食用庭園 - ページ 170

トマトを植える時期について最初に理解することは、トマトが暖かい気候の植物であることです。多くの人々はできるだけ早くトマトを植えようとしますが、問題の事実は、この方法ではトマトを早く生産できず、トマト植物を予期しない遅い霜にさらし、植物を殺す可能性があるということです。これを超えると、トマトは50 F（10 C）未満の温度では成長しません。. トマトの適切な植え付け時期である最初の兆候は、夜間の温度が常に50 F./10 Cを超えている場合です。トマトは、夜間の温度が55 F./10 Cに達するまで果物を定着させません。夜間の温度が50 F./10 C.のトマト植物は、結実する前に少し成熟するのに十分な時間を与えます. トマトをいつ植えるかを知るための2番目の兆候は、土壌の温度です。理想的には、トマトを植えるのに最適な時期の土壌温度は60 F（16 C）です。土壌がトマト植物を植えるのに十分暖かいかどうかをすばやく簡単に判断する方法は、指を土壌に突き刺すことです。不快感を感じることなく、指を土の中に1分間完全に保持できない場合、トマトを植えるには土が冷たすぎる可能性があります。もちろん、土壌温度計も役立ちます. いつトマトを植えるのが遅すぎるのか? トマトの植え付け時期を知ることは役に立ちますが、多くの人は、トマトをどれくらい遅く植えてもまだ収穫できるのだろうと考えています。これに対する答えは、あなたが持っているトマトの種類によって異なります. 「トマトを植えるのは遅すぎますか？」という質問の鍵満期までの日数です。トマト植物を購入すると、ラベルに熟成（または収穫）までの日数が記載されます。これは、トマトの生産を開始する前に植物が必要とするおよその時間です。お住まいの地域の最初の霜の日付を決定します。成熟までの日数が予想される最初の霜の日までの日数よりも小さい限り、トマトを植えることができます. 一般に、ほとんどのトマト品種は完全に成熟するのに100日を必要としますが、成熟するのに50〜60日しか必要としない非常に良いトマト品種がたくさんあります。シーズン後半にトマトを植える場合は、成熟までの日数が短いトマトを探してください.

エシャロットセットを植えるときは、エシャロットが梨型（フランス型）と丸型の2つのグループに分類されることを考慮してください。各品種の色は白から紫に変化し、風味はエシャロットセットの種類、天候、生育条件によって異なります. エシャロットセットは、一般的に苗床から購入した小さな個々のエシャロット球根のグループです。 1ポンド（0.5 kg）のエシャロットセットで20フィート（6 m）の列を植えるのに十分ですが、球根の数は異なります。この1ポンド（0.5 kg）のエシャロットセットでは、成熟したエシャロットの10倍から15倍の収量が得られます。. エシャロットセットの成長方法 エシャロットはUSDAゾーン4〜10で成長する可能性があり、初秋に植える必要があります。エシャロットは種を介して植えることもできます。これは、エシャロットセットよりも簡単かつ安価に広い範囲をカバーします。しかし、たった1セット（上記を参照）から多くのエシャロットが収穫され、種を植えるときの成長時間が長いことを考えると、私たちのほとんどはエシャロットセットを植えることを選択します. エシャロットセットを植えるには、球根を分け、最初の凍結の4〜6週間前に秋に個別に植えます。エシャロットセットは、最後の霜の2週間前の春にも植えられます。秋のエシャロットは大きくなり、春に植えられたセットより2〜4週間早く準備ができます. エシャロットセットを植える前に、堆肥で修正されたよく排水された上げ床を作成して、タマネギまたはニンニクのように庭を準備します。エシャロットセットは、完全な太陽と中性pHの土壌に植えてください。タマネギと同様に、エシャロットは浅く根が張られているため、土壌を均一に湿らせて除草する必要があります. エシャロットセットを植える深さ? これらのアリウムには短い根系があるため、根の深さに関する次の質問は非常に重要です。 6〜8インチ離れた深さ1インチのシャロットセットを植えます。丸型とフランス型の両方のシャロットは、1〜2インチ（2.5〜5 cm）の球根を生産し、10フィート（3 m）あたり1ポンド（.5 kg。）の5-5-5肥料を供給します。 。）行。お住まいの地域の気温が0 F.（-18 C.）を下回った場合、6インチ（15 cm）の干し草またはわらで最初の凍結後に秋植えのシャロットを覆います. 新しい成長が見られたら春にマルチを取り除き、10フィート（3 m）列あたり1カップの量で1-2-1の比率の肥料を使用したサイドドレス. エシャロットセットを収穫する方法と時期 エシャロットセットの若い芽は、直径が¼インチ（0.5 cm）のとき、またはより成熟したエシャロットのためにトップが自然に戻って茶色になったときに、ネギとして収穫できます。待つ場合は、球根が保護スキンを形成できるように、数週間前に散水スケジュールを減らしてください. 収穫後、球根を分離し、温かい（80 F./27 C.）換気の良い場所で2〜3週間乾燥させて、それらを硬化させます。次に、ニンニクと同じように、乾燥したトップを一緒に編むか、はがして、加熱されていない地下室のような冷たく湿った場所に吊るした通気袋に保管します. エシャロットが害虫や病気に悩まされることはめったにありません。秋に植えられたエシャロットセットは、熱や灌漑不足などのストレスと同様に、より強い風味のある球根をもたらします。エシャロットセットでの開花は、通常、そのようなストレス要因の指標であり、植物のエネルギーを球根生産に使用できるように切り落とす必要があります. 秋または早春に植え直すためにいくつかのセットを保存すると、最初の投資は今後数年間エシャロットになります....

屋内で種をまくことができますが、一般的に庭に直接キャラウェイシードを播種するのが最適です。植物の長い主根により移植が困難になるためです。屋内で種子を開始する場合は、苗が小さく、主根が十分に発達していないときに苗を移植します. 理想的には、秋に庭に直接種をまくか、春に地面ができるようになります. キャラウェイ種子を植える方法 キャラウェイは、完全な日光と豊かで排水の良い土壌で繁栄します。キャラウェイシードを播種する前に、土に大量の肥料または堆肥を施します。準備した土壌に種子を植え、約½インチ（1.25 cm）の土壌で覆います. 必要に応じて、土壌を均一に湿らせますが、水にぬらさないでください。キャラウェイシードは発芽が遅い傾向がありますが、苗木は通常8〜12日で現れます. 土壌を湿った状態に保つために、苗の薄い層で苗を囲みます。約6〜8インチ（15〜20 cm）の距離までの細い苗. キャラウェイ植物が確立されたら、散水を減らします。この時点で、散水の間に土を乾かしておくのは良いことです。朝、葉をできるだけ乾燥した状態に保つために、浸漬ホースまたは点滴灌漑を使用して水. 小さな雑草が現れると、それらを取り除いてください。これらはキャラウェイ植物から水分と栄養分を引き出すことができるからです。. 汎用の水溶性肥料を使用して、成長期にキャラウェイ植物を数回施肥します。または、季節の半ば頃に堆肥で植物をサイドドレスします.

ルバーブは多年生植物で、秋に葉を失い、春に生産するには冬の冷蔵期間が必要です。ルバーブは、USDAゾーン3〜7で栽培でき、-40℃（-40℃）の低温に耐えることができます。すべてのルバーブは低温で繁栄しますが、リバーサイドジャイアントグリーンルバーブは、そこにある最も丈夫なルバーブの品種の1つです。. 他の種類のルバーブと同様に、リバーサイドジャイアントグリーンルバーブ植物は害虫に悩まされることはめったにありません。特にジャイアントルバーブ植物が湿りすぎている土壌や通気の少ない地域で栽培されている場合、病気が発生する可能性があります. リバーサイドジャイアントグリーンルバーブが確立されると、20年以上放置されます。ただし、植物を収穫するまでに植え付けから約3年かかります. ジャイアントルバーブの植物を育てる方法 リバーサイドジャイアントルバーブの王冠を植えるときは、春に深く、豊かで、しっとりとした、しかし水はけの良い土壌で、部分的な日陰に完全な太陽の領域を選択します。クラウンよりも幅が広く、目が土の表面から2〜4インチ（5〜10 cm）下になるように十分に深い穴を掘ります。植える前に、堆肥または古い肥料で土壌を修正します。修正した土壌でクラウンの周りを埋めます。王冠の周りを軽く叩き、水をよく入れます. 一般的に、ルバーブは独自のデバイスに任せた場合に非常にうまく機能します。とはいえ、ルバーブは重いフィーダーなので、毎年堆肥を散布するか、春の早い時期にメーカーの指示に従って汎用肥料を散布してください. 暖かい地域に住んでいる場合、植物の根元の周りの根おおいは、土壌を涼しく湿った状態に保つのに役立ちます。土壌を湿らせますが、湿らせないでください. 5〜6年後に工場が本来の生産を終了すると、オフセットが多すぎて混雑している可能性があります。これが事実であると思われる場合は、植物を掘り起こし、春または秋にダイオウを分割します.

ルバーブの育て方を考えるときは、冬の気温が華氏40度（4度）を下回るところに植えて、春に暖まったときに休眠が破れるようにします。夏の気温が平均で華氏75度（24度）未満であれば、かなり良い収穫が得られます. ルバーブは多年生なので、そのケアは他の野菜とは少し異なります。あなたはあなたの庭の端に沿ってルバーブを植えていることを確認したいでしょう、それはそれが各春に来るときに他の野菜を邪魔しない. 地元の園芸用品センターからクラウンまたは部門を購入する必要があります。これらのクラウンまたはディビジョンのそれぞれは、立ち上がって大きな葉を提供するのに十分なスペースを必要とします。これは、2〜3フィート（.60〜.91 m。）離れた列に約1〜2フィート（.30〜.60 m。）離れて植えることを意味します。庭の外縁に植えることもできます。成長するルバーブの各植物には、約1平方ヤードのスペースが必要です。. クラウンを取り、地面に置きます。 1〜2インチ（2.5〜5 cm）を超えて土壌に入れないでください。成長するルバーブに花の茎が現れるので、すぐにそれらを取り除き、栄養素の植物を奪わないようにします. 乾燥した天候の間に植物に水をまくようにしてくださいルバーブは干ばつに耐えられません. ルバーブ植物の世話は、あなたから全体をたくさん必要としません。彼らはほとんど毎年春にやって来て、自分で成長します。その地域から雑草を取り除き、成長しているルバーブを傷つけないように、茎の周りを注意深く耕します. ルバーブを収穫する時期 ルバーブを選ぶ準備ができたら、ルバーブを植えた後の最初の年に若い葉を収穫しないでください。. 2年目まで待ってから、成長するダイオウの若い葉を収穫します。葉の茎をつかみ、ナイフで引っ張るか、ナイフで切り取ります.

ジャガイモの栽培を行うときは、ジャガイモそうか病、ウイルス病、または胴枯れ病などの真菌の問題のような厄介な病気のいくつかを避けるために、認定された病気のない種子ジャガイモを必ず購入してください. ジャガイモの品種と、それが早シーズンまたは晩シーズンのタイプであるかどうかに応じて、最後の霜降りの約2〜4週間前にジャガイモの種を植えます。土壌温度は少なくとも40 F（4 C.）で、理想的にはpHが4.8から5.4の間の中程度の酸性でなければなりません。排水と土壌の質を改善するために有機物で修正された砂質ロームは、健康なジャガイモ植物の成長を促進します。早春に肥料または堆肥を施し、ロータリーティラーまたはスペードフォークを使用して徹底的に組み合わせる. また、過去2年間にトマト、ピーマン、ナス、ジャガイモのいずれかをすでに栽培したジャガイモを植えないでください。. ジャガイモを植える深さ ジャガイモを植えるための基本がわかったので、ジャガイモをどれだけ深く植えるかという疑問が残ります。ジャガイモを植えるときの一般的な方法は、丘に植えることです。この方法では、約4インチの深さの浅い溝を掘り、8〜12インチ離してシードスパッドの目を上に（側を下に）置きます。溝は2〜3フィート離してから土で覆う必要があります. ジャガイモの植え付けの深さは4インチの深さから始まり、次にジャガイモ植物が成長するにつれて、植物の根元までゆるくくぼんだ土で植物の周りに徐々に丘を作成します。ヒリングは、ソラニンの生成を防ぎます。ソラニンは、ジャガイモが日光にさらされると生成する毒素であり、ジャガイモを緑と苦味に変えます。. 逆に、上記のように播種することもできますが、成長しているジャガイモ植物を1フィートまでわらまたはその他の根覆いで覆うか、丘につけます。この方法は、植物が枯れたらマルチを引き戻すことで、ジャガイモの収穫を簡単にします. そして最後に、特にジャガイモの生育に適した土壌と最適な条件がある場合は、丘陵またはマルチをスキップすることを決定できます。この場合、ジャガイモの植え付け深さは、種の芽のために約7〜8インチでなければなりません。この方法により、ジャガイモの成長が遅くなりますが、シーズン中の労力は少なくなります。この方法は、寒くて湿気の多い場所にはお勧めできません。掘削プロセスが困難になるためです。.

ポテトのどちらの端が上がっていますか？基本的に、ジャガイモを植えるときに覚えておくべきことは、目を上に向けて植えることです。ここにもう少し詳細があります： 直径1〜2インチ（鶏の卵程度）の小さな種ジャガイモを、目が上向きになるように丸ごと植えることができます。好ましくは、種ジャガイモは複数の目を有するであろう。この場合、少なくとも1つの健康な目が上を向くようにしてください。他の人は自分の道を見つける. 種ジャガイモが大きい場合は、少なくとも1つの目が良い1〜2インチの塊に切り分けます。切り取った表面がカルスになるまで3〜5日間取っておきます。これにより、ポテトが冷たく湿った土壌で腐るのを防ぎます。. ジャガイモの目を上下に植えることについての最後の注意 ジャガイモの種子の終わりを見つける方法について心配するのに多くの時間を費やさないでください。目を空に向けて植えると、小さなスパッドの成長がスムーズになりますが、ジャガイモは大騒ぎせずにうまくいきます. ジャガイモを1〜2回植えると、ジャガイモの植え付けは基本的に心配のないプロセスであり、新しいジャガイモを掘ることは埋もれた宝を見つけるようなものであることがわかります。植える種子の終わりの答えがわかったので、今やらなければならないのは、座って作物を楽しんでください!

ザクロは、現在のイランであるペルシャ原産の古代の果物です。旅行者が植物を発見すると、人々は地中海を取り巻くアジア、アフリカ、ヨーロッパの各地でざっとザクロの木を植えていました。何千年もの間、甘美な果物はエジプト人、ローマ人、ギリシャ人の神話にその道を歩んできました。聖書とタルムードの両方で賞賛され、主要な芸術作品で紹介されました。古代のシルクロードの貿易ルートに沿って、ザクロの木を育てる方法と、この注目に値する果物を販売する方法について質問するトレーダーの声がほとんど聞こえます。. その後数年間、ザクロは王族の果実になりました。神話とロマンスが染み込んでいるこの豊かな歴史は、おそらく果物の独自性に起因する可能性があります。本当にユニークだからです。ザクロ, プニカグラナタム, 1つの属と2つの種のみを持つ植物のファミリーに属しています-もう1つは、インド洋の島であるソコトラ島でのみ見られます. ローマ人はそれをリンゴと宣言しましたが、種子からザクロを育てることについて話すとき、私たちはこの果物が実際にベリーであることを認識する必要があります。硬い皮の内側には、小塊と呼ばれる部分があります。これらの斑点は、薄い白い苦味のする膜によって隔てられています。塊の中には、果汁、甘さの宝石のような真珠があり、それぞれに果汁と種子があり. 種子からザクロの木を育てる方法 ザクロの種を植える方法については、これらの種はあまり助けを必要とせずに容易に発芽するので、言うことはあまりありません。種子の周囲の肉質の種皮をきれいにし、約1.5 cm（1/2インチ）の被覆層を持つゆるい土壌に植える必要があります。. 熱は、ザクロの種子管理リストで2番目になります。これらの種子は、通常の室温で約30〜40日で発芽します。土壌の温度を数度上げると、この時間を半分に減らすことができます。植物をホイルで囲み、実生が芽生えるまで直射日光に当ててみてください. ザクロの種を植える方法を説明するときに言及すべき別の方法があります。バギーメソッドと呼ばれます。庭師の中には、この方法で種子からザクロを育てると誓う人もいます。コーヒーフィルターを濡らし、余分な水を絞ります。フィルターの4分の1に洗浄した種子を振りかけます。フィルターを慎重に四つ折りにし、密閉可能なビニール袋に入れます。暖かい場所に保管し、発芽のために数日ごとに袋を確認してください。ザクロの種が芽を出したら、ポットに移します. 排水性の良い小さな容器を使用し、ポットごとに2〜3個の種子を植えます。数週間経った後、弱い苗をつまんだり、自分の鉢に移植したりできます。それでおしまい! ザクロの木の苗木の手入れ しかし、健康で丈夫なザクロの木を育てる方法を知りたいなら、ザクロの手入れが大切です. 自然の生息地では、石灰質または白亜質のアルカリ性土壌はザクロの木の植え付けに最適です。そのため、ザクロの世話は植え付け培地から始める必要があります。土壌または植え付け培地は、pH 7.5までの弱アルカリ性でなければなりません。ほとんどの植え付け培地は中性の範囲に収まるように開発されているため、混合物にごく少量の石灰岩または庭用石灰を追加すれば十分です。. 種子からザクロの木を育てる方法を知ったので、あなたはあなたの種子がそれが由来する栽培品種に忠実に育てないかもしれないことに注意すべきです。それでも、あなたの新しいザクロの木は1〜3年で果物を生産し、あなたが自分で育てたものより良い味はありません.