食用庭園 - ページ 370

柑橘類のオルタナリア腐敗病、または黒腐病は、オレンジ、タンジェロ、レモンに最もよく見られます。ただし、他の柑橘類でも発生する可能性があります。雨や湿気の多い時期には、 アルテルナリアシトリ 損傷または死んだ柑橘類の組織で成長し始めることがあります. その後、真菌の胞子が放出され、柑橘類の花や未熟な果実に広がることができます。胞子は、果実の発達の初期に自然に発生する亀裂を介して果実に入り、腐敗を引き起こし始めます. シトラスのオルタナリアの症状 多くの場合、柑橘類のオルタナリアは収穫後まで発見されません。ただし、懸念の原因を示す可能性のある重要な症状はほとんどありません。果物の中には、早すぎる着色などの感染の初期兆候を示すものもあれば、保存するまで腐敗の兆候を示さないものもあります. 保管されている感染した果実は、果実の底に茶色または黒い斑点ができ始める可能性があります。果物にスライスすると、さらなる損傷が明らかになります。オルタナリアを含む柑橘類の木は、熟す前に果物を落とす可能性がはるかに高い. 柑橘類オルタナリア腐敗の防止 収穫後の果物のために商業栽培者が利用できるいくつかの治療法がありますが、家庭菜園家にとって最良の選択肢は予防です。不健康なストレスを受けた柑橘類の木は、柑橘類のオルタナリアに問題がある可能性がはるかに高い. 柑橘類の木の黒腐れを防ぐために、定期的に水やりや施肥を含む適切なケアスケジュールを維持してください.

この植物は一般に、シトロネラ植物、蚊植物ゼラニウム、シトロサゼラニウム、 ペラルゴニウムシトロサム. その名前の多くは、昆虫忌避剤の一般的な成分であるシトロネラを含むという印象を残していますが、実際には、植物は葉が砕かれたときにシトロネラのような香りを単に発生させるさまざまな香りのゼラニウムです。蚊植物ゼラニウムは、他の2つの植物-中国のシトロネラ草とアフリカのゼラニウムの特定の遺伝子を取ることから生まれました. したがって、大きな疑問が残っています。シトロネラ植物は本当に蚊を撃退しますか？触れたときに植物が臭いを放つので、シトロネラの香りによって蚊が不快に感じられるので、葉を押しつぶして皮膚を擦ると忌避剤として最適に働くと考えられています。しかし、研究により、この蚊よけ植物は実際には効果がないことが示されています。誰かが自分で蚊の植物を育て、世話をするので、私もこれを証明できます。可愛くて良い匂いがするかもしれませんが、蚊はいまだに来ています。バグザッパーに感謝します! 真のシトロネラ植物はレモングラスによく似ていますが、この詐欺師はパセリの葉に似た葉を持つほど大きくなります。夏にはラベンダーの花も咲きます. シトロネラの手入れ方法 蚊植物の成長と世話は簡単です。そして、それは実際の蚊よけ植物ではないかもしれませんが、屋内でも屋外でも理想的な植物になります。 USDAプラントの耐寒性ゾーン9〜11では、一年中丈夫です。他の気候では、植物は夏に屋外で栽培できますが、最初の霜が降りる前に中に入れる必要があります。. これらの植物は、窓の近くまたは屋外で植えられているかどうかにかかわらず、毎日少なくとも6時間の日光を好みますが、部分的な日陰にも耐えることができます. 排水性が良い限り、多種多様な土壌に耐えることができます。. 屋内で蚊植物ゼラニウムを栽培するときは、万能の植物性食品で時々水やりをして受精させます。工場の外はかなり干ばつに強い. シトロネラ植物は通常、2〜4フィート（0.6〜1.2 m）の高さで成長し、新しい葉が茂るのを促進するために剪定または摘み取りが推奨されます。.

シナモンバジルの栽培に興味がありますか？難しくありません。シナモンバジルの詳細を読む. シナモンバジル情報 シナモンバジルは時々医学的に使用され、便秘、頭痛、咳、下痢などの病気に良いと言われています。ビタミンAとCを含み、ビタミンKをたっぷりと提供します。スパイシーなハーブは、魅力的なガーニッシュとして、またはホットドリンクや他の料理に風味を付けるために使用するシェフにも高く評価されています. シナモンバジルを育てる方法 シナモンバジルを栽培する最も簡単な方法は、温室または苗床から小さな植物を購入することです。ただし、すべての霜の危険が過ぎたら、種を直接庭に植えることができます。成長期に有利なスタートを切るには、最後の霜の4〜6週間前に屋内で種をまく. シナモンバジルは、完全な日光とよく排水された土壌を必要とします。植え付ける前に、土に十分な量の堆肥またはよく腐った肥料を掘ります。植物が最大3フィート（1 m）の高さと幅に達する可能性があるため、シナモンバジルに十分なスペースを確保してください。. 必要に応じて、シナモンバジル植物に水をまき、土を軽く湿らせますが、決して湿らないようにします。容器に入れたシナモンバジルは、ポッティングミックスの上部1インチ（2.5 cm）が乾燥していると感じるときはいつでも水をやるべきです。バジルは泥だらけの土壌条件で腐りやすいので、水をかけないでください。マルチの薄い層は、土壌を湿らせて蒸発を防ぐのに役立ちます. 植物が成長するにつれて、シナモンバジルの先端をつまんで、ふさふさした生長します。それらが表示されたらすぐにとがった花を削除します。切り花は成長期のいつでも葉と茎になります。風味は、開花する前に植物を収穫するときに最適です. アブラムシやクモダニなどの害虫に注意してください。ほとんどの害虫は、殺虫剤石鹸スプレーの定期的な使用で簡単に制御されます.

コエンドロの葉の斑点は、冷たく湿った状態で好まれる一般的な細菌性疾患です。葉に斑点があるコリアンダーは、最終的に黄褐色または暗褐色に変わる黄色がかった水浸しの病変を発症します。病変は大きくなり、一緒に成長し、葉は乾燥して紙のようになります. 葉の斑点を持つコリアンダーの原因となる病原体は Pseudomonas syringae v。coriandricola. 葉の斑点は多くの植物に影響を与える一般的な病気ですが、この病原体はコリアンダーにのみ影響します. コリアンダーの葉の斑点は感染した種子から始まることが多いが、病気は植物から植物へと水をはねかける雨水、頭上のスプリンクラーによって広がる。汚染された道具、人、動物からも伝染します. コリアンダーリーフスポットコントロール 病気の制御は難しいため、通常、予防はそれと戦うための最善の行動方針です。病気のない認定種子を購入することから始め、十分な空気循環を提供するために、植物の間に少なくとも8インチ（20 cm）を許可します。コリアンダーを列に植える場合は、それぞれの間に約3フィート（1 m）. 土壌中のバクテリアのレベルを下げるために3年間の輪作を実践し、全く異なる植物科のメンバーでコリアンダーを回転させます。以下の植物のいずれかで回転させないでください。 クミン 人参 パセリ キャラウェイ ディル フェンネル 白ニンジン 感染した植物や植物の破片をすぐに取り除きます。感染した植物を堆肥の山に置かないでください。野生のニンジンやアン女王のレースなどの関連植物を中心に、雑草を管理します. 肥料が多すぎるとコリアンダーの葉の斑点が大きくなるので、慎重に施肥してください。高窒素レベルの肥料を避ける. 早朝に水をまくので、植物は夕方までに乾く時間を持ちます。可能であれば、プラントの基部で水を供給し、オーバーヘッドスプリンクラーの使用を最小限にします。土壌が湿っているときは、庭での作業を避けてください. 銅の殺菌剤スプレーは、症状が現れたらすぐにスプレーすれば病気を制御するのに役立ちますが、スプレーはコエンドロの葉の斑点を根絶しません。地元の協同組合延長オフィスの専門家は、あなたの状況に最適な殺菌剤を選択するのを助けることができます.

コエンドロの葉の白いふわふわの成長は、真菌、うどんこ病の発生を意味します。コエンドロの葉のうどんこ病は植物を殺す可能性は低いが、生産性を低下させ、葉は「オフ」フレーバーを発達させる可能性がある。菌は葉と茎に現れます。シーズンの早い段階での簡単な栽培のヒントと、コリアンダーのうどんこ病が発生する理由の理解は、芽にこの菌を挟むのに役立ちます. コエンドロの葉のうどんこ病は、天候が暖かいときに現れますが、葉が十分な時間で乾燥しない水分と接触します。これは、頭上の植物に水をまくから、または夜間の露や雨からである可能性があります。水分が葉に付着し、乾燥する前に数時間そこに残っている場合、真菌の胞子は発芽して広がる時間があります. 通常、最初の兆候はほんの数個の斑点であり、見つけるのは難しいかもしれませんが、ほんの数日で葉の表面全体が細かい白い塵の胞子で覆われることがあります。胞子はある程度振り落とされますが、それらの大部分は依然として葉を覆っています。葉を濡らしてプロセスを新たに開始するため、それらを洗い流すことも機能しません. コリアンダーうどんこ病の予防 コエンドロの葉に白いコーティングが施されていることを発見したら、対策を講じる必要があります。しかし、これが毎年あなたに起こるなら、それは予防について考える時です. 日光によく当たる植栽場所を選択してください。うどんこ病の胞子と菌糸体は日光に非常に敏感です。可能な場合は耐性のあるコリアンダーを選択し、コリアンダーを植えるときは、空気が循環できるように各プラントの周りに十分なスペースがあることを確認してください. 点滴灌漑を使用して、葉ではなく根に水をやります。頭上で水をやるなら、朝に水をやる. 感染した部分をすぐに取り除き、病気のdisease延を防ぎます。ほとんどの場合、病気のサイクルを完了するには7〜10日かかりますが、理想的な状態ではわずか72時間で起こります. うどんこ病とコリアンダーのコントロール 硫黄葉スプレーはうどんこ病に対して効果的です。真菌が増殖しないように、7〜14日ごとにスプレーします。水でつぶしたニンニクの混合物は硫黄が多く、無毒です. 水に溶かした重曹は、葉のpHを変化させ、真菌にとってもてなしにくいため、効果的な天然殺菌剤です。. コリアンダーの葉は食用であるため、プロの殺菌剤スプレーを使用しないことが最善です。一部の庭師は、カビの成長を防ぐために、希釈した堆肥茶または尿で葉を濡らすことで誓います. 他のすべてが失敗した場合、影響を受けた葉を削除し、それらを破壊します。コリアンダーは急速に成長し、新鮮で影響を受けていない作物がすぐに到着します.

来シーズンに栽培したいメロンの品種を選択するときは、サンタクロースのクリスマスメロンを検討してください。クリスマスメロンの植物はスペイン原産で、燃える太陽と豊かな土壌が必要です。果物は、いわゆる「網状」の皮を持つマスクメロンの栽培品種です。甘い肉は、朝食、軽食、さらにはデザートに最適です. サンタクロースのクリスマスメロンの私たちの供給の多くはカリフォルニアとアリゾナからですが、冬には南アメリカから出荷されます。この品種はもともとスペインで発見され、「ヒキガエルの皮」を意味するピエル・デ・サポと呼ばれています。この説明的な名前は、外側のまだらにされた緑と黄色を指します. 硬い皮膚はわずかにしわが寄っており、水陸両用の特性が追加されています。若い果実は緑色で、ほんの少し金色の斑点がありますが、成熟すると緑色に斑点が付き、より黄色になります。両端は柔らかくなりますが、それは果物が熟している唯一の兆候です. サンタクロースメロンの成長 この植物が実際に離陸するためには、土壌の温度が少なくとも華氏70〜80度（21〜27℃）である必要があります。涼しい地域では、春に屋内で植物を開始し、気温が上昇したら屋外に植えます。熱帯地域では、8月から9月に種まき種子を準備されたベッドに直接入れます. サンタクロースメロンを栽培するときは、根が最大4フィート（1.2 m）になるため、土壌を深く耕します。メロンはマウンドで成長することを好むようです。マウンドごとに2〜3個の種子または苗木を置きます。暖かい条件での発芽は、一般に植え付けから10〜14日です。移植片を1週間強化して屋外条件に順応させる. サンタクロースメロンケア 植物をトレリスに訓練して、部屋を節約し、地上レベルの害虫から植物を守ることができます。これはまた、発育中の果物が土壌と直接接触するのを防ぎます。ぶどうの木から競争力のある雑草を遠ざける. メロンには大量の水が必要です。土壌を常に湿らせてください。植物の周りに有機マルチを提供すると、水の節約に役立ちます。真菌性疾患の形成を促進する可能性のある頭上の散水を避ける. 季節が終われば、植物のエネルギーがメロンを熟成させるために、新しい成長シュートをピンチします. 夕暮れ時にピレトリン殺虫剤を使用して、ミツバチに損傷を与えることなく一般的なメロン害虫を防ぎます。さまざまなバルミントのある地域では、熟成メロンをミルクジャグまたは別の透明な容器で覆う.

ビタミンKは、健康な骨を促進し、血液の凝固を助ける脂溶性栄養素です。実際、「K」はドイツ語で凝固を意味する「凝固」に由来しています。人間の腸内には自然にビタミンKを生成するバクテリアがあり、体の肝臓と脂肪はそれを蓄えることができます。このため、ビタミンKが少なすぎることは一般的ではありません. そうは言っても、女性は1日あたり平均90マイクログラムのビタミンKを摂取し、男性は120マイクログラムを摂取することをお勧めします。ビタミンKの摂取量を増やしたい場合、ビタミンKの多い野菜は次のとおりです。 葉物野菜-これには、ケール、ほうれん草、フダンソウ、カブの緑、コラード、レタスが含まれます. アブラナ科の野菜-これにはブロッコリー、芽キャベツ、キャベツが含まれます. 大豆（枝豆） かぼちゃ アスパラガス 松の実 ビタミンKが豊富な野菜を避ける理由 多くの場合、良いことは良くありません。これは特にビタミンKに当てはまります。ビタミンKは血液の凝固に役立ちます。シンナーを服用している場合は、おそらく上記の野菜を避けたいでしょう。 （もちろん、血液シンナーを服用している場合は、食事の変更について医師に相談することが重要です。健康は深刻です-リストに残さないでください）. 次のリストには、ビタミンKが特に少ない野菜が含まれています。 アボカド ピーマン 夏のカボチャ アイスバーグレタス きのこ サツマイモ ポテト

通常、約10フィートx 10フィートの庭は、スペースが許す限り、管理しやすいと見なされます。植える各野菜の面積を示す小さな図をスケッチしてみてください。少し小さいものを好む場合は、小さなサイズの区画で野菜を試してみてください。見た目も装飾用と考えられている野菜がたくさんあるので、それらを視界から隠す必要はありません。実際、ほぼすべての野菜を自分の花壇や容器で栽培できます. あなたの庭はあなたの基本的なニーズを満たすのに十分な大きさにしたいが、あなたはそれが最終的にあまりにも過酷になるほど大きくなりたくない。ほとんどの人は、大規模な菜園が必要とするすべてのメンテナンスと注意に対処する時間を持っていません。 sayingにもあるように、誘惑はすべての悪の根源です。したがって、実際に必要または使用するものだけを植えてください。あまりにも多くの作物を植えたいという衝動に抵抗してください。後で除草、灌漑、収穫などの強力なメンテナンスで支払います. たとえば、トマトとキュウリのみが必要な場合は、これらの植物を容器に組み込んでみてください。多数の種類があります。たとえば、ブッシュキュウリとチェリートマトは、容器でうまくいくだけでなく、非常に美しい外観にもなります。きゅうりとトマトを容器に入れると、使用しないかもしれない他の野菜と一緒にプロットにこれらの作物を植えることを選択した場合に必要となる不必要な作業が削減されます. 代替アプローチには、小さな上げ床の使用が含まれる場合があります。あなたが選んだ野菜の1つまたは2つのベッドから始めることができます。その後、時間と経験が許せば、もう1つまたは2つのベッドを追加できます。たとえば、1つのベッドを完全にトマト用に、もう1つのベッドをキュウリ用に選択できます。翌年には、カボチャや豆の栽培に挑戦してみてください。ベッドまたはコンテナを追加することにより、この拡張は簡単です. それに応じて計画すれば、庭のメンテナンスが少なくなり、生産性が向上します。それは最終的にあなたの庭であるため、サイズはあなたの風景のニーズだけでなく個々のニーズにも依存します。何でも可能です;実験することを恐れないでください。使いやすい管理可能なサイズとレイアウトを見つけたら、それを守ります。やがて、あなたはどんどん良くなり、野菜も良くなることがわかります。!