涼しい季節の作物を植える秋秋に作物を植えるとき

涼しい季節の作物を植える秋は、事前に少し計画するだけです。涼しい気候で生産する植物を入手するには、夏の終わりにそれらを開始する必要があります。お住まいの地域の平均霜日を調べて、植物の成熟までの日数を逆算します。 （これは種子のパケットに印刷されます。最高の収量を得るには、成熟までの時間を短くして種子の種類を選んでください。）

その後、「Fall Factor」のためにさらに2週間戻ります。これは、秋の日が短く、高夏よりも成長の遅い植物を作るという事実を指します。あなたが思い付く日付は何でも、あなたがあなたの秋の作物を植えるべき大体の時期です。夏のこの時点では、ほとんどの店はまだ種を売っていませんので、事前に計画し、春に追加購入することをお勧めします.

寒い気候で育つ植物

寒い気候で育つ植物は、耐寒性と半耐寒性の2つのグループに分けられます。.

半丈夫な植物は、30〜32°F（-1〜0°C）前後の気温を意味する軽い霜に耐えることができますが、天候がさらに寒くなると死にます。これらの植物は次のとおりです。

• ビーツ
• レタス
• ポテト
• コラード
• マスタード
• フダンソウ
• ネギ
• ラディッシュ
• 白菜

丈夫な植物は複数の霜に耐え、20代まで風化することができます。これらは：

• キャベツ
• ブロッコリ
• カリフラワー
• 芽キャベツ
• 人参
• カブ
• ケール
• ルタバガ

温度が20 F（-6 C）を下回ると、これらはすべて死滅しますが、地面が凍結されていない限り、緑の上部が枯れていても根腐りの根菜は冬に収穫できます.