ニンジンの収穫時間-庭でニンジンを選ぶ方法と時期

温暖な気候では、連続した作物を植え、重いマルチを使用してニンジンを冬の温度から保護することにより、この栄養価の高い作物をほぼ一年中栽培します。土壌が硬い場合や重い場合は、短い品種を栽培して、ニンジンの収穫時期を最大限に活用してください.

にんじんの収穫準備ができたときの見分け方

良い収穫を得るためには、ニンジンの収穫準備ができたことを知る方法が重要です。まず、選択したさまざまなニンジンが成熟するまでにかかる日数を確認するためにシードパケットを調べます.

ベビーニンジンは通常、植え付け日から50〜60日で収穫する準備ができています。成熟したニンジンはさらに数週間必要で、通常約75日で準備が整います。ほとんどのニンジンは、肩の直径が1/2〜3/4インチのときに収穫する準備ができていますが、ここでも、品種によって大きな違いがあります。.

ニンジンの収穫方法

ニンジンを選ぶ時期がわかったので、庭からニンジンを収穫するための最良の手順を知りたいと思うでしょう。葉をつかんで引っ張ると、ニンジンが付いていない葉がほんの一握りになることがよくあります。ニンジンを収穫する前に、庭のフォークで土をほぐすのに役立ちます。ニンジンの上部から緑のトップ1/4から1/2インチを切り取り、保管する前に根をすすぎ、乾燥させます.

にんじんを選ぶ時期を決めるときは、2週間から4週間の間にどれだけ使うことができるかを考えてください。ニンジンは、さらに4週間、または冬にはさらに長く地面に放置することができます。地面が固くなる前に最後のニンジンを収穫してください.

ニンジンの収穫時期が来たら、貯蔵計画を念頭に置いてください。緑色のトップを取り外したきれいなニンジンを冷蔵庫の野菜ビンに入れて2〜4週間保管します。彼らは涼しい地下室の砂のバケツに数ヶ月間保管します。リンゴや梨の近くにニンジンを保管しないでください。これらの果物は、ニンジンを苦くするガスを生成します。ニンジンは、缶詰にしたり、冷凍したり、漬け込んで保管することもできます.