ニンジンの種の保存について学ぶ

庭の種の保存

過去には、種を保存することは花と野菜の庭師の間で一般的な慣行でした。ニンジン、レタス、大根などの種まきから、豆、カボチャ、トマトの大きな種まで、すべての庭師はお気に入りの山を持ち、再び植えたり友人と取引したりしました.

近代化により、交配が可能になりました。最近の苦情にもかかわらず、これは必ずしも悪いことではありませんでした。これにより、農家はより少ない問題でより多くの量を栽培し、長距離にわたって安全に農産物を出荷することができました。残念ながら、これらの新しい菌株の多くは、これらのニーズを満たすために風味とテクスチャーを犠牲にしました.

今、進歩の振り子が振り返りました。家宝野菜品種の再出現により、多くの家庭菜園家は、彼らが発見している風味豊かな品種から種子を収穫することにますます関心を寄せて過去に戻りつつあります.

ニンジンの種を保存するためのヒント

今年の収穫からニンジンの種を保存することに心を向ける前に、知っておくべきことがいくつかあります。最初に確認する必要があるのは、ニンジン種子が入った元のパッケージです。パッケージにF1が指定されたハイブリッド品種ですか？そうだとすれば、ハイブリッドシードは常に真に繁殖するとは限らないため、ニンジンの種子を保存することは良い考えではないかもしれません。多くの場合、両方の組み合わせではなく、一方の親の特性に戻ります。成長するニンジンは、昨年地面から抜いたニンジンとまったく同じではない場合があります.

一方、時間を費やすつもりがある場合は、それらのハイブリッド復帰を使用して、独自の緊張を開発することができます。ハイブリッドストックからすべての種子を播種し、その播種から最も賞賛する植物の特性を選択し、次の種子収集のために保存します。最終的には、庭の土壌と気候で最も成長するニンジンができます.

第二に、来年、今年成長したニンジンから種子を保存する必要があります。ニンジンは隔年です。彼らは今年、緑と長く柔らかい根を育てますが、来年まで開花しません。私たちの祖母や祖父のように、ニンジンの種を保存するためにあなたの最高の見た目の植物の根を犠牲にしなければなりません。.

開花2年目にニンジンの種子を保存する場合は、種子の頭が植物で完全に熟すまで待ち​​ます。花の頭が茶色になり乾燥したら、慎重に頭を切り、小さな紙袋に入れ、乾燥が完了するまでそのままにしておきます。小さなプラスチック容器やガラス瓶も使用できますが、注意してください。乾燥した種子を保護するのと同じ気密蓋は、乾燥していない種子の頭の水分も保持し、カビの生えた種子につながる可能性があります。ふたをしていない容器を安全で乾燥した場所に置きます.

種子の頭部が完全に乾いて種子が暗くなったら、容器を密閉し、激しく振って種子を放出します。涼しく乾燥した場所で種子にラベルを付けて保管します。ストレージが冷えるほど、種子の生存率は長くなります.

現代の技術は、私たちが食べる庭の食べ物から風味と質感の一部を奪ったかもしれませんが、現代の庭師に彼らの庭に風味と多様性を取り戻す手段を与えました。家宝の種子を販売するためのサイトや、種子を交換するサイトがインターネット上にいくつかあります。それらをチェックアウトし、証明されたオリジナルであるニンジンから種子を保存してみませんか.