食用庭園 - ページ 32

ミント錆は真菌によって引き起こされます, プッチニアメンター, ミント科の植物、特にスペアミントとペパーミントにのみ感染します。頭上灌漑により奨励され、真菌胞子が発芽するのに十分な長さの水を植物の葉の上に頻繁に置くことができます。密に植えられたミント、または間伐する必要があるミントは、植物の周囲の湿度が高くなるため、リスクが高まります. Mint Rustはどのようなものか? ミント植物のさびは、後の段階で他のさびと似ており、早春にオレンジ色からさび色の斑点が下葉の下側を覆っています。ミントさびの症状は進行し、葉が完全に茶色になり、影響を受けた植物から落ちます。晩夏と初秋に、これらの落葉が再生すると、代わりに暗いスポットがしばしば現れます。ミントさび病の非常に初期の段階は、ミントの葉に白い隆起として現れることがあります. ミント錆の制御 好みの管理方法に応じて、ミントさび病を制御する方法は多数あります。有機性庭師と有益な昆虫を保存したい人は、病気が穏やかな場合、感染したミント植物を破壊したり、感染した葉を除去したりするかもしれません。さびに感染した組織はすぐに燃やすか二重袋詰めし、すべての植物の破片はミントから遠ざけて再感染を防止する必要があります. ミントスタンドを薄くすると、空気循環が良くなり、殺菌剤を使用せずに錆びた菌を乾燥させることができます。給水方法を変えると、さび病菌が遅くなったり、止まったりします。常に葉の上ではなく、ベースで水ミントし、水がすぐに蒸発するように一日の早い時間にそれを行います。角に押し込まれた鉢植えのミントは、壁やフェンスから遠ざけてください. ミント植物のさびに対する殺菌処理 文化的な変更が失敗した場合、化学的制御を検討することができます。最終処理後、葉を収穫するのに1週間から3か月程度の日数を待たなければならないため、絶対に必要な場合にのみ殺菌剤を適用してください。より強力な管理方法に移行する前に、1週間以上文化的管理を与えて仕事. アゾキシストロビンは感染した葉に適用でき、処理と収穫の間に1週間しか必要ありませんが、ミクロブタニルまたはプロピコナゾールでローテーションするとより効果的に機能します（どちらも安全な収穫の1か月前に必要です）。装飾用ミントはクロロタロニルで治療できます。収穫まで80日間待つことで植物が役に立たなくなることはありません.

メキシコのタラゴンは、USDAプラント耐力ゾーン9〜11で多年生です。ゾーン8では、通常、植物は霜に挟まれますが、春に成長します。他の気候では、メキシコのタラゴン植物はしばしば一年生植物として栽培されます. 植物は湿った土壌で腐敗する可能性が高いため、メキシコのタラゴンを水はけの良い土壌に植えてください。各プラント間で18〜24インチを許可します。メキシコのタラゴンは、高さが2〜3フィートに達し、同様の幅を持つ大きな植物です。. メキシコのタラゴン植物は部分的な日陰に耐えますが、風味は植物が完全な日光にさらされているときに最適です. メキシコのタラゴンは種をまく可能性があることに留意してください。さらに、背の高い茎が曲がって土に触れるたびに新しい植物が生成されます. メキシコのタラゴンのお手入れ メキシコのタラゴン植物は比較的干ばつ耐性ですが、植物は通常の灌漑で茂みがあり、より健康的です。メキシコのタラゴンは常に湿った土壌を許容しないため、土壌の表面が乾燥しているときにのみ水を供給してください。ただし、土壌が完全に乾かないようにしてください. 植物の基部にある水メキシコのタラゴンは、葉を濡らすと、さまざまな水分関連疾患、特に腐敗につながる可能性があります。ドリップシステムまたはソーカーホースがうまく機能します. メキシコのタラゴン植物を定期的に収穫します。収穫する頻度が高いほど、植物はより多く生産します。エッセンシャルオイルが植物全体に十分に分布している早朝が収穫に最適な時期です. メキシコのタラゴンは肥料を必要としません。害虫は一般的に懸念されていません.

メキシコのオレガノとは何ですか？私たちがオレガノと呼ぶハーブは、2つの主な品種に分けることができます：ヨーロッパ（オリガナムルガーレ）およびメキシコ（Lippia graveolens）。彼らは特に似ていない、そしてメキシコのオレガノはそれにレモンのヒントと強い味があります. 植物はUSDAゾーン9〜11ですが、成長が非常に速いため、ほぼすべての気候で栽培でき、最初の霜で枯れる一年生植物として成長します。単一の成長期に、高さ3〜4フィート（.9-1.2 m）に達し、広がります。. メキシコのオレガノを育てる方法 メキシコのオレガノは、霜が降りる可能性がすべてなくなり次第、春に屋外に植えることができます。種子、挿し木、またはクラウンの分割から成長することができます. メキシコ産オレガノの栽培はとても簡単です。植物は完全な太陽を好み、広がる傾向があるため、多くのスペースを必要とします。葉は茎上でややまばらに成長するため、料理に頻繁に植物を使用する場合は、複数の植物を植えることをお勧めします。適度な散水が必要です. メキシコのオレガノの使用と収穫 メキシコのオレガノは、風味豊かな葉で栽培されています。葉は、成長期を通して必要に応じて植物から切り取ることができますが、花芽が形成し始めたときと同じように最高の味がします. 秋の最初の霜が降りる直前に、植物全体を切り倒して風通しの良い場所に吊るして乾燥させることができます。乾燥したら、葉を取り出して丸ごとまたは砕いた状態で保存できます.

マンゴスチン（ガルシニア・マンゴスタナ）は真に熱帯の結実の木です。マンゴスチン果樹の起源は不明ですが、スンダ列島とモルッカ諸島の起源と推測されるものもあります。野生の木は、マラヤのケママンの森にあります。この木は、タイ、ベトナム、ビルマ、フィリピン、およびインド南西部で栽培されています。米国（カリフォルニア、ハワイ、フロリダ）、ホンジュラス、オーストラリア、熱帯アフリカ、ジャマイカ、西インド諸島、プエルトリコで栽培する試みが行われていますが、結果は非常に限られています. マンゴスチンの木は成長が遅く、生息地で直立しており、ピラミッド型の冠を持っています。木は高さ20〜82フィートに成長し、ほぼ黒く、薄片状の外側の樹皮と、樹皮の内側に含まれている非常に苦いゴム状のラテックスがあります。この常緑樹は、茎が細長い暗緑色の葉で、上は楕円形で光沢があり、下は黄緑色で鈍いです。新しい葉はバラ色の赤くて長方形です. ブルームの幅は1½-2インチで、同じツリーの雄または雌雄同体の場合があります。雄花は、枝の先端に3〜9個の房で生まれます。肉質で、外側に赤い斑点があり、内側に黄色がかった赤があります。雄しべはたくさんいますが、anには花粉はありません。雌雄同体の花は枝の先端に見られ、赤に縁取られた黄緑色で短命です. 得られた果実は丸く、濃い紫色から赤みがかった紫色で、滑らかで、直径約1 1/3〜3インチです。果実の頂点には4〜8個の三角形の平らな柱頭の残骸で構成される顕著なロゼットがあります。果肉は雪のように白く、ジューシーで柔らかく、種を含んでいてもいなくてもかまいません。マンゴスチンの果実は、その甘美でおいしい、わずかに酸性の風味で高く評価されています。実際、マンゴスチンの果実はしばしば「トロピカルフルーツの女王」と呼ばれています。 マンゴスチン果樹の育て方 「マンゴスチン果樹の栽培方法」に対する答えは、おそらくできないということです。前述したように、ツリーを広めるための多くの努力が、ほとんど運なしに世界中で試みられてきました。この熱帯を愛する木は少し気難しいです。華氏40度（4 C.）未満または華氏100度（37 C.）を超える温度は許容されません。苗床の苗でさえ、華氏45度で殺されます（7 C）。. マンゴスチンは、標高、湿度にこだわりがあり、干ばつのない少なくとも50インチの年間降雨量を必要とします。木は深く、豊かな有機土壌で繁栄しますが、砂質ロームまたはコース材料を含む粘土で生き残ります。立っている水は実生を殺しますが、成虫のマンゴスチンはその根が一年中ほとんど水で覆われている地域で生き残り、さらには繁栄することができます。ただし、強風や塩水噴霧から保護する必要があります。基本的に、マンゴスチン果樹を成長させるとき、成分の完璧な嵐がなければなりません. 移植を用いた実験が試みられてきましたが、繁殖は種子を通して行われます。種子は実際には真の種子ではなく、性的受精が行われていないため、胚軸結節です。種子は繁殖のために果実から取り出してから5日間使用する必要があり、20〜22日以内に芽が出ます。結果として生じる苗木は、長くて繊細な主根のために移植することは不可能ではないにしても難しいので、移植を試みる前に少なくとも数年は滞在する地域で始められるべきです。木は7〜9年で実るが、より一般的には10〜20歳で実る. マンゴスチンは、35〜40フィートの間隔を空けて、植える30日前に有機物で強化された4 x 4 x 4½ピットに植える必要があります。木にはよく灌漑された場所が必要です。ただし、開花時期の直前の乾燥した気候は、より良い結実を誘発します。木は部分的な日陰で植えられ、定期的に給餌されるべきです. マンゴースティーンは樹皮から染み出た苦いラテックスのため、害虫に苦しむことはほとんどなく、病気に悩まされることもあまりありません。.

マラバルホウレンソウの植物は、インドと熱帯地方、主に湿った低地で育ちます。濃い緑の葉はほうれん草の葉に似ていますが、これはつる植物であり、90°F（32°C）を超える高温でも繁殖します。低温はマラバールほうれん草をクリープさせます。一年生植物として成長しますが、霜のない地域では多年生植物のように成長します. マラバルほうれん草のケア マラバルホウレンソウは、さまざまな土壌条件でよく生育しますが、有機物を多く含み、pHが6.5〜6.8の湿った肥沃な土壌を好みます。マラバルホウレンソウの植物は部分的に日陰で育てられ、葉のサイズが大きくなりますが、高温多湿で完全な日光にさらされることを好む. マラバルホウレンソウはまた、開花を防ぐために一定の水分を必要とし、それは葉を苦くします-理想的には、最適なマラバルホウレンソウのケアと成長のための暖かい、雨の多い気候のエリア. ブドウの木は格子状にされるべきであり、夏と秋の成長期を通してほとんどの家族にとって2本の植物で十分です。エンドウと同じ格子で育てられ、庭のスペースを真に活用することさえできます。装飾用の食用として成長したブドウは、戸口を登るように訓練することができます。マラバルホウレンソウを剪定するには、茎を残したまま、厚くて肉質の葉を切るだけです. マラバルほうれん草を育てる方法 マラバールほうれん草は、種子または挿し木から栽培できます。剪定するときに茎が食べにくい場合は、単にそれらを土に戻し、そこで再び根を張ります. 発芽を早めるために、ヤスリ、サンドペーパー、またはナイフで種子を傷つけます。温度は65〜75 F（18〜24 C）の場合、3週間以上かかります。 USDAゾーン7またはそれ以上の温度で、最後の霜の日から2〜3週間後に直接ホウレンソウの種をまく. より寒い地域に住んでいる場合は、最後の霜の約6週間前に種を屋内で始めてください。土壌が温まり、霜が降りる機会がなくなるまで移植を待ちます。約1フィート離れた苗木を移植します. マラバールほうれん草の使用 収穫に適した作物ができたら、マラバールほうれん草を使用することは、通常のほうれん草グリーンを使用するのと同じです。調理済みのおいしいマラバールほうれん草は、他の緑野菜ほどぬるぬるしていません。インドでは、辛い唐辛子、玉ねぎのみじん切り、マスタードオイルで調理されています。スープ、炒め物、カレーに頻繁に見られるマラバールほうれん草は、通常のほうれん草よりも持ちやすく、それほど速く萎れません. 調理するとほうれん草のような味がしますが、マラバールほうれん草の生は、柑橘類とコショウのジューシーでサクサクした味が現れます。サラダに他の野菜と混ぜて美味しいです. マラバールほうれん草を使用する場合、この発見は、私たちの緑を愛しているが、夏の暖かい日は味が少し暑すぎると感じる人にとっては朗報です。マラバールほうれん草は家庭菜園にあり、暑くて暑い夏の日には涼しくてパリッとしたグリーンを提供します.

コンパニオンの植え付けは新しいものではありません。一般に、他の植物を昆虫、病気、過放牧から保護し、根と果実の発達を促進するために、コンパニオンプラントを使用します。生きているマルチ植物は庭の仲間に多くの利点を提供し、土壌を活気づけます。菜園用の生きているマルチの最も一般的なタイプは、窒素の固定と土壌の分解に重点を置いています。グランドカバーとしてのリビングマルチは、雑草を抑え、水分を節約し、景観の隙間を埋めるために使用されます。マルチとして使用する植物の種類は、被覆作物の主な目的が達成しなければならないものによって異なります. 生きているマルチをグランドカバーとして使用している場合は、それが歩行者を受け入れることができる植物であることを確認してください。考慮すべきいくつかの良い品種は、ウーリータイムまたはクリーピングレッドフェスクかもしれません。それらは両方とも生きているカーペットとして魅力的であるだけでなく、土壌を強化し、タイムは特定の害虫から他の植物を保護するのに役立ちます. 緑肥として使用されるマルチは、マメ科植物と非マメ科植物の両方の混合物でなければなりません。マメ科植物の窒素固定特性は、他の作物の炭素添加能力とよく対になります。菜園用のリビングマルチは、強力な植物を形成するためにかなりの量の窒素を追加する必要があります。目を引くオプションは、レッドクローバーです。あなたは、緑肥として使用するために、その成長サイクルの終わりにそれを耕すことができます。マメ科植物として、土壌中の窒素を固定します。根は土壌を砕き、多孔性を高め、侵食を受けやすいゾーンに表土を保持するのに優れています. マメ科植物の窒素固定能力は一般的に知られていますが、他のタイプの植物は庭の健康にもさまざまな形で貢献しています。雑草害虫をあなたの庭から締め出すための最大の窒息力のために、マメ科植物と草の組み合わせを試してください。マメ科植物は窒素を導入しますが、草は土壌の多孔性を増加させ、乾いた干し草として耕作すると炭素を追加するため、これは緑肥にも最適な混合物です. 一部の植物またはハーブには、一般的な野菜の害虫を寄せ付けない能力があり、食用作物としても機能します。 ニンニク 玉ねぎ バジル マリーゴールド ソバも一般的な「捕獲作物」です。休閑中に植えられ、土壌中のリンを固定します. いくつかの被覆作物は、他の作物の間の飼料としても機能します。簡単な嗜好性と高い栄養素含有量を備えた植物を選択してください. 生きているマルチカバー作物の植え付け 生きているマルチは通常、主要な作物が収穫された後に植えられます。また、主要な作物が成長した後に植えることもできますが、カバー作物を植える前に5週間をかけて植え付けます。. 他の植物と同様に、そのエリアに雑草や破片がないこと、土壌がゆるくて排水性が良く、平均的な肥沃度であることを確認してください。種子を選んで、種子パケットが推奨する深さで土壌に散布または穴を開けます。特に作物が成熟する最初の数週間は、湿気さえ与えてください. 植物を土壌にまで耕すか、単にライフサイクルの終わりに到達させ、食用作物の周りで堆肥にするかはあなた次第です。土壌に耕作された植物では、分解がより早く起こります。グラウンドカバーとして使用される植物は、土壌保持と雑草抑制の長年にわたってそのままであり得る.

石果の白Le病は、若い樹木にとって致命的であり、古い樹木の健康と生産性を著しく低下させます。この病気はまた、ヤナギやポプラを含むいくつかの種類の広葉樹に影響を与えます. ロイコストーマ潰瘍とは? リュウコスタ潰瘍は、冬の損傷、枯れた枝、不適切な剪定など、さまざまな種類の負傷によって樹皮に影響を与えます。桃の木の穴あけ器などの昆虫も、感染しやすい傷を作る可能性があります. 感染の最初の兆候は、沈んだ、黒または茶色がかった黄色の外観と、春の損傷箇所からにじみ出る粘着性の物質です。. 影響を受けた木は、夏の間に損傷した場所の周りにリング状のカルスを成長させますが、すぐに病気はカルスの周りの組織に感染します。最終的に、損傷したスポットはリングの周りのリングのように見えます. リューコストーマ潰瘍の治療 多くの人々は、果樹の潰瘍の治療方法を知りたいと思っています。残念ながら、Leucostomaの潰瘍を治療するための効果的な化学的制御と殺菌剤はありません。ただし、樹木を健康に保つために実行できる手順はいくつかあります. 花びらが木から落ちた後に潰瘍を除去します。この間、傷はより早く治ります。潰瘍の端から少なくとも4インチ下に切り込みを入れます。時間がかかりますが、慎重に剪定することは、ロイコストーマ潰瘍を治療する最良の方法です。感染した破片をすくい取り、慎重に廃棄します. 秋や初冬には決して果樹を剪定しないでください。病気のspread延を防ぐために枯れ木や枯れ木を取り除く. 新しい、柔らかい成長は感染しやすいので、秋には受精を避けてください。代わりに、晩冬または早春に果樹に餌をやる. モモノメイガやオリエンタルフルーツガなどの害虫を防除する. 適切な散水と施肥により、樹木を健康に保ちます。土壌が十分に排水されていることを確認してください。不健康な木やストレスを受けた木は、リュウコスタ潰瘍の影響を受けやすい.

あなたのグリーンが何かに苦しんでいて、それがウイルス性であると疑われる場合、答えるべきいくつかの良い質問は、レタスモザイクとは何ですか、そしてレタスモザイクの兆候は何ですか? レタスモザイクウイルスは、それだけです-エンダイブを除くすべてのタイプのレタスに種子を運ぶウイルスです。雑草の宿主は保因者であるが、感染した種子の結果であり、病気はアブラムシによって媒介され、作物全体および近くの植物相にウイルスを広げます。結果として生じる伝染は、特に商業作物で破局的であり得る. レタスモザイクの兆候 アブラムシが摂食している種子を介して感染した植物は、種子由来の「母」植物と呼ばれます。これらは感染源であり、アブラムシが病気を周囲の健康な植生に広めるためのウイルスの貯蔵庫として機能します。 「マザー」植物はレタスモザイクの初期兆候を示し、未発達の頭で発育を妨げられます. 二次感染したレタスの症状は、葉にモザイクとして現れ、葉のしわ、成長の阻害、葉の縁の深い鋸歯状突起を含みます。 「マザー」植物の後に感染した植物は実際にフルサイズに達する可能性がありますが、外側の古い葉が変形して黄色になったり、葉に茶色の壊死斑があります。エンダイブは発育が阻害される場合がありますが、LMVの他の症状は最小限になる傾向があります. レタスモザイクウイルスの治療 レタスモザイク制御は、2つの方法で試行されます。一番の方法は、種の中のウイルスをテストし、感染していない種を植えることです。テストは3つの異なる方法で行われます。レタス種子の直接読み取り、インデックス作成ホストによる種子の接種、または血清学的手法による。目標は、テストされた30,000種子につき非感染種子のみを販売および植えることです。 2番目のレタスモザイク制御方法は、ウイルス抵抗性を種子自体に組み込むことです。. アブラムシの管理と同様に、LMVの制御では、継続的な雑草防除と収穫されたレタスの即時耕作が重要です。現在、いくつかのLMV耐性レタス品種が利用可能です。それははるかに病気に強いので、家庭菜園の選択のグリーンとしてエンダイブに成長することもできます.