この春新しいものを試してください-あなた自身のハーブを育てます

春が近づいてきたら、自分の庭や裏庭で料理を歌うために必要なものすべてを育てることを検討するかもしれません。ハーブはあまりスペースを必要とせず、あなたも緑の魔術師である必要はありません。庭さえ必要ありません！実際、窓辺や日当たりの良い小さな角のいくつかのポットから始めることができます.

成長するハーブ

ほとんどのハーブは、コンテナまたは屋外で栽培でき、あまり面倒を見る必要はありません。彼らは太陽の光、良い土壌を必要とし、水をあまり必要としません。ローズマリー、タイム、ラベンダーなどの多くのハーブは、暑く乾燥した気候に由来します。彼らは積極的に水の中に立つことを嫌うので、堆肥が乾いて見えるときは水を控えめにしてください.

料理用ハーブは、初心者のハーブ栽培者にとって良い出発点となります。鉢植えにしたらすぐに料理を明るくすることができます-すぐに達成感が得られます?

ハーブガーデニングの最初の試みとして、パセリ、バジル、タイム、セージを試してください。自信が生まれ、部屋があれば、ローズマリー、レモンバーム、カモミール、ラベンダー、チャービルを追加します-オプションは無限です!

屋内で成長するハーブ

屋内でハーブを育ててみてください。ハーブは光と太陽が大好きです。毎日数時間太陽を浴びる窓を選択します。暑い真昼の太陽は繊細な葉を焦がすので、ブラインドは良いでしょう.

窓辺に合う鍋や容器を組み立てます。地元の薬草園や園芸用品センターから健康な植物を購入し、良い堆肥を植えます。よく水をかけて、成長を観察します.

ほとんどのハーブは屋内での栽培に適していますが、コリアンダー（シラントロの葉）は見逃します。葉は本当に美味しく、種子はキッチンで広く使われていますが、成長している植物はあまりに魅力的な匂いがしません。コリアンダーが必要な場合は、外の日当たりの良い場所でポットや容器で育ててください.

子供のためのハーブ

お子様と一緒にハーブを育てて、お子様の緑の指に十分な運動を与えます。成長するのに最も簡単なハーブは、マスタードとクレソンです（ランチタイムの卵サラダやローストビーフサンドイッチによく合います！）.

いくつかの空の卵のカートンを取り、卵が座っていたくぼみを脱脂綿で満たします。マスタードをふりかけ、種と水をやさしくします。日当たりの良い場所に置くと、種子は約1週間で発芽するはずです。ハーブが成長している間、脱脂綿を湿らせておきます。植物の高さが1〜1 1/2インチ（4〜5 cm）のときにキッチンはさみで収穫し、卵サラダ、ポテトサラダ、ローストビーフサンドイッチに追加します。.

屋外で成長するハーブ

ハーブを育てるのに大きな庭は必要ありません。ほとんどが小さなスペースを必要とするコンパクトで茂った植物です。そのため、小さなスペースでも、さまざまなハーブを育てることができます。スペースが限られている場合、ハーブはコンテナで非常によく成長するため、再び勝ちます.

繰り返しになりますが、1日数時間日光を浴びるサイトを選択してください。壁、フェンス、生け垣などの風の保護が役立つ場合があります。使用法や色ごとにグループにハーブを植えるか、野菜と花の間にハーブを入れた容器を入れます（トマトの間にバジルのポットなど）.

ハーブの用途

ハーブは、料理に輝きを加えるだけではありません。喉が痛くなったら、一握りのセージの葉を摘み、マグカップに入れ、お茶を入れているかのように沸騰したお湯を注ぎます。 5〜10分間放置し、うがい薬として使用します。あなたの喉はあなたを愛します.

まな板と台所の調理台をきれいにして消毒するには、刻んだローズマリーとレモン汁と塩を混ぜます。カモミールティーは、冷たくしてヘアウォッシュとして使用し、ブロンドの髪を明るくします。ローズマリー茶はブルネットでも同じことをします.