食用庭園 - ページ 254

カボチャがずっとオレンジ色の場合、カボチャが熟している可能性があります。しかし、一方で、カボチャは完熟するためにオレンジ色である必要はなく、いくつかのカボチャはまだ完全に緑色のときに完熟しています。カボチャを収穫する準備ができたら、他の方法を使用して、カボチャが熟しているかどうかを再確認します. それらに強打を与える カボチャが熟したことを確認する別の方法は、カボチャに良いサンプまたはスラップを与えることです。カボチャが空洞に聞こえる場合、カボチャが熟しており、摘み取る準備ができていること. 肌は硬い カボチャが熟すると、カボチャの皮は硬くなります。爪を使って、かぼちゃの皮をそっと刺します。皮膚がへこみますが、穴が開かない場合、カボチャは摘む準備ができています. 幹は硬い 問題のカボチャの上の茎が硬くなり始めると、カボチャは摘む準備ができています. かぼちゃの収穫 カボチャの熟した時期を知る方法がわかったので、カボチャを収穫する最善の方法を知っておく必要があります. シャープナイフを使用するカボチャを収穫するときは、使用するナイフまたはハサミが鋭利で、茎にギザギザの切れ目が残らないようにしてください。これにより、病気がカボチャに入り、内部から腐敗するのを防ぐことができます. 長い茎を残すハロウィーンのカボチャに使用するつもりがない場合でも、少なくとも数インチの茎をカボチャに取り付けたままにしてください。これにより、カボチャの腐敗が遅くなります. かぼちゃの消毒カボチャを収穫したら、10％の漂白剤で拭き取ります。これにより、カボチャの皮に付着した微生物が死んでしまい、カボチャが時期尚早に腐ってしまう可能性があります。カボチャを食べるつもりなら、漂白剤溶液は数時間で蒸発するので、カボチャを食べても害はありません. 日差しを避けて収穫したカボチャを直射日光にさらさない. カボチャが熟した時期を知る方法を学ぶことで、カボチャの展示や食事の準備が整います。カボチャを適切に収穫する方法を学習することで、カボチャを使用する準備が整うまで、カボチャを何ヶ月もの間保管することができます.

天気が寒くなり始めたら、最初に決めることは、ハーブを内側に保つか外側に置くかです。どちらの選択にも賛否両論があるという事実により、この決定は簡単ではありません. あなたがそれらを外に残すことに決めた場合、彼らは寒さと湿気によって殺される危険にさらされるでしょう。ハーブが十分に保護され、天候に耐えられるようにするには、特定の措置を講じる必要があります。しかし、適切な措置を講じれば、コンテナで栽培されたハーブ植物は問題ありません. 次に考慮する必要があるのは、ハーブが特定の気候帯で屋外で生き残ることができるかどうかです。通常、ハーブプラントは、少なくとも1つのゾーンより低いゾーンに適している場合にのみ、外に残されて生き残ります。たとえば、ローズマリーの植物があり、USDAゾーン6に住んでいる場合、ローズマリーの植物はゾーン6にのみ多年生であるため、おそらく外に残したくないでしょう。しかし、ゾーン6に住んでいて、パセリはゾーン5まで生き残るので、パセリを外に置いても大丈夫です. 次に、コンテナハーブを安全な場所に保管してください。壁に向かって、または隅に隠れては最高の場所です。壁は冬の太陽からの熱をいくらか保持し、寒い夜には温度を上昇させます。数度でも保存された植物に大きな違いをもたらすことができます. また、コンテナハーブは保管場所にかかわらず優れた排水性を確保する必要があります。多くの場合、コンテナ植物を殺すのは寒さではなく、寒さと湿気の組み合わせです。よく排水された土壌は、植物の絶縁体のように機能します。湿った土は氷のように機能し、植物を凍結（および殺傷）します。そうは言っても、ハーブの容器を沈殿物のない場所に置かないでください。植物は冬の間多くの水を必要としませんが、彼らはいくつかを必要とします. 可能であれば、ポットの周りにある種の断熱材を追加します。落ち葉、マルチ、その他の材料の山でそれらを覆うと、それらを暖かく保つのに役立ちます. 外で生き残れない植物があり、それらを中に持ち込みたくない場合は、挿し木を検討することをお勧めします。冬にこれらを根付けることができ、春までにそれらはあなたがそれらを成長させる準備ができている健康な植物になります. コンテナで育てたハーブを屋外に保管するのはもう少し手間がかかるかもしれませんが、それは毎年植物とお金の両方を節約する優れた方法です.

タマネギのセットを保存することは、普通のタマネギを保存することに似ています。メッシュタイプのバッグを見つけて（店で買ったタマネギが入っているバッグのような）、タマネギセットをバッグの中に入れます. オニオンセットの保存-ステップ2 メッシュバッグを空気循環の良い涼しく乾燥した場所に掛けてください。地下室は、タマネギのセットを保管するときに腐敗を引き起こす可能性があるため、湿っている傾向があるため、理想的な場所ではありません。代わりに、半加熱または接続されたガレージ、屋根裏部屋、または断熱されていないクローゼットの使用を検討してください. オニオンセットの保存-ステップ3 袋の中のタマネギセットを定期的にチェックして、腐敗や損傷の兆候がないか確認します。悪くなり始めているセットを見つけた場合は、他のセットも腐敗する可能性があるため、すぐにバッグから取り出してください. 春に、タマネギセットを植える準備ができたら、セットは健康でしっかりしていて、素敵な大きなタマネギに成長する準備ができています。タマネギセットを保存する方法の質問は1-2-3と同じくらい簡単です.

商業生産者は、市場向けにアプリコットを保管する場合、梱包、温度、湿度に特に注意を払う必要があります。アプリコットは、エチレンを放出する果物とは別に保管する必要があります。これにより、店に到着するまでに熟成が早まり、品質が低下します。苦労して稼いだ果物を長持ちさせたい場合は、ホームガーデナーもこれらの問題に敏感でなければなりません。. アプリコットは繊細さの点で卵のようなものだと考えてください。あざ、果物の傷、真菌の問題は、アプリコットの不適切な収穫と収穫後のケアの後に発生する可能性があります。収穫時期は品種や地域によって異なりますが、一般的には、まだ黄緑色のときに収穫する必要があります。緑の果物が金色になり始めたら、収穫する時です. 次に、果物が互いにおよび容器に対してブラシをかけるので、傷を避けるために慎重に梱包することが重要です。泡卵殻の形、新聞紙、およびその他の緩衝材を使用して、収穫後にアプリコットを保管するために使用される保管ベッドを柔らかくすることができます。果物がつぶれないように2層以上重ねないでください. 商業的な栽培者は、保存期間を延ばすために、梱包前にアプリコットを水冷または室内冷却しますが、これは必ずしも家庭栽培者にとって実用的ではありません. アプリコットの保管方法 慎重に梱包した後、収穫後にアプリコットを保管するための特定の環境条件を満たしている必要があります。アプリコットを保持するのに最適な温度は華氏31〜32度（-0.5〜0 C）です。凍結が発生する可能性のある場所は避けてください。. 相対湿度の範囲は90〜95％です。リンゴ、プラム、ナシまたはモモも保管しているエリアの近くに木箱または箱を置かないでください。エチレンガスが放出されるためです。. アプリコットの収穫後の管理は難しくありませんが、作物を保存するためにいくつかのルールを守る必要があります。特定の栽培品種では、新鮮な果物は1〜2週間、他の品種は最大4週間続くことが期待できます。. アプリコットのポストハーベストケアの環境と保管の規則を順守することで、木が裸になった後もアプリコットを長期間楽しむことができます。.

ブロッコリーやバジルのように、多くの植物が抽だいしたり、種子に行ったりするとき、それは暖かい温度によるものです。ネギでは、それは異なります。ネギが種をまくとき、それは通常、最適な温度にさらされ、その後に低温にさらされるためです。言い換えれば、ニラの開花は寒い気候によるもので、暖かい気候によるものではありません. ネギが開花すると、ネギの首または下茎が木質で丈夫になり、ネギが苦くなります。技術的にはまだ食べることができますが、ネギは種になりましたが、おそらく味が好きではないでしょう. ネギの開花を止める方法 ネギの締め付けを止めるために最初にすべきことは、適切な時期に植えることです。ニラは氷点下の温度に耐えることができますが、氷点下にさらされると、後で種子に行きやすくなります。これは、日中の気温が一貫して華氏45度を超えた後にネギを植える必要があることを意味します。. ニラの冬の作物を栽培する予定がある場合は、早春に収穫することを計画してください。暖かい気温が到来するとかなり早くボルトが止まります. 天気以外では、肥料が多すぎると、ネギがボルトで固定される次の最大の原因になります。ネギが植えられているとき、およびネギが成長している間は、施肥を避けてください。ネギ床に肥料を追加したい場合は、少なくとも1シーズンは植える前に行ってください。窒素が多く、リンが少ない肥料を使用する. ニラの開花を止めるためにできるもう一つのことは、小さな移植を植えることです。ニラの移植片が通常のストローの幅よりも薄いことを確認してください. ホームガーデンでは、小さなネギを収穫する方が良いでしょう。ネギの植物が大きくなるほど、ネギの植物の花を生産する可能性が高くなります. 自宅でネギを栽培し、それらのネギがあなたのすべての苦労をボルトで締めて台無しにするのを防ぐことが可能です。この知識があれば、種まきになったネギでいっぱいのベッドを避けることができます.

あなたの庭でそれらを育てるのにコショウの植物をステーキすることは必要ではないかもしれませんが、それには利点があります。ペッパーステーキは、植物を直立させて支えるのに役立つだけでなく、ペッパーステーキは、果物の日焼けを減らし、害虫や腐敗しやすい地面からそれらを保つのに役立ちます. ピーマンを杭にかける最良の方法は、植物の隣に木または金属の杭を置くか、列ごとに3〜4フィートごとに動かすことです。次に、破れたシートまたはパンストを使用して、主幹と植物の枝を簡単に杭に結びます。植物が活発に成長している間、必要に応じてネクタイを追加し続けます. コンテナで唐辛子を栽培している場合でも、杭で唐辛子植物を支えることができます。ポットにコショウの植物をステーキングするには、ポットの土に杭を打ち込むか、安定性を高めるために、ポットの隣の地面に置いて縛ります. ペッパー植物をサポートするためのケージの使用 一部の人々は、コショウの植物をステーキするよりも、ケージでコショウの植物を支持することを好む。このために、あなたはワイヤートマトケージを使用することができます-店で購入または自家製。自家製ペッパーケージは、トマト植物の成長とサポートに使用されるものとほぼ同じように構築されます。これらのサポートの構築の詳細については、次の記事をご覧ください。トマトケージを構築するためのヒント.

エンドウの杭打ち方は、植えたエンドウの種類とその高さによって決まります。わずか3フィートまで登る豆もあれば、6フィートを超えるものもあります。エンドウ豆が届く高さを知ることは、エンドウ豆の植物を支える最適な方法を決定する際に役立ちます. エンドウ植物サポートオプション エンドウ植物をサポートするための最も安価でしばしば最良の方法は、すでに持っている材料を使用することです. 地面の杭は、森林の木、古いPVCパイプ、または4〜10フィートの頑丈な木製杭から落ちた小さな手足である場合があります。エンドウ豆の後ろに数フィートおきに杭を置き、杭の中央と上部に沿って丈夫な綿ひもを結びます。麻ひもは、エンドウ植物の適切なサポートです。あなたはいくつかのブドウの木が杭を登るのを見つけるかもしれません. 古い農場の囲いまたは金網は、エンドウ植物を支える別の手段です。エンドウの成長に十分近いフェンシングを見つけて、簡単に届くようにします. 杭に取り付けられたナイロンメッシュは、エンドウ植物を支えるもう1つの方法です. トレリスのような木製の構造は、庭でエンドウ豆をステーキングする手段ですが、エンドウ豆の植物を支える他の方法よりも永続的かもしれません。エンドウ植物は毎年異なる地域に植えられるべきであるので、あなたは庭でエンドウ豆をステーキするよりポータブルな手段を使用したいかもしれません。菜園を美しくするために恒久的なトレリスが必要な場合は、毎年エンドウ豆を回転させるときにそのエリアに他のヴィニング作物を植えます. 庭でエンドウ豆をステーキングする手段として金属棒を使用できます。エンドウ植物を支えるために、真っ直ぐなフェンスのような構造を立てることができます. ティーピーの形をしたトレリスは、庭でエンドウ豆をステーキする魅力的な方法です。成長しているエンドウ植物の開花は時々魅力的であるため、庭でエンドウ豆をステーキングする補完的な手段を提供します.

ネコはキャットニップの上に息をのむようであり、それはおそらく彼らを魅了する美しい葉ではありません。しかし、庭師が楽しむのは、高さ約3フィート（1 m）のオープンマウンドに生えている可愛らしいハート型の葉です。キャットニップの植物はまた、季節を通して青い花を生産します。これにより、キャットニップは本当に観賞用の植物になります。あなたまたはあなたの猫があなたが持っているよりも多くの植物を取得することを主張する場合、挿し木から新しいキャットニップを育てるのは非常に簡単です. キャットニップの切断の伝播は、多年生の世界と同じくらい簡単です。キャットニップの挿し木を水または土壌で発根させることができます。挿し木から植物を繁殖しようとしたことがない場合は、キャットニップを始めるのに最適な場所です。葉先の挿し木から容易に繁殖します。春または初夏の新しい成長のヒントを切り取って、葉のノードのすぐ下の斜めにカットします。切り抜きとして使用するために、切り抜きを冷却してください. キャットニップはミント科に属しており、あなたがそれを切り戻さなければあなたの庭の周りに広がることを期待できます。キャットニップの切断の伝播にも切り取った茎を使用できるため、これはうまく機能します. キャットニップ挿し木の根付け方法 必要な数の挿し木を切り取ったら、家またはパティオに移動します。キャットニップの挿し木を根こそぎ始めましょう. それらを水に根付かせたい場合は、挿し木の下の葉を取り除き、水の中に立てます。キャットニップの挿し木を水に根付かせている場合は、定期的に水を交換し、1週間以内に根が現れることを期待してください。強い根が発達したら、それぞれを滅菌ポットの小さなポットに移植します。新しい成長が現れるまで、通常の水とろ過された日光を提供します. キャットニップの挿し木を土壌に根付ける方法は？切り取りをして、その切り口を滅菌ポッティング土壌の新しいポットに押し込むだけです。繰り返しますが、定期的な水は根を切るのに重要です。新たな成長が見られたら、それは伐採が根付いたことを意味します。その後、庭の日当たりの良い場所または大きな鍋に移植できます.