食用庭園 - ページ 147

コンパニオン植栽は何世紀にもわたって行われており、トウモロコシ、カボチャ、豆を植えて互いに支え合い、窒素を強化し、空間と日陰の雑草を利用する「スリーシスターズ」栽培方法で完全に示されている一般的なネイティブアメリカンの慣行でした。各植物は他に提供するものがあり、大根のコンパニオン植物は同じニーズを満たすことができます。計画は、シームレスに互換性のある庭のためにスペース、サイズ、成長条件、栄養の必要性がすべて考慮される間作の重要な機能です. 大根の迅速な生産と連続植え付け能力により、成長が遅く、生産に長いシーズンが必要な他の植物を使用して、庭のベッドを完成させることができます。大根の作物がひどく陰にならない限り、これらの小さな根は多くの種の植物の足元で成長します. エンドウ豆とリーフレタスは、土が作れるとすぐに早春に始まります。また、これは大根の種をまく時間です。エンドウとレタスの成長が遅いため、大根は深刻な中断なく成長し、収穫時期は他の2つの野菜よりもかなり早くなります. トマトやピーマンなど、何ヶ月も準備ができていない植物も、以前の大根の収穫で間作することができます. 他の大根コンパニオン植物 大根はまた、キュウリの甲虫を撃退するのに役立ちます。つまり、キュウリは、長い成長期の要件があるため、大根の良い仲間植物でもあります. 大根を助ける植物は、強い香りのハーブ、キンレンカ、およびネギ属の種（タマネギなど）である可能性があります. 杭の上の庭の高さまで上がるポールビーンズとスイートピーは、レタスのような他の高窒素フィーダーのために土壌を搾り取りながら、土壌中の窒素を固定し、生産性を高めます。. 大根はノミハムシを誘引する可能性があり、この植物の葉に損傷を与える可能性があるため、アブラナ科（ブロッコリーなど）の近くに植える場合は注意してください。ヒソップは大根にも対応していません. 大根コンパニオンの植え付けに関する考慮事項 あなたの庭を計画し、大根を取り入れたいとき、いくつかの問題を考慮してください。まず、種子は春、夏、冬の形です? アーリーシーズンの大根は、アーリーシーズンの野菜または低成長根と競合するために数週間で大きくなりすぎない野菜と組み合わせるのが最適です。. 夏の品種は、熟すのに時間がかかり、日光が最大8週間届く場所に設置する必要があります。これは、大根の仲間としての特定の大きくて長い季節の作物を無効にします. 冬の栽培品種も同様に長い期間を必要としますが、ホウレンソウ、ケールおよび他の葉作物の晩期植え付けでインストールすることができます. 季節に応じて、雪やエンドウ豆などの涼しいダーリンの別の作物を手に入れることもできます. 大根はまた、多くの場合魅力的な葉を持ち、花やハーブへの視覚的なコンパニオンとして、毎年恒例のベッドやボーダーで有用です.

野菜パッチに影響を与える可能性のあるすべての潜在的な病気や害虫の問題についてニッケルを持っているなら、あなたは金持ちになるでしょう。大根はかなり丈夫な植物ですが、病気になりやすいです。一般的な病気の1つは、大根のcercosporaの葉の斑点で、早期胴枯病としても知られています。残念ながら他の多くの斑点病に似ているため、診断が難しい場合があります。幸いなことに、それを防ぐことはかなり簡単です. 真菌は、セルコスポラの葉の斑点で大根を引き起こします。この病気は葉から始まりますが、すぐに葉柄に移行します。葉は灰色または茶色の大きな丸い病変を発達させ、縁は暗い。葉柄は感染し、緑がかった灰色の長い病変を示します。葉の損傷は、成熟するにつれて中心でより明るくなります. 感染が進行すると、葉全体が黄色になり、最終的には死んで落ちます。これは非常に伝染性の真菌症であり、植物のすべての葉に急速に広がります。細胞形成を促進する光合成の欠如は、根のサイズが劇的に減少することを意味します。すべての葉が落ちてすぐに、植物は死にます. Cercospora Leaf Spotを使用した大根の管理 セルコスポラ菌は、土壌または廃棄された植物に生息します。このように冬の間も生き残ることができます。また、ボランティア植物、特定の雑草、野生のマスタードなどの野生のアブラナ科植物でも生き残ることができます。この菌は、キャベツなどの十字型ファミリーの他のメンバーにも影響を及ぼしますが、スイカ、ビート、およびより多くの野菜作物にも感染する可能性があります. 菌の胞子は葉の上に形成され、落葉した葉として生き残ります。葉が堆肥化されたとしても、土壌はまだ真菌を宿すことができます。華氏55〜65度（13〜18℃）の温度は、胞子の成長を促進します。これらは雨や灌漑中に植物に飛散します。それらは風によって、または栽培中に運ばれることもあります。大根のサーコスポラの管理には、適切な衛生管理が不可欠です. 大根のセルコスポラの葉の斑点は、文化的および衛生的な方法で制御できます。病気のサイクルの初期に使用される場合、いくつかの殺菌剤も有用です。食用作物で安全に使用できるのは硫酸銅です. 感染を防ぐのに役立つその他の慣行は、3年間の輪作と設備の衛生です。植物の破片の下で深く耕すことは、大根が土壌の中で非常に深く成長しないため、感染のリスクを減らすのに役立ちます。シーズンの終わりに、今年の感染がなかった場合でも、すべての植物材料を削除します. 成長期に、症状を示す植物をすべて取り除きます。雑草を取り除き、他の十字形の野菜を大根から遠ざけます。大根の間に適切な間隔を空けて、空気の循環を促進し、感染した植物が病気を作物全体に広げないようにします. セルコスポラは他の種類の農産物に感染する可能性があるため、早期発見が病気の広がりを制御する鍵となります.

大根細菌の斑点は細菌によって引き起こされる病気です Xanthomonas campestris. それは葉だけに影響を与える軽度の感染を引き起こす可能性がありますが、重度の場合、病原体は植物全体を破壊し、作物を台無しにします。細菌は、感染した作物の残留物のために、感染した種子や土壌に運ばれます。感染した植物をベッドに入れたら、雨や昆虫によって病気が広がる可能性があります. 細菌の斑点がある大根は、葉や葉柄に症状を示します。葉の上には、水に浸されたように見える領域と、黄褐色または白色の小さな斑点があります。葉柄は黒い細長いくぼみを示します。深刻な場合、葉は歪んで枯れ始め、時期尚早に落ちます. 大根葉斑点の管理 バクテリアの葉の斑点がある大根には化学的処理がないため、予防と管理が重要です。この感染が繁栄する条件は、温かく湿気の多いものです。温度は華氏41〜94度（摂氏5〜34度）のいずれかになると発症しますが、80〜86度（摂氏27〜30度）で最も強く広がります。. 認定された病気のない種子または移植片を使用することにより、ダイコンパッチに斑点があるリスクを減らすことができます。病気のspread延を防止し管理するために、毎年植物の破片を一掃することも重要です。バクテリアがその中で生き残り、土壌を汚染するからです。. 水しぶきは病気を土壌から植物に移す可能性があるため、頭上の水やりは避けてください。植物を十分に間隔を空けて、上げ床に置いてください。ひどい感染にかかった場合、数年ごとに作物を回転させると役立つかもしれません.

ラディッキオはチコリー科（キク科）の一員であり、ヨーロッパの多くの地域で一般的に見られ利用されています。ラディッキオの人気は最近池を越え、サラダのレストランでよく使われ、ソテーされ、ルビーの色合いのために飾りとしてよく使用されています。ラディッキオ（Cichorium intybus）ファーマーズマーケットや地元の食料品部門でも見つけることができます. ラディッキオは、小さなキャベツの頭に似た白いrib骨のある赤紫色の葉を持ち、ラディケッタと混同されるべきではありません。ラディッキオの葉のテクスチャーは、人気のある別のヘディングチコリ品種であるフレンチエンダイブのテクスチャーに似ています. ラディッキオの育て方 USDAゾーンに応じて、ラディッキオは春野菜、夏野菜、秋野菜として栽培される場合がありますが、最も一般的な赤葉のラディッキオは低温で栽培するのが最適です。ラディッキオは短期間耐霜性があり、成長温度は30〜90°F（1〜32°C）の範囲です。ただし、どのような時間でも高温になると、ラディッキオの葉が燃えてしまいます. 植物は十分な日光を好みますが、庭の日陰にも耐えます。ラディッキオは、砂質から粘土のようなロームまでのさまざまな土壌条件で成長しますが、7.5-8.0の土壌pH、優れた排水、適切な灌漑を好む. ラディッキオは、季節や気候に応じて直接播種または移植できます。移植する場合は、移植の4〜6週間前に室内で種子を開始します。一般に、霜の危険が過ぎた後、雌豚を誘導する必要があります。植物は、品種に応じて列で8〜12インチ離す必要があります。. 成熟は125〜130日目前後に発生します。ラディッキオの植物は、根が浅いため、また新芽の成長を促進するために、一定量の灌漑が必要です。. ラディッキオの品種 特定の気候における最適な商業的成長を目的とした多くのラディッキオがあります。適切なシードカタログにあるいくつかのタイプには、次のものがあります。 「Guilo」-全国のほとんどでよく機能し、春または初夏に植えられるか、フロリダに似た気候のために秋から冬に種まきされます. 「オーガスト」-秋の作物の8月下旬の植え付けに推奨. ラディッキオ害虫の世話 ラディッキオ植物はしばしば、アブラムシ、多くの甲虫類、アザミウマ、アリなどのキャベツ科と同じ種類の害虫に襲われます。. これらの害虫の影響を受けたラディッキオの世話は、化学的または生物学的制御の任意の数によって対抗することができます。特定の昆虫の侵入、植物の種類、気候に関連する制御方法については、地元の庭の供給に相談してください. ラディッキオは、太陽と有害な害虫の厳しい影響を受けやすいだけでなく、さまざまな真菌の問題や粉状のカビの影響も受けます。これらは通常、不十分な排水のために発生し、非常に湿った状態の国内の地域で最も一般的です.

先に進む前に、1つの重要な質問があります。どのマルメについて話しているのでしょうか。 2つの非常に人気のある植物が流通しており、どちらも「マルメロ」という名前で呼ばれています。一つは花で、もう一つは果物で知られています。それらは密接に関連しているわけではありませんが、運命のひねりによって、両者は同じ名前で行きます。私たちがここで話しているのは、マルメロを実らせることです, シドニア長方形a、種子、挿し木、および層状化によって繁殖できる. 種ごとのマルメロの木の伝播 マルメロの種は、秋に熟した果実から収穫することができます。種子を洗い、砂に入れ、冬の終わりまたは早春に植えるまで涼しい場所に保管します. 階層化によるマルメロの木の伝播 マルメロの繁殖の1つの一般的な方法は、マウンドレイヤリングまたはスツールレイヤリングです。これは、メインツリーが地面に切り戻された場合に特に効果的です。春に、木は複数の新しいシュートを立てるべきです. 新しいシュートのベースの周りに数インチの土と泥炭のコケの山を作ります。夏の間に、彼らは根を出すべきです。秋または次の春に、シュートをメインツリーから削除し、他の場所に植えることができます. マルメロの木の挿し木の伝播 マルメロの木は、晩秋または初冬に採取された広葉樹の挿し木からうまく根ざすことができます。少なくとも1年前の枝を選択し（2〜3年前の枝でも同様に機能します）、長さ約10インチ（25 cm）の切断を行います。. 豊かな土壌に切り込みを沈め、しっとりさせます。 1年以内に定着し、定着するはずです.

マルメロの病気は通常、それほど深刻ではありませんが、ほとんどの場合、何らかの治療が必要です。病原体は収穫を台無しにし、植物を弱体化させる可能性があります。そのため、マルメロの病気を治療する方法を知ることは、植物の長期的な健康にとって貴重なスキルとなります。これらは、発生する可能性が最も高い一般的な問題の一部です。 火傷病. ナシ栽培者は、火傷病に精通しています。この細菌の迷惑もマルメロの問題です。花が水に浸っていたり、しおれているように見えることがあります。近くの葉は、植物に付着したままにしおれ、暗くなり、焦げたような外観になります。雨天では、感染した組織がクリーム状の液体を染み出させ、ミイラの果実はシーズン終了後もしっかりと付着したままになることがあります. 多くの場合、感染した材料を切り取り、落下した破片をすべてすくい取り、再感染を防ぎ、休眠中および芽が壊れる直前に植物を銅スプレーで処理してサイクルを終了できます。数年の努力が必要かもしれませんが、あなたの忍耐は報われます. リーフスポット. マルメロに影響を及ぼす可能性のあるいくつかの斑点病があります。それらは、葉の上に大きな斑点または小さな斑点として現れるかもしれませんが、本質的に大部分は化粧品です。最良の計画は、木の周りから落ちたすべての破片をきれいにして真菌の胞子を取り除き、内部の天蓋を剪定して空気循環を増やし、斑点が豊富な場合は春に葉が出たら銅の殺菌剤を噴霧することです. うどんこ病. うどんこ病は、あなたの植物が夜に粉砂糖で軽くまぶされたように見える真菌病です。観賞用植物では深刻な病気ではありませんが、果樹では新しい成長のd化、ゆがみ、瘢痕化、さらには果実自体の損傷を引き起こす可能性があります。それは間違いなく治療するものです。幸いなことに、あなたはそれを葉の斑点のように扱います。キャノピーを開き、各枝の周りの空気の流れを増やし、胞子が潜んでいる可能性のある破片を取り除き、殺菌剤を適用して菌を殺します.

果物は数世紀前ほど今日は人気がありませんが、マルメロの木はまだシーズンの色見本として人気があります。マルメロの苗は挿し木で作るのはかなり簡単です。マルメロ植物の発根は難しいことではありませんが、その方法は植物の種類によって異なります。開花品種は結実品種よりも簡単であるようです。結実の挿し木は発芽するかもしれませんが、実がなく、親にとって真実ではないかもしれません. 広葉樹は、マルメロの挿し木の繁殖に最適です。挿し木は、開花時期の前および植物がまだ休眠しているときに収穫する必要があります。冬から非常に早い春になります。非常に鋭く清潔な道具を使用して挿し木を取り、植物の損傷や病気の侵入を防ぎます. あなたは今年の成長を望んでいるので、硬化しているが若い木材を持つ枝を選択してください。 6〜12インチ（15〜30 cm）を取り外します。カットにいくつかの成長ノードを含めるようにしてください。挿し木を数週間水に漬けておくことができますが、新鮮な挿し木から最高の発根が得られます. 開花品種からの発芽マルメロ植物 開花マルメロの繁殖は結実品種よりも簡単です。多くの場合、あなたがする必要があるのは、土に切り口を突き刺し、適度に湿った状態に保ち、最終的には根付くだけです. 初冬に挿し木が行われた場合、湿った土壌に45度の角度で切り口を挿入します。あなたは、前に発根ホルモンに終わりを浸すことを選択できますが、それは必要ではありません. 凍結が起こらない涼しい場所に容器を保管してください。土を軽くしっとりさせてください。土壌が機能するのに十分温まる春に外で挿し木をする. 結実型からマルメロ挿し木の伝播 マルメロの実が根付くには数ヶ月かかることがあります。開花品種と同じ長さの冬から早春に挿し木をしてください。挿し木を湿らせた園芸用砂に植える前に、発根ホルモンを使用します。挿し木は根付くのに数ヶ月かかり、湿った状態を保つ必要があるため、この無土壌培地は腐敗を防ぎ、排水を促進します. 挿し木を3〜4インチ（8〜10 cm）砂に挿入する必要があります。春まで明るい室内でコンテナを保管してください。容器をプラスチックで覆い、熱と湿気を節約することもできますが、容器を空気で満たし、腐敗を防ぐために、1日に1回プラスチックを取り外してください。. 6インチ（15 cm）離れた春の溝に挿し木を植えます。挿し木は年に定着し、定着するはずです.

マルメロ葉枯れは、マルメロの葉が茶色になる最も一般的な理由です。葉の小さな斑点は、マルメロ葉枯れの最初の兆候です。小さな斑点が大きな斑点を形成し、すぐに葉が茶色に変わり、植物から落ちます。シュートの先端が枯れる可能性があり、果物が茶色で歪んでいる場合があります。重症の場合、病気は致命的かもしれません. 菌類（ディプロカルポン・メスピリ）病気にかかった葉の上に越冬し、木から落ちた新芽。胞子は、春に新しい感染を引き起こすために利用できます。病気は主にこれらの胞子によって広がり、雨滴で植物に飛散します。したがって、マルメロ葉枯れが涼しく湿った春と湿った雨の多い夏に最も厳しいことは驚くことではありません. 茶色の葉でマルメロを処理する マルメロ葉枯れ病の管理は、非化学的（最も好ましい）および化学的防除法を使用して、いくつかの方法で達成できます. マルメロ葉枯病の非化学的防除 一年を通して葉やその他の破片をすくい取ります。破片を慎重に処分して、病気のprevent延を防ぎます。これは来春に再感染を防ぐための最良の方法です. 病気が広がらなくなった冬の間は、木を慎重に剪定してください。すべての死んだ成長を削除してください。他の植物への拡散を防ぐために、10％漂白剤溶液で剪定ツールをきれいにします. 植物の根元にあるマルメロの木。病気の胞子を広げるオーバーヘッドスプリンクラーを使用しないでください. 化学物質によるマルメロ葉枯病の制御 春に殺菌剤を散布すると、マルメロの葉の斑点を予防または軽減するのに役立ちますが、果物を食べようとする場合、多くの製品は安全ではありません。ラベルを注意深く読み、特定の製品を観賞植物に限定してください. 製品の安全性について確信が持てない場合は、スプレーを塗布する前に地元の協同組合延長オフィスに確認してください. 最も重要なのは、忍耐強く粘り強くなることです。マルメロ葉枯れ病の根絶は難しく、数年の注意が必要です.