裏庭のホップ植物ホップの植え方とホップ植物の歴史

人類がエールを醸造している限り、誰かがそれを改良しようとしていましたが、フランスの修道士が野生の成長ホップ植物を試してみることにしたのは、紀元後822年まででした。歴史は、ドイツ人が定期的にホップを使って醸造を始めたのは西暦1150年頃になるまでではなかったことを示しています。しかし、顕花植物は、さらに数百年の間、耕作された庭に導入されませんでした。実際のところ、ホップ植物の歴史は15世紀と16世紀のイギリスでかなりの論争を記録しています。これらの苦い多年草をエールに追加すると、伝統的にスパイスや果物で風味付けされていたため、最終的に、そして合法的にビールと定義されたほどの騒動を引き起こしました.

それでも、論争は激化した。ヘンリー6世はホップの生産者とビール醸造者を守るために保安官を命じなければなりませんでしたが、それは人々の意見を変えませんでした。エール？それともビール？ビールかエール？ヘンリー8世は両方を気に入っており、ホップの歴史から、ビール醸造自体とは何の関係もないものの、植物の歴史は彼が大義に最も貢献していると認識すべきです。ヘンリー8世のカトリック教会との分裂もビジネスに影響を与え、教会はエール原料市場を支配しました!

利益のためにホップ植物を育てることは、成長する家内工業になりました。ホップの開花植物は香料としてではなく防腐剤として使用されていたため、苦味を和らげるために柔らかい樹脂で植物を開発する研究が始まりました。もちろん、醸造目的で誰もが裏庭のホップ植物を栽培したわけではありません。野生のホップ植物は、ビールに追加されるずっと前から、不安やストレスを和らげることが知られており、穏やかな鎮静剤として使用されていました.

ホップの開花

ホップのつる植物の開花植物は雄または雌であり、雌のみがホップとして使用するための円錐形を生産します。開花植物の性別は、男性の5つの花びらの花によって容易に認識されます。これらを引き出すのが最善です。それらは非生産的であり、あなたの雌の植物が受精していない種子のみを生産するならば、それは最善です。伝播は問題になりません。適切な注意を払えば、裏庭のホップ植物は根茎を送り出し、そこから新しい植物が成長します.

最大の成長と生産のためにホップを植える方法には、土壌、太陽、空間の3つの基本的な要素があります。.

• 土 - 土壌は、ホップ植物を育てる重要な要素です。繰り返しますが、ホップはうるさくなく、砂や粘土で育つことが知られていますが、理想的には、土壌は最高の収穫のために豊かで、ロームで、よく排水されるべきです。ホップはまた、6.0〜6.5の土壌pHを好むので、石灰の添加が必要になる場合があります。裏庭のホップ植物を植えるときは、植物に健康的な出発を与えるために、大さじ3杯の万能肥料を6〜8インチの深さの土壌に加えます。その後、堆肥でサイドドレスし、春に補足spring窒素を追加します.
• 太陽 - これらの多年草は、部分的な陰で簡単に成長します。古いフェンスや目障りの魅力的なカバーとして植えている場合は、うまくいきます。しかし、豊かな収穫と南向きの場所のためには、たくさんの太陽が必要です。 Hopの木は、トレリス、目的のために建てられたテント、またはあなたの家の側面までも簡単に成長し、次の要因につながります.
• スペース - 裏庭のホップ植物には十分なスペースが必要です。植物は、コーンを生成するサイドシュートを成長させる前に15〜20フィートの高さに達している必要があり、成長期ごとに30〜40フィートの高さに達することができます。根茎の各セクションからいくつかのシュートを取得します。最も活発なシュートを2つまたは3つ選び、他のシュートをピンチします。シュートが2フィートまたは3フィートに成長したら、サポートの周りに時計回りに巻き付けて後ろに立ちます。ブドウの木は1日1フィートまで成長できます!

8月と9月に、収穫を開始すると、コーンは乾燥して紙のようになり、葉の香りが豊かになります。収穫後、コーンは涼しい乾燥した場所でさらに乾燥する必要があります。このプロセスには数週間かかる場合があり、コーンが脆くなるまで完了しません。 1つのプラントで1〜2ポンドのコーンが生産されます。.

晩秋に、収穫が完了し、天候が寒くなり始めた後、ブドウを2フィートに切り戻し、刈り取った芽を地面に埋めます。次の春、プロセスが再び始まります.