ソラマメの植え付け-庭でソラマメを育てる方法

ソラマメの植物は、実際にはレンゲの近縁種であり、他の種類の豆とは異なり、登山climbがありません。ソラマメの植物は、高さ2〜7フィートの高さで、大きくて香りのある白から紫がかった花が咲く直立した茂った植物.

ソラマメ自体はライマメに似ており、最大18インチの長さです。大きい種まきには15個の鞘があり、小さい種まめ豆植物には約60個の鞘があります。ソラマメの種子のさやは、最適な条件で保管された場合、3年の貯蔵寿命があります.

ソラマメの使用

ソラマメの栽培は、次のような多くの名前で知られる涼しい一年生作物です。

• 馬豆
• そら豆
• ベルビーンズ
• 野豆
• ウィンザー豆
• イングリッシュドワーフ豆
• ティック豆
• ハト豆
• 葉豆
• eye豆
• カイコ豆

イタリア、イラン、および中国の地域では、ソラマメの植え付けが食糧を提供するために行われていますが、北米では主に種子作物、家畜および家禽の飼料、被覆作物または緑肥として栽培されています。また、焙煎して挽いた後、コーヒーに加えて延ばすこともできます。乾燥そら豆は、1カップあたり700カロリーで、タンパク質24％、脂肪2％、炭水化物50％です。.

1800年代後半にシチリア島からソラマメが到着したニューオーリンズでは、高齢の住人はまだ「ラッキービーン」をポケットや財布に入れ、学校の子供たちはセントジョセフの援助の答えの象徴として緑、赤、白を塗ります飢amine中。シチリア人が定住した多くの地域では、雨とそれに続くソラマメの豊作を送るために聖ヨセフに祭壇があります.

ソラマメの栽培方法

前述のように、ソラマメ植物は涼しい気候の植物です。質問「ソラマメの栽培方法」 「豆をwく時期は？」という答えに導かれます晩秋の収穫のために9月にソラマメをまき、春の収穫のために11月にもソラマメをまきます。一部の地域では、夏の収穫のために1月に豆をまくことがありますが、夏の暑い地域に住んでいる場合は、植物がこれらの条件に屈する可能性があることをお勧めします.

ソラマメの植え付けは、深さ1〜2インチ、約6〜8インチ離して播種する必要があります。マメ科植物の接種の追加は、ソラマメの植え付け時に推奨されます.

ソラマメの栽培には平均的な灌漑が推奨され、ソラマメの植物は約21 Fまでは丈夫です（-6 C.）

ソラマメで料理する

多くの料理で人気のあるソラマメは、ゆで、焼き、ソテー、マッシュ、フライ、煮込み、煮込み、ピューレがあります。塩とバターを添えたゆで豆のシンプルな料理、またはフルメダメの伝統的なエジプトの朝食、ファヴァス、レモンジュース、タマネギ、ニンニク、オリーブオイル、パセリのようなより複雑なものは、多くの国で毎日準備されています.

若いソラマメは、成熟した殻付き豆を囲む内果皮または皮をまだ形成していない。このように、多肉植物の未熟なソラマメは剥離する必要がありません。熟した豆は生の間に剥がすことができますが、これは面倒ですが、氷の入ったボウルで短時間蒸した後に豆を「衝撃」します。後者が完了すると、スキンは簡単にこすり落とされます.

堆肥または被覆作物としてのソラマメ

成長中のソラマメを収穫したら、残った葉を堆肥に追加するか、優れた被覆作物として使用できます。ふさふさしたグリーンは浸食防止に役立ち、表土を雨の影響と風から保護します.

ソラマメは、すべてのマメ科植物と同様に、根に窒素が豊富な根粒を持ち、窒素を土壌に補給するのに役立ちます。また、成長しているソラマメの芳香性の花は、強力な花粉媒介者の誘引者です。そもそも、ソラマメの栽培は、あらゆる面で有益で価値のある作物の選択です.