たします。クロロタロニルは、葉の最初の真のペアが出現し、14日後に再び危険にさらされているキュウリに適用することができます.

いくつかのキュウリは内部がほとんど空洞になっていますが、これは通常、不適切な灌漑または水の不足によるものです。ただし、穴を空けたキュウリは、おそらく何らかの種類の昆虫によるものです. ナメクジ 太平洋岸北西部の私の森の首で、キュウリの穴の最もありそうな犯人はナメクジかもしれません。これらの人はほとんど何でも食べて、緑と熟した果物の両方に穴を開けます。ただし、ナメクジの餌を植物の周りに振りかけると、キュウリの植物から遠ざけられます. キュウリカブトムシ 名前が示すように、「キュウリの甲虫」は、キュウリだけでなく、メロン、カボチャ、カボチャなどの他のウリ科の魚にも大きなダメージを与える可能性があります。キュウリの甲虫は好みがなく、葉から花、果物まで、植物のすべての部分を破壊します。成長期（6月から9月）を通じて見られますが、きゅうりの穴が完全に傷ついているのではなく、傷跡を残す可能性が高いです。. さらに、キュウリの甲虫はキュウリの青枯病を伝染させます。バクテリアは害虫の腸内で越冬し、その後、甲虫の餌として植物から植物へと伝染します。いくつかの新しい品種のウリは、この病気に抵抗力があります. キュウリの甲虫にはいくつかの種類があります。斑点のあるキュウリの甲虫は黄色がかった緑色で、背中に11個の黒い点があり、黒い頭に黒いアンテナがあります。黄色のストライプキュウリカブトムシは、1/5インチの長さで、トペの翼に3つの黒いストライプがあります。最後に、縞模様のキュウリの甲虫は、翼を横切って走る黄緑色のストライプを持っています. これらの害虫のいずれかを選ぶことは時間がかかりますが、効果的です。それ以外の場合、ファブリックの列カバーの使用は、害虫と植物の間の効果的な障壁です。カブトムシの隠れ場所が少なくなるように、庭に雑草がないようにしてください。カブトムシの根絶を助けることができるかもしれないいくつかの捕食性昆虫もあります。ニームオイルまたはピレトリンの適用は、害虫や多くの化学農薬を根絶することができます. ピックルワーム 最後に、ピクルム虫は穴のあるキュウリの原因である可能性があります。ピックルワームはほとんどのウリを攻撃します-キュウリ、メロン、夏のカボチャ、カボチャはすべて、ピックルワームの貪欲な食欲によって深刻な損傷を受ける可能性があります。ピックルワームはうるさくなく、果物だけでなく、花、つぼみ、茎を通り抜けます。損傷した果物は食べられません. 暖かい地域では、ピクル虫は越冬しますが、寒い地域では、害虫は冬に凍結します。彼らは卵、幼虫、さなぎ、成虫の完全なサイクルを通過します。卵は形が不規則で、砂粒のように見えます。彼らは小さなバッチで葉の上に置かれ、3〜4日でhatch化します. 結果として生じる幼虫は、実が始まる前に芽、花、柔らかい葉を食べます。これらの茶色の毛虫は4回脱皮します。最後の脱皮で、毛虫は赤茶色の斑点を失い、完全に緑色または銅色になります。その後、給餌を停止し、cocoを回転させてpupにします。 Pは通常、丸まった葉や巻いた葉に見られ、7〜10日で紫色を帯びた茶色がかったとして成虫として出現します。. 早熟品種を選択し、ピクルム虫の個体群が爆発する前にできるだけ早く植えます。個体群を制御するために、損傷した果実を破壊し、containを含む葉の巻いた部分を押しつぶします。毒性の低い、または自然のコントロールには、バチルスチューリンゲンシス、ピレトリン、ニームオイルエキス、スピノサド、その他の化学農薬が含まれます。.

キュウリの品種をスライスする場合でも、酸洗する場合でも、両方のタイプのキュウリ植物に同じ要件があります。キュウリは、日光に完全にさらされると、肥沃で水はけの良い土壌で繁栄します。これらの暖かい季節の野菜は、霜のすべての危険がお住まいの地域を通過し、土壌温度が華氏60〜70度（15〜21 C）になった後に植える必要があります。. 通常、種子は丘に植えられ、4〜5インチの深さに植えられます。キュウリの丘は、ビニングタイプまたは丘と列の間に3フィート離れたキュウリのスペースブッシュ品種のために、4-5フィート離れた列で3-5フィート離れている必要があります。植物に葉が2枚ある場合は、丘を薄くして2〜3本の植物にします. キュウリの収穫をすぐに始めたい場合は、実際の植え付け日の2〜3週間前に屋内で種子を開始します。苗木に少なくとも2枚の葉があるときに移植しますが、最初に苗木を硬化させてください. きゅうりの種類 きゅうりの漬物 通常、スライスクークよりも短く、3〜4インチの長さで、細い皮と棘があります。彼らはしばしば、花の端に濃い緑色から明るい緑色のグラデーションで縞模様の肌の色を持っています。彼らは通常、彼らのスライスいとこよりも早く収穫の準備ができていますが、収穫はより短く、約7-10日です. きゅうりのスライス 約7〜8インチの長い実をつけ、漬物よりも皮が厚くなります。多くの場合、彼らの皮膚は均一な濃い緑色ですが、いくつかの品種は点描の色をしています。キュウリのピクルスよりも遅い時期に実を結ぶが、約4-6週間は実が長くなる。あなたが食料品店で見るキュウリは、通常この種のキュウリです。アメリカのスライスキュウリと呼ばれることもありますが、その厚い皮は出荷を容易にし、背骨の欠如は多くの消費者にとってより魅力的です. 3番目のキュウリ分類を追加する人もいます, カクテルきゅうり. ご想像のとおり、これらは小さくて皮の薄い果物で、「スナックキュウリ」と呼ばれることもあります。. きゅうりの品種 スライシングとピクルスの両方の品種の中に、とげのない、薄い皮の、さらにはげっぷのない栽培品種があります. げっぷなしきゅうりは、ガスの蓄積を引き起こすことができないため選択されました。一部の人々でガスネスを助長するキュークは、すべてのキュウリに見られる苦い化合物であるククルビタシンを多く含みます。キュウリも例外ではありません。種なしの薄い皮の品種は、対応する品種よりもククルビタシンの量が少ないため、しばしば「げっぷなし」と呼ばれます。 キュウリには多くの種類がありますが、その名前は、最も一般的に栽培されている世界の地域への言及です. 最も一般的なキュウリの種類の1つは 英語またはヨーロッパのキュウリ. これらの角質は、ほとんど種がなく、棘のない薄い皮で、長い（長さ1〜2フィート）。彼らは「げっぷなし」キュウリとして販売されており、他の多くのタイプと比較してマイルドな風味を持っています。彼らは暑い家で栽培されているため、より高価になる傾向があります. アルメニアのキュウリ, ヘビメロンまたはヘビキュウリとも呼ばれ、非常に長くねじれた果実を持ち、濃い緑色、薄い皮、果実の長さの淡い緑色の縞模様-熟して穏やかな風味を持つ黄色と芳香に変わります. キュリ、または きゅうり, 細くてこぶがあり、薄いスキンのあるスリムなダークグリーンです。彼らはさわやかな、甘い小さな種をしています。私は去年それらを育て、それらを非常に推薦する。彼らは私が今まで持っていた中で最もおいしいキュウリであり、何週間も実をつけました。この多様性は、トレリングまたは垂直成長した場合に最適です。日本のキュウリも「げっぷなし」の品種です. 星のきゅうり 多くの場合、市販の漬物として購入するものです。これらのキュウリは通常、ワックスをかけられておらず、サクサクしていて、わずかな小さな種で薄く皮を剥いでいます. レモンきゅうり 名前が示すように、淡いレモン色の肌を持つレモンのサイズです。この品種が熟すと、皮は黄金色になり、果物は甘くてぱりっとした. ペルシャ（スフラン）きゅうり アメリカのスライスきゅうりに似ていますが、少し短くてコンパクトです。これらのキュークはジューシーでカリカリです。ペルシャのキュウリは熱に耐えるほど頑丈で、炒め物にすり込んでいます....

はい、はい、いいえ。キュウリから種を保存することは、いくつかの点を念頭に置いておくと間違いなく実行可能です. まず、ハイブリッドとラベル付けされたキュークからシードを収集しようとしないでください。ハイブリッドは、優れた特性のために選択された特定の親植物を交配することによって作成されますが、これらの植物から保存された種子は、親植物の真のコピーを複製せず、実際には、多くの場合不妊です. 第二に、キュウリは昆虫の花粉媒介者、風、または人々が花粉を植物から植物に移すことを必要とするため、家族内の他のメンバーと交配するために開いたままにされます。したがって、キュウリの種を収集するときに、キュウリの交配が奇妙に混ざってしまうことがあります。種を保存したい植物をそのいとこから十分に離れて植えることによって隔離する必要がありますが、これは平均的な家庭菜園家のささやかなプロットには必ずしも実用的ではありません. 最後に、種子はいくつかの病気を伝染させる可能性があるため、キュウリの種子を保存するときに、収穫しようとしている作物に病気が感染していないことを確認してください. キュウリの種を収穫する方法 とは言っても、ガーデニングはすべて実験を目的としていますので、ぜひ試してみてください。キュウリの品種を選択して、種子を保存します。種子は、受粉が開いているために分離する必要性が最も低いものです。これらには、アルメニアのキューク、西インドのガーキン、および異なる家族に属しており、交差しない蛇のひょうたんが含まれます。品種を1つだけ育てる、または半マイル離れて、他家受粉の可能性を排除する. 最も最適なキュウリの種のコレクションのために、最も風味豊かな果物を持っている病気のない植物だけから選択してください。種子は、果実が成熟したときに収穫する必要があります。そのため、キュウリは、成長期の終わり近くに、その摂食段階を過ぎて、ぶどうの木で苦しみます。果実は完全に熟し、成熟した種子を摘む準備ができたときにオレンジまたは黄色になります. クークやトマトなどの肉質の果物から種子を収穫するには、湿式除去法を適用する必要があります。種子を取り出し、少量の温水で3日間バケツで発酵させて、種子を囲むゲルコーティングを取り除きます。この調合を毎日かき混ぜます。この発酵プロセスは、ウイルスを殺し、パルプからの良い種子と悪い種子を分離します。良い種子は底に沈み、悪い種子と果肉は表面に浮かぶでしょう。 3日が過ぎたら、パルプ、水、カビ、および悪い種を注意深く洗い流してください。良い種を取り除き、スクリーンまたはペーパータオルに広げて完全に乾かします. 完全に乾いたら、種子を封筒またはガラス瓶に保存し、日付と品種を明記した明確なラベルを付けます。容器を冷凍庫に2日間置き、残っている害虫を殺してから、冷蔵庫などの乾燥した涼しい場所に保管します。種子の生存率は時間とともに低下するため、今後3年以内に種子を使用するようにしてください.

きゅうりは受粉者のお気に入りの野菜ではないため、多くの種類の野菜が植えられている庭ではキュウリの受粉が不足している可能性があります。彼らの受粉なしでは、キュウリの変形、成長の遅いキュウリ、またはキュウリの実がまったくないことさえあります. ミツバチや他の受粉昆虫がより魅力的な野菜に移動する場合、手で受粉するキュウリは、作物を成功させる最高のチャンスです。自然な花粉媒介者を除外し、きゅうりの手による受粉を使用すると、庭でより多くの大きなきゅうりが生成されることがよくあります。. キュウリ植物の受粉のこの方法では、若いブドウの初期の花が劣ったキュウリを生産する可能性があるため、後の花が発達するまで受粉を待つ必要があります。早咲きは、もっぱら男性かもしれません。きゅうりを手で受粉する慣行により、ブドウは成長し、雌花がより生産的になります。通常、開花開始後11日以上です。. キュウリの受粉方法 キュウリの受粉は手作業で行うと時間がかかる場合がありますが、大きく成熟したキュウリの収穫が必要な場合は、キュウリを手で受粉するのが最良の方法です。. 雄花と雌花の違いを認識することを学ぶことは、キュウリの手受粉の最も重要な側面です。両方とも同じ植物で育ちます。雄花は、茎が短く、3〜5個のクラスターで成長することで雌花と外観が異なりますが、雌花は単独で咲きます。単独で、茎ごとに1つ。女性の花は中央に小さな卵巣を含んでいます。男性の花にはこれがありません。女性の花は、彼女の茎の基部に小さな果実を持ちます。きゅうりを手で受粉するときは、新鮮な雄花のみを使用してください。朝に花が咲き、花粉はその日のみ生存可能. 男性の花の中の黄色い花粉を見つけます。小さなきれいなアーティストのブラシで花粉を取り除くか、花を切り取り、花びらを慎重に取り除きます。雄花therの黄色い花粉を雌花の中央の柱頭に転がします。花粉は粘着性があるため、キュウリの受粉は退屈で骨の折れるプロセスであると期待してください。 1匹の雄maleが数匹の雌を受粉させることができます。完了すると、キュウリの受粉が完了します。キュウリの効果的な受粉のためにこのプロセスを繰り返す必要があります. キュウリの受粉方法の技術を習得したら、豊富な作物を楽しみにしています。きゅうりを手で受粉する際に使用される技術により、同じ方法でカボチャとメロンを手で受粉することもできます.

ほとんどの植物と同様に、キュウリには1つの目標があります。繁殖することです。キュウリにとって、それは種を作ることを意味します。キュウリの植物は、キュウリを成熟させるために多くのエネルギーを消費しなければならないため、多くの種子を持たない果物を落とします。果物が多くの子孫を生成する可能性が低い場合、果物を残すことはエネルギーの効率的な使用ではありません. 種子が形成されない場合、果物は変形し、変形します。果物を縦に半分にスライスすると、何が起こっているのかを理解するのに役立ちます。カーブと狭い領域には、シードはありますが、ほとんどありません。欠陥のある果実がつるに残ることを許可する場合、植物は投資に対してあまり利益を得ません。. きゅうりは種を作るために受粉する必要があります。雄花から多くの花粉が雌花に届けられると、たくさんの種を手に入れます。ある種の植物の花は風によって受粉することができますが、キュウリの花に重い粘着性の花粉を分配するには強風が必要です。それがミツバチが必要な理由です. 小さな昆虫はキュウリの花粉を管理することはできませんが、マルハナバチは簡単にそれを行います。小さいミツバチは1回の旅行でそれほど多くの花粉を運ぶことはできませんが、ミツバチのコロニーは20,000から30,000の個体で構成されており、マルハナバチのコロニーにはメンバーが約100人しかいません。ミツバチのコロニーが単一個体の強度の低下にもかかわらず、マルハナバチのコロニーよりも効果的であることが簡単にわかります. ミツバチはキュウリがぶどうから落ちるのを防ぐために働くので、私たちはしばしばそれらを止めるように働きます。これを行うには、ミツバチを殺す広範囲の殺虫剤を使用するか、ミツバチが飛ぶ日中に接触殺虫剤を使用します。また、蜂が魅力的だと感じる花、果物、ハーブがキュウリなどの野菜の近くで栽培されている多様な庭園を排除することで、蜂が庭を訪れるのを防ぎます. 手の受粉と同様に、より多くの受粉者を庭に誘うだけで助かります。キュウリがつるから落ちる理由を理解することは、庭師が雑草や害虫の駆除に化学物質を使用する際に自分の行動の影響を考慮することを促すはずです。.