ジャガイモを収穫する方法と時期

冬の貯蔵のために、ジャガイモを収穫する時期を植物と天気に知らせるのが最善です。収穫を開始する前に、つるの頂点が枯れるまで待ちます。ジャガイモは塊茎であり、あなたはあなたの植物がその風味豊かな澱粉のできるだけ多くを保存することを望みます.

空気と土壌の両方の温度も、掘る時期を考慮に入れる必要があります。ジャガイモは軽い霜に耐えることができますが、最初の強い霜が予想される場合は、シャベルから出ましょう。秋は涼しいが霜のない地域では、ジャガイモを選ぶ時期は土の温度によって決まります。あなたの土壌は45 F以上である必要があります。（7 C.）

夕食のためにジャガイモを掘るときははるかに簡単です。季節の終わりまで待って、必要なものだけを取り、植物を慎重にリセットして、小さな塊茎が成熟するようにします.

ジャガイモの収穫方法

ジャガイモを掘るタイミングがわかったので、問題はどのようになるかです。ジャガイモを収穫するには、シャベルまたはスペードフォークが必要です。あなたが夕食のために収穫しているなら、植物の外側の端で土にフォークを打ち込んでください。慎重に植物を持ち上げ、必要なジャガイモを取り除きます。植物を元の場所に戻し、完全に水をまきます.

冬の貯蔵のためにジャガイモを掘る時期を決めた後、成熟のために「テスト」丘を掘ります。成熟したジャガイモの皮は厚く、肉にしっかりと付着しています。皮が薄く、簡単にこすり落とされた場合、ジャガイモはまだ「新品」のままであり、さらに数日間地面に置いておく必要があります.

掘るとき、塊茎をこすったり、傷つけたり、切ったりしないように注意してください。損傷した塊茎は保管中に腐敗するため、できるだけ早く使用する必要があります。収穫後、ジャガイモは治療する必要があります。 45〜60°F（7〜16°C）の温度で約2週間放置します。これにより、スキンが固まるまでの時間と、軽度の負傷でシールができます。塩漬けポテトを暗い場所で約40 F（4 C）で保管します。光が多すぎると緑色になります。ジャガイモが凍らないようにしてください.

ジャガイモを掘る時期を決めたら、家族全員を巻き込みましょう。小さなバスケットを装備し、小さな子供でもこの楽しくてやりがいのある経験を共有できます.