食用庭園 - ページ 116

それでは、無駄のない野菜をすべて使用できますか？続きを読む. ルートガーデニングのステムとは? 堆肥を作る人は植物の残骸を利用して来年の作物に栄養を与えていますが、収穫量を最大にしたい場合は、カブまたはビートのてっぺんを落として堆肥の山に投げ入れる前によく考えてください。カブとビートは、実質的に無駄のない野菜のほんの一部です. 植物のあらゆる部分を使用する習慣は新しいものではありません。古代の文化のほとんどは、狩猟した獲物だけでなく、収穫した野菜も利用していました。ラインのどこかで、植物全体を使用するという考えは時代遅れになりましたが、持続可能性と環境スチュワードシップへの今日の傾向は、ガーデニングだけでなく、ホットなガーデニングを再び根づかせるようになりました. 無駄のないガーデニングは、利用可能な農産物の量を倍にすることでお金を節約するだけでなく、見過ごされる可能性のある幅広いフレーバーとテクスチャーを可能にします. 無駄のない野菜の種類 そのまま使用できる野菜はたくさんあります。エンドウのつるやカボチャの花など、それらの一部はシェフによって人気があります。必ず雄カボチャの花のみを使用してください。女性の花を残して果物に成長する. 基本的に間伐は潜在的な作物を捨てることを意味するため、実生の間伐は痛みを伴うことがあります。次に野菜を薄くする必要があるときは、それらを切ってからサラダに投げます。食料品店で高価なベビーグリーンにお金をかける必要はありません。ニンジンを間引く必要がある場合は、できるだけ長く待ってから薄くします。小さなニンジンはそのまま食べたり漬けたりすることができ、柔らかい緑はパセリのように使用されます. かぶ、大根、ビートなどの根菜の先端は捨ててはいけません。切り刻まれた揚げカブの葉は、実際、イタリア、スペイン、フランス、ギリシャの珍味です。コショウのようにわずかに苦い葉をしおれさせ、パスタを添えたり、ポレンタとソーセージで炒めたり、卵に混ぜたり、サンドイッチに詰めたりします。大根の葉もこの方法で使用できます。ビートの葉は何世紀にもわたって食べられ、栄養が詰まっています。彼らは相対的なフダンソウにやや似ており、同じ方法で使用することができます. 世界の多くは、カボチャ、ズッキーニ、冬カボチャの若いyoungに魅了されています。西洋人は、ほうれん草、アスパラガス、ブロッコリーの風味の組み合わせで柔らかくカリカリした葉を食べるという考えを受け入れる時です。炒めたり、湯通ししたり、蒸したり、卵、カレー、スープなどに加えることができます。それに直面すると、スカッシュは庭を引き継ぐ傾向があり、しばしば切り戻されます。今、あなたは柔らかいつるの終わりで何をすべきか知っています. スカッシュの花やエンドウのつるのように、ニンニクの景観はシェフに人気があり、それには十分な理由があります。ハードネックニンニクは、ニンニクのスケープを生成します-おいしい、ナッツ、食用の花のつぼみ。初夏にスケープを収穫します。肉の茎は、アスパラガスのようにカリカリで、同様の緑色の風味とニラのヒントがあります。花はブロッコリーに質感と風味が似ています。焼き、ソテー、バターでフラッシュ揚げし、卵に加えることができます. ソラマメの上部は甘くて風味とクランチがあり、サラダの生や緑のように調理されています。彼らは春に最も早い葉の作物の一つであり、リゾット、ピザ、またはサラダで萎deliciousに組み込まれたおいしいです。黄色のタマネギの花、黒すぐりの葉、オクラの葉さえすべて食べることができます. おそらく野菜の最も無駄な部分の1つは皮膚です。多くの人がニンジン、ジャガイモ、さらにはリンゴをむきます。これらすべての皮をハーブの茎、セロリの葉と底、トマトの端などと一緒に追加して、おいしいベジタリアンブイヨンを作ることができます。古い格言は何ですか？無駄にしたくない.

これらの作物は、一般的に米国のほとんどの気候で簡単に栽培できますが、穀物を計画する際に考慮しなければならない問題がいくつかあります。エンバク茎のさびなどの病気は、収穫の可能性を大幅に減らすことができます。エンバク茎さび病の治療方法を知ることは、エンバク収穫の成功の鍵となります. 過去において、エンバクの茎さび病は、商業生産者にとって大きな問題であり、その結果、収量が大幅に減少しました。今日、問題はより簡単に制御されます。エンバク作物のさび病は真菌性疾患です。茎さび病のエンバクの最も顕著な兆候は、エンバク植物の茎に沿った小さな茶色がかった赤の膿疱の形成です。深刻な場合、この変色は葉や鞘に沿って顕著になります. エンバクの茎さび病の予防と制御 エンバク茎さび病を殺菌剤で処理することは商業生産者にとって可能性ですが、病気を制御するための最良の技術は予防です。エンバクの茎さび病の原因となる越冬菌は、風によって運ばれます。これは、庭の衛生と以前に感染した植物の除去が非常に重要であることを意味します. さらに、早期に植えられて収穫された作物は、病気の影響を受けにくい可能性があります。適切な庭の清掃と輪作スケジュールに加えて、真菌の宿主植物として機能する近くのメギ植物を除去することにより、茎錆のエンバクの可能性を減らすことができます。. 近年、新しい改良されたエンバクの品種の導入は、栽培者が彼らの庭の茎さびのリスクをよりよく管理するのを助けました。植えるとき、さび病に対する抵抗性を示すエンバクの品種を探します。これらの技術は、信頼できるソースから種子を購入するだけでなく、自家製オート麦の豊富な収穫の可能性を向上させるのに役立ちます.

あなたが国の南東部に住んでいるなら、あなたのブルーベリーはボトリオスファエリア茎潰瘍の危険にさらされています。これはベリーの低木の深刻な真菌性疾患であり、あなたの側で迅速な行動が必要です。つまり、ブルーベリー植物の茎かいようをすばやく認識したいということです。. ベリーの茂みにボトリオスファエリアの茎潰瘍がある場合、あなたが見つけやすい最初の兆候は、低木の茎に現れる病変です。最初は小さくて赤く、潰瘍は腫れて次の月に成長します。茎に深い割れ目が現れ、時には植物をガードルします. 今年の茎は春に菌に感染します。その後、植物に越冬し、春に新しい杖に感染します. ブルーベリー茎潰瘍の治療 残念ながら、ブルーベリーの茎潰瘍の治療には苦労します。ブルーベリーの茎潰瘍は真菌によって引き起こされるため、殺菌剤はブルーベリー茎潰瘍の治療に使用できると考えるかもしれません。これはそうではありません. ブルーベリーの茎に茎潰瘍が見られる場合、早急に低木を保存できる場合があります。滅菌された剪定機を使用して、茎の病気または変色の最も低い兆候の下でブッシュを6〜8インチ（15〜20 cm）切り取ります。病気にかかった茎の部分を焼くか処分する. 効果的なブルーベリー茎潰瘍の治療法は見つかりませんが、この病気を予防するための措置を講じることはできます。あなたのリストの最初にあなたがそれらを買う前に潰瘍の低木をチェックするべきです。必ず病気のない植物を家に持ち帰ってください. 第二に、病気に強いブルーベリーの品種を購入してみてください。あなたの庭の店に何もない場合、彼らがそれらを注文するかもしれないかどうか尋ねるか、またはそれらを提供する信頼できる保育園からオンラインで買う.

この素晴らしい果樹についてのステラチェリーの詳細情報が必要な場合は、先に進んでください。また、ステラチェリーの栽培方法に関するヒントも提供します. ステラチェリー情報 さくらんぼが好きなら、ステラの甘いチェリーフルーツが大好きです。さくらんぼは非常に硬くて甘いです。彼らはあなたの裏庭からの夏の太陽で満たされた素晴らしい味を味わいます。あなたの夢のチェリーのように、彼らはまた大きくて明るい赤です. また、ステラの桜の木は、他の人気のある果樹に比べていくつかの特別な利点があります。まず、木の華やかな白い花は春に最初に現れるものです。彼らは本当にあなたの裏庭をドレスアップし、長持ちします. そして、小さなものであっても裏庭でステラチェリーの栽培を開始することは完全に可能です。標準的な樹木は、20フィート（6 m）の高さに成長し、12〜15フィート（3.5〜5 m）の広がりを持ちます。. ステラチェリーの成長方法 ステラチェリーの栽培方法の学習に興味がある人は、丈夫ゾーンから始めてください。他の多くの果樹と同様に、ステラは米国農務省の植物耐力ゾーン5〜8で最もよく成長します。. ステラチェリーの成長は、実を結ぶので特に簡単です。これは、非常に多くの品種とは異なり、果実を受粉させるために互換性のある2番目のツリーを必要としないことを意味します。一方、実りのない別の木がある場合、ステラ桜の木はそれらを受粉することができます. あなたが適切な耐寒ゾーンに住んでいると仮定すると、日当たりの良い場所でチェリーを育てるのが最善です。満天の太陽が好ましい場所であり、ほとんどの果物を作ります. 土はどうですか？これらの木には、pHが6〜7の水はけのよいローム質の土壌が必要です。毎年夏にステラの甘いチェリーフルーツの収穫を開始するには、果樹園をセットアップする必要がありますか？忍耐。木は実を結ぶのに4〜7年かかることがあります.

ステートフェアアップルツリーは、高さが約20フィート（6 m）まで成長する準d性の木です。このハイブリッドは1977年に初めて市場に導入されました。果実は微妙な黄緑色の赤みがかった明るい赤です。汎用リンゴは、やや甘酸っぱい味とジューシーな黄色の果肉があります. ステートフェアは、春の半ばにピンクの赤みがかった白い花の華やかなクラスターで咲きます。続く赤いリンゴは、淡黄色の緑のタッチで縞模様になっています。秋には、森の緑の葉が落ちてくる前に黄金色に変わります. 木自体は、地面から約4フィート（1.2 m）の一般的なクリアランスを持つかなり丸い習性があり、針葉樹や低木と組み合わせるとアクセントの木として役立ちます. ステートフェアアップルの事実 ステートフェアリンゴは、-40 F.（-40 C.）までの耐寒性の万能リンゴです。ただし、収穫後の果物の保存期間は約2〜4週間とかなり短くなっています。また、火傷病の影響を受けやすく、場合によっては隔年の傾向があります。ステートフェアは、50年以上生きることが期待できる中程度の成長の木です。. ステートフェアには、最適な果実生産のために2番目の授粉者が必要です。花粉媒介者に適した選択肢は、白い花のクラブアップル、またはグラニースミス、ドルゴ、ファミーズ、キッズオレンジレッド、ピンクパール、またはこれら2つのグループに属する他のリンゴなど、開花グループ2または3の別のリンゴです。. ステートフェアリンゴの栽培方法 ステートフェアリンゴは、USDAゾーン5〜7で栽培できます。ステートフェアには、日当たりが良く、水はけのよい平均的な湿った土壌が必要です。土壌の種類とpHにかなり耐性があり、都市汚染の地域でもうまく機能します。. 8月下旬から9月上旬に果物を収穫する予定です.

あなたが隣人の緑豊かなトマト植物を賞賛するなら、挿し木からトマト植物を開始することは彼らの植物をクローンし、できれば同じ活発な結果を得るための優れた方法です。大切な植物から切り抜く前に、丁寧に最初に尋ねてください。トマトの挿し木を発根させることもコストの節約になります。いくつかの植物を購入し、挿し木から追加の植物を根絶することができます. この方法でトマトの挿し木を開始することの利点は、移植サイズになる前の6〜8週間前に種子から実生を採取できることです。トマトの挿し木を保温すれば、移植時間はわずか10〜14日間に短縮されます。また、トマトの挿し木を越冬するのに最適な方法です. 現在、私は挿し木から2つの観葉植物を、単純にガラス瓶で始めています。これは非常に簡単で、トマトの水切りは簡単です。トマトの挿し木は驚くほど速くて簡単な根の栽培者です。まず、選ばれたトマトの芽が付いていない吸盤の芽を探します。鋭い剪定枝で、吸盤の約6〜8インチを切り取るか、枝の先端で新たに成長させます。次に、トマトの切り身を水に浸すか、土壌培地に直接植えます。水中では、挿し木は約1週間以内に根付き、移植の準備が整います. ただし、挿し木が土壌に根付くことが許可されている場合、根はより強くなります。また、土壌培地に直接発根すると、「中間者」はスキップされます。挿し木を最終的に土壌に移植するので、そこから繁殖を開始することもできます. このルートを選択すると、非常に簡単です。 6〜8インチの切り取りを行い、花やつぼみがある場合は切り取り、下の葉を切り取ります。切り取った葉は2つだけ残します。土を準備している間に、水に切り込みを入れます。泥炭ポット、湿ったポッティング土壌またはバーミキュライトで満たされた4インチの容器、または直接庭に根を張ることができます。ダボまたは鉛筆で穴を開けて、カッティングを簡単に滑り込ませ、下の葉を切り取った場所まで埋めます. 挿し木は、屋内または屋外の暖かいが日陰のある場所に置きます。暑くて焦げず、植物が太陽から守られていることを確認してください。彼らを順応させるために1週間このエリアに湿らせておいてください、そして、彼らが一日のほとんどの間、最終的に太陽に当たるまで、彼らを徐々により強い光にさらしてください。この時点で、それらがコンテナに入っている場合、それらを永続的な大きなポットまたは庭のプロットに移植できます. トマトは実際には多年生植物であり、暖かい気候で長年生きることができます。しかし、彼らは最初の年とほぼ同じくらいの数年間、果物を生産しません。これは、春のクローンの越冬トマトの挿し木が作用する場所です。このアイデアは、米国南部の地域で特に役立ちます。上記の指示に従って、挿し木を大きなポットに移植し、春まで越冬するために、暖かい日当たりの良い部屋に保管してください. 出来上がり！トマトの繁殖は簡単ではありません。挿し木は親の仮想クローンになり、その特性をすべて保持するため、最高の収量と最もおいしい果物を持つ植物から挿し木を取得することを忘れないでください.

最初に、計画段階を開始する必要があります。通常、計画は秋または冬の数か月に行われ、何が欲しいのか、どこにそれが欲しいのかを理解するのに十分な時間が与えられます。特定の気候と土壌条件について詳しく知る必要があります。また、さまざまな種類の野菜とその個々の要件について自分自身を教育する. 園芸以外の季節を計画に使用すると、有用な情報を見つけるのに役立つだけでなく、特定の植物があなたの時間に値するかどうかを見つけることができます。野菜ガイドは、特定の植物、植え付け時間、深さ、間隔の要件に関する情報を提供します. ロケーション 成長期が薄れた後、風景を汚さないエリアの場所を選択してください。十分な水源の近く、できれば家の近くで庭を見つけてください。そうすることで、家事が元に戻されないようになります。排水の良い場所に十分な日光があることを確認してください. レイアウト 菜園の場所を確立したら、そのレイアウトを検討します。あなたは小さな庭か大きな庭が欲しいですか？あなたの場所は、列、小さなベッド、またはコンテナのプロットのための部屋を許可していますか？それをスケッチし、成長させたい野菜の種類のリストを開始します. 植物 あなた自身の家族のニーズに対応する野菜植物を選択してください。あなたが本当に好きではない、または食べない作物の選択に抵抗するようにしてください。あなたがそれらを維持することを計画しない限り、あなたが楽しむそれらのために、過剰植栽を避けてください. 土壌の準備と植え付け 土壌を堆肥で処理して、有機物が豊富になるようにします。あなたが屋内で種子から作物を開始している場合、あなたは時間を植える前によく行われる必要があります。そうでなければ、適切な植え付け時期に種をまくか、庭に植物を植えます。あなたの最善の策は、自分が何をしているかを感じるまで小さく始めることです。. 菜園を並べて植える場合は、通常は庭の北側で日陰を作りすぎて、小さな品種の妨げにならないように、背の高い植物を育てます。ただし、必要に応じて、葉の多い作物と根菜の一部を日陰の場所に植えることができます. ベッドの実装を決定した場合は、幅約4フィート、長さ8フィートの区域を試してください。これにより、簡単に操作できます。このサイズの庭を家の側面に沿って配置し、花とハーブを庭に組み込んで、さらに使用して興味を持たせることを検討することもできます。庭をフェンスやトレリスの近くに置くことで、スペースをとらずにつる性作物を栽培する機会も得られます。コンテナを使用して、後ろにある最大の栽培者と一緒にグループ化し、小さいものを前面に持ってきます. どんなデザインを選んでも、成熟度に応じて作物をグループ化してみてください。このグループ化方法を使用することで、他の作物が衰退し始めているかすでに枯れている作物に取って代わるので、あなたの庭が絶えず豊富になることを保証できます。作物を追跡するときは、害虫や病気の発生を防ぐために無関係の植物を選択してください。たとえば、ビーツまたはコショウで豆をたどる. 維持と収穫 庭を頻繁にチェックし、十分な水があり、雑草などの問題がないことを確認する必要があります。雑草の成長を抑え、水分を保持するために、庭にマルチをたくさん追加します。庭を頻繁にチェックすることで、成熟した作物を確実に選ぶこともできます。頻繁なピッキングは生産量を増やし、収穫期を延長します. 適切なケアとメンテナンスが提供されている限り、菜園を開始することはそれほど難しくも厳しいものでもありません。毎年家族や友人と共有できる自分の野菜を栽培していることを知っていることには大きな誇りがあります。そして、彼らがあなたの労働の甘い、自家製の果物を味わったら、彼らも誇りに思うでしょう.

Starkrimsonナシ品種の起源は、単なる吸虫でした。それはスポーツとして成長している果物で知られているように発生しました。それは自然発生的な突然変異の結果であり、ミズーリ州の木で発見されました。栽培者は、通常は緑の梨を持つ木に赤梨の枝を1つ見つけました。新しい品種は、その見事な豊かな赤い色と、特許を取得した保育園であるスタークブラザーズからスタークリムソンという名前が付けられました。. Starkrimsonナシの木は本当においしい果物を育てます。梨は深紅から始まり、熟すにつれて明るくなります。肉は甘く、マイルドで、ジューシーで、花の香りを放ちます。それらは完全に熟したときに最高の味がします。これは早くも8月に起こり、数週間続くはずです。スタークリムゾン梨の最適な使用法は新鮮な食事です. スタークリムゾンの梨を育てる方法 あなたの庭でスタークリムゾン梨の木を育てるには、近くに別の品種があることを確認してください。スタークリムゾンの木は自殖性がないため、受粉と結実のために別の木が必要です. すべての種類のナシの木は、満員になることなく成長し成長するために、完全な太陽と十分なスペースを必要とします。土壌は十分に排水され、水が溜まらないようにします. 地面に木を置いて、最初の成長期に定期的に水をやり、根を確立します。十分な降雨がない場合にのみ、その後の年に時々散水が必要になります。スタークリムソンの樹木管理が確立されると、ほんの少しの努力が必要です. 春の成長が現れる前に毎年剪定することは、木を健康に保ち、新しい成長と良い形を促進するために重要です。すべての梨を収穫できない場合は、果物の秋のクリーンアップも必要になる場合があります.