食用庭園 - ページ 355

すすのしみのある梨は、真菌またはおそらくいくつかの真菌による攻撃を受けています。これらには以下が含まれます。 Gloeodes pomigena ジゴフィアラ・ジャマイセンシス Leptodontium elatius ペルタスター・フルクティコラ 多形性聖痕 すすのしみを引き起こす真菌は、梨の皮膚に黒い汚れ、実際には菌糸の汚れを引き起こします。すすけた斑点のある梨は、誰かがすすけた指でそれらを扱ったかのように、少し汚く見えます. 感染した植物でスーティーブロッチ菌が越冬する。それは他の果樹と同様にイバラと草に住むことができます。真菌は、気温がまだ涼しい湿った春と夏に繁栄します。ナシのすすけた斑点は、果実の外観を損ないます。この病気になる商業的に育てられたナシは、病原体が肉に浸透していなくても販売されません. Pear Sooty Blotchの制御 果樹園を提供する文化的ケアにより、梨のすすけた斑点のリスクを減らすことができます。主な目標は、菌類が成長するために湿気の期間を必要とするため、雨の後に梨の木が濡れたままになるのを防ぐこと. ナシの木を剪定すると、ナシのすすみ斑点を制御できます。毎年の剪定は木を太陽と風に開放し、内部の果物を乾燥させます。多くの果物がスペースを奪い合うと、梨は互いに触れ合い、影になった部分で濡れたままになります。若い梨が触れないように果物を間引くとすすみのしみを防ぐことができます. 同様に、果樹園の草刈りは、濡れた高い草に触れることで、ぶら下がっていない果物が濡れるのを防ぎます。そのエリアのイバラを除去することは、ナシのすす汚れの制御も提供します。ブランブルは菌類の主要な宿主であり、地域の果樹園に渡すことができます. 殺菌剤はまた、梨梨両方の治療の一部として機能することができます。ラベルの指示に従って殺菌剤を使用します.

庭に水の機能がある場合は、コンテナでクレソンを栽培するのに最適な場所です。クレスが繁殖する固有の水質条件を模倣することができます。また、2〜3インチの水を入れたバケツに入れてクレソンハーブを育てて、土壌を飽和状態に保つこともできます。重要なことは、根を水に浸すことです。水は週に1、2回交換する必要があります. クレソンはさまざまな土壌条件でうまく機能しますが、その理想的な範囲はpH 6.5〜7.5です。鉢植えのクレソン植物は、泥炭と組み合わせたパーライトまたはバーミキュライトを含む無土壌混合物を使用する必要があります。植物の下に受け皿を使用し、水で満たされた状態を維持して、一定の水分を提供します. クレソンは、茎の挿し木を介して繁殖するか、種子から播種できます。あなたの地域の最後の霜のない日の3週間前に、表面のすぐ下、約1/4インチに種をまきます。鉢植えのクレソン植物の土壌を湿らせておかないと、植物は発芽しません。種子は、涼しい50〜60°F（10〜16°C）の湿った状態で、内部または外部で発芽できます。植物を移植するときは8インチ離し、日当たりの良い屋外エリアに置きます. クレソンのいくつかの推奨品種は次のとおりです。 コショウソウ、カーリークレス、ペパーグラス（年次） 冬クレソン（隔年） ビッグリーフクレス（多年生） 鉢植えクレソンの手入れ 鉢植えのクレソンの手入れは、植物が濡れている限り、かなり簡単です。クレソンは、リン、カリウム、または鉄が不足する可能性がありますが、栄養の必要性は高くありません。リン酸欠乏は、発育不良の暗い葉として現れますが、カリウム欠乏は古い葉に焦げを生じます。多くの場合冬季に黄変することは、鉄欠乏を示している可能性があります。これらに対処するには、推奨される割合に従って水溶性肥料を水に混ぜます. コナジラミ、クモダニ、カタツムリなどのいくつかの害虫が、鉢植えのクレソン植物を攻撃する場合があります。殺虫剤石鹸はコナジラミを制御でき、テントウムシ、捕食性ダニ、アザミウマなどの自然の捕食者はクモダニを制御できます。カタツムリは手で捕まえることができます. クレソンの小さなダイムサイズの葉は、一年中収穫できます。風味は年間の涼しい時期に最も良く、植物が開花するか、温度が85°F（30°C）を超えると風味が低下します。植物を4インチに切り戻してクレソンを収穫し、その後再成長させます。葉は約1週間冷蔵することができますが、料理や薬用に新鮮に使用するのが最適です.

コンテナガーデニングに使用するのに最適なジャガイモは、早く成熟するものです。病気のない認定種子ジャガイモを選択してください。ジャガイモは70〜90日で熟成します。また、あなたが楽しむスーパーマーケットから様々なものを選ぶことができます。一部のジャガイモは収穫まで120日かかるため、これらのタイプのジャガイモには長い成長シーズンが必要であることに注意してください. さまざまなポテトコンテナーガーデンの方法と培地があります。ほとんどのジャガイモは庭の土壌で栽培されますが、水はけのよい培地が適しています。パーライトでさえ、ポットでジャガイモを栽培するために使用できます。ゴム製またはプラスチック製のビンを使用している場合は、必ずいくつかの排水穴を開けてください。重い黄麻布の袋は、呼吸と排水を行うため、理想的な容器になります。どのタイプのコンテナを選択したとしても、スパッドが成長するにつれて土壌を作る余地があることを確認してください。これは、層でさらに多くの塊茎の形成を促進します. コンテナ内のジャガイモの栽培場所 日光が6〜8時間、周囲温度が約60°F（16°C）の完全な太陽条件は、コンテナでジャガイモを栽培するのに最適な条件を提供します。最小の新しいジャガイモにすばやくアクセスできるように、デッキでジャガイモを栽培することを選択できます。キッチンの外の鍋やパティオの5ガロンの大きなバケツに新しいジャガイモを育てます. コンテナでジャガイモを育てる方法 霜の危険がすべて過ぎた後、ジャガイモを植えます。無料の排水土壌混合物を作り、一握りの徐放性肥料を混ぜます。あらかじめ湿らせた培地で深さ4インチの容器を満たします. 種ジャガイモを、いくつかの目がある2インチの塊に切ります。小さなジャガイモはそのまま植えることができます。 5〜7インチ離してチャンクを植え、3インチの湿った土で覆います。コンテナポテトが7インチ成長した後、土で覆い、袋の上部に達するまで小さな植物を覆い続けます。コンテナポテトは、十分に水分を補給してください。. コンテナジャガイモの収穫 植物が開花した後、ジャガイモを収穫し、黄色に変わります。開花前に新しいジャガイモを取り除くこともできます。茎が黄色に変わったら、水やりをやめて1週間待ちます。ジャガイモを掘り出すか、単に容器を捨てて塊茎用の培地を選別します。ジャガイモをきれいにし、保管のために2週間硬化させます.

スターフルーツの木は、非常にワックス状の肌と5つの深刻な尾根を持つ約¾インチの黄色い果実をつけます。果物が横にカットされると、結果として得られる完璧な5点星が証拠になります. 上記のように、スターフルーツの木は亜熱帯原産であり、特にスリランカとモルカは東南アジアとマレーシアで何百年も栽培されています。カタバミ科のこの果樹は、わずかな丈夫さしかありませんが、非常に軽い霜に耐え、短期間で20代後半まで温まります。ゴレンシは、洪水や熱く乾燥した風によっても損傷を受ける可能性があります. スターフルーツの木は、幹が長く、可愛くて、常緑の葉が美しい、ゆっくりした短い栽培者です。交互に長方形の形をした葉で構成されたこの葉は、光に敏感で、夕暮れ時にそれ自体に折り畳まれがちです。理想的な条件では、木は幅25〜30フィートで25〜30フィートに成長する場合があります。木は最適な状態で年に数回咲き、ピンク色からラベンダー色の花の房を持ちます. これらのすべての特性により、コンテナでスターフルーツを栽培するのが理想的です。北部の気候では、秋から冬にかけて「サンルーム」または「温室」に配置し、その後数ヶ月の間は屋外のパティオまたはデッキに移動できます。さもなければ、あなたが穏やかな温帯にいる場合、植物は保護された地域にあり、温度低下が予想される場合に移動できるのであれば、一年中除外されることがあります。気温が低いと葉が落ちることもありますが、時には全体が落ちますが、通常、気温が上がると木は回復します。問題は、「ポットでスターフルーツを栽培する方法」です。 ポットでスターフルーツを育てる方法 最適な結果を得るために、最初にコンテナでスターフルーツを栽培することを検討するとき、このツリーは開花と連続したフルーツセットのために少なくとも60度F（15 C.）の高温を必要とします。気温と太陽が一定であれば、木は一年中咲きます. さまざまな品種が利用できますが、そのうちの2つは容器で栽培した場合に最善を尽くすようです。 「マーハードワーフ」と「ドワーフハワイアン」は、10インチポットで長年フルーツとフラワーの両方を楽しめる. 「マーハードワーフ」は3フィートの高さの木に小〜中サイズの果物をむき出しにします. 「ドワーフハワイアン」は甘くて大きい果物を持っていますが、前のものよりも少ないです. 鉢植えのスターフルーツは、栽培されている土壌に関してはあまりうるさいことはありませんが、木はより速く成長し、中程度の酸性（pH 5.5-6.5）の豊かなロームでより重くなります。木は敏感ですが、その根系は他の鉢植えの果樹を苦しめる多くの根の病気に抵抗力があるので、水の上にしないでください。カランボラは完全な太陽を好むが、部分的な太陽は許容する. コンテナ栽培のスターフルーツの木は、春から秋にかけてバランスの取れた肥料を散布する必要があります。徐放性または有機粒状肥料が推奨され、数ヶ月ごとに適用できます。スターフルーツの木は冬の間に鉄のクロロシスの兆候を示す場合があり、それは若い葉の静脈間黄変として現れます。木を葉状スプレーの形のキレート鉄で処理するか、暖かい天気が近い場合は少し待って、症状がしばしば解消する. 比較的害虫がいないため、スターフルーツの木は1フィート半の高さですぐに咲き始め、いくつかの実をつけることさえあります。花は古い木材から出て、そのようなものとして、果物の生産を妨げない剪定と整形を可能にします。上記のコンテナガーデニングに推奨されるd性品種については、春の成長の急増の前に冬の終わりに枝に達する枝を剪定します.

はい、容器または鍋でゴマを絶対に育てることができます。それは一般に、油のより大きな農業規模で栽培されますが、ゴマ植物も同様にコンテナに持ち込み、はるかに小さな規模で栽培することができます. ゴマは暖かい気候の原産なので、種子を屋内で開始し、日中に70年代に入るまで（21℃以上）コンテナを外に出さないでください。. コンテナでゴマを育てる 鉢植えのゴマを育てるには、温かく湿った土壌で種をまきます。彼らは発芽しない場合、それはあまりにもクールかもしれません。種子が発芽し、苗ができたら、それらを少なくとも6インチ（15 cm）離すように細くします。. 直射日光の当たる場所に容器を置きます。肥沃な肥沃な土を使用する場合、肥料は必要ありません。土壌が乾燥するにつれて、週に1回程度植物に水をまきます。ゴマはかなり干ばつに強いですが、植物は地面よりもコンテナ内でより速く乾燥します. 苗を植えてから約1か月以内に、きれいな白い鐘型の花のある背の高い植物を手に入れる必要があります。ごまの植物が6フィート（2 m）の高さに成長することを期待してください。茎は頑丈なので、サポートは必要ありません. コンテナ栽培のゴマの収穫 種を収穫するのは少し面倒なことがあるので、ヘルパーを募集してください。種子のさやは秋に、しかし最初の霜の前に摘み取る準備ができています。ファジーとグリーンからドライとブラウンに変わるようにそれらを探しますが、それらを長くしすぎないでください。そうしないと、植物の酸敗がすぐに変わります. ポッドは自動的に分割され始め、簡単に開くことができます。難しいのは、手でしかできない小さな種をすべて摘むことです。種を取り除いて、ペーパータオルの上に広げて乾かします。完全に乾燥したら、スパイスと同様に種子を気密容器に保存します.

植物は成長しやすいですが、サフランはすべてのスパイスの中で最も高価です。サフランを得るには、柱頭を厳選し、このスパイスの貴重さに貢献する必要があります。クロッカスの植物は庭で栽培することも、このクロッカスの球根を容器に入れることもできます. 庭で成長しているサフランクロッカスの花 屋外でサフランを栽培するには、排水が良好な土壌と、日当たりの良い場所または部分的に日当たりの良い場所が必要です。クロッカスの球根を深さ約3インチ、間隔2インチで植えます。クロッカスの球根は小さく、わずかに丸い上部があります。先の尖った上を上にして電球を植えます。どちら側が上であるかを判断するのが難しい場合があります。これが発生した場合は、電球を横に植えてください。ルートアクションは植物を上に引き上げます. 植えた球根に水をまき、土を湿らせます。植物は早春に現れ、葉を生産しますが、花は生産しません。暑さが来ると、葉が乾き、秋まで植物は休眠状態になります。涼しい気候が訪れると、新しい葉と美しいラベンダーの花が咲きます。これは、サフランを収穫する時期です。すぐに葉を取り除いてはいけませんが、シーズンの後半まで待ちます. コンテナ栽培サフラン 鉢植えのサフランクロッカスは、どの秋の庭にも美しい追加品です。植えたい球根の数に合わせて適切なサイズのコンテナを選択することが重要です。また、コンテナをややローム質の土壌で満たす必要があります。クロッカスは水浸しだとうまくいかない. 植物が毎日少なくとも5時間日光を受ける場所に容器を置きます。深さ2インチ、間隔2インチの球根を植え、土を湿らせますが、過度に飽和しないようにします. 開花後すぐに葉を取り除いてはいけませんが、黄色の葉を切るためにシーズンの終わりまで待つ.

ザクロ（プニカグラナタム）歴史が染み込んでおり、アジア、アフリカ、ヨーロッパの地中海地域で数千年にわたって栽培されています。イランからヒマラヤ北部に自生するこの果実は、最終的にエジプト、中国、アフガニスタン、パキスタン、バングラデシュ、イラン、イラク、インド、ビルマ、サウジアラビアに伝わりました。 1500年代にスペインの宣教師によってアメリカ大陸に紹介されました. ザクロの実の1つであるザクロの果実は、食用の種皮を取り囲む滑らかで革のような赤からピンクの皮を持っています。これらの仮種皮は果物の食用部分であり、その種子は甘い、ジューシーな果肉に囲まれています。種は植え付けにも使用できます. ザクロの木は、ジューシーで魅力的な果実だけでなく、結実前にオレンジレッドの花で魅力的な装飾標本を作り、光沢のある落葉性の緑の葉の上に置きます。通常、木にはとげがあり、低木として生えています。とはいえ、ザクロは鉢でザクロを育てるときに理想的な小さな木として訓練することができます. コンテナでザクロの木を育てる方法 ザクロは、温暖で乾燥した地域で繁栄します。私たち全員がこのような気候の地域に住んでいるわけではありませんが、幸いなことに、ポットでザクロを栽培することは完全に可能です。コンテナ内のザクロの木は、十分な乾燥条件が与えられた屋内または一年中屋外で栽培でき、寒波が差し迫っている場合は屋内で移動できます. ザクロは自家受粉ですので、実をつけるのに必要なのは1つだけです。彼らは比較的丈夫で、2年以内に実を結びます. コンテナで栽培された屋外または屋内のザクロの木の場合、約4分の10ガロンのコンテナに鉢植えの土がいっぱい必要です。ルートボールをコンテナにセットし、コンテナの上部まで土でルートの周りを埋め始めますが、トランクはカバーしません。新しい木によく水をまき、土壌を軽く叩いて空気ポケットをなくします. ザクロ植物の手入れ ザクロには完全な太陽が必要です。天気予報を監視し、気温が華氏40度（4度）を下回る恐れがある場合は、屋内の植物を日当たりの良い窓に移動します. おそらく週に1回、夏のピーク時に頻繁に木に水をまきます。 10-10-10の半分のコップで木を肥やす。肥料を土の上に広げ、幹から2インチ離します。土に水をまきます。木の成長の最初の2年間は、11月、2月、5月に餌を与え、その後11月と2月にのみ施肥します. 木の最初の年の後、交差している枝またはシュートを枝ごとに3〜5個刈り込みます。冬の終わりに、死んだ手足や損傷した手足を取り除きます。吸盤を刈り込み、より木のような外観を作成します. 上記のヒントに従ってください。2年以内に、涼しく乾燥した条件でリンゴ（最大7ヶ月！）が続く限り、あなた自身の美味しいザクロの実ができます。.

ピーナッツ、として科学的に知られています アラキス・ヒポガイア, ゾーン6〜11で丈夫です。それらはマメ科に属し、熱帯植物​​に分類されます。涼しい気候の多くの人々が疑問に思うのはこのためです, “コンテナでピーナッツを栽培できますか.” はい。ただし、特定の要件があります. 熱帯植物として、彼らは熱、湿気、完全な太陽と湿ったがよく水気のある土壌で繁栄します。コンテナでピーナッツ植物を栽培する前に、これらの成長ニーズを考慮する必要があります. 種から育てられたとき、ピーナッツは少なくとも100霜のない日が成熟するのを必要とします。彼らはまた発芽するために70-80度F.（21-27 C.）の一貫した土の温度を必要とします。北部では、少なくとも最後の霜の日の1ヶ月前に、室内でピーナッツシードを開始する必要があります。涼しい天候が予想される場合は、室内でピーナッツを栽培し続ける必要もあります。. 種子として利用できるピーナッツには、主に4つのタイプがあります。 バージニアピーナッツは大きなナッツを持ち、焙煎に最適です. スペインのピーナッツは最小のナッツで、ナッツミックスによく使用されます. ランナーピーナッツには中型のナッツがあり、ピーナッツバターに最もよく使用される品種です. バレンシアピーナッツは、最も甘い味のあるピーナッツで、真っ赤な皮をしています. ピーナッツの種は、オンラインまたは園芸用品センターで購入できます。それらは実際にはまだ生のピーナッツであり、まだ殻の中にあります。あなたがそれらを植える準備ができるまで、ピーナッツは殻の中に保たれるべきです。植えるとき、殻をむいて、深さ1〜2インチ、間隔4〜6インチの苗木トレイにナッツを植えます。植物が芽を出し、約1〜2インチの高さに達したら、慎重に大きな鉢に植えることができます。. コンテナでピーナッツ植物を育てる方法 ポットでのピーナッツ植物のケアは、ジャガイモの栽培プロセスに非常に似ています。土壌または有機材料は、成長するにつれて両方の植物の周囲に山ができ、より多くのより良い味の果物を生産します。このため、コンテナ栽培のピーナッツは、1フィート以上の深さのポットに植える必要があります. 通常、発芽後約5〜7週間で、ピーナッツ植物はスイートピーの花のように見える小さな黄色の花を形成します。花が薄れた後、植物はペグと呼ばれる巻きひげを生成し、それは土に向かって成長します。これを行うことを許可してから、植物の周りに有機物を盛り上げます。これを繰り返す “丘を登る” 植物が高さ7〜10インチに達するたびに。 1つのピーナッツ植物は1〜3ポンドを生産できます。落花生の高さによって異なりますコンテナ栽培のピーナッツでは深さが制限される場合があります. 有機材料はピーナッツ植物に十分な栄養素を提供しますが、一度開花すると、カリウムとリンを多く含む肥料を植物に与えることができます。マメ科植物には窒素は必要ありません. ピーナッツ植物は、発芽後90〜150日で収穫する準備が整い、葉が黄色になり、しおれます。ピーナッツは非常に栄養価が高く、タンパク質レベルが高く、ビタミンB、銅、亜鉛、マンガンも含まれています.