サツマイモの収穫方法に関する情報

サツマイモを収穫する時期は、主に季節的な成長に依存します。成長期が十分な水と日光で良好だった場合、サツマイモの収穫は、品種に応じて、植え付け後約100〜110日で開始する必要があります。目安として、葉が黄色くなる最初の兆候に注意してください。通常、これは最初の霜の前の9月下旬または10月上旬に発生します.

多くの人は、霜が収穫に影響しないと考えています。結局のところ、サツマイモは地下で十分に断熱されています。真実は、それらのブドウの木が霜に刺されて黒くなると、サツマイモを掘るときの答えは-今すぐになります！サツマイモをすぐに収穫できない場合は、腐ったブドウが下の塊茎に伝わらないように、枯れたブドウを地面で切り取ります。これにより、サツマイモを収穫するのにあと数日かかります。これらの柔らかい根は30 F（-1 C.）で凍結し、45 F（7 C.）で負傷する可能性があることを忘れないでください.

サツマイモを収穫する時期を決めるときは、可能であれば曇りの日を選びます。新しく掘ったジャガイモの薄い皮は、日焼けしやすいです。これにより、感染が塊茎に入り、保管中に損傷を引き起こす可能性があります。晴れた日にサツマイモを収穫する必要がある場合は、できるだけ早く根を日陰の場所に移動するか、防水シートで覆います.

サツマイモの収穫方法

サツマイモの収穫方法は、収穫時期と同じくらい重要です。サツマイモは傷つきやすく、壊れやすいデリケートな皮を持っています。柔らかい根にぶつからないように、庭のフォークを植物から十分遠くに沈めてください。解放されたジャガイモを携帯用コンテナに投げ込まないでください。慎重に置きます.

切り傷や打撲傷を受けたジャガイモは、怪我の上に乳白色のジュースを漏らします。一部の人々は、このジュースが怪我を封じると信じています。そうではありません。乾燥プロセス中に小さな擦り傷は治癒しますが、サツマイモを収穫する際のベストプラクティスは、最初に食べるために深く切った根を脇に置くことです.

新しく掘った根を洗うことは、サツマイモを収穫するときに多くの家庭菜園家が犯す別のよくある間違いです。新たに掘られた根はできるだけ取り扱わず、湿気を追加しないでください.

サツマイモを収穫した後にすべきこと

サツマイモを収穫する方法について話すとき、それは掘るときを知っているだけではないことに注意することが重要です。サツマイモは収穫後保存する前に治す必要があります.

掘った後、根を2〜3時間乾燥させます。気温や湿度が低いと損傷する可能性があるため、一晩放置しないでください。表面が乾いたら、それらを10〜14日間、暖かく乾燥した換気の良い場所に移動します。これにより、スキンが強化されるだけでなく、糖度が増加します。数日後に色が濃いオレンジ色に変わることに気づくでしょう.

ジャガイモが完全に硬化したら、慎重に箱またはバスケットに入れて、冬のために涼しく乾燥した暗い場所に保管します。適切に硬化したサツマイモは、6〜10か月間保存できます。.

サツマイモを適切に収穫する方法を知っていると、貯蔵可能な収穫高と冬の間ずっと収穫を楽しむことから得られる喜びを増やすことができます.