レモンタイムハーブレモンタイム植物を育てる方法

成長しているレモンタイム植物は、小さなレモンの香りがする葉を持つ低成長の常緑低木として表示されます。彼らは柑橘類と風味のノートを必要とするあらゆる料理で無限の美食用途で成長しやすい植物です.

レモンタイムの栽培方法はとても簡単です。この小さな 胸腺 品種は、USDAプラントの耐寒性ゾーン5〜9で繁栄し、ゾーン8および9で常緑性を維持します。.

満月の陽射しの春にレモンタイム植物を植え、12インチ離します。これらのハーブは、よく排水された土壌と最小限の灌漑を楽しむ.

レモンタイムケア

her12〜15インチの高さを達成するこのハーブは、劣悪な土壌と干ばつ条件に極めて耐性があります。また、シカにも耐性があり、主要な昆虫や病気の問題はありません。レモンタイムのケアは、根腐れが発生しやすいため、満天の太陽の下に植えて、散水したり、湿った土に座ったりするのを避けるのと同じくらい簡単です.

ハイブリッドタイム（T.vulgaris バツ T. pulegioides）、レモンタイムは広大な生息地を持つ直立した木質ベースの植物であるため、広がりを制御したり、見苦しい木質の茎を除去するために切り倒す必要がある場合があります。レモンタイム植物は剪定すると繁栄し、小さな生垣にトリミングすることもできます.

レモンタイムの収穫

レモンタイム植物の強いレモンの香りは、小さな紫色の花が咲く直前に頂点にあります。レモンタイムのフレーバーは、植物のエッセンシャルオイルが最も豊富な朝に、すべてのハーブと同じようにピークに達します。したがって、レモンタイムを収穫することは、最大の風味を得るために、その日の早朝の時間に最適です。とはいえ、レモンタイムをトリミングしたり、プルーンにしたりするときはいつでも、これらのアロマの葉を使用するのに良い時期です.

レモンタイム植物の油は、粉砕時に優れた蚊よけにもなります。夕方に庭でパタリングするときに便利です.

レモンタイムは新鮮に使用するのが最適です。使用直前にレモンタイムの葉を刻み、風味と色が失われる前に調理プロセスの最後に追加します。このハーブの新鮮な小枝が素敵な飾りを作る間、レモンタイムは家禽、シーフード、野菜、マリネ、シチュー、スープ、ソース、詰め物に加えられるかもしれません.

美しい品種の金色のレモンタイムは、黄色の金色の斑入りの葉で庭に素敵なタッチを加えますが、緑の対応物よりもレモンの香りは弱くなります.