食用庭園 - ページ 289

大まかに「リトルオレンジ」に翻訳されたナランヒラ植物は南アメリカ原産です。ナス科のこれらのユニークなメンバーは、ジュース、ベーキング、さまざまな甘いお菓子での使用のために大切にされている小さなオレンジイエローの果物を生産します. 低温に耐えられない成熟した植物は、小さな2インチ（5 cm）の果物の房を作ります。技術的にはトマトの近縁種ですが、果物は甘い（そして時には酸っぱい）味で知られています. 木は寒さに耐えられないため、庭師がコンテナでナランヒラを育てようとすることは珍しくありません。これは、より熱帯気候への旅行をせずに、エキゾチックな味のフルーツを楽しむための素晴らしい方法です. コンテナで成長するナラニラ 鍋でナランヒラを栽培することを選択する場合、かなりの数の選択肢があります。この草本低木用の植物はオンラインで注文できますが、多くの栽培者は種子から植物を開始することを選択します。あなたが住んでいる場所に応じて、ナランヒラの種子はシーズンの早い時期に開始する必要があります。ほとんどの栽培者は、光を育て、園芸用加熱パッドの助けを借りて、1月中旬から2月にかけて屋内で種子を開始することを選択します。. 早めのスタートを切ることで、コンテナ栽培のナランヒラ植物が最初のシーズンに開花し、果物を生産するための可能な限り最高の機会を持つようになります。また、ナランヒラには多くの異なるタイプがあることに注意する必要があります。多くの品種には注意を引く棘のある棘がありますが、鉢植えのナランヒラの木として成長するのに適した棘のない品種があります. 種子が発芽したら、成長ライトを使用して植物を成長させるか、霜の可能性がすべてなくなるまで苗を明るく日当たりの良い窓辺に置きます。苗を堅くし、最終容器に移植します。これらの低木はかなり大きくなる可能性があるため、適切な排水のある大きな鉢を選択するようにしてください. 植物は季節を通して成長し続けます。多くの人は、この植物が短日依存であると信じています。これは、1日の長さが約8〜10時間に達した場合にのみ、果物が定着し始める可能性があることを意味します。とにかく、印象的な葉とナランヒラ植物の熱帯の外観は、家庭菜園に加えて美しいコンテナを育てます.

ナランヒラの挿し木は簡単です。晩春と初夏は挿し木からナランヒラを育てるのに最適な時期です. 1ガロン（3.5リットル）のポットに、泥炭の半分とパーライトの半分、バーミキュライト、または粗い砂など、よく排水されたポッティング混合物を入れます。鍋に排水穴があることを確認してください。混合物に完全に水をまき、ポッティングミックスが均等に湿るが濡れないようになるまでポットを脇に置きます. 健康なナランヒラの木から、4〜6インチ（10〜15 cm）の挿し木をいくつか取ります。若くて健康な枝の先端から挿し木を取り出すために、鋭利な滅菌ナイフまたは剪定枝を使用します. ステムの端を45度の角度で切断します。挿し木の下半分から葉を引っ張り、ノードを露出させます。 （各切断には2つまたは3つのノードが必要です。）茎の上部に2〜3つの葉が残っていることを確認してください。. 根を含むホルモンで、ノードを含む下の茎を浸します。鉛筆を使ってポッティングミックスに穴を開けてから、挿し木を穴に挿入します。あなたは鍋に十数個の挿し木を植えることができますが、葉が触れないように均等にそれらを置きます. ポットを透明なプラスチックで覆います。プラスチックがストローまたはダボで支えられ、葉につかないようにします。ポットを明るい間接照明に置きます。直射日光が挿し木を焦がす可能性があるため、日当たりの良い窓辺は避けてください。部屋は、65〜75°F（18〜21°C）の温かさである必要があります。部屋が涼しい場合は、ポットをヒートマットの上に置きます. ナランヒラの挿し木のお手入れ 定期的に挿し木をチェックし、必要に応じて水を入れてポッティングミックスを湿らせます. 挿し木が根付くとすぐにプラスチックを取り外します。一般に、6〜8週間後に新しい成長が見られます。. 根を切った挿し木を個々の鉢に植えます。若い植物が間接日光にさらされる保護された場所に屋外で鉢を置きます。温度は常に60 Fを超えている必要があります（16 C）。. 汎用肥料の非常に希薄な溶液を使用して、隔週で若い木に水をやる. 根がよくできたら、挿し木を大きな鉢に植えます。苗木を永続的な場所に移動する前に少なくとも1年間は苗木を成長させるか、鉢で植物を育て続ける.

DIYのキノコの家の背後にある全体のアイデアは、真菌の自然な成長条件をシミュレートすることです。つまり、湿気のある森林を再現します。キノコは高湿度、わずかな光、優れた気流が大好きです. 商業生産者は、エネルギー集約型、空気、湿度、温度が調整された栽培室または地下トンネルの建設にかなりのお金を費やしています。 DIYのキノコの家を作成するのに費用がかかる必要はありません。. 自宅でキノコを栽培するための要件 そこには多くのキノコ結実のアイデアがあります。それらすべてに共通するのは、正しいCO2、湿度レベル、温度、光量を提供することに注意することです. 理想的には、キノコの種類にもよりますが、CO2は800 ppm未満です。見るのに十分な光があるはずです。結実室の湿度は80％を超え、一部の品種では温度が60〜65°F（16〜18°C）でなければなりません。たとえば、ヒラタケはシイタケとは異なる湿度と温度が必要です。. 自宅で栽培している特定の種類のキノコの正確な要件を調べてください。植民地化された文化を持つ接種された滅菌瓶から始めます. きのこ結実室の作り方 絶対に最も簡単なキノコのフルーツハウスでは、蓋付きの透明なプラスチック製の収納箱を使用します。コンテナのすべての側面に4〜5個の穴を開けます。容器を洗い、完全に乾かします. 1〜2ガロンのパーライトを容器の底に注ぎ、水が吸収されるまで水を加え、パーライトが濡れているが、濡れないようにします。あまりにも多くの水を加えたら、パーライトがほとんど滴り落ちないように排水します。容器の底に2〜3インチ（5〜7.6cm）のこの濡れたパーライトを置くことを目指します. あなたの結実室に適した場所を見つけてください。このエリアは、CO2、湿度、温度、照明に関する上記の情報に準拠する必要があることに注意してください. 今、植民地化されたキノコを転送する時間です。きのこ栽培を扱う前に、滅菌手袋を着用するか、手指消毒剤を使用してください。きのこ栽培のケーキを静かに取り出し、チャンバー内の湿ったパーライトに置きます。各ケーキをチャンバーの床に数インチ（7.6 cm）離します. 接種されたケーキを蒸留水で1日2回以下でミストし、プラスチック製の貯蔵蓋を使用してそれらを扇状に広げます。ケーキが濡れすぎないように注意してください。彼らは成形するかもしれません。非常に細かい霧吹きボトルのみを使用し、ケーキの上から離れた場所に置いてください。また、容器の蓋をミスト. 温度と湿度のレベルをできるだけ一定に保ちます。辛いものと冷たいものが好きなキノコもありますので、あなたのタイプのキノコの要件を必ず確認してください。必要に応じて、ファンを使用して空気を動かし、寒い月には加湿器とヒーターで温度と湿度を一定に保つことができます. これは、DIYきのこ結実の家のアイデアの1つであり、かなり単純なものです。キノコは、加湿器とファンを備えたガラス製チャンバーに入れられたバケツまたは透明なビニール袋で栽培することもできます。キノコは、一貫したCO2、湿度、温度、および光に関する上記の要件を満たしている限り、想像力のほとんどすべてで育てることができます.

ミラベル・デ・ナンシーの梅の木は部分的に自殖性ですが、授粉者が近くにいる場合は、より多くの収穫とより良い品質の果物を楽しむことができます。優れた受粉者には、Avalon、Denniston's Superb、Opal、Merriweather、Victoriaなどが含まれます。梅の木が1日あたり少なくとも6〜8時間日光を浴びていることを確認してください. 梅の木はさまざまな条件に適応できますが、水はけの悪い土壌や重い粘土に植えるべきではありません。ミラベル・デ・ナンシーの木の手入れには、植え付け時に大量の堆肥、細断葉、乾いた草の切り抜き、または他の有機材料を加えることによる貧弱な土壌の改善が含まれます. 土壌に栄養が豊富な場合、木が実を結ぶまで、通常約2〜4年は肥料は必要ありません。その時点で、10-10-10などのNPK比のバランスの取れた肥料を使用して、ミラベラデナンシーに早春に給餌し、再び真夏に給餌します。 7月1日以降は、梅の木を肥やさないでください. 早春または真夏に必要に応じて梅の木を剪定します。シーズン中に芽が出たら水もやしを取り除きます。果実が1ペニー程度の大きさで、各プラムの間に少なくとも5インチ（13 cm）の隙間がある場合、細いミラベルデナンシーの木。間伐は果物の品質を改善し、過度の体重による手足の破損を防ぎます. 第1成長期または第2成長期の毎週の水梅の木。その後、乾燥期間が長い間、7〜10日ごとに木に十分な浸漬を与えます。排水が不十分な土壌や浸水状態は根腐れやその他の水分関連疾患を引き起こす可能性があるため、水やりに注意してください。少し乾燥した土壌は、湿りすぎよりも常に良い.

ミントの栽培と植え付けは簡単です。ミントは、鉢植えの土の中、または水のボトルの中にさえ入っている室内で見つけることができます。まず第一に、あなたは健康な植物の成長のために十分な排水を備えた容器が必要です。通常の市販タイプまたは等量の砂、泥炭、パーライトを混ぜたもののいずれかで、良いポッティングミックスでミント植物をポットに入れます. 植えた後、ミント植物に十分に水をまき、間接光のある場所、できれば春と夏には東向きの窓、秋と冬には西向きまたは南向きの窓に置きます。また、室内温度が日中は65〜70 F（18〜21 C）、夜は55〜60 F（13〜15 C）の地域にミント工場を配置することもできます。. 水中でミント植物を育てたい場合は、確立されたミント植物から長さ約5〜6インチの先端を切り取るだけです。下の葉を取り除き、水を入れたガラスまたはボトルに挿し木を置きます。毎日少なくとも4時間から6時間の光のある日当たりの良い窓にこれを設定します. 屋内で成長するミントの手入れ 内部でミントを栽培する場合、継続的なケアに必要なものがいくつかあります。 1つは水やりです。これらの植物は、湿った状態を保つことを好みますが、過度に濡れないようにしてください。土壌の上部が手触りが乾いたら、水やりが必要です。そうでなければ、それを均等に湿らせてください. 湿度は別の重要な要因であるため、散水の間植物を霧状にするか、小石の水で満たされたトレイに容器を置きます. さらに、植物は光に向かって曲がり、やや不均衡になる傾向があるため、3〜4日ごとに植物を回転させて、より均一な外観を維持する必要があります。必要に応じて、夏にミントを屋外に移動することもできます. この植物では施肥は必須ではありませんが、万能の水溶性肥料または魚のエマルジョンを時折与えることができます。肥料を半分の強度で混ぜます。過剰に施肥しないでください。ハーブの風味が失われる可能性があります.

ミントは、地中海およびアジア地域の料理用ハーブです。風味豊かなものから甘いものまで多くのレシピで、また飲料でも際立っています。それは丈夫な多年生草本であり、急速に成長し、しばしば侵襲的になります。品種の選択を重要にする特別な特性を持つ3,500を超える品種があります。品種が揃ったら、適切なタイミングでミントの種をまくと、この多目的なハーブの大きくて美しい収穫が保証されます. 土壌が温まった春に苗木を屋外に移植したい場合は、冬の終わりに種を植える必要があります。暖かい地域では、春の半ばに準備された庭の土に直接播種することができます。ただし、これは丈夫な多年草なので、最初に予想される霜の2か月前までいつでも開始できます。. また、容器でミントを栽培し、いつでも屋内で始めることができます。種子からミントを栽培するための鍵は、植物の原産地の自然の土壌を模倣した、水はけの良い土壌です。ミントは、弱酸性で湿った、豊かな土壌を好む. ミントの種を植える方法 ミントの種は、コンテナや平地、または準備された庭の土にまきます。深さ¼インチ（.64 cm）の種をまきます。種は小さいですが、種インジェクターでそれらを空けるか、発芽したら苗を単に薄くすることができます。 10〜15日で発芽する. 平らな場所を暖かい場所に置き、土を軽く湿らせますが、水浸しにしません。フラットの上のカバーは、発芽を早めることができます。もやしが見えたら取り除いてください。屋外でミントの種を始める場合は、準備した土壌の表面に種をまき、バーミキュライトの軽い層で覆います. 苗木に2組の真の葉ができたら、それらを堅くし、ベッドまたは屋外の容器に植えます。小さな植物を移植する準備ができたら、コンテナを屋外に持って行き、1週間屋外条件に順応させてから移動します. 定期的に新しい植物に水をやる。理想的には、ミントは成長期に週に1〜2インチ（2.5〜5 cm）の水を必要とします。朝に点滴灌漑または水を使用して、葉を乾燥させます。過度に濡れた葉は真菌性疾患につながる可能性があります. 春先に肥料を散布します。 16-16-16の比率のバランスの取れた植物性食品が理想的です。油の生産を減らし、病気の問題につながる可能性があるため、過剰に施肥しない. ミントは攻撃的である可能性があるため、コンテナまたは庭の邪魔にならない場所に植えるのが最善かもしれません。または、人間との接触によりオイルが放出され、天国の香りが漂う場所を巡回することができます.

バジル品種「ミネット」（オシマムバジリカム 「ミネット」）は、結び目の庭、縁取り、容器の成長に最適なコンパクトな低木に成長する愛らしいd性バジルです。植物は多肉植物の芳香性の小さなバジルの葉で覆われた10インチ（25 cm）の球体に成長します. このバジルは小さいかもしれませんが、大きなバジル品種の香りのクローブの香りとともに、アニスのような甘い風味がすべて詰まっています。このバジルは、その刺激的な香りがアブラムシ、ダニ、トマトホーンワームをかわすので、コンパニオンプラントとしても機能します。. ミネットバジルは、小さなミディアムグリーンの葉を持つ完全に均一な球体に成長します。夏には、蝶や他の有益な昆虫を引き付ける花の小さな白いスパイクで植物が咲きます。もちろん、料理用の植物を栽培している場合は、単に花を摘みます. 成長するミネットバジル ミネットバジルは播種から65日で成熟します。種子は、屋外で直接播種することも、屋内で開始することもできます。室内で種をまくには、お住まいの地域の最後の霜の6〜8週間前に播種します。直接播種する場合は、春に土壌が温まるまで待ってから、種子を軽く土壌で覆います. 苗木に2組の真の葉がある場合は、植物を8〜10インチ（20〜25 cm）離します。種子は5〜10日で発芽します。庭に直接播種する場合も、移植する場合も、すべてのバジルと同様に、ミネットは暑い気候とたくさんの太陽が大好きなので、それに応じてサイトを選択してください。土壌は肥沃で、湿っているが、水はけがよい. 天候が暑くて乾燥しているとき、湿気を節約し、それらをよく深く水まきするために植物の周りに根覆いをします. 頻繁に収穫または剪定して、葉の生産を促します。葉は新鮮なもの、乾燥したもの、または少量の水でピューレにしてから角氷トレイで凍結するか、葉が付いた茎全体を凍結することで使用できます。.

マイクログリーンは、さまざまなレタスやグリーンの発芽種子です。種子は、収穫しやすいように、フラットな種子のような小さくて浅い容器で栽培されます。レタスのマイクログリーンに加えて、十字形、ビート、大根、セロリ、バジル、ディルを発芽させることができます。マイクログリーン生産は大規模な運用では費用と時間がかかりますが、家庭ではマイクログリーンの栽培は非常に簡単です. 発芽マイクログリーン 多くの庭師は種を植える前に芽を出すことを好みます。希望する場合は、芽が出るまで種を湿ったペーパータオルで閉じたビニール袋に包み、種をまきます。しかし、柔らかい新しい成長を中断することなく発芽種子を植えることは難しいかもしれません。植物は非常に速く成長するので、マイクログリーンの発芽は本当に必要ありません. マイクログリーンを育てる方法 マイクログリーンの栽培には、土壌、容器、熱、水、種子が必要です。マイクログリーンの栽培方法を学ぶことは、子供たちにとって素晴らしいプロジェクトです。コンテナには、できれば排水のある、低くてほぼ平らなトレイを選択してください。使用する土壌は、培地に少し余分なパーライトを混ぜたポッティングミックスでなければなりません。レタスのマイクログリーンは、土壌の表面に播種するか、細かい土壌のふるいで軽く覆うことができます。より重い種子は完全な土壌接触を必要とし、1/4〜1/8インチの深さで播種する必要があります. マイクログリーンは肥料を必要としませんが、湿気を保つ必要があります。ウォーターミスターは土壌を湿らせるのに役立ち、種子が芽が出るまで容器に蓋またはプラスチックラップをかぶせます。発芽のために、温度が少なくとも60 F（16 C）になる場所に容器を置きます。レタスのマイクログリーンと他のいくつかのグリーンは、わずかに低い温度で栽培できます。マイクログリーンに明るい間接光をたくさん与えます. マイクログリーンの収穫 必要に応じて、キッチン用ハサミを使用して小さな植物を切り取ります。彼らは本当の葉の段階に達すると収穫の準備ができています-一般に約2インチの高さです。マイクログリーンは長持ちせず、しおれやすい傾向があります。病原体や汚染が存在しないように、徹底的に洗浄する必要があります.