リョクトウ情報-リョクトウを育てる方法を学ぶ

リョクトウの種子は、新鮮または缶詰のいずれかで使用するために発芽します。これらの高タンパク質、21-28％の豆は、カルシウム、リン、その他のビタミンの豊富な供給源でもあります。動物性タンパク質が不足している地域の人々にとって、緑豆はタンパク質の重要な供給源です.

リョクトウはマメ科に属し、小豆とササゲに関連しています。これらの暖かい季節の一年生植物は、直立型またはブドウ型のいずれかです。淡い黄色の花は、上部に12〜15個のクラスターで生まれます。.

成熟したポッドはぼやけており、長さ約5インチ（13 cm）で、10〜15個の種子が含まれ、色は黄色がかった茶色から黒までさまざまです。種子の色もさまざまで、黄色、茶色、斑状の黒、さらには緑です。緑豆の自家受粉.

緑豆情報

緑豆（ヴィニャラジアータ）古くからインドで栽培されており、東南アジア、アフリカ、南アメリカ、オーストラリアでまだ栽培されています。 Beanには、次のようなさまざまな名前が付けられます。

• グリーングラム
• ゴールデングラム
• to頭
• 見える
• もやしま前
• 悪臭
• チョップスービーン

米国では、緑豆の栽培はチカソーエンドウと呼ばれていました。現在、米国では年間1500万〜2000万ポンドの緑豆が消費されており、その75％近くが輸入されています.

リョクトウは発芽させて、新鮮または缶詰にしたり、乾燥した豆として使用したり、緑肥作物や牧草として使用することができます。発芽のために選択された豆は、高品質でなければなりません。通常、光沢のある緑色のより大きな種子が選択されます。発芽基準を満たしていない種子は家畜に使用されます.

興味がありますか？緑豆の栽培方法を見つけるために読み続けてください.

庭で緑豆を育てる方法

緑豆を栽培するとき、家の庭師は緑のbush豆に使用されるのと同じ文化的慣行を使用する必要があります。リョクトウは暖かい季節の作物であり、成熟するのに90〜120日かかります。緑豆は外側でも内側でも育てることができます.

種をsoく前に、ベッドを準備します。リョクトウ、砂質、ローム土壌のような緑豆は、優れた排水性と6.2から7.2のpHを持ちます。土壌を耕して雑草、大きな岩、土塊を取り除き、数インチの堆肥で土壌を修正します。土壌が華氏65度（18 C）に温まったら、種を植えます。深さが1インチ、間隔が2インチ離れた30〜36インチの列に種をまきます。雑草のないエリアを保ちますが、根を乱さないように注意してください.

100平方フィート（30.5平方メートル）あたり2ポンド（1 kg）の割合で、5-10-10などの低窒素食品を施肥します。植物の高さが15〜18インチ（38〜46 cm）になると、豆が形成され始め、ポッドは成熟するにつれて暗くなり続けます。.

成熟したら（播種から約100日後）、植物全体を引き上げて、ガレージまたは小屋の頭上に植えます。植物の下にきれいな紙または布を置いて、落下する可能性のある乾燥したポッドをキャッチします。ポッドはすべて同時に成熟するわけではないため、少なくとも60％のポッドが成熟したら植物を収穫します.

新聞で種を完全に乾かします。保管中に水分が残っていると、豆が劣化します。完全に乾燥した豆は、数年間はぴったり合ったガラス容器に保管できます。種子の凍結も優れた保管オプションであり、昆虫の侵入の可能性を減らします.

緑豆の屋内栽培

庭のスペースがない場合は、緑豆を瓶に出してみてください。乾燥した緑豆を取り、冷たい流水で徹底的にすすぎ、大きなプラスチックのボウルに移します。豆をぬるま湯で覆います-豆1カップにつき3カップ（710 mL）の水。どうして？豆は水に浸すとサイズが2倍になります。プラスチック製のラップの蓋でボウルを覆い、室温で一晩放置します.

翌日、フローターの表面をすくい取り、ふるいを通して水を注ぎます。豆を、ゴム製のバンドで固定された穴の開いた蓋またはチーズクロスが付いた大きな滅菌ガラス瓶に移します。ジャーを横に置き、3〜5日間冷暗所に置きます。この時点で、芽は約½インチの長さでなければなりません.

この発芽期に1日4回まで冷水で洗い流し、発芽していない豆を取り除きます。すすぎごとに水気をよく切り、涼しくて暗い場所に戻します。豆が完全に発芽したら、最後にすすぎ、水気を切ってから冷蔵庫に保存します.