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ナスから種子を保存することに関して覚えておくべき最も重要なことは、開放受粉植物から始めることです。開放受粉は、風、昆虫、鳥または他の自然の原因による受粉です。ハイブリッドナスの種子を使用すると、機能しません。コンテナの植物ラベルを見るか、あなたが開放受粉植物を持っているかどうか保育園で誰かに尋ねてください. ナスの種を収集するときは、特定のエリアで1種類のナスのみを育てます。これは、他家受粉されたナスが遺伝的に多様な種子を生産し、翌年には食用に適さない可能性があるためです。特定のナスの品種を他の種類のナスから少なくとも50フィート離して、同じ種類のナスを確実に入手してください. ナスの種を集める ナスの種の収集を開始する前に、ナスが熟して食べられなくなるまで待ちます。ナスはくすんでいて色が変に見えるはずです。熟しすぎた紫色のナスは黄褐色または茶色に変わり、白と緑のナスは黄色がかった色合いになります。熟し過ぎたナスは通常硬くてしわが寄っています. ナスをスライスし、種子から肉を分離します。水を入れたボウルに種を入れ、果肉を洗い流します。種をこし、それらを乾かし、トレイに広げて2個以下の厚さの種子を乾燥させる. 来年のためにナスの種を保存するためのヒント 次の春に実行可能な種子を植えたい場合、従わなければならないいくつかの重要なナスの種子保存のヒントがあります。種子を保管する前に、種子が完全に乾燥していることを確認してください。湿度を20〜40％に維持できる太陽のない涼しい場所に置いてください。乾燥プロセスには2〜4週間かかる場合があります. 冬に備えて瓶に種を入れた後、瓶に水分がたまるのを観察します。ジャーが汗をかいているのを見ると、あなたの種子は湿りすぎており、カビが生えて役に立たなくなる危険があります。濡れた種子を保存するために、シリカゲルカプセルまたは別の乾燥剤をすぐに追加します。瓶に保存しないことを選択した場合、昆虫から種子を保護する方法を見つける必要があります。この場合、頑丈なジップロック式ビニール袋を検討してください。ただし、種子が完全に乾いていることを確認してください. ナスの種を保存する方法を疑問に思ったことがあるなら、それはそれほど難しいことではないことを知っているでしょう。受粉したナス種を他家受粉から保護し、種子が成熟したら収穫し、完全に乾燥させるだけです。楽しい！あなたのナス成長の独立はあなたのすぐ前です.

ナスは、劇的な葉とカラフルなフルーツで、野菜の庭だけでなく、装飾用の標本にも最適です。アジア原産のこの柔らかい一年生植物は、完全な太陽、水はけの良い、わずかに酸性の肥沃な土壌、そして長い生育期を必要とします. 播種する前に必要な特定のナス種子の準備はありません。ナスの種子は60〜95°F（15〜35℃）の温度で発芽し、苗は7〜10日で出現します. 苗床の代わりにナスの種子で成長すると、種子は約4年間生存します。屋内で種をまくのが最も一般的ですが、非常に暖かく湿度の高い地域に住んでいる場合は、庭にナスの種を直接植えることができます. ナスの種を屋内で開始する ナスの種を屋内で開始するときは、80-90 F（26-32 C.）の非常に暖かく発芽する場所があることを確認してください。ナスの種まきは、最後の霜日の4〜6週間前に行う必要があります。. ナスの種は小さいですが、平たい箱または細胞容器に良質の鉢植え用の土で約¼インチの深さに種をまきます。ナスの種まきを屋内で行う場合、発芽を促進するために、ドームまたはクローシュを使用して熱と湿度を保持します. 最適な条件で、成長中のナスの種子は7日以内に発芽するはずです。発芽の2週間後、可溶性肥料で苗木を週に1回受精します-大さじ1杯の肥料を水1ガロンに. ナス苗は6〜8週間で移植の準備が整います。周囲の温度を徐々に下げ、散水を緩和することにより、苗木を慎重に硬化させます。移植する前に、霜が降らず、土が暖かくなるまで天候が落ち着くまで待ちます。涼しい温度は植物を弱め、霜はそれらを殺します. ナス苗を移植する方法 ナスの苗木が屋外に移動する準備ができたら、土壌のpHが5.5〜7.0（酸性から中性）の完全な日光エリアを選択します。土を暖めて、成長を加速するのを助けるために、上げ床または黒いプラスチックマルチの使用を検討してください。有機マルチを使用して水分を保持することもできますが、土壌が温まるまで適用しないでください. 病気のリスクを減らすために、ナスの作物は数年ごとに輪作する必要があり、豆またはエンドウ豆に続いてうまくいきます. 移植は、30〜36インチ離れた列で約18〜24インチ離れて設定する必要があります。その後、植物は中程度の灌漑と隔週の給餌を必要とします。ナスは重いフィーダーですが、窒素が多いものは避けてください。これは、果物ではなく葉の成長を促進します. ナスの収穫時期は移植日から70〜90日です.

ナスは風邪に敏感で、庭に早すぎるように置かないでください。土壌が十分に温まり、霜の脅威がすべてなくなるまで待ちます。これらの植物は、完全な太陽と有機物で改良された水はけの良い土壌を必要とします. ナスを育てるときは、大きさが大きくなる可能性があるため、1フィートまたは2フィートほど離してください。ナスは多くの害虫や病気にかかりやすいため、一般的なナスの問題を軽減するために、若い植物に首輪またはrowカバーを使用する必要がある場合があります. ナスの害虫への対処 レースのバグとノミのカブトムシは、一般的なナスのバグです。これらの植物に影響を与える他のナスのバグは次のとおりです。 トマトホーンワーム ダニ アブラムシ cut虫 ナスの虫に対処する最良の方法は、植物が攻撃に耐えるのに十分な大きさになるまで首輪とrowカバーを使用することです。このとき、害虫問題を軽減するために殺虫剤石鹸を使用できます. ナスの虫を防ぐために、雑草やその他の破片を最小限に抑え、1年おきに作物を回転させることも役立ちます。てんとう虫などの自然の捕食者を導入すると、アブラムシに関連するナスの問題を最小限に抑えることができます。. 庭のナスの病気 これらの作物に影響するいくつかのナスの病気があります。最も一般的なものには、花の腐敗病、萎病、およびさまざまなタイプの胴枯れ病が含まれます。これらのナスの病気の多くは、作物の輪作を実施し、雑草の成長を抑え、適切な間隔と均一な散水を提供することにより、除去または防止することができます。. ブロッサムエンド腐敗, トマトに見られるように、水やりが原因の真菌から引き起こされ、熟した果実に影響を与えます。丸みのある革のようなくぼんだ斑点が果実の端に現れ、影響を受けた果実が最終的に植物から落ちます. 細菌のしおれ 植物が下から上に突然垂れ、黄色に変わることがあります。影響を受けた植物は最終的に枯れて枯れます. バーティシリウム萎lt病 しおれに似ていますが、土壌伝染性の真菌感染によって引き起こされます。植物は発育不良になり、黄色に変わり、しおれます. サザンブライト また、真菌によって引き起こされ、植物は歯冠および根組織の軟化を示します。カビは茎や周囲の土壌にも見られることがあります. ホモプシス枯病 通常、ナスの果実に影響を及ぼします。ナスは、やがて斑点として始まり、最終的に拡大し、柔らかくてスポンジ状になります。葉や茎、特に苗木は、最初に灰色または茶色の斑点を生じることがあります. 疫病, ピーマンにも影響し、子をすばやく破壊できます。植物は、倒れたり死ぬ前に暗い縞模様になります.

実生では、ナスの葉枯れ病は、土壌線のすぐ上に暗褐色の病変を引き起こします。病気が進行するにつれて、病変は灰色に変わり、茎は最終的に崩壊し、植物は死にます. 確立された植物のナスの胴枯れは、葉と茎の灰色または茶色、楕円形または円形の斑点によって証明されます。スポットの中心の色が明るくなり、実際には子実体または胞子である小さな黒い吹き出物のような点の円が見えます. 果実では、ナスの疫病は、最終的に果実全体を引き継ぐ可能性のある淡い、沈んだ斑点から始まります。小さな黒い斑点が豊富に見える. ナスの葉の斑点と果実腐敗の原因 フォモプシス胴枯れ病の小さな黒い胞子は土壌に生息し、雨のしぶきと頭上灌漑によって急速に広がります。 Phomopsisは、汚染された機器にも簡単に広がります。この病気は、特に暑くて湿った天候によって好まれます。病気のspread延に最適な温度は84〜90°Fです。（29〜32℃）. ナスの胴枯病の管理 拡散を防ぐために、感染した植物材料と破片をすぐに破壊してください。感染した植物を堆肥の山に置かないでください. 植物耐性ナスの品種と病気のない種子。植物の間に24〜36インチ（60〜90 cm）の空間を確保して、十分な空気循環を確保します。. 夕方前に葉や果物を乾かすために、早朝に水. 3〜4年ごとに作物を回転させる. さまざまな殺菌剤は、上記の防除方法と併用すると役立ちます。フルーツセットにスプレーし、ナスがほぼ成熟するまで10日から2週間ごとに繰り返します。地元の協同組合延長オフィスの専門家が、お住まいの地域に最適な製品と特定の用途についてアドバイスを提供できます。.

ヌビアのナスの長さは7〜8インチ（18〜23 cm）です。彼らはフライやグリルに適したまろやかな風味を持つ魅力的な果物です. 成長しているヌビアナス ヌビアナスは、長い成長期を必要とする暖かい気候の植物です。庭に直接種子を植えることは可能ですが、夏が短い場合は、最後に予想される霜の日の6〜8週間前に屋内に種を植えます. 屋内では、コンテナまたはトレイに種子を植えます。コンテナーを80-90 F（27-32 C.）に保ちます。発芽するまで、それから70 F（21 C）で。必要に応じてヒートマットを使用します。ナスの種は寒い土壌では発芽しません. 霜が通り過ぎたことを確認したら、小さな植物を屋外に移動します。完全な日光と十分に排水された土壌のある場所を選択してください。植物の間には18〜24インチ（46〜61 cm）を割り当てます。植える前に土に十分に腐った肥料や堆肥を掘ります. 植え付け時に、少量のバランスの取れた汎用肥料またはトマト肥料を土壌に追加することもできます。高窒素肥料を避けてください。高窒素肥料は、果物がほとんどまたはまったくない緑豊かな植物を生産する可能性があります。毎月、成長期を通して植物の周りに少量の肥料を振りかけます。ナスは重いフィーダーです. ヌビアナスに定期的に水を入れ、週に約1インチ（2.5 cm）の水を供給します。植物は、暑くて乾燥した天気の間に少し余分な水分を必要とする場合があります. ヌビアのナスにノミハムシがいることに気づいた場合、通常は殺虫剤の石鹸スプレーが問題を解決します。コントロールを維持するために、1〜2週間ごとに再適用する必要がある場合があります. ヌビアのナスの世話については、これでほとんどです。収穫の準備ができたら、おいしい果物を楽しむことができます.

ナイトシェードファミリーのメンバーであり、トマトの親族であるため、皮膚の外観はナスを選ぶことにつながります。皮膚は光沢があり、薄くなければなりません。ナスの収穫は果物が発達して小さくなったときに始まりますが、ナスを収穫する前に果物をフルサイズに成長させると、使用する果物が増えます. ナスの収穫は、内側の肉がクリーム色で、果実が硬く、種子が見える前に行う必要があります。ナスの収穫時期を知るには、果肉の色と種子の大きさを確認するために果物に切り込む必要がある場合があります。果物の皮の色と大きさも、ナスの収穫がいつ始まるべきかを決定します. ナスを収穫する方法を学んだとき、果物へのより少ない切断は必要です。あなたは果物を見るだけでナスの収穫を開始する時期を決定することができるでしょう. ナスを選ぶ ナスの収穫を開始する時期だと判断したら、ナスの茎に棘があり、皮膚を刺激する可能性があるため、手袋と長袖を着用してください. ナスを収穫するときは、傷みやすいので、果物を優しく扱います。ナスの収穫には、果実の上部に付いたへこみ（キャップ​​）の上に短い茎を切ることが含まれます。剪定ばさみまたは鋭いナイフを使用する. ナスのプライムでの収穫には数日から数週間連続してかかる場合があり、頻繁にナスを収穫すると果実の収量が増加します.

そこから選択する多くのナスの品種があります。彼らはアジアと地中海のタイプから色域を実行し、サイズ、色、形状の違いがさらにバリエーションとして投げ込まれています。ナス、グラフィティは、おそらくインド原産のハイブリッドです。植物の起源はどこでも、甘さを引き出し、野生の果物に関連する苦味を取り除くために育てられました. 多くの種類のナスには特に魅力的な肌があります。ナス、グラフィティは、果物の非常に魅力的な例です。古典的な紫色の肌と長方形の形をしていますが、光沢のある滑らかな肌は、白い傷やマークで飾られています。ストリートアーティストがチョークで作るのと同じです. 果肉は柔らかくクリーミーな白色で、種は最小限です。パープルグラフィティナスはナイトシェードファミリーに属し、多数の名前があります。その中には、リストアデガンディア、シューティングスター、パープルレイン、パンドラストライプローズなどがあります。. 成長している紫色の落書きナス ナイトシェードファミリーのすべてのメンバーと同様に、このナスには熱と太陽が必要です。ほとんどの地域では、最後の霜が降りる6週間前に屋内で開始します。発芽を早めるために、種子を一晩浸し、土壌のほこりだけで覆われたシードスターターミックスに播種します. 発芽を促進し、土壌を適度に湿らせておくために、底部の熱を使用します。 6〜10日で芽が出ると期待しています。実生植物を硬化させてから、十分な日光の下で十分に水切りされたベッドに移植する. 必要に応じて植物と杭の周りに根覆いをします。浮遊列カバーは、いくつかの害虫を防ぐのに役立ちます. 落書きナスの使用 ナスは非常に汎用性の高い食品です。クイッククックメソッドは、多くのグラフィティナスの使用を際立たせますが、シチューやローストすることもできます。カットするとEgg子が変色するので、表面をクリーミーな白に保ちたい場合は、レモン、塩、または酢を少し使用してください. これらは小さなナスであり、すぐに調理されます。さまざまな詰め物を詰めるのに最適なサイズです。グリル、ソテー、パン焼き、または果物の炒め物もあります。ナスと風味の組み合わせで最も人気のある料理は、アジア料理、インド料理、地中海料理です. ナスはかなり住みにくい地域で自生し、他のナイトシェード、濃厚な肉、若いチーズとうまくペアリングします.

この真菌感染症は、と呼ばれる種によって引き起こされます Colletotrichum melongenae. この病気は炭そ病の腐敗病としても知られており、温帯および亜熱帯気候で流行しています。感染は通常、過度に熟した果物や、他の何らかの方法で弱体化した果物を襲います。暖かく湿度の高い条件は、感染とその広がりに特に有利です. さて、Colletotrichum rotのナスはどのように見えますか？ナスの果実腐敗は、果実の小さな病変か​​ら始まります。時間が経つにつれて、それらは成長し、互いに融合してより大きな病変を作成します。それらは果実のくぼんだ斑点のように見え、中央には真菌の胞子でいっぱいの肌色の領域があります。このエリアは真菌の「にじみ」と言われています。感染が深刻になると、果物は落ちます. ナス果実腐敗の抑制 植物に適切な条件を与えれば、このタイプの果実腐敗は発生する可能性が低く、少なくとも深刻ではありません。例えば、果物が熟しているとき、スプリンクラーのような頭上の散水を避けてください。座っている水分は感染症を引き起こす可能性があります。また、収穫前に果物を過度に熟成させないでください。感染は、過剰に熟した果実に根を張る可能性が高くなります。これにより、他の果物が影響を受けやすくなります. 生育期の終わりに、感染した植物をすべて取り出して破壊します。それらを堆肥に加えないでください。そうしないと、来年、菌が越冬して植物に感染する危険があります。また、殺菌剤を使用してこの感染を管理することもできます。ナスの果実腐敗では、気候条件が感染に適している場合、または庭が真菌で汚染されている可能性があることがわかっている場合、殺菌剤は通常予防的に適用されます.