食用庭園 - ページ 103

根腐病または茎腐病としても知られるフザリウム感染症の兆候は、庭の植物または後で保存するジャガイモで見られる場合があります。サツマイモの腐敗は、黄色に変わる若い葉の先端に初期の兆候を示します。古い葉は時期尚早に落ち始めます。これにより、植物の中心がむき出しになる可能性があります。茎はまた、土壌ラインで腐り始めます。茎が青く見える場合があります. サツマイモ自体の病気の兆候は、ジャガイモにまで広がる茶色の斑点です。塊茎に切り込むと、腐敗がどれだけ深く広がっているかがわかり、腐敗の領域内の空洞に白いカビが形成されるのを見ることができます. サツマイモの腐敗病の制御 作物の損失を減らすために、サツマイモのこの真菌病を予防、最小化、制御する方法がいくつかあります。 良い種の根または種potatoを使用することから始めます。病気に見えるものは使用しないでください。時々病気の徴候は種ポテトで目に見えないので、より安全な賭けは抵抗力がある品種と行くことです. 移植片を切るときは、感染を移さないように、土の線よりかなり上に切り込みを入れます. 状態が乾燥しているときにサツマイモを収穫し、ジャガイモの損傷を避けます. サツマイモの茎腐れが発生した場合は、数年ごとに作物を回転させて、菌が本当に土壌に根付かないようにします。フルジオキソニルまたはアゾキシストロビンなどの殺菌剤を使用する. この感染の兆候に注意することが重要です。チェックしないままにしておくと、サツマイモの多くが台無しになり、食べられなくなります。.

名前が示すように、細菌, E.クリサンテミ, サツマイモの塊茎と根系の両方が腐敗します。成長中に腐敗が発生する可能性がありますが、保存されたサツマイモでは感染がより一般的です. 庭では、葉の症状は黒い壊死性の水浸しの病変として現れます。茎はまた、血管組織に明らかな暗い縞模様とともに、暗褐色から黒色の病変に悩まされます。病気が進行するにつれて、茎は水っぽくなり、崩壊して、ブドウの先端がしおれます。時折、植物全体が枯れますが、より一般的には、1つまたは2つのブドウが崩壊します. 根の病変や腐敗は、保管中によく見られます。サツマイモの細菌性軟腐病に悩まされている根は、特徴的な暗褐色の縁を伴う病変を伴う淡褐色および水っぽくなる。保管中、一部の根は、腐敗が明らかになるまで切断されるまで、病気に触れていないように見える場合があります。感染した根は黒で縞模様になり、柔らかく、しっとりして腐った. 細菌のサツマイモの腐敗抑制 サツマイモの腐敗は傷を通して導入されるため、根の傷を最小限に抑えることで病気の発生を抑えることができます。サツマイモは収穫時および保管時に慎重に取り扱ってください。また、除草などを行う際はサツマイモを優しく取り扱ってください。傷は機械的手段によって引き起こされる場合もありますが、昆虫の摂食によっても引き起こされる可能性があります。. また、サツマイモのいくつかの品種は病気にかかりやすいです。たとえば、「Beauregard」は根腐病の影響を非常に受けやすくなっています。細菌のサツマイモ腐敗病に耐性のある栽培品種を使用し、認定された病気のない繁殖材料のみを選択します。移植には、土壌の表面より上にカットされたブドウのみを使用します. 最後に、保管中に見つかった感染した根をすぐに除去して破壊し、サツマイモの腐敗を防止します.

サツマイモのスカーフは真菌によって引き起こされる真菌性疾患です Monilochaelesインフスカン. サツマイモの皮に成長して胞子を生成します。このスカーフは、サツマイモとその近縁の朝顔にのみ影響を与えますが、他の作物には影響しません。たとえば、銀色のスカーフは、 ヘルミントスポリウムソラニ, ジャガイモにのみ影響する. この真菌性疾患はまた、皮膚の深さのみであり、サツマイモの食用性に影響を与えません。しかし、スカーフの付いたサツマイモには見苦しい紫色、茶色、灰色から黒色の病変があり、消費者はこれらの病気のように見えるサツマイモから遠ざかります. サツマイモのスカーフは、土壌汚染とも呼ばれています。高湿度と激しい雨がこの真菌性疾患の成長に寄与しています。スカーフは通常、サツマイモが他の影響を受けたサツマイモ、汚染された土壌、または汚染された貯蔵クレートなどと接触することにより広がります. スカーフは、特に有機物質が豊富な土壌では、2〜3年間土壌に残ることがあります。その胞子はまた、感染した植物が収穫されたり、汚染された土壌が耕作されたりしたときに空中に浮遊する可能性があります。感染が発生すると、サツマイモのスカーフ治療はありません. サツマイモ植物のスカーフを制御する方法 サツマイモのスカーフを防ぐには、予防と適切な衛生が最善の方法です。サツマイモはスカーフのない場所にのみ植えるべきです。 3〜4年以内にサツマイモが同じ地域に植えられないように、輪作を推奨します. サツマイモを入れる前後に、サツマイモの木枠、バスケット、その他の保管場所を消毒する必要があります。ガーデニングツールは、使用するたびに適切に消毒する必要があります. 認定されたサツマイモの種子を購入すると、サツマイモのスカーフの広がりを減らすのにも役立ちます。認定種子の有無にかかわらず、サツマイモは植える前にスカーフを徹底的に検査する必要があります. サツマイモの根を濡らすことにより、真菌病をより詳細に確認できるようになります。多くの庭師は、予防薬として植える前に、すべてのサツマイモの根を殺菌剤の溶液に1〜2分間浸すだけで​​す。必ずすべての殺菌剤ラベルを読み、その指示に従ってください.

前述のように、サツマイモの貯蔵腐敗を引き起こす可能性のある病原体はいくつかありますが、フザリウム属によって引き起こされる真菌病は、収穫後の損失の最も一般的な理由です。フザリウムの表面腐敗およびフザリウムの根腐れは菌類によって引き起こされます フザリウム. フザリウム表面腐敗 - 収穫後のサツマイモでは、フザリウムの表面腐敗が一般的です。地表腐敗は、収穫前に機械的損傷、線虫、昆虫または他の害虫によって損傷した塊茎を苦しめることもあります。この病気は、根元に茶色の硬く乾燥した病変として現れます。これらの病変は、根の表面にかなり近いままです。塊茎が保管されると、病変の周囲の組織が収縮して乾燥し、硬くてミイラ化した塊茎になります。土壌が寒くて湿っている、または過度に乾燥しているときに塊茎を機械的に収穫すると、表面腐敗が最も一般的です. フザリウム根腐病 - フザリウムの根腐れは、フザリウムの表面腐敗によく似ているため、診断が少し難しくなります。実際、表面腐敗は根腐病の前兆である場合があります。根腐病の病変は丸く、明るい同心円状の輪で斑状です。表面腐敗とは異なり、根腐れは根の中心まで深く広がり、最終的に根全体に影響を及ぼします。病変は健康な組織よりも海綿状で湿っています。根腐れが塊茎の端で始まるとき、それはフザリウムの根腐れと呼ばれます。表面の腐敗と同様に、感染した組織は保管中に収縮、乾燥、ミイラ化し、感染は創傷または成長亀裂を通じて起こります. フザリウムは土壌中に何年も住み続けることができます。機械的手段または害虫によって損傷を受けた場合、表面腐敗病と根腐病の両方が健康な貯蔵根に広がる可能性があります。フザリウム病の発生率を減らすには、適切な衛生状態を実践し、怪我を最小限に抑えるように注意して根を扱ってください。サツマイモの皮膚を傷つけ、殺菌剤で処理された植物病害のない根のみを損傷する可能性のある根こぶ線虫および他の昆虫を制御する. その他のサツマイモ腐敗病 リゾプス軟腐病 - 別の一般的な真菌病、Rhizopus軟腐病は、真菌によって引き起こされます Rhyzopus stolonifer, パンカビ菌とも呼ばれます。感染と結果として生じる腐敗は、通常、ルートの片端または両端で始まります。湿気がこの病気を助長します。感染したジャガイモは数日以内に柔らかく濡れて腐敗します。サツマイモは灰色がかった/黒の真菌の成長で覆われ、Rhizopus軟腐病と他のサツマイモ腐敗病の明らかな兆候が見られます。この腐敗には、ショウジョウバエを引き付ける匂いも付随しています. フザリウムと同様に、胞子は作物の病気や土壌で長期間生存でき、傷を通して根にも感染します。根は、相対湿度が75〜85％で、根が長く保存されると、収穫後の病気に最も影響を受けやすくなります。繰り返しますが、塊茎の取り扱いには注意してください。病気の入り口となる傷害を防ぐためです。サツマイモを保管する前に硬化させ、根を55〜60°F（13〜16°C）で保管します。. 黒い腐敗 - 他の病気は収穫後にサツマイモの腐敗を引き起こす可能性があります。黒い腐敗、原因 Ceratocystis fimbriata, 腐敗を引き起こすだけでなく、サツマイモに苦味を与えます。小さく、丸みを帯びた、暗い茶色の斑点が黒い腐敗の最初の兆候です。その後、これらのスポットは拡大し、目に見える真菌構造が明らかな色相に変化します。根は収穫時に健康に見えるかもしれませんが、胞子が驚異的に生産され、収穫後腐敗し、塊茎の塊全体およびそれらに接触するすべてのものに急速に感染する可能性があります. 繰り返しますが、病原体は作物の破片の土壌で生き残ります。病気は、輪作の実施、機器の消毒、適切な治療によって制御できます。健康な挿し木のみから植物を繁殖させる. ジャワ黒腐病 - アメリカ合衆国の南部地域では、ジャワの黒腐病が原因です。 ディプロディア・ゴシピナ, 最も破壊的なストレージ腐敗の1つです。感染した組織は黄色から赤褐色になり、病気が進行するにつれて黒くなります。腐敗領域は硬く湿っています。感染した根はしばしば数週間以内に完全に腐敗し、その後ミイラ化し硬化します。これは、土壌や作物の破片や機器で年々生き残るもう一つの真菌です. 上記の真菌性疾患と同様に、ジャワ黒腐病は感染のために傷を必要とします。保管時間の延長および/または温度の上昇が病気を助長します。繰り返しますが、この病気を制御するには、サツマイモの損傷を最小限に抑え、収穫された根に殺菌剤を適用し、塊茎を適切に治療し、90％の相対湿度で55-60...

サツマイモのネコブセンチュウは白から黄色で、貯蔵根の中で生活しています。小さいですが、これらの線虫は虫眼鏡なしで見ることができます。彼らは土の中で卵として越冬し、約30日でライフサイクルを完了します。 1人の雌が最大3,000個の卵を産むことができるため、サツマイモに根こぶ線虫がひどく侵入すると作物に深刻な被害を与える可能性があります. ネコブセンチュウは砂質土壌で最も豊富です。根こぶ線虫の兆候には、発育不良のブドウや黄変が含まれます。症状は、しばしば栄養不足の植物の症状に似ています。根はゆがんで、きめが粗い. 成長期の早い時期に植物に寄生すると、小さな虫こぶが見られることがあります。シーズンの後半に攻撃を行う場合は、より大きなストレージルートで見つけることができます。確実な診断のために、小さな根を縦に分割し、根に埋め込まれた腫れたメスの線虫を探します。通常、線虫を囲む領域は暗く、線虫自体は根の果肉に囲まれた真珠のように見えます. 線虫によるサツマイモの管理 商業生産者は殺線虫剤の使用に頼ることができます。しかし、家庭菜園での使用に適した殺線虫剤はありません。家の庭師は、その後、線虫を制御するために他の管理方法を使用する必要があります. ネコブセンチュウを制御するには、耐病性株を使用します。エヴァンジェリンとビエンビルは市販されているサツマイモの品種で、ネコブセンチュウに抵抗性があります. 作物の輪作を練習します。サツマイモの収穫後、次の2年間は別の野菜を植える必要がありますが、ほとんどの野菜はネコブセンチュウの影響を受けやすいと言われています。トマトまたはサザンエンドウのいくつかの品種は耐性があります.

サツマイモ植物の成長は、サツマイモの根からスリップを生成することから始まります。大きくておいしいサツマイモを育てたい場合は、タイミングが重要です。この植物は暖かい気候が大好きで、土壌が華氏65度（18度）に達したら植える必要があります。スリップは成熟するのに約8週間かかりますので、春の最後の霜の日付の約6週間前にサツマイモのスリップを開始する必要があります. サツマイモのスリップを開始する方法 箱または大きな容器にピートモスを入れ、コケが湿っているが湿らないように十分な水を加えます。コケの上に大きなサツマイモを置き、2インチの砂層で覆います. 砂が完全に湿るまで砂に水をまき、湿気を保つためにガラス、プラスチック製の蓋、または別のカバーで箱を覆います. 約4週間後にサツマイモをチェックして、スリップが成長していることを確認します。スリップが約6インチの長さであるときに砂から引っ張って、それらをチェックしてください. 発芽サツマイモスリップの成長 サツマイモの根からスリップを引きながら、それらをひねってスリップを取ります。スリップを手に入れたら、グラスまたは水の入った瓶に約2週間入れ、スリップに細かい根ができるまで置きます. 根の付いたスリップを庭に植え、それらを完全に埋めて、それらを12〜18インチ離します。あなたは緑の芽が現れるのを見るまでスリップに十分に水をまき、それから庭の他の部分と一緒に普通に水をまく.

アブラムシは、観賞用でも食用でも、多くの種類の植物によく見られる害虫です。これらの吸虫は、唾液を介してウイルスを植物の葉に感染させます。これらの病気の1つは、内部コルクを含むサツマイモを引き起こします。これは、植物の活力と収量を低下させる経済的に破壊的な病気です。サツマイモの内部コルクとしても知られ、それは食べられない塊茎を引き起こしますが、多くの場合、サツマイモを切り開くまで損傷は明らかではありません. このウイルスには地上症状はほとんどありません。いくつかの品種は顕著な斑点と白化を示します。クロロシスは羽模様で、通常中腹部に現れます。紫の縁取りがある場合とない場合があります。他の種は、葉に黄色の斑点ができます。紫色のディテールの有無にかかわらず. 塊茎は暗い壊死性病変を発症します。サツマイモのさび割れは、主にジャージータイプの塊茎にあります。サツマイモの内部コルクは、いくつかの品種、特にプエルトリコの品種に影響を与えます。サツマイモクロロティックスタントウイルスと組み合わせると、2つはサツマイモウイルスと呼ばれる1つの病気になります. サツマイモ羽毛斑紋ウイルスの予防 SPFMVは世界中の植物に影響を与えます。実際、サツマイモやナス科のその他のメンバーが栽培されているところはどこでも、病気が現れる可能性があります。深刻な影響を受けた塊茎作物では、作物の損失が20〜100％になる場合があります。優れた文化的ケアと衛生は病気の影響を減らすことができ、場合によっては植物は回復し、作物の損失は最小限になります。. ストレスを受けた植物は病気になりやすいので、低水分、栄養素、混雑、雑草の競争相手などのストレス要因を減らすことが重要です。 SPFMVにはいくつかの系統があり、その一部は一般的な系統の場合のように非常にわずかな損傷しか引き起こしませんが、内部のコルクを含む赤カビやサツマイモは経済的に大きな損失を伴う非常に重要な病気と考えられています. 害虫駆除は、サツマイモの羽状斑点ウイルスを予防および管理するためのナンバーワンの方法です。アブラムシは媒介動物であるため、承認された有機スプレーと粉塵を使用して個体数を抑えることが最も効果的です。近くの植物のアブラムシを制御し、アブラムシに磁気を帯びている特定の顕花植物の植え付けを制限するだけでなく、Ipomoea属の野生植物も害虫の個体数を減らします。. 昨シーズンの植物は、斑点や白化のない葉でも病気を抱えることがあります。病気の塊茎を種子として使用しないでください。植物が栽培されているすべての地域で利用可能な多くの耐性品種と、認定されたウイルスを含まない種子があります.

サツマイモの足腐れは プレノドムス・デストゥルーンズ. それは最初にシーズン中期から収穫までに観察され、茎の​​基部は土壌ラインで黒くなり、クラウンに最も近い葉は黄色になり、落ちます。生産されるサツマイモの数が少なく、茎の端で茶色の腐敗が発生する. P.デストゥルエンス 苗に感染することもあります。感染した苗は下葉から黄色になり、病気が進行するにつれて萎れ死にます. 足腐れに感染したサツマイモを保存すると、影響を受けた根は暗くてしっかりした腐敗を起こし、それがジャガイモの大部分を覆います。サツマイモ全体が影響を受けることはまれです. サツマイモの足腐れを管理する方法 病気の伝播を避けるために、最低2年で作物を回転させてください。他の病気や健康な植物からの挿し木に耐性のある種苗を使用してください。品種「プリンセサ」は、他の品種よりも足腐れの発生に抵抗することがわかっています. 種まきや移植の前に、種子の根や植物の病気や昆虫を検査します。ツールの清掃と消毒、植物の破片の除去、およびエリアの除草による、良好な庭の衛生の実践. 病気の影響は小さいので、家庭菜園で化学薬品を管理する必要はありません。.