野生のチャイブの識別は野生のチャイブを食べても安全です

野生のチャイブは実に一般的であるため、「私の庭にはこれらのチャイブがあるのだろうか？」可能性が非常に高いです。これらの多年生単子葉植物はタマネギ属に属し、タマネギの最小種です。彼らだけです ネギ 旧世界と新世界の両方に固有の種で、ヨーロッパ、アジア、北米全体で見つけることができます.

チャイブは少なくとも16世紀からヨーロッパで栽培されてきましたが、エジプトとメソポタミアの記録によると紀元前5,000年まで野生のチャイブが使用されてきました。先住民も野生のチャイブを薬用に使用していました。文化に応じて、野生のチャイブは食欲を刺激したり、虫、透明な副鼻腔のシステムを防腐剤として駆除したり、虫刺され、じんましん、火傷、ただれ、さらには蛇にかまれたさまざまな病気を治療するために使用されました.

野生のチャイブには、害虫を防ぐ硫黄化合物が含まれています。彼らは庭に素晴らしい仲間の植物を作ります。.

ニラの識別

ニラは、国内のニラを見たことがあれば簡単に識別できます。葉の刃が草のように平らではなく、円筒形で中空であることを除いて、成長すると草の塊のように見えます.

野生のチャイブは、春に出現する最初の植物の1つで、休眠中の草の中で簡単に目立ちます。野生のチャイブの高さは10〜20インチです。香りはわずかにタマネギであり、似たような他の植物がありますが、例えば有毒な山の死のカマスは独特の香りがありません.

野生のチャイブは、草と自然地域の間のUSDAゾーン4〜8で成長しています。.

野生のチャイブは食べても安全ですか?

歴史的に野生のチャイブは薬用に使用されてきましたが、現代人はチャイブを調味料として使用するか、自分で野菜として炒めています。彼らはスープとシチューに素晴らしい繊細なタマネギの風味を与え、さらに漬物にすることができます。植物全体が食べられます。チャイブのライラックの花でさえ、サラダやスープの上に添えると食用になり、美しい.

前述のように、他の植物は野生のチャイブに似ています-野生のタマネギと野生のニンニクは2つです。野生タマネギ、野生ニンニク、野生チャイブの違いは何ですか？野生のチャイブは、野生のニンニクに似ていますが、野生のタマネギの葉には中空の葉がありません.

野生のタマネギは野生のニンニクとも呼ばれ、控えめに言っても混乱しがちです。ただし、これらは2つの異なる植物です。野生ニンニク（ネギ属）とワイルドオニオン（アリウムカナデンス）そして両方とも多年草はしばしばより多くの雑草として考えられています.

とは言っても、3つすべてはアリウムファミリーのメンバーであり、すべてに独特の香りがあります。そのため、植物がタマネギのように見え、タマネギの匂いがするときは、タマネギのように食べることができます。同じことは野生のニンニクにも当てはまります。これは私たちの国内ニンニクの野生バージョンです-クローブは小さいですが.