食用庭園 - ページ 228

大胆な風味のプロファイルは、植物が想像力豊かで創造的なキッチンレシピだけでなく、世界中の伝統的なお気に入りにも使用できるようにします。このため、甘草バジルなどのバジルは、伝統的な庭師やハーブ愛好家の間でも長年のお気に入りです. 甘草バジルとは? 甘草バジルは、葉の紫色のヒントと鮮やかな緑の植物に成長するバジルの強い、風味豊かな品種です。タイのバジルの一種であるこれらの植物は美しいだけでなく、栽培者に家庭菜園への非常に香り高い追加物として報酬を与えます。名前が示すように、バジルの風味には甘草とアニスの両方が一般的です。地面または容器で育つ甘草は、十分な日光を受ける暖かい気候の気候で繁栄します. 甘草バジル情報 バジルの他の多くの品種と同様に、カンゾウ風味のバジル植物は非常に成長しやすいです。地元のガーデンセンターで苗木を見つけることは可能かもしれませんが、ほとんどの人はバジルは種子から育てるのが一番だと考えています。種子から成長するバジルカンゾウは、比較的短い生育期の人でも、バジルの収穫を増やすための費用対効果の高い方法です. 栽培者は、バジルシードを開始するときにいくつかのオプションがあります。バジルの種を屋内で種皿に入れて開始することは可能ですが、多くの庭師は種を直接まくことが効率的かつ効果的であることに気付きます。種をまくために、種を十分に修正された雑草のない庭のベッドと水に完全にブロードキャストします. 苗は植え付けから7〜10日以内に出現するはずです。これらの植物は霜がかからないので、霜が生えるゾーンですべてのチャンスが過ぎてから庭に種をまくようにしてください。. 植え付け以外にも、カンゾウのバジル植物はほとんど手入れを必要としません。より健康で、よりふさふさした植物を促進するために、多くの庭師は、植物の分岐習性を促進する手段として、シーズンの早い時期にバジル苗をつまむことを選ぶかもしれません. 頻繁で一貫した散水は、頻繁な受精を必要とせずに植物からの緑豊かな緑の成長をもたらします。収穫時期には、植物の約4分の1だけを取り除いて、シーズンを通してバジルの収穫を続けるようにします。.

リバティーベルトマトとは何ですか？料理と詰め物を念頭に置いて作られたリバティベルトマトは、非常に厚く頑丈な側面と、内部にたくさんの空きスペースがある大きなシードチャンバーを備えています。実際、その形状と構造はピーマンと非常に似ており、「リバティベル」の名前が付けられています。. 平均的な果物の直径は通常3インチ（7.5 cm）で、重量は約7オンス（200 g）です。肉は非常に風味豊かで甘いです。 Liberty Bellのトマト植物は不定です。つまり、長い、ヴィニングの形で成長し、霜で死ぬまで果物を生産し続けます。それらは不定植物には比較的短く、高さ4〜5フィート（1.2〜1.5 m）に達する傾向があります。. 自由の鐘トマト植物を育てる方法 Liberty Bellトマトの栽培は、あらゆる種類の不定トマトの栽培に非常に似ています。種や移植は、霜が降りる可能性がすべてなくなってから屋外で植えてください。完全な太陽と定期的な深い水やりのような植物. これらの植物は茎の成長が長く、最初の霜まで成長し続けるため、通常は果実を地面から遠ざけるために杭で固定することをお勧めします. トマトは通常、真夏に収穫を開始する準備ができています.

半d性雑種のリバティリンゴの木は、果樹園や景観でかなりの作物を生産します。リンゴのかさぶたおよび他の病気に強い、リバティリンゴの成長は、一般に9月に収穫できる大きな赤い果実を提供します。多くはマッキントッシュのリンゴの木の代わりとしてそれを育てます. リバティアップルツリーのお手入れ リバティリンゴの栽培方法を学ぶことは難しくありません。リンゴの木を植えたら、それが良い根系を発達させるまで、よく水をまきます. 最良の長期的成長のために、若い木を単一の幹に剪定します。毎年戻ってください。枝を剪定し、破損している枝や間違えた枝を間引きます。狭角枝、直立枝、およびツリーの中心に向かって成長している枝を削除します。剪定されていない木は、適切に剪定されたものほど成長せず、干ばつが発生した場合、まったく成長しない可能性があります. リンゴの木を切り倒すと、成長が促進され、掘り起こしや植え替えの際に損傷を受けた可能性が高い根系にエネルギーが向けられます。剪定は、数年で最大の生産のためにツリーを形作るのに役立ちます。最適な成長のために、ルートシステムとツリーのバランスを維持する必要があります。晩冬は、木の休眠期間中の剪定に適した時期です。 Libertyのリンゴの木をどこで購入したかに応じて、事前に剪定されている場合があります。その場合は、次の冬まで待って再度剪定します. リバティリンゴの木の他の世話には、受粉のために近くに別のリンゴの木を植えることが含まれます。その地域の既存のリンゴの木はおそらく機能します。若い木を植えるときは、根を涼しく保ち、雑草を抑えるために、春に植え布を日陰の布で覆います. 土壌テストを実施して、新しく植えた樹木に必要な栄養素を判断します。それに応じて施肥し、リンゴを楽しむ.

菜園で出会うかもしれないナメクジとカタツムリの種類は、あなたが住んでいる場所によって異なります。ナメクジには明らかに貝殻がありませんが、ナメクジとカタツムリは両方とも軟体動物に分類されます。軟体動物は単一の「足」を使って植物を求めて庭の中を移動します. ナメクジとカタツムリは、庭内の直射日光を避け、夜間や気温が低いときに最も活発になります。湿気と避難所も、これらの迷惑にとって理想的な生息地の重要な要素であり、どちらもレタスが提供します。しかし、予防と計画を立てれば、少しの労力でナメクジのないレタスを育てることができます。. ナメクジとカタツムリの損傷の特定 これらの軟体動物が庭でレタス植物を食べている場合、それらの存在の兆候は目に見えるように見えるはずです。春先に、庭師はレタス植物の葉に奇妙な形の穴があることに気づき始めるかもしれません。他の害虫も同様の方法で摂食するため、この損傷の原因はしばしば誤認されている可能性があります. ただし、ナメクジとカタツムリの両方は、顕著な「スライム」トレイルを残します。これらのトレイルは、軟体動物が植物を横切って移動するときに軟体動物によって分泌される粘液によって引き起こされます。これらのトレイルは、乾燥していても、通常は銀色の外観をしています. レタスカタツムリとナメクジ制御 庭からナメクジとカタツムリを取り除くには、有機的および化学的の両方のさまざまな方法があります。予防措置は、積極的なアプローチを希望する人々にとっても素晴らしい選択肢です. シェルターとして使用できるものをすべて削除することが最初のステップです。多肉野菜を植えた場所の近くで、段ボールやコンクリートブロックなどのアイテムを使用しないでください。明るい日光からの保護が制限されている場合、ナメクジは庭に生息する可能性が低くなります. ナメクジやカタツムリをレタスから遠ざけるには、次の制御方法も含まれます。 手摘み - あまり魅力的ではありませんが、手摘みは最良の方法の1つですレタスのナメクジとカタツムリを制御します。毎日または毎週、定期的に手摘みをすることで、レタスを食べる害虫の数を大幅に減らすことができます. 障壁 - 銅の障壁は、庭のナメクジやカタツムリの一般的な抑止力です。興味深いことに、これらの軟体動物の「粘液」が銅と接触すると、電流が発生します。庭のベッド内に銅テープの境界線を作成すると、問題を軽減できる場合があります. 珪藻土で作られた障壁もオプションです。珪藻土は、水生珪藻の化石化した残骸で構成されています。珪藻の骨格は自然に発生するシリカでできています。シリカの鋭利な縁が軟体動物の体から油と脂肪を引き出し、それらを乾燥させます。いつものように、使用前にラベルを注意深く読んでください。砕いた卵殻にも同じ効果があります. 餌/トラップ - ピンチでは、多くの庭師がナメクジとカタツムリのビールトラップを設定しようとしました。彼らは酵母に魅了されているので、庭にビールの浅いプレートを一晩置くと、これらの問題のある植物を食べる人の多くを捕らえる. 地元の園芸店で軟体動物の餌を見つけることができるかもしれません。ただし、これらに注意してください。メトアルデヒドベースの餌としてラベルが付けられているものは、人間、ペット、野生生物にとって有毒である可能性があります。リン酸鉄ベースの製品は一般的に毒性が低いと考えられています。使用前に必ず製品ラベルを読み、適切に教育してください.

バターレタスは、柔らかくて甘い葉、鮮やかな緑色、ゆるく詰まったソフトボールサイズの頭で知られています。 Sanguine Amelioreの品種を異なる特別なものにしているのは、明るい緑の葉の深い赤の斑点です. Sanguine Amelioreはレタスのかなり珍しい種類ですが、オンラインで種子を見つけることができます。フランスで生まれ、1900年代初頭に米国で導入されました。 「楽観的」という言葉は血を意味し、葉の上の血のように赤い斑点を指します。レタスを栽培している人にとって、Sanguine Amelioreはキッチンでの使用と野菜のベッドに加える視覚的な興味の両方を選択するのに非常に多様です. 成長しているSanguine Amelioreレタス Sanguine Amelioreの基本的な情報だけで、このおいしいレタスの栽培と収穫を開始できます。他の品種と同じように、このタイプのレタスを育ててください。涼しい気候の作物として、春先または夏の終わりにレタスを始めて、2つの作物を初秋に収穫できます. Sanguine Amelioreの種子を約1インチ（2.5 cm）離します。屋外から始める場合は、苗をわずか10インチ（25 cm）離れるまで薄くし、屋内から始める場合は、この間隔で苗を外に移植します。頭の幅は約8インチ（20 cm）になります. レタスに定期的に水をまき続けますが、土壌が十分に排水され、水で飽和しないようにしてください。 Sanguine Amelioreが成熟するまで60日かかります。その前に、赤ちゃんのレタスを楽しんで、個々の葉を収穫し始めることができます。成熟するまで待って、一度に頭全体を収穫することもできます. このレタスは他のレタスと同じように使用しますが、ほとんどのバターレタスのように、これらは庭から新鮮に楽しんでください。サラダの葉を楽しむこともできますが、レタスカップ料理のレシピでもうまく機能します。葉は詰め物を入れるのに十分な大きさです。 Sanguine Amelioreは簡単に育てられるレタスであり、おいしい葉を楽しむための最小限の労力で十分です.

小さなレプラコーンレタス植物は、ブルゴーニュ色のティップのある森林の緑の豪華な多彩な葉を誇っています。このタイプのレタスはロメイン、またはコスレタスで、甘い芯とサクサクした葉を持つ冬の密度に似ています. リトルレプラコーンレタスは、高さ6〜12インチ（15〜30 cm）に成長し、ロメインの典型的な直立した、わずかに波立たせられた葉を持つ。. 少しレプラコーンレタス植物を育てる方法 リトルレプラコーンは播種から約75日で収穫する準備ができています。種子は3月から8月まで開始できます。お住まいの地域の最終霜日の4〜6週間前に種をまきます。温度が少なくとも65 F.（18 C.）の領域に、湿った培地に深さ¼インチ（6 mm）の種子を植えます. 種子が最初の葉のセットを取得したら、8〜12インチ（20〜30 cm）間隔で薄くします。間伐するときは、ハサミで苗を切って、隣接する苗の根を乱さないようにします。苗をしっとり保つ. 霜の危険がすべて過ぎた後、肥沃な湿った土壌を備えた盛り上がったベッドまたはコンテナで、苗木を日当たりの良い場所に移植します. リトルレプラコーン植物ケア 土壌は、湿らせず、湿らせておく必要があります。ナメクジ、カタツムリ、ウサギからレタスを保護する. 収穫期を延長するには、連続した植え付けを植えます。すべてのレタスと同様に、夏の気温が上昇するとリトルレプラコーンは止まります.

小さなレプラコーンレタス植物は、ブルゴーニュ色のティップのある森林の緑の豪華な多彩な葉を誇っています。このタイプのレタスはロメイン、またはコスレタスで、甘い芯とサクサクした葉を持つ冬の密度に似ています. リトルレプラコーンレタスは、高さ6〜12インチ（15〜30 cm）に成長し、ロメインの典型的な直立した、わずかに波立たせられた葉を持つ。. 少しレプラコーンレタス植物を育てる方法 リトルレプラコーンは播種から約75日で収穫する準備ができています。種子は3月から8月まで開始できます。お住まいの地域の最終霜日の4〜6週間前に種をまきます。温度が少なくとも65 F.（18 C.）の領域に、湿った培地に深さ¼インチ（6 mm）の種子を植えます. 種子が最初の葉のセットを取得したら、8〜12インチ（20〜30 cm）間隔で薄くします。間伐するときは、ハサミで苗を切って、隣接する苗の根を乱さないようにします。苗をしっとり保つ. 霜の危険がすべて過ぎた後、肥沃な湿った土壌を備えた盛り上がったベッドまたはコンテナで、苗木を日当たりの良い場所に移植します. リトルレプラコーン植物ケア 土壌は、湿らせず、湿らせておく必要があります。ナメクジ、カタツムリ、ウサギからレタスを保護する. 収穫期を延長するには、連続した植え付けを植えます。すべてのレタスと同様に、夏の気温が上昇するとリトルレプラコーンは止まります.

前述のように、レタスリーフバジルは、最大5インチ（13 cm）の長さの並外れた大きな葉を持つ品種です。葉は鮮やかな緑でしわが寄っていて、レタスの葉によく似ています-したがって、一般名です。葉は、高さが約18〜24インチ（46〜61 cm）に達する植物に密接に配置されます。マイルドなバジルの風味と香りがありますが、余分な大きな葉はこれを補います. レタスリーフバジルの追加情報 バジルの品種「レタスの葉」は、葉の豊富な生産者です。葉が来るのを防ぐには、花をつまんで、サラダや飾りとして使用します。レタスの葉は、他の種類のバジルよりもボルトが遅いため、栽培者は収穫期が長くなります. 他の芳香性ハーブのように、レタスの葉のバジルは庭の昆虫を撃退し、ほとんどの農薬の使用を自然に排除します。昆虫の略奪者の影響を受けやすい場所の近くに、一年生または刈り取りの庭全体に植える. レタスリーフバジルの巨大なバジルの葉は、新鮮なラップ、詰め物、ラザニアの重ね塗り、および豊富なペストを作るためにレタスの代わりに使用するのに最適です. レタスリーフバジルの成長 すべてのバジルと同様に、レタスの葉は高温を愛し、常に湿った豊かな土壌を必要とします。バジルは、1日あたり少なくとも6〜8時間、太陽の当たる場所に植える必要があります. 移植前の6〜8週間は屋内で種子を開始するか、日中の気温が70℃（21℃以上）で夜間の気温が50℃（10℃）を超える場合は、直接土壌に播きます。屋内苗を8〜12インチ（20〜30 cm）離して移植するか、細い苗を庭で直接開始して8〜12インチ離します。. 土壌を常に湿らせますが、湿らせないでください。必要に応じて葉を収穫し、花をつまんで、葉の成長を促進します.