食用庭園 - ページ 340

米国のナツメヤシ生産のほとんどは、南カリフォルニアとアリゾナ州で行われています。フロリダにも多くのヤシの木がありますが、ナツメヤシは雨季に成長し、一般にカビが生えて腐って腐敗します. ナツメヤシの成長には、生き残るために華氏20度（-6℃）以上の温度が必要です。受粉は95度（35 C）で行われ、果物は暖かい夜の乾燥した高温を必要とします. 日付は120フィートまで大きくなり、100年間生きることができます。大きな木は、植物を固定し、地表水を集めるのを助ける不定の地表の根を成長させ、広げる余地を必要とします。ナツメヤシを植えるときは、縦と横の両方に十分なスペースがある場所を選択するよう注意してください. ナツメヤシを植えるときに知っておくべきこと 果物の生産には雄と雌の木が必要です。土壌が十分に排水されている太陽がいっぱいの場所を選択します。ナツメヤシは、砂、ローム、さらには粘土質の土壌で育つことができます。樹木は干ばつには耐えられますが、開花と結実の際には大量の水を必要とします. 最良の結果を得るには、春または秋に木を植えてください。土をほぐすために、実際の根元の2倍の深さと幅で穴を掘ります。植物が高く座り、根がほとんど覆われないように、穴の底を土で満たします。根と水の周りの土壌を押して、それらの周りの土壌を圧縮します. 若い木は、それらが確立されるまで数ヶ月間、補助的な灌漑で最もよく働きます。また、まっすぐなナツメヤシの成長のためにそれらを賭ける必要があるかもしれません. ナツメヤシの世話をする方法 ナツメヤシを植えた後、あなたは良いナツメヤシの木のケアに従う必要があります。灌漑とサポートに加えて、ヤシは優れた栄養管理と害虫と病気の制御を必要とします. 肥料は早春に優れた肥料になります。カリウムを多く含むヤシの木の肥料を使用することもできます. 害虫や病気に注意し、発生したらすぐに対処する. 樹木ができたら、水やりをする必要はほとんどありません。ナツメヤシは乾燥した土壌を好み、過剰な水分は成長を阻害する可能性があります. 5フィートの半径で、雑草や芝を土台から遠ざける. 生産が可能な地域では、半分に薄い果物。これにより、果物のサイズが大きくなり、翌年の収穫が保証されます。成熟したクラスターを隣接する枝に結び付けてサポートし、網を使用して果物を鳥から保護します. 新しいナツメヤシの木を開始する方法 ヤシは、オフセット、または子犬と呼ばれるトランクベースからの低成長を生成します。オフセットは、親植物から離れて分割され、表土と混合された砂の準備されたベッドまたはポットで開始されます. オフセットを分離するときは、緑豊かな緑の上部を維持し、ルートを取得するよう注意してください。ルートソーを使用して、若い植物と親を分けます. オフセットには、大人と同じ良いナツメヤシの木の世話が必要です。ナツメヤシのオフセットは成熟せず、最大12年間果物を生産する準備ができています。植物は数年間鉢で育つことができますが、最良の結果を得るには屋外のベッドに植える必要があります.

多くのバジル品種があり、多くは伝統的な緑色ですが、いくつかは人目を引く紫色です。紫のバジルは、屋内と屋外の両方のハーブガーデンの容器で育つ珍しいものです。ダークオパールパープルバジルなどの一部のパープルバジル植物は、非常に芳香が強い. 庭に入るとき、または庭を散歩するときに歩道に沿って香りを楽しむことができるダークオパールバジルを植えます。ピンクの花は、この標本の濃い紫色、ほとんど黒い葉の美しさを増します。他の多くのバジル植物よりも少しゆっくりと成長し、この植物の花は夏の終わりから夏に花壇に現れます。料理や薬用に葉を使用している間、花をつまんでおく. 成長するダークオパールバジル植物 温度が華氏65度（18度）以上になったら、屋内で種子を植えるか、屋外で植えます。このバジルの種子を、よく堆肥化された材料で修正された、軽く排水の良い土壌に植えます。発芽には3〜14日かかります。葉が発達するにつれて、部分的に日当たりの良い場所に移動する. 発芽中は土壌を常に湿らせたままにしますが、若い植物は湿気を帯びて機能しなくなる可能性があるため、濡れないようにしてください。植物が成熟するにつれて、徐々に完全な太陽のスポットに移動します. 挿し木から繁殖することもあります。この植物は他のバジルよりもゆっくりと成長するので、いくつかの葉で直立した形で数インチになったときに剪定を始めます。トップリーフを最初に剪定またはピンチして、新しいサイドブランチの開発を促します. 頻繁に収穫して、成長とより魅力的なダークオパールバジル植物を奨励します。植物に咲く準備ができたら、葉の使用をやめます. ダークオパールパープルバジルの使用方法 パスタやペストでそれらのトリミングを使用するか、治療茶のためにそれらを醸造します。バジルは、他の薬の使用の中で消化管を落ち着かせると言われています。ダークオパールバジルの情報によると、この植物は「さまざまな薬効および健康上の利点があると説明されており、…全般的な回復および加温効果があり、穏やかな鎮静作用があります。」筋肉のけいれんを鎮めるために使用されます。葉を噛むと吐き気や鼓腸が改善されます. ダークオパールバジルの葉は、にきびを取り除き、刺すような虫刺されを治療する抗菌剤を提供します。葉は引き裂かれたり、自家製の虫除けスプレーに含めるために叩かれたりすることがあります. トマト植物と一緒にこのバジルを育てます。成長を促し、トマトの害虫を撃退します。デッキまたは屋外の座席エリアの近くのコンテナに入れて、蚊や刺す虫を寄せ付けないようにします. 植物が成長しなくなったときに使用するために、新鮮な葉または乾燥した葉を保管してください。それら全体を凍結するか、海塩の層に保存します。バジルを刻んで、他のハーブやオイルと組み合わせて、アイスキューブトレイで凍結し、冷凍したら冷凍バッグに保存することもできます。この魅力的な紫色は多くの料理で際立っています.

にんじんは、成長するのが最も簡単で面倒な作物の一つです。新鮮な人参から蒸し、ソテー、またはブランチングまで、ニンジンにはさまざまな料理の用途があります。より良い品種の1つはダンバーです。ダンバーズニンジンとは？これは非常に適応性の高い根菜で、芯がほとんどなく、テーパー形状とサイズがいいです。 Danversのニンジンを育てて、家宝野菜を庭に追加してみてください. ニンジンは、かつては料理の用途に使用されていたのと同じくらい薬用として使用されていました。ダンバーニンジンは、マサチューセッツ州ダンバーで1870年代に開発されました。この品種は1886年にバーピーと共有され、根の深いオレンジ色と豊かな風味により人気の種になりました。この品種は、多くの一般的なニンジンよりも優れています。なぜなら、重い浅い土壌でも良い根を形成するからです。. そのような土壌でダンバースニンジンを栽培する際に丘を作ると、根の形成を促進するのに役立ちます。根の長さは6〜7インチ（15〜18 cm）になります。ダンバースは、種子から収穫された根まで65から85日かかることがある二年生植物です. ダンバーズニンジンの育て方 少なくとも10インチ（25 cm）の深さまで土壌を緩めて庭のベッドを準備します。多孔性を高め、栄養素を追加するために有機材料を組み込みます。お住まいの地域で最後に予想される霜の日付の3週間前に、これらのニンジンの種を植えることができます. ローマウンドを構築し、その上に土をまぶすだけで種子を植えます。定期的に水をまき、土が乾かないようにします。根の上部が見えたら、その部分を有機マルチで覆います。根が形成する競争力のある雑草を防ぐ. ダンバーニンジンの情報は、この品種が非常に耐熱性が高く、めったに分裂しないことを示しています。ニンジンは食べるのに十分な大きさであればいつでも収穫を開始できます. ダンバースキャロットケア これらはかなり自給自足の植物であり、ダンバースニンジンのケアは最小限です。土壌の上部や根の上部を乾燥させたり、コルキーで木質にしたりしないでください。コンパニオンプラントを使用して、ニンジンフライなどのニンジンの害虫を減らします。ネギ属のすべての植物は、ニンニク、タマネギまたはチャイブなどのこれらの昆虫を撃退します. 3〜6週間ごとに播種することにより、ダンバーズニンジンを連続作物として栽培することができます。これにより、若い根が安定して供給されます。にんじんを保存するには、トップを引き抜き、湿った砂またはおがくずに詰めます。温暖な気候では、有機マルチの厚い層で覆われた土壌にそれらを残します。彼らは越冬し、春の最初の野菜収穫の一つになります.

たとえば、タンポポの葉、花、根が食用であることや、タンポポが薬効があると主張していることを知っていましたか？ミツバチや他の花粉媒介者も、成長期の早い時期に蜜源としてそれらに依存しています。それは本当です！何を求めている？タンポポの種を育てる方法とタンポポをsoく時期を見つけましょう! 種子からのタンポポの繁殖 「一般的なタンポポ」として知られている品種ですが、250種以上のタンポポが存在すると言われています（Taraxacum officinale）は、芝生と庭に最も多く存在している可能性があります。タンポポは非常に回復力があり、したがって、理想的な成長条件よりもはるかに耐えることができます. ただし、タンポポを食料源として栽培している場合は、高品質のタンポポグリーンが得られる条件で栽培することをお勧めします。そして、より良いテイスティングにより、苦味の要素をほのめかしています。タンポポの味は少し苦いです. ゾーン3に耐えにくいタンポポは、日差しや日陰で育ちますが、緑をよりよく味わうには、部分的から完全な日陰の場所が理想的です。タンポポの種の成長に最適な土壌は、タンポポの根が深く成長するため、特徴的に豊かで、肥沃で、水はけがよく、わずかにアルカリ性で、深さ10インチ（25 cm）まで柔らかいです。. 種子は種子会社から入手できます。または、頭が球形のパフボールに変わったら、既存の植物の頭から種子を収集して、種子からタンポポの繁殖を試みることができます。さて、タンポポの種を植えることについて話しましょう. タンポポの種を育てる方法 庭にタンポポをwhenく時期を疑問に思うかもしれません。種は早春から初秋までいつでも播種できます。間隔に関しては、タンポポの種の成長のために、12インチ（30 cm）の列の植物の間で6-9インチ（15-23 cm。）の間隔を維持することをお勧めします。継続的な収穫でサラダ用の若い葉を育てることだけが目的の場合、数週間ごとに短い列に種子をより密に播種することが実行可能な代替手段になります. 発芽率を高めるために、タンポポの種を植える前に、冷蔵庫で種を冷やして1週間ほど層別化することを検討してください。タンポポの種子は発芽に光を必要とするため、種子を土壌に完全に浸すのは望ましくありません。種子を土壌表面に軽くタンピングまたはプレスするだけです。良い発芽のための、そしてよりおいしい作物のためのもう一つのヒントは、植え付けエリアをシーズンを通して一貫して湿った状態に保つことです。苗は種がownかれてから2週間以内に現れます. コンテナ栽培のタンポポの種を植える 鉢でタンポポを育てるプロセスは、庭で育つプロセスと大差ありません。少なくとも6インチ（15 cm）の深さの排水穴のあるポットを使用し、鉢植えの土で満たし、明るい屋内エリアに置きます. 鉢の幅、その鉢で育てる植物の数、植え付けの密度は、育てる目的によって異なります。たとえば、あなたが成長する予定の植物に、サラダグリーンのためだけに成長している植物よりも少し多くのスペースを与えたいと思うでしょう。推奨事項の1つは、完全に成長したグリーンの場合はコンテナ内で種子を2〜3インチ（5〜7.6 cm）離し、ベビーグリーンの場合はより密に配置することです。. 種の上にポッティング用の土を少し振りかけ、種をかろうじて覆い、土を常に湿らせます。成長期中に汎用肥料を使用して時々施肥することも、タンポポを後押しします.

タンポポの制御にはいくつかの方法があります。タンポポの除去方法はすべて毎年実施する必要があります。タンポポの種は風で数マイル移動できるため、この雑草を庭や芝生から永久に除去することは不可能ではないにしても困難です. 除草剤でタンポポを殺す方法 タンポポに使用できる除草剤には2つの基本的なタイプがあります。最初は、選択的な広葉樹除草剤です。広葉樹の除草剤は、タンポポなどの広葉樹の雑草だけを殺します。広葉系除草剤は芝生ではタンポポを殺すのに適しています。除草剤は草ではなくタンポポを殺すからです。. 他の種類の効果的なタンポポ除草剤は、非選択性除草剤です。非選択的とは、除草剤が接触した植物を殺すことを意味します。非選択性除草剤は、花壇や通路でタンポポを殺すなど、スポットタンポポの除去に効果的です。. タンポポの制御に除草剤を使用する場合は、タンポポが花を咲かせる前に除草剤を散布するのが最適です。タンポポの花が出現すると、タンポポは除草剤に対してはるかに抵抗力があり、除草剤、広葉樹または非選択性はそれほど効果的ではありません. タンポポの除去のための手掘り タンポポを制御するための最も効果的かつ時間のかかる方法は、それらを手で掘ることです。手掘りは、最初のタンポポの苗が現れた春に行ってください。特別な「タンポポの引き手」または類似のツールを購入して、手掘りを支援できます。. タンポポを殺す方法として手掘りを行う場合、タンポポの主根全体を削除する必要があることを覚えておくことが重要です。タンポポのタップ根は深く走ることができます. タンポポのタップルートは深く成長するため、手掘りの最初のラウンドで庭のすべてのタンポポを殺すことはほとんどありません。数週間ごとに、彼らの主根から再出現するタンポポを手で掘ります. タンポポの制御にプリエマージェントを使用する 発芽前とは、芝生や花壇に散布して種子の発芽を防ぐことができる化学物質です。タンポポの制御に発芽前を使用する場合、効果を発揮するために冬の終わりに適用する必要があります。発芽前はタンポポの種子の発芽を防ぎ、タンポポの種子が発芽する前に使用した場合にのみ有効です. タンポポを制御するためのすべての種類の方法で、心に留めておくべき最も重要なことは、タンポポが種をgoingくこ​​とを防ぐ必要があるということです。ふわふわの種の頭が現れたら、あなたの庭のタンポポの数（そしてあなたの隣人のもの）が増えます. しかし、タンポポの駆除方法がわかったので、時間と労力をかけてタンポポのない庭を作れると確信できます。. 注意：化学的管理は最後の手段としてのみ使用する必要があります。これは、有機的アプローチがより環境に優しいためです。.

タンポポは芝生で迷惑になる可能性がありますが、驚くべき栄養源でもあります。タンポポの緑には、ビタミンC、カリウム、カルシウム、鉄、マグネシウム、リン、チアミン、リボフラビン、ベータカロチン、および繊維が含まれています。食料品店で購入できる果物や野菜のほとんどよりも栄養価が高い. また、肝臓、腎臓、血液、消化に有益であると宣伝されています。当然、ニキビ、体重減少、血圧、コレステロール値の改善に役立つと言われています。ほぼ完璧な食べ物です. タンポポを育てる方法 非常に基本的なレベルでは、タンポポを育てるのに多くのことをする必要はありません。おそらくあなたの住んでいる場所の近く、おそらくあなたのドアのすぐ外に、庭でいっぱいの庭がありますが、芝生で成長しているタンポポの植物は一般的なタンポポである可能性があります（Taraxacum Officinale subsp。下品）。これはタンポポの最も一般的な種類ですが、世界中に何千もの品種や品種があります。一般的なタンポポには、上記のすべての健康上の利点がありますが、購入できる他の種類のタンポポよりも少し苦い傾向があります. タンポポの「グルメ」品種には次のものがあります。 フランスのタンポポa.k.a Vert de Montmagnyタンポポ AmélioréàCoeur Plein Dandelion Pissenlit Coeur Plein Amelioreタンポポ 広葉樹タンポポの改良 アーリントンタンポポ 改良された厚葉タンポポa.k.aタンポポアメリオレ タンポポはもともと非常に苦い緑色ですが、苦みを軽減するための対策があります。最初に、上記のような苦味の少ない品種を育てます。適切な品種は、タンポポの緑の味をあなたの庭で育つ野生の品種よりもはるかに良くすることができます. 第二に、日陰でタンポポを育ててみてください。これにより、葉がいくらか白くなり、苦い葉が少なくなります。または、収穫の準備が整う数日前に植物を覆うことにより、タンポポの葉を手動で白くすることができます. 苦味を減らすためにできる3番目のことは、タンポポの葉を早く収穫することです。若い葉は、より成熟した葉よりも苦くない. タンポポが庭に侵入するのを防ぐには、侵入性の低い品種（はい、存在します）を選択するか、植物が種にならないため、近隣に種を広げないようにします。. タンポポの収穫 タンポポは、他の緑と同じように、成熟したとき（花が咲き始め）に植物全体を収穫する「ヘッド」として、または収穫時に葉として収穫できます。植物がまだ若いとき。どちらの方法も受け入れられ、選択する方法は好みに基づいて決まります. タンポポの成長のもう1つの利点は、それが多年草であるという事実です。あなたが植物を収穫した後、それは毎年同じ季節に成長します. 道路に近い場所や、農薬やその他の化学物質で処理された場所からタンポポを収穫しないでください.

皇帝の梅の木には興味深い系統があります。これは、エンゲルバート王子と初期多産の間のクロスです。皇帝の梅の実のサンプルは、生産者であるリバーズオブソーブリッジワースから1874年8月にロバートホッグに送られました。これは木の結実の最初の年であり、まだ命名されていませんでした。ホッグは、その年英国に重要な訪問をしたロシア皇帝に敬意を表して、梅の実を皇帝と命名しました。. 木と果物は、その丈夫な性質のために、多くの英国庭園で人気を博し、人気の定番となりました。皇帝の梅はさまざまな土壌で部分的に日陰で栽培でき、花は晩霜にある程度の抵抗力があります。この木は多産の生産者でもあり、最古の生産梅の一つです。. 皇帝のプラムは大きく、濃い黒/紫色の初期の果物です。完全に熟すことができれば、新鮮に食べることができますが、それは主な用途ではありません。美味しくて新鮮ですが、ジャムやジュースにすると本当に輝きます。内部の肉は黄色で、固いフリーストーンがあります。平均して、果実は長さ2インチ（5 cm）、幅1.5インチ（3 cm）で、平均的な梅よりわずかに大きい. 木のサイズは台木だけでなく、成長条件にも依存します。一般的に、剪定されていない樹木は10〜13フィート（3〜4 m）で、剪定された樹木は8〜11フィート（2.5〜3.5 m）です。. 皇帝の梅を育てる方法 皇帝のプラムは自家受粉ですが、近くに別の授粉者がいると、より良く収穫され、より大きな果物を生産します。そうは言っても、別のツリーは必要なく、それ自体でかなり実りがあります. 前述のように、それはより涼しい気候でうまく機能し、その土壌に関してうるさいです。太陽の下で部分的な日陰の領域に皇帝の梅を植える. ルートボールと同じくらい深く、少し広い穴を掘ります。根をそっとゆるめ、穴に木を置きます。半分の庭の土と半分の堆肥の混合物で埋め戻す. 皇帝の梅の木の手入れ 気象条件に応じて、プラムに週に1インチ（2.5 cm）の水を供給する計画を立てる. 他の果樹とは異なり、梅の木は完全に葉が抜けたときに剪定する必要があります。この理由は、休眠中に梅を剪定すると、真菌感染症に感染する可能性があるためです. 冬でない限り、植えた直後に新しい木を剪定します。一般に、春の終わりから7月末まで年に1回剪定することを計画します。アイデアは、空気と光がキャノピーを貫通し、木を収穫しやすくするワインのゴブレット形状を作成することです。交差、損傷または病気の枝も同様に取り除きます. 梅の木は、大量の果物を生産することで有名です。しかし、果物が多すぎるとその代価があり、昆虫や病気に取って代わる壊れた枝をもたらす可能性があります。木に負担がかからないように作物を薄くします. 雑草を遅らせ、水分を保持するために、マルチを幹から遠ざけるように注意しながら、木の周りのマルチ。マルチを置く前に、春に有機血粉、魚粉または骨粉で木を肥やしてからマルチを置きます. 昆虫に注意してください。皇帝の梅の木は、他の梅と同様にすべての昆虫の影響を受けやすくなっています。皇帝の梅の場合、この品種を攻撃する特定の昆虫が1つあります。梅のsは皇帝の梅を愛し、果物に大損害を与えることができます。この兆候は、梅の中の小さなピンクがかったうじ虫です。残念ながら、これは制御が特に難しい昆虫です. それはそれです、プラム、特にCzarプラムは、比較的簡単に成長し、ほとんど注意を必要としません。木は植え付けから3〜4年で収穫され、6年で成熟し、完全な収穫能力に達します。.

植物の成長の初期段階では、ハーブ植物はすべてのエネルギーを葉と根の生産に投入します。これは、葉と根が植物のエネルギーを生成するためです-植物が植物がすべきと考えることを植物ができるようにするのに十分なエネルギー. 植物にとって、存在する唯一の理由は他の植物を生産することです。これを行うには、ほとんどの植物が種子を生産する必要があります。植物が種子を生産する方法は、花を通してです。植物が葉と根が十分であると判断したものを取得すると、花を生産し始めます。花が発達すると、植物のエネルギーのすべて（以前は葉と根の生産に費やされていた）が花の生産に費やされ、その後種子が生産されます。. 以前に葉に注がれていたすべてのエネルギーが失われ、このため化学反応が起こり、薬草の葉が苦くなり、以前ほど美味しくなくなりました。植物はまた、新しい葉の生産を停止します. ハーブ植物のトップを切る ハーブが咲くとき、これは植物を放棄する必要があるという意味ではありません。この問題の修正は非常に簡単です。開花トップを削除します。植物から花が除去されると、植物は再びエネルギーを葉の生産に注ぎ込み、それらの葉の化学物質は以前の（そしてはるかにおいしい）レベルに戻ります. 定期的な摘み取りと収穫は、ハーブ植物の開花や種まきを防ぐ優れた方法です。また、ハーブを理想的な状態に保つと、ハーブ植物が種をまく時間も遅くなります。多くのハーブは、干ばつや極端な暑さなど、ストレスの多い状況に陥ると、死ぬ前に種を作ろうとして開花プロセスをスピードアップします。この状況を回避するのが最善です. ハーブ植物から花を切り落とすことを覚えているなら、あなたはこれらの植物のために持っている収穫の窓を大いに延ばすことができます。開花トップを切り落とすことはハーブ植物を傷つけず、おいしいハーブをキッチンに保管し続けるのに役立ちます.