食用庭園 - ページ 106

甘いシシリー植物のすべての部分は食用です。甘いシシリーは過去数年間で広く栽培され、腹痛や咳などの病気の治療に使用されてきましたが、現代のほとんどのハーブガーデンでは一般的に栽培されていません。多くの薬草学者は、特に砂糖の代わりに健康的なゼロカロリーの代替品として、甘いものに注意を払うべきだと考えています。. ほうれん草のような葉を調理したり、サラダ、スープ、オムレツに新鮮な葉を追加することもできます。茎はセロリのように使用でき、根は煮たり生で食べたりすることができます。多くの人が甘いシックスの根が風味豊かなワインを作ると言います. 庭では、甘酸っぱい植物は蜜が豊富で、ミツバチや他の有益な昆虫にとって非常に貴重です。植物は乾燥しやすく、乾燥しても甘い香りを保持します. 甘いシシリーを育てる方法 USDAの植物の耐寒性ゾーン3〜7で甘く甘く育ちます。植物は、太陽または部分的な日陰でしっとりした、水はけのよい土壌で最高のパフォーマンスを発揮します。 1〜2インチの堆肥またはよく腐敗した肥料が甘いスタートを切る. 数週間の寒い冬の天候とその後の暖かい気温の後、春に種子が発芽するため、秋には庭に甘いシセリーの種子を直接植えます。春に種を植えることは可能ですが、種は発芽する前にまず冷蔵庫で冷やします（層化として知られるプロセス）。. 春または秋に成熟した植物を分割することもできます. 甘いシシリーケア 甘いシシリーケアは間違いなく関与していません。甘いシシリーは一般に週に約1インチの水を必要とするため、土壌を湿らせるために必要なだけの水. 定期的に受精します。キッチンでハーブを使用する場合は、有機肥料を使用してください。それ以外の場合、汎用植物肥料は問題ありません. sweet cicelyは侵襲的とは見なされませんが、かなり攻撃的です。広がりを制限する場合は、種を設定する前に花を削除します.

スイートベイリーフツリーは霜が柔らかく、USDAの植物の耐寒性ゾーン7にしか耐えられません。日光に完全にさらされ、春から夏に咲きます。葉は革のようで硬く、強いmid骨があります。葉をつぶすと、芳香油が放出され、これが食品の香味料の源になります。ベイツリーのケアは非常にシンプルで簡単ですが、寒い気候ではこれらの木を保護する必要があります. ベイリーフツリーを成長させる方法 甘い湾の木は、十分な量の堆肥を取り入れて、よく排水された土壌に植えられるべきです。コンテナで育てられた場合、樹木はより小さな成長習性で維持できます。これにより、庭師は、寒い気候が脅かされたときに、木を屋内または保護された場所に持ち込むことができます。苗木ポットで育てられたのと同じレベルの土壌に木を植えます。ベイツリーの植え付けは、半休眠の早春に行うのが最適です. ベイツリーは、観賞用の植物として、または料理用の武器の一部として単純に成長させることができます。挿し木または空気の層状化からベイツリーを成長させることは、普及の一般的な形態です。挿し木は夏の終わりに採取し、土壌のない培地に入れる必要があります。空気層化では、庭師が木に傷を付け、傷に根ができるまでミズゴケを詰める必要があります。その後、茎または枝を切り取って植えることができます. 弱い木を傷つける強風から甘い湾の木を保護します。湾の木は、冬に給餌または補足の水やりを必要としません。ベイツリーは、植物が若いときに慎重に管理してトピアリーまたは他の形に訓練することができます。鉢植えの植物を温度が45〜64 F.（7〜17 C.）の範囲で、太陽光が南または東の方向から来る場所に置きます。. スイートベイリーフツリーの収穫と使用 葉はいつでも収穫できますが、より大きくて成熟した葉から最高の風味を得ることができます。葉を広げて乾燥させてつぶすか、丸ごと使用しますが、食べる前に取り除きます。葉は、フランスの調味料であるブーケガルニの一般的な成分です。ブーケガルニは、チーズクロスで包まれ、スープとソースで染められています。装飾と新鮮で健康的な調味料のために、ベイリーフツリーを成長させる方法を学ぶ価値があります.

ベイリーフの木は、常緑樹の成長が遅いため、忍耐が少し必要です。ただし、40年以上生存し、10フィート（または野生では23フィート）の高さに達する場合があります。. ベイリーフツリーのケアは、次のことを念頭に置いて最小限に抑えます ノウルス USDAゾーン8で丈夫で、水はけのよい豊かな土壌（pH 6.2）で繁栄し、水やりが嫌いで、秋の数ヶ月で気温が下がると屋内に持ち込む必要があります. 昆虫によるスイートベイリーフスポット ベイツリーの葉の問題を管理する上でのペストは、アブラムシ、ダニ、および殻付きの鱗です。彼らの甘露はすすけたカビを引き起こし、ベイリーフツリーを成長させるときに黒い斑点の外観を与えます. この同類のベイツリーの葉の問題のケアには、一部の略奪者を追い払うために強力な水が必要です。その後、殺虫剤石鹸またはニームオイルの処理が必要です。殺虫石鹸とニームオイルはどちらも安全に使用でき、食品で使用する前に葉から簡単に洗い流すことができます。昆虫によって引き起こされる月桂樹の葉の黒い斑点を解決するために、週に数回のアプリケーションが必要になる場合があります. 月桂樹の葉の黒い斑点のその他の原因 昆虫の証拠が見つからない場合、月桂樹の葉の黒い斑点の別の原因は、斑点病である可能性があります。これによって引き起こされるベイツリーの葉の問題のケアは、主に影響を受けた葉をすべて除去し、散水の間に土壌を乾燥させることを伴います。葉が乾燥したままになるように、植物が水と植物の根元の水に座っていないことを確認してください. などの細菌または真菌感染症 phytophthora ramorum さらに、スイートベイリーフスポットを作成している可能性があります。このタイプのベイリーフツリーの問題のケアには、感染した葉を植物とその周辺から取り除き、ビニール袋に入れて燃やすか、封印して発送する必要があります。午前中までに葉が乾燥するように注意してください。それにより、胞子が定着するための温かい環境ができなくなります。硫黄のスプレーは、それ以上の感染やベイリーフの黒い斑点を防ぐことができます。通常、化学的防除は保証されていませんが、散布することを決めた場合、12〜14日間隔で成長期の芽が壊れる最適な時期です。. 最後に、月桂樹の葉の黒い斑点の原因としては、単に日焼けが考えられます。植物を屋内から急に外に戻すと、室内のガラスからの反射のように葉が燃える可能性があります。太陽や水が多すぎる、または植え替えが必要な場合など、常に最初に最も簡単な解決策を検討してください.

スイート100のトマト植物は、4〜8フィート（1.2〜2.4 m）の高さで成長する可能性がある不確定なヴィニングプラントでレッドチェリートマトを生産します。これらのブドウは、初夏から霜に至るまで高収量の果物を生産します。高収量は、名前に「100」と示されています。しかし、これは植物全体が約100個の果物しか生産しないという意味ではありません。その代わりに、植物上の1つのクラスターだけで最大100個のチェリートマトを生産でき、植物はこれらのトマトクラスターの多くを生産できます。. Sweet 100ミニトマトのほんの一口で、なぜ「sweet」もその名前にあるのかを簡単に理解できます。これらのチェリートマトは、つるのすぐでも、スナックに最適です。実際、彼らのニックネームの1つは「つるキャンディ」です。スイート100トマトは、新鮮なサラダでの使用に最適です。また、レシピで使用したり、煮込んだり、缶詰にしたり、冷凍したりするのに十分な汎用性があります。どの方法で調理しても、Sweet 100トマトは甘くて甘い香りがします。また、ビタミンCが多い. 甘い100トマト植物を育てる方法 スイート100トマトのケアは、ほとんどのトマト植物のそれと変わりません。植物は完全な太陽の下で最もよく成長します。植物の間隔は約24〜36インチ（61〜91 cm）で、通常は約70日で成熟します。これらのブドウには実が多くなるため、トレリスやフェンスでSweet 100トマトを栽培するのが一般的には最も効果的ですが、トマトのかごに入れて植えることもできます. 自分の庭で、私はいつも自分のバックポーチのステップでSweet 100トマトを育ててきました。この方法で、私はステップとポーチの手すりの上で成長するようにブドウを訓練することができます、そして、私は非常に簡単にさわやかなスナックまたはサラダのために熟した果物の一握りを収穫することもできます。正直に言うと、熟した果実をサンプリングせずにこれらの植物を通り過ぎることはめったにありません. スイート100トマトは、フザリウム萎wi病とバーティシリウム萎wi病の両方に耐性があります。これらのチェリートマトに関する唯一の不満は、特に大雨の後、果物に割れの癖があることです。この割れを防ぐために、ブドウの実が熟しすぎないようにしてください。熟したらすぐにそれらを選ぶ.

エンドウの殻をむくためには、いくつかの理由で生存植物が望ましい。この品種は自己調整型なので、成長をサポートするために何らかの構造に対して植える必要はありません。収穫しやすいエンドウ豆をたくさん生産し、種子から成熟するまでわずか70日かかります。もちろん、エンドウ豆の風味も重要であり、これは優れています. エンドウ豆のサバイバー品種は、もともと商業栽培用に開発され、その高品質の風味と豊富なポッド生産のために機械で収穫されます。これはアビラ型のエンドウです。つまり、葉ではなく植物の上部にほとんど巻きひげがあります。. 成長するサバイバーエンドウの各植物は、高さ約2フィート（0.6 m）に達し、それぞれ約8エンドウを保持する豊富な鞘を生産します。殻をむいたエンドウとして、あなたはポッドを食べることができなくなります。代わりに、エンドウ豆の殻を剥いて新鮮なものまたは調理済みのものを食べるか、缶詰にするか冷凍して保存します. 成長するサバイバーエンドウ 生存エンドウ豆の栽培は難しくなく、他のエンドウ豆の品種と似ています。種子を地面にまき、3〜6インチ（7.6〜15 cm）離れるまで苗木を薄くします。または、春の最後の霜の前にこれらの種子を屋内で開始し、同じ間隔で庭に移植します. 気候が涼しいときにサバイバーピースを栽培し、春の終わりまたは初夏に2回収穫し、秋の半ばに再び収穫することができます。あなたがよく排水し、十分な栄養素を提供するのに十分豊富な土壌で植物を育てる土壌を確認してください. 定期的に苗木や植物に水をまきますが、湿った土は避けてください。種をfromいてから約70日後、あなたはサバイバーエンドウの鞘を手摘みで殻をむく準備ができているはずです.

水晶玉がなければ、この国の経済状況が悪化して、あなたとあなたの家族が生き残るためにサバイバルガーデンが必要になるまで誰も言えません。しかし、地震やその他の災害の場合に計画を立てるのと同様に、生き残るための鍵は準備です。続きを読んでサバイバルガーデンの設計とサバイバルガーデニングのヒントを学ぶ. サバイバルガーデンとは? あなたが食べなければならなかったのはあなたが育てた作物だけだった場合、あなたとあなたの家族を養うためにかなりの数の植物が必要になります。少し時間を取って、あなたの家族が生き残るために毎日必要とするカロリーを計算します-そして、あなたが健康を保つために必要な脂肪、炭水化物、ビタミンを提供できる植物に名前を付けることができるかどうかを確認します. まったくわからない場合は、あなただけではありません。だからこそ、家族のサバイバルガーデンがガーデニングの話題になっています。あなたが庭の作物だけを消費する必要があるような緊急事態に陥った場合、サバイバルガーデンについて何かを学ぶ必要があれば、はるかに良いでしょう. サバイバルガーデンハウツー どうやって家族のサバイバルガーデンを設計し始めますか？あなたの最善の策は、土地のプロットを作業し、実践的に学ぶことから始めることです。庭の区画は小さくすることも、必要に応じてコンテナを使用することもできます。最も重要なことは、作物の栽培の練習を始めることです. あなたが食べるのが好きないくつかの野菜であなたの裏庭で小さく始めます。次のような成長しやすい野菜を試してみてください。 豆 ブッシュ豆 人参 ポテト 家宝の種のように受粉した種子を使用します。. 時間が経つにつれて、ガーデニングに慣れてきたら、どの作物がスペースに最も多くのカロリーを与え、うまく保存できるかを考えてください。これらの成長を練習します。カロリーが豊富な作物は次のとおりです。 ポテト 冬のカボチャ コーン 豆 ヒマワリの種 サバイバルガーデニングのヒントを読むと、ヒマワリの種を食べることがベジタリアンの食事から必要な量の脂肪を得ることができる最良の方法の1つであることがわかります。ピーナッツも別です。あなたが住んでいる場所で成長できるあなたの栄養ニーズを満たす作物を探してください. 作物を保管することは、作物を育てるのと同じくらい重要であることを忘れないでください。なぜなら、冬の間ずっと庭の豊かさを作らなければならないからです。よく保存されている野菜には次のものがあります。 ビーツ カブ 人参 キャベツ ルタバガス ケール 玉ねぎ ネギ また、乾燥させ、凍結し、多くの野菜を収穫することができます。これらの種類の野菜の栽培を練習すればするほど、必要に応じて土地から離れて生活する準備が整います。.

ブドウの木が新しい芽やサトウキビや果物を地面から守るためのサポートが必要です。果物が地面と接触したままになると、腐敗する可能性があります。また、サポートにより、ブドウのより広い領域が日光と空気を得ることができます. グレープバインをサポートする方法はいくつもあります。基本的に、2つの選択肢があります：垂直トレリスまたは水平トレリス. 垂直トレリスは2本のワイヤを使用します。1本は地上約3フィートでブドウの木の下で良好な空気循環を可能にし、もう1本は地上約6フィートです。. 水平システムは3本のワイヤを使用します。 1本のワイヤが地上約3フィートの支柱に取り付けられ、トランクサポートに使用されます。 2本の平行なワイヤが、地上6フィートの支柱に固定された4フィートの長いクロスアームの端に水平に取り付けられています。これらの水平線は、杖を所定の位置に保持します. グレープバインのサポートの作り方 ほとんどの人は垂直トレリスシステムを使用します。このシステムは、地面用に処理された木材、PVC、または亜鉛メッキ鋼またはアルミニウムのいずれかのポストを使用します。つるのサイズに応じて、ポストの長さは6½〜10フィートである必要があり、3本必要です。また、つるのサイズに応じて、少なくとも9ゲージの亜鉛めっきアルミニウム線または最大14ゲージが必要です。. つるの後ろの地面に6インチほどポールを打ちます。ポールとブドウの間に2インチのスペースを空けます。ポールの直径が3インチを超える場合は、穴掘りが便利です。土と細かい砂利を混ぜて穴を埋め、ポールを固めます。前と同じように、最初の埋め戻しから約6〜8フィートの位置に別のポスト用の穴を開けるか掘ります。センターポストとバックフィルのために、他の2つのポストの間に穴を掘るまたは掘る. 支柱を3フィート上に測定し、両側の支柱に2本のネジを半分押し込みます。約5フィートの位置に支柱の上部近くに別のネジを追加します. 3フィートと5フィートの両方のマークで、一方のポストから他方のポストまで、ねじに亜鉛メッキ線を巻き付けます。つるをランドスケープタイでセンターポストに結び付けるか、高さ12インチで絡みます。 12インチごとにつるを伸ばし続けます. つるが成熟するにつれて、つるが厚くなり、結び目が幹に食い込み、損傷を引き起こす可能性があります。ネクタイに注意して、きつすぎて新しいネクタイで再度固定するものを取り外します。つるを訓練して、ポスト間の上部および中間のワイヤに沿って成長させ、12インチごとにつなぎ続けます. グレープバインをサポートする別のアイデアは、パイプを使用することです。私が読んだ投稿の著者は、Klee Klampフィッティングの使用を推奨しています。考え方は、支柱と亜鉛メッキ線の代わりにパイプ継手を使用するだけで上記とほぼ同じです。すべてが耐候性があり頑丈で、適切に組み立てられている限り、素材の組み合わせでも機能します. 覚えておいてください、あなたは長い間あなたのつるを持ちたいので、それが成長するために強い構造を作るために時間をかけてください.

ほとんどのホップはビール製造用に栽培されていますが、コーンは石鹸、調味料、スナックにも使用できます。軽度の鎮静効果があると評判のホップコーンは、心地よいお茶や枕の製造にも使用されますが、収穫後のバインは休日の花輪にねじられるか、布や紙を作るのに使用されます。この多目的作物は、植物が最大25年間生きることができるため、慎重な検討と計画が必要です。いくつかの深刻なホップ植物のサポートが必要な長期の庭の追加. トレリスやホップのつるのサポートを考えているときは、その驚異的な成長に対応できる構造だけでなく、収穫を容易にする方法を考慮する必要があります。ホップバインズ（つる）は、強力な引っ掛けられた毛がよじ登ることができるほぼすべての周りに螺旋状になります. 成長の最初の年の間、植物は根の深さの獲得に集中します。これにより、その後の干ばつに耐えることができます。したがって、つるのサイズは8〜10フィート程度にしか達しない可能性がありますが、健全なスタートを考えると、後年には植物が30フィートに達する可能性があるため、出発時にホップのつるに適したサイズのサポートを構築することをお勧めします. ホップのトレリスのアイデア ホップバインズは、サポートまたはトレリスの高さまで垂直に成長する傾向があり、その後、植物が開花して生産する場所である横方向に成長し始めます。商業ホップは、安定化水平ケーブルを備えた18フィートの高さのトレリスによってサポートされています。ホップの植物は3〜7フィート離れており、側枝が日光を吸収し、隣接するバインズを日陰にしないようにします。 18フィートは一部の家庭菜園家にとっては少し大きすぎるかもしれませんが、実際にはホップ植物に対する最善のサポートはありません。. すでにあなたの庭にあるかもしれないものを利用できるいくつかのホップサポートオプションがあります. フラッグポールのサポート - 旗竿トレリスの設計には、既存の旗竿が組み込まれています。旗竿の高さは通常15〜25フィートで、多くの場合、プーリーシステムが組み込まれているため、春にラインを上げたり、収穫時に秋に下げたりするのに便利で、はしごが不要です。ラインは、中央の旗竿から3本以上のラインが走っているティーピーのように配置されています。この設計の利点は収穫のしやすさです。マイナス面は、バインズがポールの上部で互いに混み合い、吸収できる太陽の量が減り、収穫量が減少する可能性があることです. 物干しサポート - 庭で何かを利用するホップの別のトレリスのアイデアは、物干し用トレリスです。これは、既存の衣服のラインを使用するか、4×4の支柱、2インチx 4インチの木材、スチールまたは銅パイプ、またはPVCパイプで作成できます。理想的には、中央の「物干し」支柱に重い素材を使用し、上部のサポートに軽い素材を使用します。メインビームの長さは自由に選択でき、サポートラインは長くなる利点があるため、メインサポートからさらに杭で固定できるため、ホップのスペースをより大きくすることができます. ひさしサポート - 家の軒のトレリスの設計では、家の既存の軒をトレリスシステムの主なサポートとして使用します。旗竿のデザインのように、ラインはテピーのように外側に放射状に設定されます。また、旗竿システムのように、家の軒の格子は、留め具、滑車、より糸または金属コードを使用します。プーリーを使用すると、収穫のためにビンを下げることができ、金属製のリングや留め具とともにハードウェアストアでごくわずかなコストで見つけることができます。重い巻き線、ワイヤーロープ、または航空機のケーブルはすべてつるのサポートに適していますが、これが深刻なコミットメントである場合は、長年にわたって続くより重い高品質の材料に投資する方が良いかもしれません. アーバーサポート - ホップのための本当に美しいトレリスのアイデアは、アーバーのデザインです。このデザインでは、4×4のポストを使用します。また、派手な場合はギリシャ風の柱を使用します。ホップは柱の根元に植えられ、垂直方向に成長すると、家やその他の構造物に取り付けられたワイヤーに沿って水平に成長するように訓練されます。ワイヤーは、木材用のアイネジまたはレンガおよびモルタル構造用の留めネジで取り付けられます。このデザインにはもう少し手間がかかりますが、今後数年間は可愛くて健全です. ホップトレリスには、好きなだけ投資することができます。正しいことも間違ったこともありません。ただ個人的な決定です。前述のように、ホップはほとんど何でも成長します。そうは言っても、花を咲かせて生産するためには、太陽といくつかの垂直のサポートに続いて水平のトレリングが必要です。ブドウが過密になることなくできるだけ多くの太陽を得るようにします。トレリスシステムとして使用するものは何でも、ホップの収穫方法を検討してください。. ホップトレリスにあまり投資したくない場合は、再利用を検討してください。サポートは、より高価で耐久性のある素材を使用するか、サイザル麻ひもと古い竹の杭で作成できます。おそらく、あなたはもう使用していない古いトレリス、または機能するフェンスを持っているでしょう。または、残りの配管パイプ、鉄筋、その他何でも。あなたはアイデアを手に入れ、ビールを割って仕事をする時間を手に入れたと思います.