ブロッコリーニ情報-赤ちゃんブロッコリー植物を育てる方法

ブロッコリーニは、ヨーロッパのブロッコリーと中国のガイランのハイブリッドです。イタリア語では、「ブロッコリーニ」という言葉はブロッコリーの赤ちゃんを意味するため、他の一般名です。ブロッコリーの一部はブロッコリーで構成されていますが、ブロッコリーとは異なり、ブロッコリーニには非常に小さな小花と柔らかい茎（皮をむく必要はありません！）があり、大きな食用の葉があります。それは微妙な甘い/ペッパー風味を持っています.

ブロッコリーニ情報

ブロッコリーニは、1993年にカリフォルニア州サリナスで、日本の横浜の酒田種子会社によって8年間にわたって開発されました。もともと「aspabroc」と呼ばれ、遺伝子組み換えではなく自然なハイブリッドです.

「aspabroc」の元の名前は、ハイブリッドを連想させるアスパラガスの低音のために選ばれました。 1994年、坂田はSanbon Inc.と提携し、Asparationという名前でハイブリッドのマーケティングを開始しました。 1998年までに、Mann Packing Companyとのパートナーシップにより、作物がBroccolliniと呼ばれるようになりました。.

ブロッコリーの名前は数え切れないほどあるため、次の多くの場所でまだ見つけることができます。.

ビタミンCが豊富なブロッコリーニには、ビタミンAとE、カルシウム、葉酸、鉄、カリウムも含まれており、すべてわずか35カロリーです.

ブロッコリーの育て方

ブロッコリーの栽培にはブロッコリーと同様の要件があります。ブロッコリーニはブロッコリーよりも寒さに敏感ですが、ブロッコリーよりも熱に弱いですが、どちらも涼しい気候の作物です.

ブロッコリーニは、pH 6.0〜7.0の土壌で繁栄します。収穫時期に応じて、早春または初秋に種子を屋内で開始します。 4-6週齢の植物を外に置きます.

移植片を1フィート（30 cm）離し、2フィート（61 cm）離します。疑わしい場合は、ブロッコリーニが非常に大きな植物になる可能性があるため、植物の間にはより広いスペースが望ましい.

ベビーブロッコリーケア

植物の根を覆い、水分を保持し、雑草を抑制し、植物を涼しく保ちます。 Broccoliniは、週に少なくとも1〜2インチ（2.5〜5 cm）の大量の水を必要とします。.

ブロッコリーニは、頭が形成され始め、葉が鮮やかな濃い緑色になり、通常は植え付け後60〜90日で収穫できるようになります。葉が黄色に変わるまで待つと、ブロッコリーニの頭はサクサクではなくしおれます.

ブロッコリーと同様に、植物がまだ緑色であれば、頭を切った後、ブロッコリーニは小花の最後の収穫であなたに報酬を与えます.