緑豊かなガーデングリーンガーデングリーンのさまざまな種類

春や秋に適した涼しい季節の作物、緑は食用植物の葉と葉です。野菜はサラダの重要な部分ですが、より素朴な品種のいくつかは優れた調理済み野菜も作ります.

グリーンは、アメリカの食生活の歴史において重要な位置を占めています。彼らはしばしば根菜が含まれる場所で廃棄されるか、価値が低いと考えられていたので、農場労働者はこれらの脱落葉を調理する革新的な方法を開発し、おいしい栄養価の高い料理を作成しました.

ガーデングリーンの種類

さまざまな庭の緑があります。新鮮なものと生のものを食べた例：

調理されたときに優れている緑豊かな庭の緑は次のとおりです。

ルッコラやフダンソウなど、生でも良いが調理可能な野菜もあります。より一般的なグリーンに加えて、サラダブレンドの一部として栽培されている野生のグリーンや、料理名簿にユニークで楽しい追加を提供するアジアのグリーンがあります.

庭の緑で何をすべきかを学び、野菜の野菜にグルメな緑豊かな庭の緑を追加します.

春の初めから夏の終わりにかけて、水はけのよい土壌に緑の種を植えます。秋の作物は、最初に予想される霜の3か月前に播種されます.

完全で間接的な太陽の下で場所を選択してください。種子を¼〜½インチのよく機能する土壌で覆います。緑豊かな庭の緑には、均一な水分と一貫した除草が必要です.

いくつかのグリーンは、小さいときに収穫されるか、「カットアンドカム再度」の2回目の収穫のためにカットされます。エスカロールとエンダイブは、3日間列を覆うことによって湯通しされます。他の緑は成熟したサイズで収穫するのが最適です。暑くて乾燥した天候が到来する前に、すべての緑が最高に収穫されます.