芽キャベツの収穫芽キャベツの収穫方法

ほとんどの野菜と同様に、適切な時期に芽キャベツを選ぶ方法を学ぶことは価値のある努力です.

芽キャベツの収穫時期

芽キャベツの摘み取りは、芽の直径が1インチになったときに開始する必要があります。芽キャベツの収穫は、涼しい気候で成熟するときに最もよく行われます。下部の芽は最初に成熟し、上部の芽は1日から数日後に成熟します。ほとんどのハイブリッド品種では、芽が成熟するのに85日以上かかります.

オープン受粉品種「ルビン」は、成熟までに105日以上かかることがあります。ルビンは、多くのハイブリッド品種より生産性がやや劣りますが、収穫したい場合は、ハイブリッドタイプではない芽キャベツを選択することをお勧めします.

「Long Island Improves」は、約90日で生産される開放受粉タイプですが、保証された実行者ではありません.

芽キャベツの選び方

ハイブリッド植物から芽キャベツを選ぶときは、80日後に熟した野菜の確認を開始します。野菜の準備ができているという兆候には、芽キャベツの大きさと硬さが含まれます。芽キャベツは、品種に関係なく、涼しい日中に収穫するのが最適です。したがって、芽キャベツの収穫を開始する約3か月前に、それに応じて作物を植えてください.

芽キャベツが底の葉の近くに形成され始めると、これらの植物の葉を除去すると、芽キャベツを収穫する準備を整えるのに役立ちます。これは、多くの場合、芽キャベツを商業的に栽培し、摘み取る人によって行われます。芽キャベツを収穫する前に葉の除去を行わない場合は、植物の芽の成熟からエネルギーを奪わないように、葉を後で除去します。芽キャベツを断ち切ると、しばしば休みが断ち切られます。一部の生産者は、芽キャベツを摘む前に植物にエネルギーを向けるために植物の上部を除去します.

芽キャベツはいつ選ぶことができますか?

芽キャベツの摘み取り方法と芽キャベツの収穫時期を学ぶには、品種に関係なく、いくつかの重要なポイントが含まれます。もやしの葉が黄色に変わり、開き始める前に、ピッキングを行うのが最適です。最適な風味と栄養を得るには、芽はしっかりとし、直径約1インチ（2.5 cm）でなければなりません。また、植えた時期にもよりますが、凍りつくような夜が1〜2回になるまで待つことができる場合、芽は実際に甘くなると言われています（冷やし甘味と呼ばれます）。植物の底から注ぎ口を選び、準備ができている芽を毎日確認してください.

適切な時期に植えてこれらの提案に従えば、芽キャベツを収穫する時期を学ぶことは難しくありません.