Enseteの偽バナナ植物についての偽バナナ情報とは

貴重な食用作物, Ensete ventricosum 栽培は、他の穀物よりも平方メートルあたり多くの食物を提供します。 「偽バナナ」として知られるEnseteの偽バナナ植物は、その名前と同じように見えますが、より大きく（高さ12メートル）、より直立し、食べられない果実を持ちます。大きな葉は、槍の形をしていて、らせん状に並んでおり、真ん中が赤で打たれた明るい緑です。エンセテの偽バナナ植物の「幹」は、実際には3つの別個のセクションです.

それでは、偽バナナは何に使用されますか？このメートル厚の幹または「擬似茎」の内部には、デンプン質の髄の主な製品が置かれ、3〜6ヶ月間、地下に埋められながらパルプ化され、発酵されます。得られる製品は「コチョ」と呼ばれ、少し重いパンに似ており、牛乳、チーズ、キャベツ、肉、またはコーヒーと一緒に食べられます.

結果として得られたエンセテの偽バナナ植物は、食物だけでなく、ロープやマットを作るための繊維を提供します。偽バナナには、傷や骨折の治癒に薬効があるため、より早く癒すことができます.

偽バナナに関する追加情報

この伝統的な主食作物は非常に干ば​​つに強く、実際、水なしで最大7年間生きることができます。これは、人々に信頼できる食料源を提供し、干ばつ中に飢amineの期間がないことを保証します。 Enseteが成熟するまでに4〜5年かかります。したがって、季節ごとに利用可能な収穫を維持するために、植え付けがずらされています.

野生のエンセーテは種子の繁殖から生産されますが, Ensete ventricosum 栽培は吸盤から行われ、1つの母植物から最大400の吸盤が生産されます。これらの植物は、小麦や大麦、モロコシ、コーヒー、動物などの穀物が点在する混合システムで栽培されます。 Ensete ventricosum 栽培.

持続可能な農業におけるエンセテの役割

Enseteは、コーヒーなどの作物の宿主植物として機能します。コーヒー植物はエンセテの日陰に植えられ、繊維質の胴体の広大な貯水池によって育てられます。これにより、共生関係が生まれます。持続可能な方法での食用作物と換金作物の農家にとっての勝利/勝利.

アフリカの多くの地域の伝統的な食用植物ですが、そこにあるすべての文化が栽培しているわけではありません。これらの地域への導入は非常に重要であり、栄養の安全確保、農村開発の促進、持続可能な土地利用の支援の鍵となる可能性があります.

ユーカリなどの環境に有害な種に取って代わる移行作物として、エンセテ植物は大きな恩恵と見なされています。適切な栄養が必要であり、より高いレベルの教育、もちろん健康、そ​​して一般的な繁栄を促進することが示されています.