アーカンソー州黒リンゴ情報-アーカンソー州黒リンゴの木とは

1800年代後半、オザーク地方のリンゴ園の突然のブームにより、以前は地域のお気に入りだったさまざまな種類のリンゴが全国に導入されました。アーカンソーブラックアップルは、これらのユニークなリンゴ品種の1つでした。アーカンソーブラックは、ワインサップアップルの自然の子孫であると考えられ、アーカンソー州ベントン郡で発見されました。暗赤色から黒色の果実と長い貯蔵寿命のため、19世紀後半に短い人気を博しました。.

アーカンソー州の黒いリンゴの木は、ゾーン4〜8で丈夫で平たいリンゴの木です。成熟すると、それらは約12〜15フィート（3.6〜4.5メートル）の高さと幅に達します。アーカンソーブラックアップルは、種子から栽培されると、約5年で果物を生産し始めます。果実のセットと品質は成熟とともに向上し、最終的に木は豊富な大きなソフトボールサイズの深い赤から黒のリンゴを生産します.

アーカンソーブラックアップル情報

アーカンソーブラックリンゴの味も年齢とともに向上します。収穫時（10月）に摘み取ってすぐに味わったとき、アーカンソーブラックリンゴの木の果実は非常に硬く、風味がありません。このため、りんごは数か月間、通常は12月または1月までわらの並ぶ穴に保管されていました。.

この時点で、果物は新鮮な食用やレシピで使用するために柔らかくなり、貯蔵中に豊かで甘い風味を生み出します。親植物であるWinesapのように、アーカンソーブラックリンゴの甘い果肉は、数か月保存した後でもその鮮明なテクスチャーを保持します。今日、アーカンソーブラックリンゴは通常、食べたり使用したりする前に少なくとも30日間冷蔵庫に保管されています。彼らは最大8ヶ月まで保つことができます。彼らは優れた天然サイダー風味を持っていると報告されており、アップルパイや自家製のハードサイダーに人気があります.

アーカンソーブラックアップルケア

アーカンソーブラックリンゴのケアは、リンゴの木の世話と同じです。ただし、これらのリンゴを栽培する場合、他家受粉のために近くに別のリンゴまたはクラブアップルツリーが必要になります。アーカンソー州黒リンゴ自体は不妊花粉を生成し、他の果樹の授粉者として頼ることはできません.

アーカンソーブラックの推奨される受粉者の木は、ジョナサン、イェーツ、ゴールデンデリシャス、またはチェスナッツクラブアップルです。.