ビートを選ぶ-ビートを収穫する手順を学ぶ

さまざまな料理の試みで使用する葉を摘むことも、ビートの収穫の一部です。魅力的な葉は栄養が詰まっており、生で食べたり、調理したり、飾りとして使用することができます。ビートを収穫するとき、ジュースを作ることはあなたの計画の一部かもしれません.

探しているものがわかれば、ビートを選ぶのは簡単です。ビートの肩が土壌から突き出ます。ビートを収穫する時期は、希望するビートのサイズによって異なります。最高のビートは色が濃く、滑らかな表面です。小さいビートが最も風味豊かです。大きなビートは、繊維状、柔らかく、しわになる場合があります.

ビートを収穫するためのタイムテーブルは、ビートが植えられた時期、ビートが成長している温度、およびビート作物であなたが探しているものに依存します。ビートは、ほとんどの地域で春と秋に、涼しい季節の作物として最適に栽培されます.

ビートを収穫する方法

土壌と最近の降雨量に応じて、ビートを収穫する1〜2日前にビートに水をまき、ビートが土壌から簡単に抜けるようにすることができます。これは、手でビートを摘む場合に特に当てはまります。ビートを手で収穫するには、葉がビートの根と出会う場所をしっかりとつかみ、ビートの根が地面から出るまでしっかりとしっかりと引っ張ります.

掘りは、ビートを収穫する別の方法です。成長しているビートの周りを注意深く掘り下げ、スライスして地面から持ち上げないように注意してください.

ビートを選んだ後、すぐに使用される場合は洗ってください。ビートを長期間保管する場合は、ビートが乾燥するまで乾燥した日陰の場所に置いてから、乾燥した土壌をそっとはがしてください。使用する直前にビートを洗います.

ビートの緑は、根がまだ地面にある間に根から控えめに個別にトリミングするか、ビートが収穫された後に束でビートの根を切り取ることができます.

ビートを収穫するこれらの簡単な手順は、この野菜を庭からテーブル、ストーブ、または保管場所に運ぶために必要なすべてです.

ビート収穫の計画を立ててください。ルートセラーなどの涼しい場所の砂やおがくずに保管しない限り、ビートグリーンは冷蔵すると数日間しか持続せず、ビートの根は数週間しか持続しません。ビートを選ぶときは、最高の風味と最高の栄養分を得るために新鮮なものを食べてみてください.