厚い皮のブドウ厚い皮のブドウの種類

皮の厚いブドウは、かつては実際に標準でした。今日使用しているブドウの種類を作成するには、8,000年以上の選択的な育種が必要です。古代のブドウを食べる人は、おそらく奴隷または召使いである誰かを持っている可能性があります。.

さまざまな種類のブドウがあり、特定の目的のために栽培されたものと、クロスオーバー用に栽培されたものがあります。たとえば、ワイン用に栽培されたブドウの皮は、食用の品種よりも厚くなります。ワイン用のブドウは小さく、通常は種があり、香りの多くは皮に由来するため、ワインメーカーにとっては、その厚い皮は望ましい特性です.

次に、マスカダインのブドウがあります。マスカディンのブドウは、米国南東部および中南部に自生しています。 16世紀から栽培されており、これらの暖かく湿度の高い気候によく適応しています。彼らはまた、他の種類のブドウよりも少ない冷却時間を必要とします.

前述のように、マスカダインのブドウ（ベリー）の色はさまざまで、非常に硬い皮を持っています。それらを食べることは、皮膚の穴をかむことと、それからパルプを吸うことを伴います。すべてのブドウと同様に、マスカダインは抗酸化物質と食物繊維の優れた供給源であり、その多くは丈夫な肌にあります。そのため、皮膚を廃棄する方が口に合うかもしれませんが、皮膚の一部を食べ​​ることは非常に健康的です。ワイン、ジュース、ゼリーの製造にも使用されます.

時々四分の一よりも大きい大きなブドウは、マスカダインは房ではなくゆるい房で成長します。したがって、それらは房全体を切り取るのではなく、個々の果実として収穫されます。熟すると、それらは豊かな香りを発散させ、茎から簡単に滑り落ちる.

種なしブドウの皮も厚くなりやすい。人気が高いため、種なし品種は、トンプソン・シードレスやブラック・モヌカなどの品種から育てられました。すべての種なしブドウの皮が厚いわけではありませんが、「ネプチューン」のように.