キャロム工場の情報インドのハーブAjwainについて学ぶ

伝統的なインドのハーブajwain（トラキスペルマムアミ）、これはキャロム、アジョワン、司教の雑草とも呼ばれ、料理用および薬用植物の両方です。急速に成長し、ベッド内の空間に広がります。葉は魅力的で隆起しているので、キッチンでの使用のためにアジュワインを育てることができますが、ボーダーとして、または装飾用ベッドの塊として楽しむためにも.

葉はタイムを連想させる新鮮なハーブの味があります。また、クミンの種子に似ており、タイム、アニス、オレガノのヒントを持っている料理で種子を使用することができます。葉は野菜やヨーグルトの料理で新鮮に使用するのが最適ですが、種子は挽いたり、カレー、ソース、チャツネ、レンズ豆で丸ごと使用することができます.

キャロムハーブ植物の伝統的な薬用には、消化不良、胃の不調、ガス、下痢、腹痛などのさまざまな問題があります。また、細菌や真菌の感染症の治療、喘息やその他の呼吸器疾患の治療、咳の軽減、利尿薬としても使用されています。.

庭や屋内でキャロムを育てる方法

熱帯のどこかに住んでいるなら、屋外で多年草としてキャロムを育てることができます。より温暖な気候では、毎年恒例の屋外でも、コンテナ内で屋内でも栽培できます。これは成長しやすい植物ですが、見つけるのは難しいかもしれません。インドの専門食料品店で新鮮なアジワインを見つけることができれば、挿し木から植物を育てることができます.

キャロムはほぼすべての土壌タイプで成長しますが、よりアルカリ性の土壌を好みます。それは多くの有機材料を必要とせず、一度地面に落ちたら、定期的な水やりと日光のみを必要とします.

土壌が十分に排水されていることと、水がかからず、キャロム植物が成長し広がり始めることを確認してください。スペースを埋めたくない場所に植えるのは避けてください。ミントがするように、それは引き継ぐ傾向があります.