食用庭園 - ページ 396

多くの人々は、ハロウィーンのために滑らかで傷のないカボチャを望むが、最近導入されたいぼ状のカボチャ品種の外観を好む人もいる。いいえ、これらはいくつかの凶悪な病気に悩まされていません。彼らは実際にでこぼこカボチャの果実を作成するように遺伝子組み換えされています。カボチャが隆起することは実際には自然であり、珍しいことではありませんが、長年の選択的な繁殖は、私たちが規範として見ているものが傷のないカボチャになるまで、この自然な傾向を取り除きました. 10年にわたる選択的育種の過程で、ブランドSuper Freakは、これまでで最もいぼのあるカボチャであるナックルヘッドカボチャをリリースしました。これらは、12〜16ポンドのゴツゴツした、でこぼこで、特に彫刻に最適なサイズで、おいしく不気味であるように遺伝的に設計されています。ガーゴイルとグースバンプスは、いぼ状のカボチャの他の品種です. でこぼこカボチャの果実のその他の理由 さまざまなでこぼこしたカボチャの果実を栽培していないことが確実な場合、問題はバイラルかもしれません。モザイクウイルスは、滑らかなカボチャをゴツゴツしたものに変えることができます。この場合のしこりは、カボチャの皮の下から発生するように見えますが、遺伝子組み換えのいぼ状のカボチャは、各突起が皮膚の上にあるように見えます。アブラムシによってモザイク感染が広がると、葉やブドウが小さくなり、葉に濃い斑点や薄い斑点ができます. でこぼこのカボチャは食べられますか？見苦しいが、モザイクの影響を受けたカボチャはまだ食べられるが、それらは影響を受けていない果物よりも品質が低いかもしれない. 柔らかい若いカボチャの殻をむさぼり食う昆虫も、表面を傷つけて隆起を起こすことがあります。キュウリのカブトムシは通常ここの犯人であり、あなたの庭のすべてのキュウリを苦しめることができます。モザイクウイルスのベクターでもあります. ウイルスとカブトムシの両方に対抗するには、植物にピレトリンスプレーを適用します。最初に、ピレトリンを水1ガロンあたり3〜5杯に希釈します。葉のすべてを覆うようにしてください。それはカブトムシの世話をする必要があり、そのおかげで、モザイクウイルス。また、モザイクウイルス感染を防ぐためにアルミホイルでマルチングし、感染の兆候を示すカボチャ植物を廃棄することもできます。同様に殺虫剤の石鹸を介して雑草やアブラムシを制御します。アブラムシの侵入の兆候がなくなるまで、毎週アプリケーションを繰り返します. 最後に、でこぼこしたカボチャの果実は浮腫によって引き起こされる場合があります。浮腫は、涼しく湿った成長期に最もよく見られます。モザイクウイルスとは異なり、浮腫は病気ではありません。水分の吸収が多すぎることが原因です。植物は余分なものを取り除く必要がありますが、涼しい気候条件では、葉を通して蒸散したり、より多くの果物や植物に変えたりすることはできません。植物細胞が水で膨張すると、それらは拡大して破裂します。結果として生じる領域は治癒し、乾燥した、コルキーで、隆起した瘢痕を形成します。浮腫は通常、カボチャではかなり軽微ですが、緑やケールを苦しめると、深刻になる可能性があります。果実の結果や風味には影響しません。無害な傷跡です. ただし、カボチャに浮腫の兆候が見られ、天気が冷たく湿っていなかった場合は、灌漑の習慣やカボチャのパッチの領域を調べる必要があります。パンプキンパッチは庭の低い位置にあり、水を集めやすい.

フェンネルは、USDAの耐寒ゾーン5〜10の庭で自由に成長するハーブです。種と葉は、イタリアのソーセージの風味付けなど、さまざまなレシピで使用でき、葉の茎は、異なる素晴らしい野菜料理を作ります. この用途には、以下を含むいくつかの種が利用可能です。 Foeniculum vulgare （一般的なフェンネル）、米国の多くの地域で道端に沿って成長する野生のフェンネル。ただし、テーブル用のフェンネルの球根の収穫について話したい場合は、フローレンスフェンネルを植える必要があります。 Foeniculum vulgare アゾリカムと呼ばれます。この品種は何世紀にもわたって栽培されてきたイタリアでは、フィノキオと呼ばれています。あなたの目標がフェンネルの球根を収穫する場合、これは植える唯一の品種です. フェンネルの球根を収穫する時期 いつ球根フェンネルを収穫しますか？フェンネルの球根は、種子から収穫まで約12〜14週間かかり、球根の発達は涼しい気候に依存します。天候が季節外れに暖かくなると、フィノキオを含むすべてのフェンネルがボルトで固定されます。つまり、早すぎる花が咲き、球根が形成されません。条件が適切な場合、フェンネルの球根を収穫する時期は、そのサイズのみに依存します. 球根が成長したら、定規で測定します。電球の長さは少なくとも5 cmで、テニスボールの大きさである7 cm（2〜3インチ）以下でなければなりません。これよりも大きいフェンネルの球根を収穫することは、球根が年齢とともに糸状になり強靭になる傾向があるため、残念です. フェンネルを収穫する時期がわかったので、フェンネルの球根を収穫する方法について話しましょう. フェンネルの球根を収穫する方法 庭のハサミまたは鋭いナイフを使用して、植物の茎と葉を切り取り、球根の上部に1〜2インチ残します。緑を捨てないでください！サラダの追加またはサイドディッシュとして別のディナーに使用します. 電球の付け根から土を注意深く取り除きます。土壌がゆるい場合は、手を使用できます。そうでない場合は、小さな庭のこてを使用しますが、電球を傷つけないようにしてください。次に、電球を持ち、鋭利なナイフを使用して電球を根元から切り取ります。じゃん！フェンネルの球根を収穫する方法を学びました! フェンネルの球根を水で洗浄し、可能であれば、風味が最も強力なときにすぐに使用してください。電球をすぐに使用できない場合は、冷蔵庫の気密性のあるビニール袋に最大1週間保管してください。電球はカットされるとすぐに風味を失いますので、できるだけ早く使用してください. それで、いつ電球フェンネルを収穫するのですか？必要な時に！球根が一度にすべて形成されないように、一度にいくつかの種を植えます。サラダにスライスして炒めたり、ローストしたり、煮込んだりして、マイルドなイタリアンチーズで風味を高めます。彼らは別の楽しいディナータイムの御treat走であり、一年の限られた時間の中でしか経験することができず、特別なものになります. あなたの庭からまっすぐにフェンネルの球根を収穫することもあなたにとっておやつです.

スカッシュや他のウリを成長させる最も簡単な方法の1つは、フォームまたはトレリスを使用することです。ほとんどのスカッシュは、追加のサポートなしでは平均的なトレリスには重すぎますが、夏のスカッシュや小さなひょうたんなど、一部は垂直成長に最適です. スカッシュのトレリングは、2、3枚のボードを交差させ、急成長するブドウを支えるためにいくつかのひもを通すだけの簡単なものです。以前の住宅所有者が残した木材の山を見て、スカッシュフォームを作るために古いフェンスのスラットを見つけました。スカッシュのトレリスは自宅や園芸用品センターでも購入できますが、最も安価な方法は、いくつかの道具と古い木材を集めて自分でやることです. トレリス成長のためのスカッシュ植物 スカッシュのトレリングに最適な品種は、デリカタ、ドングリ、ズッキーニ、黄色の夏です。小さいカボチャとひょうたんはうまくいきますが、ターバンやバターナットのような冬のカボチャは、追加のサポートなしで成功する垂直庭園には重すぎて大きくなる可能性があります. 一部のカボチャは、成長中の果実がつるから引き離されるのを防ぐために、結束の形での補助的なサポートとフルーツスリングさえ必要とします。トレリスの成長に使用する小さなタイプのスカッシュプラントを選択し、トレリスプラントの構築と維持の技術を習得してから、より大きな品種にアップグレードします。. トレリスでスカッシュを育てる方法 フレームワークとして、頑丈な木製または金属製の支柱など、2つの垂直支柱が必要になります。ピースをテピーの形で互いに斜めに打ちます。ポストの底は、大きな果物を積んだ重い植物を支えるのを助けるために、土壌の中に深く入らなければなりません. ポストを5フィートまたは6フィート離します。また、これらのポストをベースと中央を横断する角度で固定して、各ピースにネジ止めまたは釘付けすることもできます。トレリスでスカッシュを成長させるには、果実がポストに重くかかるため、頑丈な土台が必要です。大きなスカッシュの場合、安定性を高めるために3ポストシステムを使用します. スカッシュトレリスの維持 スカッシュの成長に合わせて、3〜5本の健康なブドウを選択して成長させ、周辺の成長を取り除きます。極に少なくとも5インチの間隔を空けてワイヤのフレームワークを構築します。植物が支えられるように、ワイヤーに沿って大きくなるにつれてつるを結ぶ. 果物が生まれたら、フルーツスリングを使用してそれらを揺り動かし、重さが発生しているカボチャをつるから引き離さないようにします。最も安いスリングは古いパンストから作られており、果物が成長するにつれて拡大します. トレリスでスカッシュを栽培することは、ブドウが結ばれ、果実が成長するにつれて支えられる限り、簡単です。他の栽培上の懸念は、マウンドに植えられたスカッシュと同じです。縦型ガーデニングを試して、小さなスペースの庭で野菜の種類を増やすために植栽用不動産を拡大してください.

スイバに関する良いニュースは、スイバを好む害虫があまりいないことです。スイバの害虫の問題は、主にアブラムシ、カタツムリ、ナメクジに限られています。また、ある種の蝶やsomeの幼虫が葉を食べることもあります. あなたのスイバ害虫問題を引き起こしているクリーチャーのタイプを決定することは簡単であるはずです。早朝に植物の中や周りにナメクジやカタツムリが見えることがあります。これらと幼虫の両方が葉に穴を開けます。アブラムシは、葉の表面、その下側、または茎に沿ったクラスターで見ることができるはずです. スイバ植物の害虫の防除 最良のスイバ害虫駆除は、もちろん予防です。植物を間引き、間隔を空けてください。これにより、侵入してくる害虫は、彼らが好まないかもしれない要素にさらされるようになります。各スイバ植物を少なくとも11〜12インチ（28〜30 cm）離してください。収穫量をあまり減らすことなく葉を薄くすることもできます. アブラムシがスイバに寄生している場合、簡単な有機溶液は葉に水を吹き付けることです。これは、植物をあまり傷つけずにそれらをノックオフします. カタツムリとナメクジには、いくつかのオプションがあります。植物の周りに散布すると、珪藻土はこれらの害虫を乾燥させて殺します。鉢植えの植物の周りの銅片も、ナメクジやカタツムリを阻止できます。土壌に有益な線虫を追加してナメクジを殺すことは、試してみる別の選択肢です. 化学制御方法があります。しかし、スイバを食べる傾向がある害虫のタイプについては、最初に試すべきより安全な有機スイバ害虫駆除戦略がたくさんあります。.

桃に非常によく似たネクタリンは、甘くてジューシーな肉が大好きです。フリーストーンとクリングストーンの両方の種類があり、ネクタリンとモモは料理で同じ意味で使用されることがよくあります。当然のことながら、両方の果物はしばしば庭の同じ害虫に直面します。家庭の果樹園でネクタリン害虫を防除することは、植物の活力を維持するのに役立つだけでなく、将来のネクタリン害虫の問題を防ぐのに役立ちます. ピーチ小枝ボーラー モモとネクタリンの木の多くの異なる部分に桃の小枝の穴あけ子が生息しています。幼虫は手足に侵入し、新たな成長を遂げ、植物のこれらの部分を枯死させます。果実の発達段階によっては、害虫は未熟なネクタリン果実に穴を掘ることもあります. 栽培者は、穴あけ活動の最初の兆候の中で、木の枝にしおれた葉の小さな部分に気付くかもしれません。これらの昆虫によって引き起こされる被害はイライラするかもしれませんが、家庭菜園内の問題は一般的に最小限であり、治療を必要としません. グレーターピーチツリー（クラウン）ボーラー モモの穿孔虫の侵入は、木の根元で最もよく見られます。最初の症状は通常、樹液またはフラスが木の幹の周りの土壌ラインに集まるという形で現れます。おがくずとして表示されるものにも気付くかもしれません。いったん中に入ると、幼虫は木の内部に餌を与えて損傷を与え続けます. この穴あけ器の性質により、木の根元を保護することによる予防が最良の選択肢です. ピーチアブラムシ 多くのベテランの庭師はアブラムシに精通しています。アブラムシは、ネクタリンの木や果物、理想的な宿主植物を選ぶこともあります。アブラムシは植物内の樹液を食べ、「ハニーデュー」と呼ばれる粘着性の残留物を残します。 幸いなことに、これらの害虫による被害は比較的わずかです。ほとんどの場合、アブラムシの存在は果樹園の健康に大きな影響を与えません. その他のネクタリン害虫の問題 ネクタリンを食べる追加のバグは次のとおりです。 ハサミムシ オリエンタルフルーツMo プラムクルクリオ カメムシ セイヨウアザミウマ ホワイトピーチスケール

熱帯植物であるパンノキの木は、凍結や害虫や病気の休眠期間を引き起こす可能性のある凍結期間にさらされることはありません。真菌性病原体は、これらの高温多湿の熱帯地域で特に容易に確立および拡散します。しかし、害虫や病気の理想的な環境にもかかわらず、ほとんどの栽培者はパンノキの木は比較的害虫がなく、病気がないと説明しています. パンフルーツの最も一般的な害虫は、ソフトスケールとコナカイガラムシです. ソフトスケールは、植物から樹液を吸う小さな楕円形の平らな昆虫です。それらは通常、葉の下側と葉の接合部の周りに見られます。それらはすぐに繁殖し、それらの多くが植物に餌をやるまでしばしば検出されません。彼らが分泌する粘着性の甘露のために、真菌感染症は、柔らかい鱗状の侵入と手をつないで行く傾向があります。空中浮遊菌胞子はこの粘着性残留物に容易に付着し、損傷した植物組織に感染します. Mealybugsは、ちょうど異なるタイプのカイガラムシです。しかし、コナカイガラムシは、植物に白い綿のような残留物を残すため、見つけやすくなります。 Mealybugsは植物の樹液も食べます. ソフトスケールとコナカイガラムシの両方の症状は、病弱で、葉が黄変またはしおれています。感染が治療されない場合、近くの他の植物に感染し、パンノキの木に死を引き起こす可能性があります。パンノキのミーリーバグとソフトスケールの害虫は、ニームオイルと殺虫剤石鹸で制御できます。感染した枝も剪定して焼くことができます. その他の一般的なパンノキの害虫 コナカイガラムシの甘くて粘り気のある樹液と柔らかい鱗は、アリや他の望ましくない害虫を引き付ける可能性があります。アリはまた、結実した後に死んだパンノキの枝に寄生する傾向があります。この問題は、すでに果物を生産している枝を切り取るだけで回避できます. ハワイでは、栽培者はツマグロヨコバイからパンノキの害虫問題を経験しています。これらのヨコバイは黄色で、背中に茶色の縞模様があり、底に2つの濃い茶色の目があります。彼らはまた、ニームオイル、殺虫石鹸または全身殺虫剤で制御することができる樹液吸引昆虫です. あまり一般的ではありませんが、ナメクジとカタツムリはパンノキの木、特に倒れた果物または若くて柔らかい苗木の葉にも影響を与える可能性があります.

仏の手の実（シトラスメディカ var. サルコダクティリス）は、小さなゆがんだレモンからぶら下がっている5〜20個の「指」（心皮）で構成された、残忍でレモンのような手に見えるci子の実です。レモン色のイカと思います。他のci子とは異なり、皮のような皮の中にはジューシーな果肉はほとんどありません。しかし、他の柑橘類と同様に、仏の手の実は、その天国のラベンダーと柑橘類の香りの原因となるエッセンシャルオイルに満ちています。. 仏の手の木は小さく、低木で、開いた習慣があります。葉は長方形で、わずかにしわが寄っており、鋸歯状です。花と新しい葉は、未熟な果物と同様に紫色で染められています。成熟した果実は、長さが6〜12インチで、晩秋から初冬にかけて成熟します。木は非常に霜に敏感であり、霜の可能性がない場所または温室でのみ成長できます. 仏の手の実について 仏の手果樹は、インド北東部で生まれたと考えられており、仏教の僧ksによって西暦4世紀に中国に持ち込まれました。中国人は果物を「フォーシュー」と呼び、それは幸福と長寿の象徴です。多くの場合、神殿の祭壇でのいけにえです。果物は、古代中国のヒスイや象牙の彫刻、漆塗りの木製パネル、版画によく描かれています. 日本人はまた仏の手を尊敬し、幸運の象徴です。果物は新年の人気の贈り物であり、「ブッシュカン」と呼ばれています。フルーツは特別な餅の上に置かれるか、家の床の間で使用されます. 中国では、十数種類の仏の手または亜種があり、それぞれサイズ、色、形がわずかに異なります。仏ddの手ci子と「指ci子」は両方とも、仏ddの手の実を指しています。果物を表す中国語の単語は、科学研究の翻訳で英語の「ベルガモット」と誤訳されることがよくありますが、これは別の芳香性柑橘類であるが、仏の手ではありません。ベルガモットはサワーオレンジとリメッタのハイブリッドで、ブッダの手はユマポンデローサレモンとシトレモンのクロスです. 他の柑橘類とは異なり、ブッダの手は苦くないため、キャンディーに最適なci子になります。皮は風味豊かな料理やお茶の風味付けに使用され、フルーツ全体はマーマレードを作ります。香りは、果実を理想的な天然の芳香剤にし、化粧品の香水にも使用されます。フルーツはまた、お気に入りの大人の飲み物を注入するために使用することができます。スライスしたブッダのフルーツをアルコールに加え、カバーして数週間放置した後、氷の上で、またはお気に入りのミックスドリンクの一部としてお楽しみください. 仏の手の成長 仏の手の木は他の柑橘類と同じように育ちます。それらは通常6〜10フィートの間で成長し、多くの場合、盆栽標本として容器で成長します。前述のように、それらは霜に耐えられず、USDAの耐寒ゾーン10〜11、または霜の危険がある屋内で移動できるコンテナでのみ栽培できます。. 仏の手は、白からラベンダーの花で豪華な観賞植物を作ります。果実も素敵で、最初は紫色ですが、徐々に緑色に変化し、成熟すると明るい黄色になります. 柑橘類のつぼみダニ、柑橘類のさびダニ、雪のうろこなどの害虫も、仏の手の実を楽しんでおり、監視する必要があります. 仏の実を育てるのに適切なUSDAゾーンに住んでいない場合、その実は11月から1月まで多くのアジアの食料品店で見つけることができます.

植物を育てる大きな理由とは別に、この木は美しく華やかな花を咲かせます。しかし、時々、栽培者にとっては、仏の手が花を落とすのを経験するかもしれません。仏の手が花を失うのを避ける最善の方法を見てみましょう. 仏の手に花がないことを避ける方法 他の柑橘類の木の中で仏の手を育てれば、果物が現れる前にそれらの大部分で春に花が咲くことを期待するでしょう。仏の手に花がないとき、あなたは有効な懸念を持っています。木の開花を促進することは、花が咲く時期が来るずっと前から始まります. 仏の手の木を購入するとき、接ぎ木されたものを探してください。接木された木は、より早く開花する可能性が高くなります。この標本の開花は、ほとんどの柑橘類の開花の2倍の大きさで、常緑樹をさらに魅力的にしています。それは頑丈で魅力的で、USDA耐力ゾーン8〜11で成長しています。完全な太陽と風から保護して、適切な場所に木を植えます. 適切な施肥は最も大きくて華やかな花を促し、それが果物の健康になります。芽が見えるときの受精は、未熟な仏の手の花の落下を思いとどまらせます。柑橘類特有の肥料を使用するか、10-10-10製品を供給します。若い木のために6週間ごとに給餌してください。木が成熟するにつれて、餌の量と給餌の間の時間を増やします. 仏の手の木を地面に植えるだけなら、植え穴を準備する際に、十分な量のオーガニックでよく堆肥化された材料で作業してください。段階的に供給する代わりに、ペレット状の徐放性肥料を含めることができます. 仏の手から花が落ちるのを防ぐ方法に関する他の情報には、果物の成長を促進すると言われている高湿度が含まれているため、花もそれを好む理由になります。湿度が低い場合は、木の下にバケツを慎重に置いてみてください。容器に入れて仏の手を育てる場合は、水で満たされた小石トレイに置きます. 夜間の暗闇も適切な開花に寄与するため、これらのポーチライトをオフにします。最も豊富な花を咲かせることを真剣に考えている場合、開花が予想される数週間前に、夜間に植物を暗いタープで覆うことができます.