食用庭園 - ページ 7

東部アゲハの幼虫（Papillo polyxenes asterius）菜園で時々セロリ、パースニップ、ニンジンをムシャムシャ食べる。また、彼らはディル、パセリ、フェンネルを食べるハーブガーデンでそれらを見るかもしれません。ライフステージによって外観が変わります。若いセロリ虫は鳥の糞に似ているかもしれません。加齢とともに、明るい黄色の斑点で区切られた暗い縞と明るい縞ができます. それらの最も驚くべき特徴の1つは、明るいオレンジ色のオスメリウムであり、これは一対の角またはアンテナに似ています。彼らは構造物を頭の後ろに隠しておきますが、彼らが脅かされていると感じたら、それを外に出すことができます。同時に、彼らは不快な臭いを放ちます。これが捕食者に警告するのに十分でない場合、彼らは下顎で糞のペレットを投げることができます. セロリのワームの制御またはホスト植物としての放置? セロリを食べるこれらの「虫」を見つけることは、庭師にジレンマを与えます。それらをそのままにして作物を失う危険がありますか、それとも根絶しますか？気が楽になるかもしれないことの1つは、多くの種類の蝶が絶滅の危機にある一方で、東部のアゲハチョウは安全であるということです。庭で数匹の毛虫を殺しても種は元に戻りません. 一方、セロリ植物の毛虫は深刻な問題を示していないかもしれません。東部のアゲハチョウは、いくつかの蝶のように大量に集まっていないため、セロリには数匹の幼虫のみが見つかります。彼らが実際の損害を与えるかどうかを確認するためにそれらを注意深く見てみませんか? セロリを宿主植物として選択しても、ニンジンファミリーの他のメンバーとして選択しても、コントロールは同じです。数個しかない場合は、それらを選択できます。手袋を着用し、毛虫を石鹸水に入れて殺します. 手摘みが特に嫌な場合は、Bt（Bacillus thuringiensis）を噴霧することができます。Btは、食物を消化できないようにして毛虫を殺します。毛虫が死ぬのに数日かかりますが、彼らはあなたの植物をもう食べません。この方法は、幼虫に最適です。古い毛虫にニームスプレーを使用してみてください.

印象的な毛虫、パセリワームは、さらに印象的な黒いアゲハチョウに変わります。それらは、各体のセグメントに鮮やかな黄色の点線の黒い帯を持つ緑色の虫として簡単に識別できます。キャタピラーが乱されると、それは肉質の「角」のペアを突き出し、捕食者を追い払うのが良い。豪華な黒アゲハのこの幼虫の段階は最大2インチの長さに成長することができます. パセリワームのライフサイクル メスのアゲハチョウはオスよりわずかに大きく、通常のオスよりも色が少し鈍い。翼幅は最大76 mm（3インチ）です。どちらもビロードのような黒い色で、後部の翼には孔雀のような目が付いています。雌は、淡黄色から赤褐色に色が変化する卵全体に1 mm（0.03インチ）の球形に横たわります。 4〜9日後、卵がhatch化し、幼虫（幼虫）が出現し、摂食を開始します. 黄緑色のパセリワームは蝶の幼虫の段階で、その体は横に黒い帯と黄色またはオレンジ色の斑点があります。上記の「角」は実際には香りの器官です。若い幼虫は似ていますが、棘がある場合があります。 pupまたはchは鈍い灰色に見え、黒と茶色の斑点があり、約32 mm（1.25インチ）です。長いです。これらのは、茎または落ち葉に付着し、4月から5月に蝶として出現します。. パセリのワームを制御する方法 パセリの駆除が本当に必要な場合、パセリのワーム制御は非常に簡単です。簡単に見つけて手で選ぶことができます。また、寄生虫、または必要に応じて、セビンや バチルス・チューリンゲンシス 毛虫を殺します. パセリワームは貪欲な食い物ですが、将来の受粉者（およびそのときの驚くべき人）を引き付ける利点は、パセリでのワーム制御慣行を上回る可能性があります。私、パセリ、ディル、または昆虫が食べているものをもう少し植えます。健康な植物は通常、葉の損失から回復し、パセリのワームは人間を刺したり噛んだりしません. パセリワームの抑止はもう少し困難です。毛虫が本当に不愉快なものであると思うなら、rowカバーを試してみてください。あなたの柔らかい作物を覆うことは、パセリのワームを抑止するのに役立ちます.

バジル, Ocimum basilicum, はシソ科またはミント科のメンバーです。バジルは主に、アジアやヨーロッパの食品で新鮮なものまたは乾燥したもののいずれかで使用される、柔らかく若い葉のために栽培されています。バジルの適切な植え付けと継続的なケアは、病気や害虫を繁殖させ回避するための最良の機会を与えます. バジルは、ほとんどのハーブと同様に、1日あたり少なくとも6〜8時間、多くの日光を好みます。シードによる伝播は簡単です。霜の危険がすべて過ぎた後、庭に種をまくことができます。または、屋内で種をseedきます（屋外で植える6〜8週間前）。種子を均等にまき、pHが6.0〜7.5のよく排水された土壌の1/4インチ（0.6 cm）で覆います。 5〜7日以内に、実生が現れ始めます. 実生植物を湿らせておくが、びしょぬれにしないでください。そうしないと、ダンピングオフと呼ばれる真菌性疾患を発症する可能性があります。苗に2つか3つの葉がある場合は、それらを薄くするか、6〜12インチ離して移植します。草の刈り取り、わら、堆肥、または地面の葉で植物の周囲を覆い、水分を保持して雑草を抑える. 降雨量に応じて、7〜10日ごとにバジルに水をまきます。植物が容器に入っている場合、追加の水が必要になる場合があります. 植え付けスペース10フィート（3 m）ごとに3オンスの割合で1回または2回、5-10-5の食物でバジルを軽く施肥します。屋内バジルの場合は4〜6週間ごとに、容器の中で屋外で栽培されているバジルの場合は3〜4週間ごとに、推奨される強度の半分の液体肥料を使用します. 上記のすべてを実行すると、収穫するためにたくさんの美しいバジルの葉が必要です。しかし、木質バジル植物を入手し始めたらどうなりますか? BasilのWoody Stemsのトラブルシューティング バジルは、いくつかの植物とは異なり、実際には少し上から離すのが大好きです。植物の高さが数インチになるとすぐに収穫できます。若い葉を切り取るか、茎全体を収穫する場合は、葉の上で切り取ります。これにより、カットでの新しい成長が促進され、1週間以内に表示されるはずです。成長期を通してバジルをトリミングし続け、成長を促します. バジルをすぐに使用できない場合は、茎を吊るして、アイスキューブトレイでバジルを乾燥または凍結して、後で使用できるようにします。バジルを少量の水またはオリーブオイルでピューレにし、ピューレをトレイに入れて凍結し、取り出してキューブを冷凍コンテナーに入れて、後で使用するために密閉容器に入れます. 重要なことは、バジルの剪定を続けることです。そうしないと、植物は開花して種子を形成し、その結果、茎が木質になります。葉も苦くなります。あなたがその魅力的な葉と花の装飾としてバジルを育てているなら、おそらくバジルの茎が木に変わっているかどうかは気にしないでしょう。しかし、もしあなたがそれらのジューシーな若い葉を愛しているなら、切り裂き続けてください。切り取られていない古い茎も、開花が許可された植物のように木質になります. バジルは一年生であることに注意してください。天候が寒くなり始めたときに植物を屋内に持ち込むことで、寿命を少し延ばすことができますが、最終的には枯れます。木質バジル植物は、植物が浸漬温度から自身を保護していることを単に意味します。中に持って行く場合は、十分な光を与えてください。冬には生産が遅くなりますが、おいしい新鮮なバジルの葉を収穫して冬の食事を盛り上げることができます.

ウッドセージ（Teucrium canadense）カナダのジャーマンダー、ジャーマンダーウッドセージ、ウッドセージワイルドフラワーなど、他の多くの名前でも使用されています。 This germanderは、北米の多くの地域に原産の多年生草本です。. ウッドセージの植物は、アメリカ原産の低creep性地被を形成します。ジャーマンダーウッドセージの成長は、日陰から部分的に日陰まで、多くの場合、川岸、湖岸、沼地、草原、溝、牧草地などに見られます。. ウッドセージワイルドフラワーは、春から晩夏にかけて、縁にフルートまたはフリルが付いた4インチの柔らかい緑の葉の房からピンクがかった紫色に咲きます。花の高さは約1フィートで、葉の海の上で雄大に揺れています。花はフラワーアレンジメントをカットするために素敵な追加を行います. 植物は根茎に沿って猛烈に広がります。プロパティの居住可能領域未満をカバーするのに最適ですが、それ以外の場合はチェックする必要があります。ウッドセージはかつてホップが流行する前にビールの風味付けにも使用されていました. アメリカのジャーマンダーを育てる方法 ウッドセージワイルドフラワーはメンテナンスが少なく、自生植物を栽培しやすいです。彼らは、より湿気の多い地域または浅く、水没した土壌を好む。彼らは、肥沃なローム質の土壌を好むが、砂質、ローム、粘土、石灰岩、およびそれらの組み合わせから、さまざまな土壌に耐性があります。アメリカのドイツ人は水はけの悪い状態には耐えることができますが、干ばつには耐えられません。確立されたジャーマンダーウッドセージの成長には、一貫した水分のみが必要です。. 述べたように、それは積極的に広がりますので、あなたが埋めたい場所に植えるか、自分自身でその広がりを遅らせるために積極的に準備してください。それは葉の病気の影響を受けやすいが、ベルガモットなどの他のミントファミリーのメンバーよりもそうではない. 部分セードの木製セージの塊を植えます。アメリカのジャーマンダーは、多年生の庭（管理している場合）で、または素敵な絨毯の地面カバーとして、香り豊かです。シカは面白くないが、ウッドセージワイルドフラワーは蝶に大ヒット.

柑橘類の木を育てる場合、果樹園を攻撃するさまざまな病気に注意する必要があります。 1つの真菌性疾患は、柑橘類の霊芝腐敗病または柑橘類の心臓腐敗病と呼ばれます。あなたのツリーが柑橘類の霊芝腐敗に苦しんでいることを示す最初の症状は、一般的な衰退です。キャノピーで葉や枝が枯れるのを見るかもしれません. しばらくすると、菌類は根から根を介して樹木を根粒菌と呼ばれるストランドを介して上に移動します。これらのストランドは、最終的に柑橘類の幹の底に茶色のキノコ型の構造を形成します。これらはファンの形で成長します. 柑橘類の生殖腺の原因は何ですか？柑橘類のこのタイプの木材腐敗は、霊芝病原体によって引き起こされます。霊芝感染は木材を腐敗させ、衰退または死を引き起こします。霊芝の病原体は真菌です。彼らは一般的に幹または枝のある種の傷を通して柑橘類の木に入ります. ただし、果樹園から成熟した大きな木を切り取って削除すると、その切り株が接種源となります。これは、空中浮遊胞子または感染した根の接ぎ木から生じる可能性があります. 感染した切り株の近くに若い木を植えると、傷がついていなくても、真菌を若い木に渡すことができます。若い木がこのように感染すると、その健康はしばしば急速に低下します。彼らは2年以内に死ぬことができます. シトラスハートロットトリートメント 残念ながら、柑橘類の心臓の腐敗の症状を見るまでに、この病気は治癒できない問題を引き起こしています。柑橘類の木材腐敗を伴う古い木は、構造的完全性を失い、枝が落ちる場合があります。しかし、彼らは問題にもかかわらず何年も生産することができます. 一方、柑橘類の霊芝腐病が若い木を攻撃する場合はそうではありません。最善の策は、感染したツリーを削除して廃棄することです.

ウッドベトニー（スタキスオフィシナリス）ヨーロッパ原産で、USDAゾーン4に耐えられます。完全な太陽から部分的な日陰まで何にでも耐えることができ、開花物がほとんど繁栄しない日陰のある地域で人気のある選択肢になります。. 多様性に応じて、9インチ（23 cm）から3フィート（91 cm）までの高さに達することがあります。植物は、わずかにスカラップ状になった葉のロゼットを生成し、その後、茎に沿って塊状に咲く長い茎を上向きに伸ばし、独特の外観を作ります。花は紫から白の色合いで来ます. 秋や春に種から始めたり、春に挿し木や分割された塊から繁殖したりします。一度植えると、成長しているベトニー植物は自生し、同じエリアにゆっくり広がります。植物が混雑するまでエリアを埋めてから、それらを分割します。日当たりの良い場所で臨界質量に達するには3年かかり、日陰では5年かかることがあります. Betony Herb Uses ウッドベトニーハーブは、古代エジプトにまで遡る魔法/医学の歴史があり、粉砕された頭蓋骨から愚かなものまですべてを治療するために使用されてきました。今日、ベトニーハーブには薬効があるという科学的証拠はありませんが、多くの薬草学者はまだ頭痛や不安の治療にそれを推奨しています. トリートメントを探していなくても、ベトニーは紅茶の良い代用品として醸造でき、ハーブティーミックスの良いベースになります。涼しく、暗い、乾燥した場所に植物全体を逆さまに吊るすことで乾燥させることができます.

庭のハックルベリーとしても知られている、ワンダーベリー/サンベリー（ソラナムバーバンク）は、1900年代初期にルーサーバーバンクによって開発されたユニークな工場です。ふさふさした直立した植物は、2フィートの成熟した高さに達します。魅力的な白い花が真夏に現れ、その後何百もの深い青みがかったブラックベリーが続きます. ワンダーベリーの栽培は簡単で、植物の世話はほとんど必要ありません。冬の終わりに種を屋内で開始し、春に霜の危険がすべて過ぎたら植物を屋外に移動します。あなたが遅い霜のない暖かい気候に住んでいるなら、あなたは直接屋外に種を植えることができます. 植物の世話は、トマトやコショウの植物の世話と違いはありません. ワンダーベリー食用? ワンダーベリーは、非常に有毒なナイトシェード科に属します。これは恐ろしいように聞こえますが、ナイトシェードファミリーには、ジャガイモ、トマト、グーズベリー、ナス、トウガラシ、タバコなどの一般的な食材も含まれています. ワンダーベリーは比較的安全に食べられますが、未熟な緑色の果実は有毒かもしれません。未熟のワンダーベリーは非常に苦いので、これは通常問題になりません。熟した果実は無害で、緑がかった色を失うので簡単に区別できます。果実は柔らかくなり、光沢がなくなったときに摘み取る準備ができています. 熟した果実は、新鮮なものを選んで生のまま食べた場合、あまり熟しておらず、未熟なトマトに似た風味があります。しかし、果実はパイ、シロップ、ジャムで調理され、砂糖または他の甘味料と組み合わされたときにおいしいです. ブルーベリーやハックルベリーを選ぶのと同じ方法でベリーを選ぶのはやめましょう。代わりに、ベリーを指の間で優しく転がし、ボウルに落とします。緑の果実を選ばないでください。植物の上に置いておくと熟します.

ウルフ川のリンゴ品種の起源は、ウィスコンシンの農夫がウルフ川に沿ってアレキサンダーのリンゴを植えた1800年代後半にさかのぼります。偶然、彼はいくつかのモンスターサイズのリンゴを手に入れ、それは繁殖し、最終的にはウルフ川のリンゴと呼ばれるようになりました. 今日のウルフ川のリンゴの木の果実は、直径8インチ（20 cm）まで成長し、1ポンド（450 g）以上の重さがある可能性があります。. ウルフリバーのリンゴをどうするか疑問に思っているなら、何でも試してみてください。風味はマイルドで甘く、少し辛味があります。このリンゴは伝統的にその形状を保持し、甘いので、料理に使用されますが、ジュースや乾燥にうまく使用でき、手に負えない食事に最適です. ウルフリバーリンゴを育てる方法 ウルフリバーのリンゴの成長は、他のリンゴの木の成長に似ています。ツリーは最大23フィート（7メートル）まで成長し、約30フィート（9メートル）のスペースが必要です。それは、完全に日当たりが良く、よく排水する土壌を好みます。結実するのに約7年かかりますので、忍耐強く、受粉のために別の種類のリンゴの木が近くにあることを確認してください. 良好な耐病性のおかげで、ウルフリバーアップルツリーのケアは非常に簡単です。病気の兆候に常に気をつけて早期に捕まえるようにしてください. ウルフリバーの木が十分に定着するまで水をやり、必要に応じて水だけをやります。 10月上旬頃にリンゴの収穫を開始しますが、木にいくつかを残したい場合は、約1ヶ月間行うことができ、さらに甘い果物を得ることができます.