食用庭園 - ページ 191

モモの木の性能は、適切な施肥、灌漑、害虫管理と組み合わせた毎年の剪定に依存しています。剪定しないままにすると、モモの木は病気の増加、寿命の短縮、過剰生産の影響を受けやすくなり、結果として果物が小さくなる. 桃の木の剪定にはいくつかの理由があります。プルーニングは、大きな収量をサポートできる強力なフレームワークを作成します。また、果物の生産と栄養成長のバランスを取るのにも役立ちます。剪定は、樹木の高さと広がりを制御するために使用され、収穫を容易にします. モモの木の剪定は、病気の枝や壊れた枝、もやし、吸盤を取り除くために使用されるほか、木の天蓋を開いてより良い光と空気の浸透を可能にします。最後に、剪定は開花前に作物を間引くために使用され、手間引きする必要がある果物の量を減らします. 桃の木を切り戻すとき 桃の木を剪定するのに最適な時期は、樹液が流れ始める前の早春です。早春の剪定は害虫の侵入の可能性を減らします。葉がなければ、木の形が見やすくなるため、春の剪定も簡単です。冬の剪定は避けてください。これにより木の耐寒性が低下する可能性があります. 桃の木を剪定する方法 桃は2年目の木材に実をつけて咲くので、翌年の豊作を保証するために春と夏によく成長する必要があります。木が剪定されていない場合、実を結ぶ木の量は毎年減少し、実の芽は木が成長するにつれてますます手の届かないところに行きます. 桃の木を剪定するときの目標は、古く、成長の遅い、実りのない芽を取り除き、1歳の18〜24インチ（45〜60 cm）の赤芽を残すことです。木の約40％は毎年剪定する必要があります. 最初のステップは、樹木の下部3フィートからすべての台木吸盤と水芽を取り除くことです。また、灰色の実をつけていない芽は取り除きますが、赤みがかった1歳の芽は残します。死んだ、病気にかかった、または他の方法で損傷した枝を取り除く. 次に、一歩下がってツリーをよく見てみましょう。目的の最終結果を検討してください。桃の木は「V」または花瓶の形に剪定され、3〜5本の主要な枝が花瓶を形成します。これらのメインブランチは、可能な限り均等に間隔を空けて、45度の角度で上下に傾ける必要があります。目標は、センターを空気と日光に開放したままにすることです. 簡単に届く高さですべての枝をトッピングして、木の高さを抑えます。これは、メンテナンスと収穫のためにツリーにアクセスするのに役立ちます. 保持する3〜5のメインブランチを選択し、他の大きなブランチを削除します。保持して削除したいものを選択したら、内向きまたは下向き、または水平に成長する手足の取り外しを検討してください。木に向かって、またはまっすぐ上下に成長している他の芽または鉛筆サイズの枝を削除します。残りの結実している赤い芽を、外側を向いた芽で約18-24インチ（45-60 cm）に切ります. それはそれを行う必要があります。これで、桃の木は季節の桃のパイや他の珍味を提供する準備ができました.

桃の木の斑点の最も特徴的な兆候は、葉の角が紫色から紫色がかった斑点であり、病変の中心が脱落し、葉に「ショットホール」の外観が与えられます。葉はすぐに黄色に変わり、落ちます. フルーツには小さな水浸しのマーキングがあり、拡大して合体し、最終的に大きなエリアをカバーします。果実が成長するにつれて、病変に沿って割れまたは穴が生じ、褐色腐朽菌が果実に浸透することが可能になります. 細菌の葉の斑点も、現在の季節の成長に影響を与えます。小枝に2種類の潰瘍が見られる. 葉の斑点が見えるようになると、緑の小枝に「サマー潰瘍」が現れます。モモかさぶた菌による潰瘍は似ているが、わずかに隆起しているが、細菌の斑点による潰瘍はくぼんで円形から楕円形である. 「春かいよう」は、若くて柔らかい小枝に年の終わりに発生しますが、最初の葉が出た頃の芽または節で次の春にのみ現れます. 細菌スポットのライフサイクル バクテリアスポットの病原体は、樹皮の亀裂や前シーズンに感染した葉の傷などの保護地域で越冬します。温度が華氏65度（18度）を超えて上昇し、出芽が始まると、細菌は増殖し始めます。それらは、しずくから、しずく、雨のしぶき、または風によって広がります。. 重度のフルーツ感染は、高湿度と組み合わされた十分な降雨がある場合に最も頻繁に発生します。感染が最も深刻なのは、木が明るい砂地に植えられている場合、および/または木にストレスがかかっている場合です. 桃の葉の斑点の制御 この病気と闘うためにモモの葉の斑点を制御するためのどのような方法が利用可能ですか？モモのいくつかの品種は、斑点により敏感ですが、すべてが感染する可能性があります。の 最も脆弱な 栽培品種は次のとおりです。 「Autumnglo」 「秋の女性」 「ブレイク」 「エルベルタ」 「ハレヘイブン」 「7月エルベルタ」 しかし、より抵抗力のあるモモ品種があります。細菌スポット 抵抗力があるモモ 含める： 「ジョージアのベル」 「ビスコ」 '率直' 「コマンチ」 「Dixired」 「アーリグロ」 「アーリーフリーレッド」 「エメリー」 'アンコール'...

桃の収穫について考える前に、最適な生産のために桃の木を正しく植え、手入れしてください。最初に、保育園から木を家に持ち帰るとき、根の周りから包装を開き、6-12時間それらを浸します。次に、事前に準備され、石や破片を取り除くためにかき集められたpH 6.5の土壌に木を植えます。苗床で植えられたのと同じ深さに木を置き、根の周りで土を耕します。空気ポケットを取り除くために土壌を軽く叩きます。よく木に水をやる. トランクの根元の周りに根覆いをして水分保持を助け、雑草の成長を遅らせます。桃の木は、太陽が浸透して空気循環を改善できるようにする、オープンセンターの剪定システムで剪定する必要があります. 木を病気、昆虫、鳥から守ってください。 3月に木の周りの3フィートのエリアで、10-10-10の食物1カップで桃を受精させます。 6月から8月上旬に、3フィートのエリアで½カップの硝酸カルシウムを放送します。木の2年目には、3月上旬に1年に2回桃を受精させます。次に、8月の最初に、1年に1杯の硝酸カルシウムの木を適用します. 健康な桃の木ができたので、いよいよ桃の木の収穫の時間です. 桃の選び方 桃を摘む正確な時期は品種によって決まりますが、一般的には6月下旬から8月に収穫されます。色は成熟度の優れた指標です。果実の地色が緑から完全に黄色に変わると桃が熟します。新しいモモ品種の中には、肌に赤い色合いがありますが、これは信頼できる熟度のバロメーターではありません. 桃を収穫するとき、細かい線があります。果実は、風味と砂糖の含有量がピークになるのに十分な長さで木に掛かりますが、熟しすぎないように長くします。熟し過ぎた果実は貯蔵時間を短縮し、病気、昆虫、鳥の損傷の可能性を高めます。また、桃は木の色、ジューシーさ、食感が熟しますが、風味と甘さは不足します. モモの果実を摘む正しい時期の最良の指標は、味覚テストです。風味は劣りますが、天候のためにすぐに収穫する必要がある場合は、熟した果物のわずかに下を収穫し、紙袋で室内で熟成させることができます。果実が茎から自由に滑り落ちると、クリングストーンまたは缶詰の品種が収穫されます. 桃はおいしいだけでなく、繊維、ナイアシン、カリウム、およびビタミンCの優れた供給源です。収穫後は、冷蔵庫またはその他の涼しい場所（31〜32°F / 0°C、湿度90％）で保管します）約2週間.

桃の木は一般に、植えられてから2〜4年で実をつけ始めます。いくつかの要因により、モモの木が期待どおりに結実しないことがあります。これらには、過剰受精、不適切な剪定、低温、低温時間の不足、および前シーズンの作物の残留効果が含まれます. 果実を持たない桃の木の修正 受精 - 高窒素肥料による施肥は、モモの木が果物を犠牲にして新しい芽や葉の生産に注意を集中することを促進します。桃の木がよく成長していて、葉や新芽が健康に見える場合、肥料は必要ないかもしれません。桃の木の周りの芝生を肥やすと、芝生だけでなく木も肥やすことになります。芝生の肥料は窒素が非常に多く、果物の生産に影響を与える可能性があります。リンの追加はこれを相殺するのを助けることができます. 剪定 - いくつかの種類の剪定は、モモの木の結実に対して同様の効果があります。枝全体を削除すると結実が促進されますが、枝の一部を削除すると、逆戻りと呼ばれ、果実を犠牲にして新しい成長が促進されます. 温度 - 桃の木は、前年中にその年の作物のつぼみを形成し始めます。これは、冬が来たときに芽がすでに形成されていることを意味します。異常に寒い冬の温度または暖かい冬の温度に続いて突然低下すると、芽が損傷して、開かないようになり、桃の木に果実がほとんどまたはまったくなくなることがあります. 寒い時間の不足 - 間違った時間に温度が低すぎることからコインの裏側にあるのは、あなたが住んでいる場所が適切な量の冷却時間を得るのに十分な寒さではないかもしれないということです。これにより、フルーツが変形したり、フルーツがなくなることさえあります。あなたの地元の郡拡大エージェントまたは地元の良い保育園はあなたの気候でうまく機能するモモの木を提案することができます. 前の作物 - 一年の収穫量が非常に多いとき、作物を支えるのに木のエネルギーのすべてが必要です。この場合、木には来年の収穫のために花のつぼみを生産するためのリソースがありません。その結果、翌年には桃の木に実ができなくなります。収穫量の多い時期に果物を間伐することで、ツリーがリソースを均等に分配するのを助けることができます. 果物に2本のモモの木が必要ですか? リンゴやナシなどの多くの種類の果樹は、適切な受精のために互いに近くで成長する2つの異なる品種を必要とします。桃は自家受粉性です。つまり、適切な昆虫花粉媒介者がいる単一の木は、それ自体を受粉できます。. 桃のない木の他の理由には、過密と十分な太陽が含まれていません。殺虫剤カルバリルで処理すると、果実の一部またはすべてが成熟する前に木から落ちます.

小さいモモの木は成長するのは難しくありませんが、寒さには中程度の耐性しかありません。桃の木のwar性品種は、USDAの植物の耐寒性ゾーン5〜9に適していますが、一部はゾーン4の寒い冬に耐えられるほど丈夫です。. エルドラド 豊富な黄色い肉と赤面黄色い肌を持つ中規模の初夏の桃. オーヘンリー シーズン半ばの収穫の準備ができた大きくてしっかりした果物の小さな桃の木です。桃は黄色で、赤い縞があります. ドーナツ, Stark Saturnとも呼ばれ、中型のドーナツ型フルーツの初期生産者です。フリーストーン桃は白く、赤面しています. 依存 USDAゾーン4から北の庭師に適しています。この自家受粉ツリーは7月に熟します. ゴールデンジェム, その優れた風味で好まれ、大きな黄色い果物の早期収穫をもたらします. イントレピッド 晩春に咲く耐寒性、病害抵抗性のモモの木です。甘い、黄色い肉の果物は、焼き、缶詰、冷凍、または新鮮な食事に最適です. 赤い羽 ジューシーな白い果肉の中規模の桃の早期収穫を生成します。皮膚は赤で覆われた黄色がかった. サザンスイート 赤と黄色の肌を持つ中型のフリーストーン桃を生産します. オレンジクリング, Miller Clingとしても知られているのは、金色の黄色い肉と赤みがかった肌の大きなクリングストーンピーチです。木は中期から晩期に収穫の準備ができています. ボナンザII 魅力的な赤と黄色の肌を持つ大きな甘い香りの桃を生産します。収穫はシーズン中です. レッドヘブン は、滑らかな肌とクリーミーな黄色い肉の万能桃を生産する自家受粉ツリーです。ほとんどの気候で7月中旬に熟す桃を探します. ハロウィン 赤色の赤みがかった大きな黄色の桃を生成します名前が示すように、この晩期の桃は晩秋に収穫する準備ができています. サザンローズ 早期に熟し、赤みがかった中型の黄色の桃を生産する.

果物が桃の木から落ちる主な原因は3つあります。 1つ目は自然​​発生、2つ目は環境障害、3つ目は害虫または病気に関連するものです。. ナチュラル すべての果樹は未熟な果実の一部を取り除くので、桃が木から落ちるのを見るのは痛いかもしれませんが、それは自然なプロセスの一部です。名前もあります：6月のドロップ。これにより、実際に木が健康に保たれ、残りの果物が大きくなります. 自然の小屋で桃の木から落ちてくる果物のほとんどは、最初は弱い標本でした。強い標本は、木が提供するより多くの栄養素と水にアクセスでき、熟成のポイントに到達するより良い機会があります. 木は自然に未熟な果実の最大80％を失う可能性がありますが、それでも正常と見なされます. 環境 環境上の原因は、桃の実が木から落ちる次の原因である可能性があります。霜が降りたり、異常に寒いですが、氷結しない気温でも、桃の木が果実を落とすことがあります. 高湿度と過剰な春の熱は同じ効果を生む可能性があります. 曇りの日が多すぎると日光が足りないため、炭水化物が枯渇して桃の木の果実が落ちてしまうことがあります. 一貫性のない散水、雨の日とそれに続く長い乾燥した呪文、そしてもちろん、栄養不足はすべて、その果物を保持または落とす樹木能力において役割を果たすことができ、それはこれらの問題の1つではなく、いくつかの組み合わせ. 悲しいことに、モモの木から落ちている未熟な果実の別の環境的原因は、授粉者の不足かもしれません。ミツバチの個体群は、殺虫剤の不適切な使用と自然の原因により、近年苦しんでいます。. 害虫と病気 昆虫の害虫や病気は、桃が木から落ちる3番目の原因です。さまざまなかさぶた、モモの葉のカール、プラムクルクリオおよび樹皮の潰瘍は、すべてモモの木の果実の落下の原因となります。悪臭を放つカメムシとカメムシカメムシは、若い果物を攻撃する昆虫を吸っており、木から拒否されるほど文字通り十分な命を吸っています。ある種のスズメバチは果物に卵を産み、摂食幼虫は若い果物を破壊します. 木から落ちるモモ果実の制御-防止 桃の木が果物を落とす原因の多くは避けられませんが、できることはいくつかあります。手で細い果物を使って競争を減らし、より大きな果物を確保します。あなたの樹木は、常に十分な水を受け取り、自然が十分ではないときに手で水をやります。バランスのとれた肥料プログラムを開始して、木と果物の両方への栄養素の可用性を高めます。ミツバチが巣箱に戻った後、除草剤の漂流を避け、指示されたとおりに殺虫剤を散布し、夕方に散布する. 良い果物の栽培慣行は、木から落ちる桃の果実のみが自然が意図したものであることを保証するのに役立ちます.

桃の木の冬のケアは、気候に十分耐えられると評価されているさまざまな桃を選ぶことから始まります。よくある間違いは、一般的なモモを購入して、ゾーン9になりにくいことと、ゾーンが7であることを確認することです。冬のモモの木は、多くのストレスにさらされます。冬のやけどを避けるために、風、洪水、または冬の太陽に過度にさらされていない場所を選んでください。良い栄養と十分な水で冬に桃の木を準備します. 桃の木は落葉し、休眠状態になり、秋に葉を失います。冬の怪我が発生する最も一般的な時期の1つは、秋であり、初期の寒さはまだ休眠していない木を損傷します。損傷が予想される他の期間は、木が目覚めている春であり、遅い霜によって新しい芽が殺されます. 先制的な桃の木の寒さの保護、または受動的な保護と呼ばれるものは、木が春に早く、十分に守られることを保証します. 冬に桃の木を準備する方法 植栽の場所は、被害の少ない木に微気候を提供するのに役立ちます。すべてのプロパティには、地形と露出の変化があります。東側または北側の植物は、日焼けを避けることができます. 露出した若い植物の幹をラテックスペイントの50％希釈液で塗装することも、冬の日光による損傷からの有用なシールドです。. シーズン後半に桃の木を肥やすことは避けてください。. 春に剪定し、10月までに植物の根圏周辺でマルチングしますが、4月に幹周辺から削除します. 斜面に樹木を置くことは、植物の根系を凍結して害を及ぼす可能性のある洪水やプーリングを避けるのに役立ちます. 桃の木の冬のケア 冬の間モモの木を天蓋で保護することは、より小さな木で最もよく機能します。練習には、短時間ポリプロピレンカバーを使用することが含まれます。小さなツリーの上にフレームワークを構築し、カバーの上を結ぶと、短期的な保護を提供できます。黄麻布または毛布を使用しても、柔らかい新しい成長と芽を一晩の凍結から保護するのに役立ちます。植物が太陽と空気を受け取ることができるように、日中にカバーを取り外します. 果樹園のプロの栽培者は、気温が華氏45度（7度）を下回ると木に水をまきます。また、抗蒸散剤と成長調節剤を使用して、芽の破壊を遅らせ、休眠を強化し、芽の耐寒性を強化します。これは家庭の栽培者にとって実用的ではありませんが、重いブランケットのトリックは、冬期に桃の木を保護するためにうまく機能するはずです。.

桃の木の植え方を考えるときは、土壌をよく見てください。ロームから粘土ロームの範囲の深い砂質土が必要です。土壌の排水不良は、モモの木の成長の根系を死滅させるので、土壌が十分に排水されていることを確認してください。成長しているモモの木は、約6.5の土壌pHを好みます. 桃の栽培方法を学ぶには、根系が確立された健全な1年前の木から始める必要があります。優れたルートシステムを持つ小さなツリーは、1つのない大きなツリーよりも優れています。桃の木の世話になると、これは間違いなく丈夫で健康的な桃の木の成長に役立ちます. 桃の世話について十分な知識を持つことが重要です。果物が成長するためには、受粉が必要です。成長しているモモの木は自生しています。つまり、同じ花や品種の花粉が木に受粉して果物を生産することができます。このため、桃の木の植え方に関しては、植える必要があるのは1本だけであることを知っておく必要があります。あなたの裏庭に桃の木を置くことを計画している場合、1本の木で十分であることを知っている. 桃の木を植える方法 あなたの桃の木を植える前に、いくつかの土壌ケアを実行する必要があります。表面が滑らかになり、塊や岩がなくなるまで、土壌をすくい取ります。木を植えるのと同じくらい深く土を準備します。土壌のpHが6.5であることを確認し、そうでない場合はそれに応じて調整してください. 桃の木の世話では、植える前に木の根を6〜12時間浸す必要があります。木の根がその中に快適に広がるのに十分な大きさで地面に穴を掘ります。これはモモの木の世話に不可欠です。植えた後、そのエリアを完全に浸し、木の周りのエリアを自由に保つようにしてください。. 植えた後、枝を切り取り、26〜30インチに戻します。これにより、より良い作物が得られます。開花後、想像よりも多くの果物がある場合は、作物を薄くして、木に残っているものがより大きくより良い味の果物を生産するようにします. 桃の木のケアについてもっと知ったので、あなたはあなたの庭でこれらのおいしい、素敵な果物を育てることができます.