日本Egg子とは-日本Egg子の種類

ナスは何世紀にもわたって栽培されてきました。 3からの文章があります^rd この野生の果物の栽培を指す世紀。繁殖の多くは、野生型の棘と渋味を取り除くために行われました。今日の日本のナスは絹のように滑らかで、甘くて使いやすいです.

元のナスは、肉にわずかな苦味のある小さくて丸い緑色の果物でした。時間が経つにつれて、日本のナスの品種は主に紫色の皮を剥いた、長くて細い果物に進化しましたが、まだ緑の形があり、いくつかの家宝の品種でさえ白またはオレンジです.

日本からの多くのナスは、斑入りまたは斑点のある肉さえ特徴とします。ほとんどのハイブリッド品種は、非常に濃い紫色の皮をしており、黒く見えます。ナスは炒め物、スープ、シチュー、ソースに使用されます.

なすの情報

日本のナスの品種は、当社のスーパーマーケットで一般的に見られる「球状」タイプよりもはるかにリーンです。彼らはまだ同じ栄養上の利点があり、同じ方法で使用することができます。ファーマーズマーケットや専門マーケットで見られる最も一般的なタイプは、光沢のある紫色の果物です。肉はクリーミーでわずかにスポンジ状であるため、風味のあるまたは甘いソースや調味料を吸収するのに最適な食べ物です.

あなたが育てることができるいくつかの種類は次のとおりです。

久留米 - 暗くてほとんど黒です

ショーヤ・ロング - 非常に長くて細いナス

マンガン - 普通のほっそりした日本の品種よりも少し粗い

マネーメーカー - 厚くて長方形の紫色の果物

こなす - 小さく丸い黒い果物

アオ・ディアムル - 丸い緑のナス

超力 - ほっそりした長い緑色の果実

日本ナスの成長

すべてのタイプの日本のナスは、完全な太陽、よく水気をまく土と熱を必要とします。最後の霜が降りる6〜8週間前に屋内で種子を開始します。彼らが本当の葉のカップルのペアを持っているとき、薄い苗。植物を堅くし、準備されたベッドに移植する.

必要なサイズになったら果物を切り取ります。果物を削除すると、さらなる生産が促進される可能性があります.

日本のegg子は味mis、大豆、日本酒、酢、生asなどの伝統的な味を吸収します。彼らはミントとバジルの風味とうまく組み合わせます。ほとんどすべての肉は日本のナスを補完し、ソテー、フライ、ベーキング、さらには酸洗に使用されます.