食用庭園 - ページ 141

リライアンスピーチはフリーストーンの品種で、石は簡単に除去できます。それらは、USDAゾーン4〜8で栽培でき、北方の庭師に最適です。リライアンスは1964年にニューハンプシャー州で創設され、今でも味を犠牲にすることなく最も寒い桃の1つです。中から大サイズの果物には、甘いものとタルトの素晴らしいブレンドがあります. この木は春に咲き乱れ、ピンクの花が咲き乱れます。標準サイズまたは12から最大20フィート（3.5から6メートル）の高さで走る準war星の木が見つかります。この品種は自家受粉であるため、庭のスペースが貴重な場合は別の木は必要ありません. 信頼の桃を育てる方法 信頼性の高い桃の木は、pHが6.0〜7.0の、水はけがよく、豊かでローム質の土壌に完全な太陽の下で植えられるべきです。寒い冬の風からの保護を提供するサイトと日焼けを防ぐのに役立つサイトを選択してください. 植え付け場所を、土壌にうまく作用する堆肥を適量加えて修正します。また、Relianceの桃の木を植えるときは、接木が土壌表面から2インチ（5 cm）上にあることを確認してください. リライアンスピーチのお手入れ 気象条件に応じて、開花から収穫まで、1週間に1インチから2（2.5から5 cm）の水を木に与えます。桃が収穫されたら、水やりをやめます。根の周りの水分を保持し、雑草を抑えるには、木の周りに2インチ（5 cm）の根覆いを敷き、木の幹から遠ざけるように注意してください. 植えてから6週間後に、リライアンスの桃を10-10-10ポンド（0.5 kg）で施肥します。木の2年目には、開花時の春の量を¾ポンド（0.34 kg）に減らし、次に果物が形成された夏のさらに¾ポンドに減らします。樹木の3年目から、開花期の春に1ポンド（0.5 kg）の窒素だけで施肥します. Reliance桃の追加ケアには、ツリーの剪定が含まれます。木がまだ休眠しているときに、芽が膨張する直前の晩冬に木を剪定します。同時に、死んだ、損傷した、または交差している枝を取り除きます。また、モモは1年前の側枝にしか生えないため、垂直に成長している枝をすべて取り除きます。破損を防ぐために、過度に長い実を結ぶ枝を切り取ります. 木の幹の日焼けを防ぐために、しっくいまたは白いラテックス塗料で塗ることができます。トランクの下2フィート（0.61 m）のみをペイントします。病気や昆虫のfest延の兆候に注意し、これらをすぐに制御するための措置を講じます. すべてが順調に進んだ場合、植え付けから約2〜4年後に、8月にリライアンス桃の豊作を収穫する必要があります。.

水で野菜を再生することは、一般的に野菜の一部を取り、それをガラスまたは他の水の容器に懸濁するのと同じくらい簡単です。水中で野菜を再生するために必要な部分は、通常、茎またはその底（根端）です。たとえば、小枝からコリアンダーとバジルを再生できます。日当たりの良い暖かい場所で水にハーブの茎を置き、根が見えるまで数週間待ちます。健全な根系が成長したら、それを土の容器に浸すか、庭に戻します. あなたが種からそれを成長させようとしなかった場合に備えて、前述のアボカドを再訪しましょう。アボカドの種を容器の上に吊るし（つまようじが種を保持するために少しスリングを作ります）、種子の下部を覆うのに十分な水でそれを満たします。約1ヶ月半で、根が約6インチの長さになります。それらを3インチの長さに切り、葉が出てくるのを待ちます。葉が現れたら、地面に種を植えます. 上記のパイナップルはどうですか？パイナップルの上部を切り取ります。パイナップルの残りを食べます。トップを取り、直射日光のあたる暖かい場所でコップ一杯の水にそれを吊るす。毎日水を変えてください。 1週間ほどで、根ができて、新しいパイナップルを植えることができます。労働の成果を享受できるようになるまで少なくとも3年かかることを忘れないでください。. 野菜の挿し木から再生するのに最適な植物は何ですか? 水中で野菜を再生する 塊茎または根そのものである植物は、水に再成長しやすいです。これらの例は、ジャガイモ、サツマイモ、およびショウガです。ジャガイモを半分に切り、太陽がいっぱいの窓枠で水の上にそれらを懸濁します。ショウガの根と同じです。すぐに根が形成され始めます。根が4インチの長さのとき、土の鉢に植えるか、庭に出して. レタスとセロリは、根が切り落とされた部分から簡単に再生します。とにかくこれはたいてい堆肥に入りますので、この野菜を水で再生してみてください。再び日当たりの良い場所で、ルートエンドを水に入れるだけです。約1週間後、いくつかの根が見え、新しい葉がセロリの冠から押し出され始めます。根を少し成長させてから、新しいレタスまたはセロリを植えます。チンゲンサイとキャベツは水でも簡単に再生します. レモングラス、ネギ、ニンニクはすべて水で再成長させることができます。根の端を水に差し込んで、根が成長するのを待ちます. どれほど簡単かわかりますか？野菜を水で育てない言い訳はありません。わずかな労力で食料品代を節約できます。そして、あなたはそうでなければあなたが堆肥にしたか、処分を下したか、またはただ捨てられたかもしれない台所のスクラップからたくさんの素敵な窓辺植物になります.

簡単な答えはイエスです。水中でのレタスの再生は非常に簡単な実験です。水でレタスを再生するとサラダを作るのに十分なレタスが得られないので、私は実験と言いますが、それは本当にクールなプロジェクトです-冬の終わりにやるべきことや子供たちとの楽しいプロジェクト. なぜあなたは多くの有用なレタスを手に入れませんか？水中で成長しているレタス植物が根を獲得し（そして、それらがそうする）、そして彼らが葉を得る（うん）ならば、なぜ彼らは十分な有用な葉を得ないでしょうか？水で育つレタス植物は、水に栄養素がないため、レタスの頭全体を作るのに十分な栄養素が得られません. また、再生しようとしている切り株または茎には、栄養分が含まれていません。レタスを水耕で再成長させ、十分な光と栄養を与えなければなりません。そうは言っても、レタスを水で再生してみると楽しいです。葉を手に入れることができます。. 切り株からレタスを再生する方法 レタスを水に再成長させるには、レタスの頭から終わりを保存します。つまり、茎から葉を底から約1インチのところで切り取ります。茎の端を約1/2インチの水で浅い皿に入れます. 屋外と屋内の温度差があまり大きくない場合は、レタスの切り株が入った皿を窓枠に置きます。ある場合、切り株を成長ライトの下に置きます。皿の水を毎日変えるようにしてください. 数日後、根は切り株の底で成長し始め、葉が形成され始めます。 10〜12日後、葉はこれまでにないほど大きくて豊富になります。新鮮な葉を切り取って、ちょっとしたサラダを作るか、サンドイッチに加えます. 使用可能な完成プロジェクトを取得する前に、レタスを数回再生する必要がある場合があります。一部のレタスは他のレタスよりもよく機能し（ロメイン）、時には成長を開始して数日で死ぬか、ボルトで止まります。それにもかかわらず、これは楽しい実験であり、レタスの葉が展開し始める速さに驚くでしょう.

ほとんどの植物は種子から成長しますが、いくつかは塊茎、茎の挿し木または球根を成長させます。セロリの場合、植物はベースから実際に再生し、新しい茎を再生します。このプロセスは栄養繁殖と呼ばれ、根元からセロリの根だけに適用されるわけではありません。プロセスは少し異なりますが、ビート、ロメイン、サツマイモ、ニンニク、ミント、バジルのようなハーブさえもすべて栄養繁殖することができます. 涼しい気候の作物、セロリ（アピウムgraveolens）USDA 8-10のより暑い地域で成功することはできません。しかし心配はありません。セロリの底は、秋の収穫のために屋外に移動できる夏の終わりまで、窓辺で屋内で栽培を開始できます。その時点で、茎のみを収穫するか、植物全体を引き上げ、茎を使用してから、再びベースを植え直すことができます. セロリの再生を開始するには、茎から下の根を約2〜3インチ切り取ります。ベースをジャーに入れ、途中まで水で満たします。よく光が入る窓に瓶を置きます。すぐに、小さな根と緑の葉の茎の始まりが見えます。この時点で、庭か土の入った鍋に入れます. セロリの底を植えるためにポットを使用している場合は、鉢を土で上から1インチ埋め、中央にくぼみを作り、セロリの底を土に押し込みます。それが湿るまで、根と水の基部の周りに追加の土を詰めます。 1日あたり少なくとも6時間の日光が当たる場所に置き、湿らせてください。天気が良くなるまで鍋でセロリを栽培し続け、それを庭に移動します. あなたが根からセロリを直接庭に移動するつもりなら、植える前に土にいくらかの堆肥をします。暖かい地域にいる場合は、庭の涼しい場所を選択してください。セロリは非常に肥沃で湿った土壌で涼しいのが好きです。セロリを6インチから10インチ離して、12インチ間隔の列に配置します。土の周りを土で軽くたたき、水をよく入れます。生育期を通して、土壌を常に湿らせますが、水浸しにしないでください。堆肥を追加して列にサイドドレスを施し、土壌に優しく作用させます. セロリの収穫を開始するには、根の中心から約3インチの茎が表示されるのを確認します。実際にそれらを切断することで、新しい成長が促進されます。茎だけを収穫し続けるか、茎を成熟させてから植物全体を引っ張ります。根元から茎を切り取り、歯ごたえのあるおいしいセロリの連続供給のために最初からやり直します.

レッドベリーダニ（アカリトゥス・エッシギ）冬はブラックベリーの芽と芽のうろこの奥深くで過ごし、それは後に新しい芽や葉になります。春になると、ダニは次第に新しい芽や花に移動し、最終的には果実に入ります。彼らはベリーの根元とコアに集中します. 彼らが果物への道を見つけると、レッドベリーダニは彼らが摂食するときに毒素をベリーに注入します。この毒素は、果実の熟成を防ぎます。レッドベリーダニの損傷は、小さく、硬い、赤い、または緑色のベリーで識別できます。同じクラスター内に垂れ下がっている正常な果実と破損した果実が表示される場合があります。損傷した果実は食べられず、それらを保存するためにできることは何もありませんが、来年の作物への損傷を防ぐために早期に計画することができます. レッドベリーダニの制御 損傷した果実の房を切り取り、破壊します。この方法ですべてのダニを取り除くことはできませんが、相当数のダニを取り除くことができます。レッドベリーのダニ防除に使用される2種類の殺虫剤は、園芸油と硫黄ベースの製品です。ラベルを注意深く読み、選択したものにレッドベリーダニのラベルが付いていることを確認してください。レッドベリーダニを治療する場合、タイミングは非常に重要です. 園芸用オイルは、硫黄よりも作物へのダメージが少ない 製品。ラベルの指示に従って、2〜3週間の間隔でオイルを塗ります。硫黄製品を使用してから1か月以内に園芸用オイルを使用しないでください。 2つの製品を短い間隔で組み合わせると、プラントに重大な損傷を与える可能性があります。また、温度が華氏90度（32 C）を超える場合は園芸オイルを避けて、ブラックベリーブッシュへの損傷を防ぐ必要があります。. 硫黄製品は園芸油よりも毒性があります。植物全体にスプレーする前に、植物の小さな部分でそれらをテストします。遅延休止アプリケーションと呼ばれるアプリケーションのタイミングは、少し注意が必要です。あなたはそれが休眠を破った直後に茂みをキャッチしたい。芽が膨らみ始めるまで待ちますが、新しい葉が開き始める前に.

Red Tochは、旧ソ連のジョージア共和国のTochliavri市の近くで活発に成長していることがわかっているニンニクの1つです。この小さな地域ではさまざまなおいしい品種が栽培されており、トクリアブリニンニクは世界中の多くの場所で人気を集めています。. 何がそんなに好きなのだろうか？あ ネギ属 マイルドでありながら複雑な風味と独特の香りを提供し、多くの人がこのトクリアリアニンニクを生で食べる場合に使用します-はい、生です。一部の人はそれを「完璧なニンニク」と呼び、ディップ、サラダ、その他の料理に使用します。. このニンニクのクローブは、ピンクと赤の縞で着色されています。球根は大きく、典型的な球根で12〜18個のクローブを生産します。ボルトで固定するのが遅い、この標本を成長させるときのもう一つの大きな利点. 成長している赤いトーチニンニク レッドトーチニンニクの栽培は複雑ではありません。他のタイプが同時に植えられる前に、それは早く成熟します。春の収穫のために秋に始めましょう。ほとんどの場所は、最初の激しい霜の6〜8週間前に植える必要があります。霜のない地域に住んでいる人は、初冬、または冬の半ばから晩にさえ植えるべきです。ニンニクの根系は、最大の球根に拡大して発達するために低温を好む. レッドトーチニンニクをコンテナに入れるか、数インチ下にゆるい土壌の地面に日当たりの良いベッドを置きます。これにより、クローブの成長と拡大が促進されます。植える直前にクローブを分離します。それらを約4インチ（10 cm）下げ、6〜8インチ（15-20 cm）離して土壌に静かに押し込みます。. 軽く散水した後、有機マルチで覆い、水分を保持し、雑草の発芽を防ぎます。ニンニクは、雑草と競合しないときに最も成長します。十分に深い場合は、上げ床でニンニクを栽培することもできます. 春に芽が出たら、給餌を始めます。ニンニクは重いフィーダーであり、最適な開発のために適切な窒素が必要です。重い窒素肥料を使用したサイドドレスまたはトップドレス。有機肥料と液体肥料を使用することもできます。成長しているニンニクの球根を春の終わりまで定期的に食べさせます。球根の成長と競合しているため、成長する可能性のある花を切り取ります. 球根が完全に発達するまで、通常は春の半ばから晩まで、定期的に水を与えます。収穫前に土壌を乾燥させます。いくつかのスポットで電球をチェックして、収穫の準備ができていることを確認します。そうでない場合は、彼らがさらに一週間ほど成長することを許可します. 害虫や病気がニンニクの成長に影響することはほとんどありません。実際、他の作物の害虫忌避剤として機能します. 害虫忌避剤を必要とする他の野菜の中で日当たりの良い場所にレッドトーチを植えます。花のあるコンパニオンプラント.

赤い石の根腐れ病は、米国北部のイチゴ植物を苦しめています。それは真菌によって引き起こされます Phytophthora fragariae. 病気はイチゴだけでなく、ローガンベリーとポテンティラも同様に苦しむが、程度は低い. 前述のように、病気は冷たく湿ったときに最も一般的です。そのような期間中、菌は土壌を移動し始め、イチゴの根系に侵入します。感染後わずか数日で、根が腐り始めます. 赤い石の症状 赤い菌に感染したイチゴは、菌が土の下で汚れた仕事をしているため、最初は目に見える症状はありません。感染が進行し、根がますます腐敗するにつれて、地上の症状が現れ始めます. 植物は発育不良になり、若い葉は青/緑に変わり、古い葉は赤、黄色またはオレンジ色になります。根の数が感染すると、植物のサイズ、収量、およびベリーのサイズはすべて減少します. レッドスティール病は、通常、最初のベアリング年の翌春まで新しい植栽に現れません。満開から収穫まで症状が現れ、被害は年々指数関数的に増加します. 赤い石病の管理 レッドスティール病は、寒冷な温度と組み合わされた水で飽和した重い粘土土壌で最もよく見られます。真菌が土壌に定着すると、作物の輪作が実施された場合でも、最長13年間、またはさらに長く生き続ける可能性があります。それでは、どのようにして赤い石碑を管理できますか? 必ず、病気のない認証された耐性品種のみを使用してください。これらには、次の6月の持ち主が含まれます。 オールスター デリート Earliglow 守護者 レスター ミッドウェイ レッドチーフ スコット スパークル 日の出 Surecrop 常緑樹も主に赤石に対して耐性があります。ただし、抵抗性品種は病気の一般的な株に対してのみ耐性があり、病原体の他の株と接触すると感染する可能性があります。地元の保育園または拡張オフィスは、お住まいの地域の最も耐性のある栽培品種にあなたを導くことができるはずです. 飽和する傾向のない、水はけのよい場所にベリーを置きます。感染を防ぐために、イチゴを清潔で無菌状態に保つために使用する道具を保管してください. 植物が極端な感染に苦しんでいる場合、土壌殺菌剤による土壌くん蒸および/または農薬散布が役立つ場合があります。これは最後の手段であり、fu蒸した畑は汚染された機器や植物を介して再感染する可能性があるため、危険な手段です。.

ラズベリーは、USDAゾーン2〜7に適しています。彼らは最初の年に完全な高さに成長し、2年目に実を結ぶ多年草です。私たちのほとんどは、保存、焼き、新鮮な食事での使用のためにラズベリーを知っていますが、ネイティブアメリカンの人々は、下痢を治療するためにお茶を作るために葉を使用しました. ラズベリーティーは、月経の症状を治療し、出産を楽にするために長い間使用されてきました。オーストラリアの先住民部族は、つわり、月経痛、インフルエンザの治療にラズベリーの煎じ薬を使用しました。葉にはカリウム、鉄、マグネシウム、ビタミンBが豊富で、すべて女性の生殖健康に良い. ラズベリーティーは月経障害のある人には適していますが、それでも良いことです。それはマイルドな緑茶のように味がし、単独でまたは他のハーブと組み合わせて使用​​できます。ラズベリーの葉と根は、口内炎の治癒、のどの痛み、さらには火傷の治療にも使用されています. 裏庭にラズベリーの植物がある場合、ラズベリーの葉の収穫を開始する準備ができていると確信しています。質問は、お茶のためにラズベリーの葉を選ぶ時期です? ラズベリーの葉を収穫する時期と方法 紅茶用の赤いラズベリーの葉を収穫するのにトリックはありません。ちょっと忍耐が必要です。ハーブが使用される赤いラズベリーの葉の収穫は、露が蒸発し、葉のエッセンシャルオイルとフレーバーがピークに達した後、午前中に植物が咲く前に行う必要があります。長袖や手袋など、いばらからの保護を着用してください. 葉は一年中いつでも収穫することができますが、シーズンの終わりに向けて収穫することもできます。若く、活気に満ちた緑の葉を選び、杖から切り取ります。葉を洗い、軽くたたいて乾かします。それらをスクリーンに置き、空気乾燥させるか、脱水機に入れます。脱水機にサーモスタットがある場合は、葉を115〜135度F（46〜57 C）で乾燥させます。そうでない場合は、脱水機を低または中に設定します。葉はサクサクしているが、まだ緑のとき準備ができている. 乾燥したラズベリーの葉は、太陽の当たらない涼しく乾燥した場所のガラス瓶に保管してください。お茶を作る準備ができたら、手で葉をつぶします。沸騰したお湯8オンスにつき、小さじ1杯程度の砕いた葉を使用します。お茶を5分間浸してから飲み干します.