食用庭園

ズッキーニは夏のカボチャで、メロン、カボチャ、きゅうり、ひょうたんも生息するククルビタ科の仲間です。ズッキーニは紀元前5500年に遡ります。南アメリカの北部で。その後、ヨーロッパの探検家によって「発見」され、出身国に紹介されました. ズッキーニは、銀色がかった灰色の縞が散らばった、大きくて濃い緑の葉を持つ、ふさふさした、非バイニング植物で成長します。これらの大きな葉は、果実に陰影を与えますが、同時に「非表示」を再生する傾向があります。したがって、1分間に小さなズッキーニがあり、一見すると次の巨大な果物になります。だからこそ、用心深いズッキーニの摘み取りがとても重要です。マンモスの果実は、外側が丈夫で内側が糸状になる傾向があります。一般的に、ズッキーニの植物を選ぶときは、甘くてマイルドな小さくて柔らかい果物を探しています. 植物は雄花と雌花の両方を生産し、限られたスペースの人にとっては、果物を植えるために別の植物を必要としないため、完璧なスカッシュになります。私を信じて、1つの健康な植物はほとんどの小さな家族のために十分以上の果物を生産します。実際、適切な時間と条件でズッキーニを収穫して保管することは、間違いなくあなたの家族だけでなく、あなたの友人や大家族にも十分な果物を提供します！ズッキーニを選ぶ準備ができたら? ズッキーニを収穫する方法と時期 理想的には、ズッキーニスカッシュの収穫は、長さが6〜8インチの果物があるときに始まります。いくつかの品種は、最大1フィートの長さでまだ食用である果物を持っています。そうは言っても、果物を長く置きすぎると、種と皮が固くなり、味が悪くなります. 頻繁に選ぶと、果物の生産が早まります。これは良いことかもしれませんし、そうでないかもしれません。あなたとあなたのものが合理的に使用できるよりも多くのズッキーニにownれていることがわかった場合、生産を遅くするために植物にいくつかの果物を残します. また、果実は濃い緑色（または品種によって黄色または白色）でしっかりしている必要があります。果物がどろどろしていると感じた場合、おそらく腐っており、廃棄する必要があります. ズッキーニの収穫と保管 ズッキーニスカッシュの収穫時に植物から果物を抜かないでください。植物を損傷する可能性があります。茎の植物から果物を切り取ります. ズッキーニの果実は幅が広いため、見つけるのが難しい場合があります。そのため、ジャイアントは多くの場合、これまでフルーツに気付かなかった場所に隠れています。葉の下に隠れた果物がないか確認してください。壊れやすい葉や茎を傷つけないように、狩りをするときは注意してください. 果物を収穫したので、どのように保管しますか？未洗浄のズッキーニは、穴あきまたは開いたビニール袋に最大1週間保管するか、後で使用するために果物を凍結します。これを行うにはいくつかの方法があります。皮をむいたズッキーニを細断し、ザルで水気を切り、そっと絞って余分な水分を取り除きます. 密閉されたクォートサイズの冷凍バッグに入れて、冷凍庫に積み重ねられるように平らに凍結します。最終結果はおそらくズッキーニのパンまたは揚げたズッキーニのケーキになるからです。果物を洗って乾かし、1インチキューブに切ってから、冷凍バッグで冷凍することもできます。いずれにしても、冷凍ズッキーニは最大3ヶ月持続します.

ズッキーニの植物は、育てやすい野菜の1つです。完全な太陽、十分に排水された土壌、それに豊富な有機物が含まれており、水があれば、ズッキーニは夏の間ずっと忠実に果物を生産します。実際、植物はあなたが食べることができる以上のものを生産するので、あなたは友人や隣人にそれを与えているかもしれません. このramp延する成長を減少させることができるのは、昆虫や病気などのズッキーニの問題だけです。ズッキーニの植物病は、通常、媒介昆虫または真菌の問題に起因します。多くの場合、害虫の防除と文化的ケアはつぼみのズッキーニスカッシュ病を抑える鍵となります. 真菌性疾患 スカッシュの葉はうどんこ病に敏感であることで有名です。これはズッキーニの最も一般的な問題の1つであり、適度に乾燥しない温暖な気候で葉に水分がかかると発生します。この湿った、暖かい環境はうどんこ病が繁栄することを可能にします. ズッキーニに影響を与える他の一般的な真菌性疾患には以下が含まれます： べと病は葉に黄色い斑点を作る真菌葉病です. リーフスポーツセプトリア, 庭の破片で越冬する可能性があります. べと病および黒腐病は、その症状に関して自明です. Choanephoraフルーツ腐敗 花と成長中の果物で成長し、それらの食用性を破壊する. フザリウムは、多くの種類の植物を攻撃できる真菌性疾患です。病気が根系を攻撃するとズッキーニの植物は萎れ死にます. 炭th病はまた、多くの種類の植物を攻撃し、高湿度で急速に広がります. 他の多くの菌類は土壌に生息し、数年間持続し、条件が最適なときに植物を開花および感染させます. ウイルス性疾患 ウイルスのズッキーニスカッシュ病は、昆虫が摂食するときに植物から植物に伝染することがよくあります。通常の犯人はダニ、アブラムシ、鱗およびアザミウマです。. 黄ばんだ葉は、アブラムシと呼ばれる病気の兆候である可能性があります ウリ科アブラムシ媒介黄体ルテオウイルス. ウリ科黄色い発育障害 コナジラミの種に由来し、黄色の斑点を生成し、果実の風味を低減. スカッシュモザイクウイルスは、キュウリのカブトムシに由来し、歪んだ、もろい葉、および食欲をそそらない果物のゆがみを引き起こします。ズッキーニモザイクウイルスはアブラムシの摂食により導入されます. キュウリの甲虫からもしおれが導入されます。黄色のままになり、ウイルスが植物の血管系を詰まらせる. 真菌性疾患と同様に、ウイルス性疾患も土壌に潜んでおり、ウイルス性疾患を導入する害虫は、土壌の落葉や植物の残骸に住んでいます. ズッキーニ病の治療 ズッキーニの多くの問題を回避するには、作物の輪作を実践し、病気や病気を媒介する害虫を宿す可能性のある前年の残骸をきれいにします. 殺虫剤石鹸または水をすばやく吹き付けて、摂食中にウイルスを導入する昆虫を防ぎます. うどんこ病や他の真菌性疾患に感染している葉を取り除き、広がりを防ぎます。いくつかの真菌性疾患が持続するため、これらを堆肥化しないでください. 病気に強いズッキーニの品種を選ぶ. 10日ごとに銅粉またはスプレーを使用して、多くの真菌性疾患を抑制します. ズッキーニの葉の上からの水やりは避けてください。これにより、葉が濡れたままになり、真菌の胞子が咲きます。点滴灌漑は、ターゲットの散水や葉を良好な状態に保つためにより便利です....

でこぼこした肌を持つ、受粉したズッキーニの品種もありますが、ズッキーニの隆起は一般的ではありません。通常、バンプは、多くの不治の植物ウイルスの1つによって引き起こされる、より深刻なズッキーニ問題の1つの兆候と見なされます。キュウリモザイクウイルス、スイカモザイクウイルス、パパイヤリングスポットウイルス、スカッシュモザイクウイルス、ズッキーニイエローモザイクウイルスはすべて、これらのでこぼこの変形した果物を引き起こす可能性があります. ズッキーニの多くのウイルスの症状は、若い葉や成熟した葉に散在する黄色の斑点、葉の変形、ズッキーニの果実に不規則な隆起や黄色の斑点などの一般的な症状を伴い、互いによく似ています。植物の発育阻害がしばしば起こります。特にズッキーニ植物が幼少期にウイルスに感染した場合、または種子自体が感染した場合. あまり一般的ではない原因は、土壌の急速な成長または過剰なカルシウムが原因である可能性があります. ウイルスに関連するズッキーニの問題の防止 ズッキーニがウイルスに感染すると、治療する方法はありませんが、特に以前にウイルスで作物を失ったことがある場合、植え付け時に取ることができる多くの予防策があります。多くのウイルス性病原体は、キュウリカブトムシやアブラムシなどの昆虫を吸うことによって伝染しますが、感染した植物に成熟した感染した種子を介して広がることもあります. 母植物のウイルス状態に関して疑問がある場合は、ズッキーニの種を保存しないでください。代わりに、信頼できるサプライヤーに認定されたウイルスフリーの種子を注文してください。ズッキーニに直接種をまく場合は、ズルズルをウイルス媒介吸虫から保護するために、反射マルチとローカバーを置くために少し時間をかけます。温室で育てられた移植は、害虫を注意深く監視する必要があります. 雑草や生い茂った場所は虫にとって非常に魅力的であるため、庭の草や雑草をきちんと整えておくことで、庭でのズッキーニウイルスの拡散を遅らせることができます。ウイルス感染が明らかになったら、感染した植物をすぐに取り除き、病気がさらに広がる可能性を減らします。一部の植物ウイルスは、特にズッキーニを接ぎ木または剪定するときに、汚れた道具や衣服に感染する可能性があるため、病気の植物に移る前に、病気のない植物で常に作業してください.

キャベツ、エンドウ豆、ニンジン、パースニップなどの作物は少し霜に耐えますが、ズッキーニは寒い季節に負傷する可能性のある暖かい季節の作物です。早い霜が差し迫っている地域にいる場合、ズッキーニの霜保護はその生存に不可欠です。植える前に、霜があなたの地域を通過するすべての機会を確実に待つことが重要です。とは言っても、母なる自然には時折他の計画がある. ズッキーニの植物保護に関しては、ズッキーニをストロー、プラスチック、新聞、または古いシートで覆うことができます。目標は、土壌からの熱を植物のすぐ周囲の空気に閉じ込めることです。午前中は、太陽の熱を閉じ込めて植物を殺さないように、カバーを取り外します。ただし、これは非常に短い非常に穏やかな霜がある場合にのみ機能することに注意してください. ブドウの実が付いている成熟した植物は、すぐに収穫する必要があるかもしれません. ズッキーニの植物を害虫から守る ズッキーニを楽しむのはあなただけではありません。あらゆる数の生き物が、その戦利品のシェアを争っています。普通の容疑者はもちろん害虫ですが、鳥やげっ歯類も果物をかじります. あなたのスカッシュ作物の上にセットされたネットは、リスや他のrod歯類を抑止するのに役立ちますが、害虫をズッキーニから遠ざけるには、よりcなアプローチが必要です。確かに、殺虫剤は常に存在しますが、その経路に行けば、有益な昆虫も殺してしまう可能性が高いことに留意してください。カブトムシ、アブラムシ、ムシクイ、イモムシはすべて、あなたがカボチャのbackに背を向けるために息を切らして待っているので、攻撃のズッキーニ植物保護計画を持つことが重要です. スカッシュバグは、あらゆる種類のスカッシュで最も有害な害虫の1つです。大人と少年が餌を食べると、植物に毒素を注入し、植物をしおれさせて死にます。スカッシュリーフの裏側にある成虫を探します。多くの場合、小さな卵形のオレンジ色の卵の房が付いています。彼らの子孫は、クモのように、大人とはかなり異なって見えます。大人とニンフの両方が、カボチャの葉の下側から手で摘み取られ、石鹸の入ったバケツにdrれます。卵をそっとこすり落とし、同じ方法で廃棄することができます. スカッシュツルボーラーは、米国東部に自生しています。大人はスズメバチのように見えますが、実際は一種のです。彼らは春の終わりから初夏にホバリングして、卵を産むためのスカッシュを探します。結果の子孫は数週間以内にhatch化します。これらの毛虫はカボチャの茎に入り、植物が死ぬまで4-6週間それを食べます。繰り返しますが、これらの害虫は、それらがあまりにもひどく損傷を受けていない場合、厳選することができます。植物の茎を慎重に切り、手でグラブを取り除きます. ハンドピッキングの考えだけがあなたを苦しめているなら、攻撃のより良い計画は大人を妨害することです。大人が卵を産まないようにするには、不織布カバーである列カバーを使用します。必要に応じてそれらを固定するか、水やりの目的で簡単に除去できる植物の上にドレープするだけです. ズッキーニの植物を昆虫の略奪者から保護する他の方法もあります。一部の人々は、カボチャの虫を撃退するために、植物の基部の周りにアルミ箔の小さなストリップまたは正方形を配置します. 珪藻土も使用できます。それは小さな海の生き物の骨格の残骸で構成されており、粉状に見えますが、実際には昆虫の柔らかい体を切断します. どうやら、カボチャのバグを黄色で誘惑することができます。これらのバグはおそらく色を好む傾向があり、近くに黄色いものをペイントまたは配置すると（しかしブドウの近くではない）、それらはルアーに群がります。黄色のプラスチックテープまたはリボンを吊るすと、リボンの下にいくつかの犠牲的なカボチャの植物を含めると、さらにうまく機能します. 別の保護方法は、コンパニオン植栽です。キャットニップ、ディル、ラベンダー、マリーゴールドなど、これらの昆虫が嫌いな植物をスカッシュに植えます. 他のすべてが失敗し、あなたがちょうどそれを持っていた場合、大きな銃が出てくることができます。私は殺虫剤を意味します。スカッシュバグの場合、殺虫剤は幼虫に対してのみ効果的であり、卵が葉に斑点を付けたらすぐに散布する必要があります。葉の裏側をスプレーでしっかり覆い、卵と若虫が見つかるまで7〜10日ごとに繰り返します。スカッシュツルボーラーを制御するには、5月下旬から6月までの7日間ごとに、ベース近くのスカッシュ植物の茎に殺虫剤を散布します. 両方の昆虫について、合成農薬にはエスフェンバレレート、ペルメトリン、ビゲントリンが含まれており、セビンはカボチャのつるを食べるだけです。有機的なアプローチの場合、ニームオイルを適用してみてください。合成殺虫剤よりも頻繁に（3〜5日ごとに）散布する必要がありますが、友人、ミツバチ、そして私たちにとっては安全です。.

他の結実植物と同様に、ズッキーニは追加給餌の恩恵を受けることができます。ズッキーニの植物肥料をどのくらい、いつ散布するかは、播種または移植の前に土がどれだけよく準備されたかに依存します。最適な生産のために、ズッキーニは、太陽がいっぱいの地域の豊かで水はけの良い土壌で始められるべきです。夏のカボチャは重いフィーダーですが、幸運にも栄養豊富な土壌がある場合は、ズッキーニ植物の追加の給餌は必要ないかもしれません. ズッキーニの植物に有機的に栄養を与えることに興味があるなら、種まきや移植の前に始めましょう。最初に、サイトを選択して土壌を掘り下げます。よく堆肥化された約4インチの有機物を掘ります。 100平方フィートあたり4〜6カップの汎用有機肥料を追加します。堆肥または肥料に可溶性塩が多い場合、塩害を防ぐためにズッキーニを植える前に3〜4週間待つ必要があります。. 1インチの深さで種子を植えるか、スターター植物を移植します。天候に応じて、週に1〜2インチ、植物を湿らせて、週に1回水やりをします。その後、植物がちょうど咲き始めたら、有機ズッキーニの植物肥料を適用します。この時点でズッキーニの植物を施肥するときは、万能有機肥料または希釈魚乳液を使用できます。植物の周りの肥料に含まれる水は、根系に浸透します。. ズッキーニの肥料要件 理想的なズッキーニの植物肥料には確実に窒素が含まれています。 10-10-10のような汎用食品は、一般的にズッキーニの植物のニーズに十分です。彼らは健康的な成長を促進するために十分な窒素と果物の生産を高めるために必要なカリウムとリンを含んでいます. 水溶性または顆粒肥料を使用できます。水溶性肥料を使用する場合は、製造元の指示に従って水で希釈します。粒状肥料の場合、100平方フィートあたり1.5ポンドの割合で植物の周りに顆粒を散布します。顆粒が植物に触れないようにしてください。顆粒をよく水やりします. 前述のように、土壌が豊かな場合、追加の肥料は必要ないかもしれませんが、残りの人にとっては、堆肥でベッドを事前に準備することで、必要な追加飼料の量が制限されます。その後、苗木が出てきたら、少量の一般的な汎用肥料が十分になり、花が咲いたら再び.

庭用の良いズッキーニの植物の仲間は次のとおりです。 ラディッシュ - 多くの場合、庭の主力製品と考えられている大根は、ズッキーニの植物の中に簡単に植えられる小さな植物です。これらの夏のカボチャとズッキーニのコンパニオンプラントは、アブラムシ、カボチャ、キュウリカブトムシなどの一般的なズッキーニの害虫を撃退するのに役立ちます。大根は食べるのに適していますが、いくつかの植物を咲かせて種子に行くと、ズッキーニをより効果的に助けます. ニンニク - ズッキーニに挟まれたいくつかのニンニク植物は、アブラムシや他の害虫を抑えるのに役立ちます. 豆とエンドウ - ズッキーニの植物は重いフィーダーであり、マメ科植物は根が土壌中の窒素を固定するため有益です。どんな種類のマメ科植物でも機能しますが、トレリスを育てるために極豆を便利に訓練することができ、貴重な庭のスペースを節約できます. キンレンカとマリーゴールド - 成長しやすい一年生植物、キンレンカ、マリーゴールドは庭に色と美しさを与えますが、それだけではありません。キンレンカは、アブラムシやノミハムシなどの害虫を引き付けるため、害虫はズッキーニを放っておく可能性が高くなります。ズッキーニパッチの周囲にキンレンカの種を植えてみてください。ズッキーニの近くに植えられたマリーゴールドは、害虫が好まない香りを発散させ、線虫を防ぐのに役立つかもしれません。両方の咲く植物はミツバチを引き付けます。ズッキーニの植物は受粉に必要です. ハーブ - ズッキーニと一緒に植えるのに、さまざまなハーブが役立ちます。たとえば、次のハーブは害虫を寄せ付けません。 ペパーミント ディル オレガノ キャットニップ レモンバーム マージョラム ミント パセリ ルリヂサなどの咲くハーブはミツバチを引き付け、ズッキーニの花を授粉します.

ズッキーニを植えるときは、個々の植物として、または丘の上にグループ化して植えることができます。ズッキーニスカッシュの栽培方法は、あなたが栽培しようとするズッキーニの植物の数と、それらを栽培するために必要なスペースに基づいて、あなた次第です. 個々のズッキーニの植物 霜が降りる可能性が過ぎたら、2〜3個の種子を36インチ離して植えます。種子は約1インチの深さに植える必要があります。種子が発芽し、最初の真の葉が生えたら、スポットごとに薄い植物. 丘の上のズッキーニの植物 霜の可能性が過ぎた後、高さ6〜12インチ、幅12〜24インチの土を盛り上げます。丘の頂上に円を描き、4〜5個のズッキーニの種を植えます。実生が最初の真の葉のセットを取得したら、実生を丘ごとに2〜3個に薄くします。. 屋内でズッキーニを開始して、シーズンのスタートを切ることもできます。ズッキーニの種は、最終日から4〜6週間前に屋内で開始し、霜が降りる可能性がすべて過ぎた後、庭に植えます. 成長するズッキーニに関する情報 苗木が定着したら、植物の周りに根覆いをします。マルチングは、地温を安定に保つのに役立ち、土壌が水分を保持するのにも役立ちます。これらの2つのことは、ズッキーニの植物がより早くより大きな作物を作るのに役立ちます. あなたのズッキーニの植物が少なくとも週に2インチの水を得るようにしてください。十分な降雨量が得られない場合は、手動の散水で補います。スプリンクラーを使用して散水するとズッキーニの植物がうどんこ病を発症する可能性があるため、浸漬ホースまたは他の方法を使用して葉の下の植物に水をまきます. 果物が小さい場合はズッキーニスカッシュを収穫します。これにより、より柔らかく風味豊かなスカッシュが得られます. 庭でズッキーニを育てるのは楽しくて簡単です。ズッキーニを植える方法とそれをうまく成長させるためのヒントがわかったので、ズッキーニのスカッシュを庭で簡単に栽培できます.

ズッキーニの葉が黄色に変わっていることに気付いた場合、植物を保存するのに遅すぎることはありません。考えられる犯人は昆虫または病気のいずれかであり、時には、昆虫によって引き起こされる病気です. キュウリモザイクウイルス 害虫の存在によって引き起こされるより一般的な病気の1つは、キュウリモザイクウイルスです。これは、その名前が示すように、キュウリも苦しめ、同じ家族に属しています。. この病気は、通常は静脈に沿って、ズッキーニの葉の黄変として現れます。犯人は？アブラムシは、植物の葉の下を食べます。キュウリモザイクウイルスは、これらの小さな昆虫によって伝播され、発育阻害および果実の発育不良をもたらします。悪いニュースは、植物が感染すると、治療法がないことです. 感染した植物の部分を取り除いて破壊することにより、病気の進行を止めることができます。理想的には、アブラムシが感染する前に植物を監視します。アブラムシの兆候はすべて、殺虫剤石鹸またはニームオイルですぐに治療する必要があります. クモダニ 別の害虫であるクモダニも植物の葉から樹液を吸い取り、ズッキーニの葉が黄色に変わります。繰り返しますが、殺虫剤の石鹸で植物を扱います。下側を含むすべての葉の全体をスプレーします。また、クモダニ（およびアブラムシも）を食べるテントウムシとクサカゲロウを紹介または奨励します. フザリウムウィルト 黄色の葉のあるズッキーニ植物をもたらす別の病気は、フザリウム萎Fu病です。この真菌性疾患は、植物の血管組織に影響を与えます。胞子は土壌に生息し、キュウリではなくズッキーニであることを気にしないキュウリの甲虫によって運ばれます。. 残念ながら、植物が感染すると、殺菌剤は効果がありません。感染した植物を除去して破壊するのが最善です. ズッキーニの葉の黄変の修正 最善の策は、病気に強い品種を植え、ベッドを適切に準備することにより、ズッキーニの黄色の葉を防ぐことです。植える前に、堆肥や他の有機物で土壌を修正します。これにより、全体的な土壌構造が改善されます。土が濃厚で重い粘土の場合は、泥炭と堆肥を加えて土を軽くし、排水を改善します. また、植える前に土壌をテストして、不十分な栄養素を特定し、pHレベルをテストします。ズッキーニは、弱酸性または中性の土壌が好きです（pH 6.5-7.0）. ズッキーニの植物は重いフィーダーでもあるため、マンガン、硫黄、鉄の欠乏は若い葉で黄変を引き起こし、徐々に成長し、より成熟した葉に影響を与えます.