ビート植物の開花

ビートは、古代ギリシャおよびローマ時代から栽培されており、その甘み、根、または栄養価の高い緑のために栽培されています。あなたがビート愛好家なら、庭で成長を実験するために多くの種類のビートがあります。このおいしい野菜の一般的な名前は次のとおりです。

• ビートルート
• チャード
• ヨーロッパのテンサイ
• レッドガーデンビート
• MangelまたはMangel-Wurzel
• ハーバードビート
• かぶ
• ほうれん草ビート

ビートの起源は地中海沿岸（海のビート）に由来し、最初に葉のために栽培され、薬用に使用され、最終的に葉と根の両方の料理用途に持ち越されました。マンジェルやマンジェルヴュルツェルなどの一部のビートは丈夫で、主に家畜の飼料として使用するために栽培されています.

今日最も普及しているビートは、プロイセン人によって1700年代に開発されました。高糖度（最大20％）で栽培されており、世界の砂糖生産のほぼ半分を占めています。ビートには、ビタミンAとCのほか、カルシウム、鉄、リン、カリウム、タンパク質、炭水化物も含まれており、わずか58カロリーのビート1杯だけです。ビートには、葉酸、食物繊維、抗酸化物質、ベタインも多く含まれており、心臓病、脳卒中、血管疾患のリスクを下げるのに役立ちます。この野菜は間違いなくスーパーフードです!

ボルト締めビートを回避する方法

前述のように、ビート植物が開花しているとき（ビートをボルトで固定）、植物のエネルギーは根に向けられていません。むしろ、エネルギーは花に転換され、続いてビートが種まきされます。ビート植物の開花は、気温の上昇および/または成長期の間違った時期に野菜を植えた結果です.

適切な植え付けの指示に従うことにより、開花後、ビートが播種するのを避けるのが最善です。最後の霜の2〜3週間後にビートを植えます。播種する前に、土壌に完全な肥料とともに多くの有機物を修正します。種子を¼〜½インチの深さに植えます。 12〜18インチの間隔で3インチ間隔で苗木を細くします。種子は、7〜14日で55〜75 F.（13〜24 C）で発芽します。.

ビートは、数週間の涼しい天候にさらされるとピークになります。ビートは80 F.（26 C.）を超える温度を好まないため、実際に植物にボルトがかかります。根の成長にも影響を与える水や肥料のストレスを避けてください。ビートの出現後、10フィートの列あたり¼カップまたは窒素ベースの肥料で施肥します。列の間の雑草を抑え、昆虫や病気を防いでください.