食用庭園 - ページ 282

多くのエキゾチックなフルーツ植物は、温帯または熱帯気候の米国の地域で栽培できます。一部の植物は、最適な条件で栽培すれば屋内でも繁殖できます。熱帯果樹を選ぶときは、どの条件が最適かを理解してください. ほとんどのエキゾチックな果物植物は、冬の間、保護と熱を提供する家または他の構造の近くの南の場所を必要とします。さらに、エキゾチックな果物植物は、有機物をたっぷりと含む排水性の良い土壌を必要とします. ルートボールを湿らせておくために、新しい植物に頻繁に水をまく必要があります。 1年で最も暑い時期に、1日に数回給水する必要がある場合があります. 最初の2年間は、外来植物に化学肥料を使用しないでください。有機堆肥の健全な層は、分解するときに有益な栄養素を提供します. エキゾチックなトロピカルフルーツの種類 試すべきいくつかの興味深いトロピカルフルーツの品種には次のものがあります。 ジャックフルーツ-これらの巨大な果物は、クワ科のメンバーであり、木で生産される人に知られている最大の果物です。いくつかのジャックフルーツは75ポンドまで成長します。この果物はインド・マレーシア地方原産ですが、一般的に世界中の熱帯地方で栽培されています。ジャックフルーツは生のまま食べることも、シロップで保存することもできます。種は煮沸または焙煎後に食べられる. Mamey-この果物はメキシコと中央アメリカ原産ですが、頻繁にフロリダで育ちます。木は約40フィートの成熟した高さに達し、一般的に家の庭の見本の木として使用されます。果実は茶色の皮とピンクから赤褐色の果肉があり、興味深く甘い味がします。果物はしばしば新鮮に楽しんだり、アイスクリーム、ゼリー、ジャムに使用されます. パッションフルーツ-パッションフルーツは、南アメリカ原産の美しいヴィニングプラントです。ブドウは、繁栄するために頑丈な格子またはフェンスとよく排水された土壌を必要とします。果物の色は紫、黄色、または赤で、オレンジ色の甘い果肉と多くの種子があります。この果物からのジュースは、パンチを作るために使用されるか、生で消費することができます. キンカン-キンカンは柑橘類の中で最も小さいものです。白い花をつけたこれらの小さな常緑の低木は、周囲が1〜2インチの大きさの異なる黄金色の果物を生産します。厚いスパイシーな外皮と酸性の肉を持っているので、丸ごと食べるか保存することができます. サワーサップ-サワーサップ、またはグアナバナは、西インド諸島の小さな細長い木です。それは大きな深い緑と楕円形のとげのある果実を持ち、8〜10ポンドの重さで1フィートの長さです。白いジューシーな肉は香りがよく、シャーベットや飲み物によく使われます. グアバ-グアバは何世紀にもわたって栽培されてきた熱帯アメリカ原産です。小さな木または低木には、白い花と黄色いベリーのような果実があります。ビタミンA、B、Cの豊富な供給源であり、一般的にジャム、ペースト、ゼリーに使用されます。. ナツメ-この果実は中国原産で、亜熱帯の他の場所でも栽培されています。それは大きな茂みまたは小さなとげのある木で、小さな濃い茶色の肉質です。新鮮なもの、乾燥したもの、または保存されたものを食べ、調理やキャンディーの製造にも使用されます. ビワ-ビワは中国原産ですが、現在ではほとんどの熱帯および亜熱帯地域で栽培されています。それは黄色いオレンジ色の果物を生産する広い葉と香りの良い白い花を持つ小さな常緑樹です。この果物は新鮮に使用され、ゼリー、ソース、パイになります. マンゴー-マンゴーは南アジア原産の最も古いトロピカルフルーツの1つですが、すべての熱帯および一部の亜熱帯地域で広く栽培されています。果実は厚く黄色がかった赤の皮と甘くて酸性の果肉が混ざった肉質の核果です。. パパイヤ-西インド諸島およびメキシコ原産のパパイヤは、熱帯および亜熱帯で栽培されています。果物は黄色がかったオレンジのメロンに似た肉質のベリーです。サラダ、パイ、シャーベット、菓子に使用されます。未熟果実はスカッシュのように調理されるか、保存されます. ザクロ-ザクロはイラン原産です。植物は、オレンジレッドの花と丸いベリーのような黄色または赤みを帯びた果実を持つ低木または低木です。ザクロは非常に爽やかで、テーブルまたはサラダフルーツとして、また飲料に使用されます. サポジラ-サポジラの木の実はとても甘いです。木はフロリダと熱帯および亜熱帯で育ちます.

Tropi-Berta桃の物語は魅力的な物語であり、陰謀に満ちています。 Alexander B. Hepler、Jr.ファミリーの一員は、カリフォルニア州ロングビーチの缶にさまざまなモモの穴を植えました。そのうちの1つは、8月のおいしいモモのある木に急速に成長しました。. L. E.クック社は果物の栽培を検討しました。彼らはロングビーチの気温の記録を調べたところ、年間45度（摂氏7度）で225〜260時間の天気しかなかったことがわかりました。これは、桃の木にとって驚くほど短い寒さの時間でした. 同社はこの品種の特許を取得し、Tropi-Berta桃の木と名付けました。彼らは海岸の穏やかな冬の地域でそれを販売しました。しかし、すぐに彼らは、元の木がより涼しい微気候にあり、年間600時間の寒気があることを発見しました。代わりに内陸で販売されるべきだった. しかし、その時までにこの市場には多くの競合他社があり、トロピ・ベルタ桃は決して離陸しませんでした。しかし、適切な気候でトロピ・ベルタの桃を栽培している人はそれらを愛し、他の人に木を試してみるように促します. トロピ・ベルタの桃の木を育てる方法 Tropi-Bertaのモモは美しくておいしいです。果実は美しく、赤面し、ジューシーで硬く、黄色い果肉と優れた風味を示します。 8月中旬に収穫を期待 華氏45度（摂氏7度）以下で少なくとも600時間の気温が得られる穏やかな冬のゾーンに住んでいる場合、このツリーの成長を検討できます。米国農務省の植物耐力ゾーン5〜9で繁栄していると主張する人もいれば、ゾーン7〜9と言う人もいます。. ほとんどの果樹と同様に、トロピ・ベルタ桃の木は、日当たりの良い場所と排水の良い土壌を必要とします。しかし、適切な場所であっても、トロピ・ベルタ桃のケアには、植え付け時と樹木確立時の両方で施肥が必要です. 剪定はどうですか？他のモモの木と同様に、トロピベルタモモのケアには、果物の負荷に耐えるために枝の強力なフレームワークを確立するための剪定が含まれます。灌漑はトロピ・ベルタの桃のケアの重要な部分でもあります.

ジャガイモは同じ家族に属しているため、ジャガイモの隣にトマト植物を植えることができるように思えます。ジャガイモの近くにトマトを植えても大丈夫です。ここで有効な言葉は「近く」です。トマトとジャガイモは両方とも同じ家族に属しているため、同じ病気のいくつかにもかかりやすい. これらのナス科の作物は、土壌全体に広がるフザリウムとバーティシリウムの萎cause病を引き起こす真菌を受け入れます。この病気は植物が水を利用できないようにし、葉のしおれと死をもたらします。ある作物がどちらかの病気にかかった場合、特に他の作物が互いに接近している場合、可能性は高くなります。. 以前にジャガイモ、ピーマン、ナスを植えた土壌にトマトを植えることは避けてください。トマト、ピーマン、ナスがあった場所にジャガイモを植えないでください。感染した作物の残骸をすべて除去して破壊し、新しい作物に再感染できないようにします。トマトとジャガイモを一緒に植えることを検討する前に、トマトとジャガイモの両方の真菌病抵抗性品種を探します. 繰り返しますが、ジャガイモの近くにトマトを植える際の「近く」を参照してください。2つの作物の間に十分なスペースを確保してください。トマトとジャガイモの間の良い10フィートは、経験則です。また、ジャガイモの隣でトマト植物を栽培するとき、作物の輪作を練習して健康な作物を確保します。作物の輪作は、すべての庭師にとって、相互汚染と病気のcross延を防ぐための標準的な慣行でなければなりません。ジャガイモとトマトを育てるときに新しい有機堆肥と土壌を使用して、病気を共有するリスクを減らします. とはいえ、上記を実践すれば、トマトの近くでジャガイモを栽培することは間違いなく大丈夫です。 2つの作物の間に距離を保つことを忘れないでください。近くに植えすぎると、どちらか一方が損傷する危険があります。たとえば、スパッドがトマトに近すぎて塊茎を収穫しようとすると、トマトの根が損傷し、花の根腐れを引き起こす可能性があります. 最後に、トマトとジャガイモは両方とも、土壌の最上部の2フィートから栄養分と水分を吸収するため、成長期の間はその層を必ず湿らせてください。点滴システムは、葉を乾燥させたまま植物を灌漑し続けるため、真菌や細菌感染の発生を減らし、庭でトマトとジャガイモの調和の取れた結婚を実現します。.

トマトを逆さまに植える場合は、5ガロンのバケツなどの大きなバケツ、または地元の金物店やデパートで簡単に見つけられる専用プランターが必要です。. トマトを逆さまに栽培するためにバケツを使用している場合、バケツの底に直径約3-4インチの穴を開けます. 次に、逆さまのトマトになる植物を選択します。トマトは丈夫で健康的でなければなりません。チェリートマトやローマトマトなどの小さなサイズのトマトを生産するトマト植物は、逆さまのプランターでより良いパフォーマンスを発揮しますが、より大きなサイズでも実験できます. 逆さまの容器の底の穴を通してトマト植物の根球を押してください. ルートボールが通過した後、逆さまのプランターを湿ったポッティング土壌で満たします。庭や庭の汚れは、逆さまのトマト植物の根が成長するには重すぎるため、使用しないでください。また、逆さまのプランターに入れる前に、鉢植えの土が濡れていることを確認してください。そうでない場合、非常に乾燥したポッティング土壌が実際に水をはじくので、将来、ポッティング土壌から植物の根まで水を得るのに苦労するかもしれません. 逆さまのトマトを1日6時間以上日光が当たる場所に吊るします。逆さまのトマト植物に少なくとも1日1回、気温が85°Fを超える場合は1日2回水をまきます。. 必要に応じて、逆さまのコンテナの上部で他の植物を栽培することもできます. そして、それがトマトを逆さまに成長させる方法についてのすべてです。トマト植物が垂れ下がって、すぐにあなたの窓の外で育ったおいしいトマトを楽しむでしょう.

あなたがトマティロを植えるとき、あなたの庭で選択した領域が完全な日光を得て、よく排水されていることを確認してください。彼らは暑い気候の原産であるため、湿った地面を浸すのが好きではありません。また、土壌をできるだけ7.0のpHに近づけたい. お住まいの地域の園芸用品センターから植物を購入できます。それらが見つからない場合は、最後の霜が予想される約6〜8週間前に屋内で種子を開始します。もちろん、温暖な気候に住んでいる場合は、霜が降りる可能性がすべてなくなった後、トマティロ植物を直接地面に植えることができます. トマティロは自家受精ではないことに注意してください。これは、果実を得るために少なくとも2つのトマティロ植物が必要であることを意味します。そうでなければ、空のトマティロの殻ができます. 天候が50°F（10°C）に達すると、トマティロの植物を硬化させることができ、夜もずっとその状態を保ちます。固めることで、少しずつ屋外に置いて、屋外に慣れるようにします. トマティロは、トマトのケージで、または単独で成長します。トマティロ植物をケージに入れる場合は、植物を2フィート（.60 m）離すか、スプロール化させたい場合は3フィート（.91 m）離します。. 水が不足している場合は、飲み物を与えることができます。植物は多くの水がなくてもうまくいきますが、干ばつ状態が好きではありません。有機マルチを追加すると、成長するトマティロの水分を保持し、雑草を寄せ付けない優れた方法になります. トマティロの収穫時期 成長するトマティロの収穫は簡単です。果物が固くなり、殻が乾いて、紙のように、麦わら色になるのを待ってください。これが起こると、トマティロは選ぶ準備ができています. Tomatillosは冷蔵庫に2週間まで保存でき、プラスチック製の保存袋に入れるとさらに長くなります.

ジューシーで甘いイチゴに噛まれた人はだれでも、イチゴのパッチを育てる方法を知りたがっています。イチゴの苗床からベリーを安定して供給するという考えは魅力的であり、幸いなことに、イチゴの栽培は簡単で楽しいものです。必要なのはイチゴの成長のヒントと、イチゴのパッチがおいしいベリーの安定した供給を確保するためのトリックです. イチゴの植え方 イチゴの植物には3つのタイプがあります。季節の早い段階で果物を提供する春のベアリング;夏の間ずっと実ります. 知りたいなら いつ イチゴを植えるには、春に地面が作れるとすぐに植えます。ほとんどの地域では3月か4月が最適です。これにより、彼らは暖かい天候の前に確立するのに十分な時間を与えます. 疑問に思っているなら どうやって イチゴを植えるには、曇りの日に行います。これは、あなたがそれらを植えている間、そしてあなたがそれらに水をまくことができる点に達する前に、植物がしおれないようにするためです。植物の冠を汚れで覆わないでください。根をかろうじて覆います。それらを植えた後、それらに水をまくようにしてください。これは彼らに素晴らしいスタートを切る. イチゴを植える方法はいくつかあります。 まず、つや消し列システムがあります。このシステムでは、植物を約18〜30インチ（46〜76 cm）離して配置し、列を約3フィート（.91 m）離す必要があります。これにより、娘たちはイチゴのために確保された庭を歩き回ることができます。イチゴの世話をするときは、これらの娘をそのままにしておきます。娘が多いほど良いので、これは6月と春のベアリング工場に最適です. あなたが永遠のイチゴを植えている場合、あなたは丘のシステムを使用したいと思うでしょう。このシステムは娘を許可しません、そして、everbearingは1つの主要な植物を必要とするより大きなイチゴを育てます. イチゴ植物の成長のヒント イチゴの植物を育てるときに心に留めておくべきいくつかの有用なヒントを次に示します。 太陽 - いちごの栽培方法の一番のヒントは、太陽が必要だということです。あなたのイチゴの植物のために選択した場所が十分な太陽を十分に浴びることを確認してください。多くのイチゴは早春に花を咲かせます。それらが日当たりの良い場所にあることを確認することは、遅い霜がそれらの花を殺すのを防ぐのに役立ちます。さらに、サンストロベリーの植物が多くなればなるほど、彼らが生産するイチゴは大きく、良くなります.排水 - 別の良いヒントは、それらを植える場所に良い排水があることを確認することです。庭が粘土が多いか、排水が良くない場合は、イチゴの山を作って成長させるか、イチゴ用の上げ床を作ることを検討してください。.堆肥 - 堆肥は、大きくて甘いベリーを生産するイチゴのパッチを成長させるもう1つの鍵です。良い堆肥と堆肥で土壌が完全に修正されていることを確認してください.スペース - イチゴの植物は広がるのが好きです。イチゴの植物のランナーに部屋を与えると、来年のために彼らは広がり、より多くのイチゴの植物を作ります.つまむ - 難しいことはわかっていますが、ほとんどのイチゴの植物では、最初の年に花とイチゴの植物のランナーをつまむことになるでしょう。これにより、イチゴが良好な根系を発達させ、可能な限り最高のイチゴをよりよく栽培できるようになります。. イチゴの実の果実が赤くなると、熟したことがわかります。その時にこれらのイチゴを選んで、1日おきに外出して、ナメクジがそれらを得る前に新しいイチゴを探すことができます.

タイムは、料理用のハーブでもあり、芳香性のハーブでもあります。タイムを栽培するための優れた容器は粘土プランターです。他のタイプの鉢でも十分ですが、粘土の鉢では、タイムが水浸しの根の条件に耐えられないため、水やりの間にタイムハーブを乾燥させ、根が過度に濡れないようにします。コンテナには少なくとも1つの大きな排水穴が必要です. 砂、ポッティング土壌、ピートモス、パーライトの適切な混合物は、十分な栄養素と排水を提供します. タイムは間接光に耐えることができるため、キッチンハーブガーデンに最適です。最良の結果は、タイムが6時間の日光を受ける場所に植えられたときに発見されます。タイムが植えられたら、可能であれば南向きまたは西向きの窓に容器を置きます. 内部でタイムを成長させるには、日中の気温が60 F.（16 C.）以上になる必要があります。. タイムを屋内で育てる方法 屋内での植物のハーブケアは、屋外でのハーブケアとほとんど同じです。毎回完全に水をまきますが、再び水をまく前にポットを乾燥させます. 2週間ごとに半分に希釈した魚のエマルジョンまたは液体の海藻の弱い溶液でタイムを肥やす. タイム植物の過度に木質の茎を切り取って、新鮮な新しい成長を強制します。花を切り取り、小袋に入れるために乾燥させるか、お茶で使用します。花の除去は、葉の生産を増加させます. 鉢植えタイムケア コンテナ栽培のタイムは、ポットのサイズと成長率に応じて、季節ごとまたは2シーズンごとに植え替える必要があります。コンテナの底から根が成長しているときがわかります。タイム植物は、植え替えるとさらに分裂しやすくなります. 屋内で成長するタイムは、夏に屋外に移動することで恩恵を受けます。鉢植えのタイムを半日陰の場所にさらして、屋外の光と温度に順応させます。徐々に完全な太陽に移動します. タイムの使用と収穫 屋内でタイムを成長させると、新鮮な調味料を常に準備しておくことができます。植物に葉がたくさんあるとすぐにタイムの使用を開始できます。茎を切り取り、すすぎます。葉を摘むか、単に親指と人差し指を茎の長さ方向に動かして葉を押しのけます. 葉を切り刻むか、ソース、スープ、その他の料理に丸ごと加えます。茎を煮込んで風味を放つことができますが、忘れずに忘れないでください。タイムの葉は、温かい乾燥した場所で1日程度クッキーシートに広げて乾燥させることもできます.

ツバキ, 茶の木は常緑の低木で、涼しく湿った地域で生育し、高さ20フィート（6 m）、幅15フィート（約5 m）の広さの天蓋に達します。. 種子からお茶を育てるには、USDAゾーン9〜11が最適です。茶植物は通常、挿し木を介して繁殖しますが、種子から茶植物を栽培することは可能です. 茶の種子を発芽させる前に、種子カプセルが熟して赤茶色になった秋中旬から晩秋に新鮮な種子を集めます。カプセルは、熟すと割れて開き始めます。カプセルを割って開け、淡褐色の種を抽出します. 発芽茶の種 種子からお茶を栽培する場合、まず種子を浸して外皮を柔らかくする必要があります。種をボウルに入れて水で覆います。種子を24時間浸し、水面に浮かぶ「フローター」の種子をすべて捨てます。残りの種子を排出する. 日当たりの良い場所で、浸した茶の種を皿タオルまたは防水布の上に広げます。種子が完全に乾かないように、数時間ごとに種を水で噴霧します。 1〜2日間、種子に注目してください。船体が割れ始めたら、種を集めてすぐに種をまきます. 茶の種を植える方法 よく水切りされた鉢植えの土、半分の鉢植えの土、半分のパーライトまたはバーミキュライトに外皮が割れた種子を植えます。土壌の下の約1インチ（2.5 cm）の種子を、目（ヒルム）を水平位置にして土壌の表面に平行に埋めます. 種子を均一に湿らせますが、温度が一貫して70〜75°F（21〜24°C）の場所や発芽マットの上に浸さないでください。発芽中の茶の種をラップで覆い、水分と保温性を保ちます. 発芽中の茶種子は、1、2か月以内に成長の兆候を示すはずです。もやしが出始めたら、ラップを取り外します. 芽生えている苗木に2組の真の葉ができたら、茶植物の種子の繁殖が完了し、それを大きな鉢に移植します。移植された苗木を保護されたスペースと明るい日陰に移動しますが、朝と午後遅くの太陽も. 高さ約1フィート（30 cm。）になるまで、この明るい色合いの下で種子から茶植物をさらに2〜3か月間育てます。植物を屋外に移植する前に、秋に1週間植物を堅くします. 湿った酸性土壌で苗を少なくとも15フィート（約5 m）離します。木にストレスがかからないように、最初の夏には木に明るい色合いを与えます。あなたが涼しい気候に住んでいるなら、あなたは容器で茶植物を育てることができます.