食用庭園 - ページ 343

これは、丸い巻き葉を持つ成長しやすいタイプのパセリです。味は平葉タイプのものより強く、あまり似ていない。カーリーパセリの使用には、しばしばフルーツスライスとともに飾りプレートが含まれます。また、それらを細かく刻んで、それらのレシピで求められているパセリとして使用することもできますが、丸い巻き葉は平葉タイプよりも洗浄に多くの労力が必要です. これは、レストランが平たいパセリを使用する理由の一部であり、そのマイルドな味わいの理由でもあります。ホームガーデナーは、両方のタイプのパセリを簡単に栽培でき、レシピに応じて、カーリーパセリとフラットパセリのどちらを使用するかを決定できます。あなたは創造的になり、両方を使うかもしれません. カールパセリの使用方法 他のハーブと一緒に皿にパセリを使用すると、基本的に他のハーブを補完するフレーバーの追加レイヤーとして含まれます。 2つのパセリの間で味が異なるため、最終的なフレーバーは多少異なる場合があります. 2つのハーブを試して、異なる料理でどのフレーバーを好むかを確認してください。また、パセリは料理に色を付けます。追加する数を減らしたり、増やしたりすることもできます。パセリはとても成長しやすいので、いつでも手に入れることができます. カールパセリプラントケア 気温が外で温まったら、種子からカールしたパセリを始めます。早めの収穫では、屋外の土壌温度が温まる数週間前に屋内で種子を植えます。霜で固まった若い植物を購入し、霜の危険がすべてなくなったら外に植えることができます. パセリは、日光、定期的な水、時々給餌を必要とするメンテナンスの少ない植物です。定期的に収穫して成長を促進してください。それは2年生植物であり、2年間成長します。ほとんどは一年生として扱い、最初の年に霜で取られるようにします. 冬にカーリーパセリをどうしたらいいかと思ったら、屋内のウィンターハーブガーデンに追加するか、夏に若い植物を植えて屋内に植えます。冬の間、植物が屋外に生息できる地域に住んでいる場合、植物は成長し続けます。ただし、2年目には葉が硬くて苦くなる可能性があります. 屋内と屋外の両方で、ハーブガーデンにこの手入れのしやすい標本を含めるようにしてください。乾燥したり、冷凍して、長持ちする風味と付け合わせが可能です。.

カーリードック（ルメックスクリプス）ヨーロッパ、アジア、アフリカの一部に多年生のネイティブです。ネイティブの範囲では、カーリードックのさまざまな部分が食べ物や薬として使用されます。ただし、この範囲外では、問題のある積極的な雑草になる可能性があります. サワードック、イエロードック、ナローリーフドックとしても知られていますが、カーリードックの雑草を制御する理由の1つは、植物が1年に2回咲き、種子を生産するためです。毎回、彼らは風または水で運ばれる数百から数千の種子を生産するかもしれません。これらの種子は発芽する前に50年以上土壌中に休眠することができます. カーリードック雑草は、世界で最も広く分布している雑草の1つです。それらは、道路沿い、駐車場、牧草地、干し草の畑、作物畑に加えて、風景や庭にも見られます。彼らは湿った、定期的に灌漑された土壌を好みます。カーリードック雑草は牧草地で問題になることがあります。家畜にとって有害で​​あり、有毒でさえあるからです。. 作物畑でも問題になる可能性がありますが、特に不耕起作物畑ではそうです。耕作地ではまれです。カーリードックの雑草もその根によって地下に広がり、チェックされないままにすると大きなコロニーを形成します. 庭のカーリードック植物を殺す方法 手で引っ張ってカーリードックを取り除くのは得策ではありません。土壌に残っている根の部分は、新しい植物のみを生産します。家畜に対する植物の毒性のため、コントロールとしてカーリードックで放牧するために動物を使用することもできません。. カーリードックを制御する最も成功した方法は、該当する場合は定期的に刈り取りを行い、除草剤を定期的に使用することです。除草剤は、春と秋に少なくとも年に2回散布する必要があります。最良の結果を得るには、ディカンバ、シマロン、シマロンマックスまたはシャパラルを含む除草剤を使用してください.

コショウの葉のカールは、害虫やウイルスから環境ストレスに至るまで、さまざまな問題の結果として生じる可能性があります. 害虫 アブラムシ、アザミウマ、ダニ、コナジラミなどの害虫は、コショウ植物の摂食活動で葉のカールを引き起こします。成熟した葉は、斑点や斑点のある領域を発達させ、乾燥または脱落することがありますが、発達中に摂食した葉は、摂食の場所に応じて、ランダムにカールまたはねじれます。これらの害虫の多くは、樹液を摂食した結果、粘着性のある甘い物質である甘露を生成します。摂食部位の近くに光沢のある透明なコーティングが見られます。. これらの害虫は、殺虫剤石鹸またはニームオイルで簡単に処理できます。周囲温度が華氏80度（27度）を下回る場合は、毎週唐辛子を扱います。スプレーするときは、石鹸が植物組織から流れ落ちるまで、すべての葉と枝の上部と下部を完全に覆います。害虫の証拠がなくなるまで定期的に治療を続ける. ウイルス ウイルス性疾患は、黄色の斑点、リングまたは葉のブルズアイのような他の症状の中でも、一般的な不健康さだけでなく、ピーマンのカールした葉を引き起こす可能性があります。害虫は植物間でウイルス性病原体を運び、これらの不治の病気を広範囲に広めます。ウイルスが疑われる場合は、感染した植物をすぐに除去して、さらなる病気のspread延を防ぎ、害虫を抑制します。ウイルスは通常土壌に存在しないため、季節の早い時期にウイルスを捕まえた場合、影響を受けた植物を交換できる可能性があります。ウイルスに強いペッパーは、ほとんどの保育園で、繰り返し発生するウイルス問題のある庭で利用できます。. 環境ストレス 環境問題は、多くの場合、葉がカールしたコショウ植物の根元にあります。コショウの葉のカールは、暑い日、夏の真ん中に定期的に表示されます。熱風と低湿度が組み合わさると、葉が自己防衛します。葉が熱に反応してのみカールする場合、植物の組織をより涼しく保つために、日中に余分な水を追加してみてください. 除草剤は時々葉を丸める原因となります。スプレーする場所は常に注意してください。風がないことと、その流出があなたの庭に行き着かないことを確認してください。除草剤で処理された堆肥や根覆いなどの園芸製品も、ピーマンのような敏感な植物に損傷を与える可能性があります。あなたの植物が除草剤の暴露に耐えるならば、損傷にもかかわらず小さな作物を生産するはずです。将来は除草剤にもっと注意する.

Perキジラミ - simのキジラミは、アブラムシに似た小さな害虫で、葉を食べて、丸められてカールしたperの葉を引き起こします。損傷は一般に表面的なものであり、損傷は深刻ではありませんが、新しい成長は変形して発育を阻害される場合があります. 新しい葉が現れる直前に適用される冬の終わりまたは早春の休眠油の適用は、perのキジラミを抑制し続けるのに役立ちます。害虫はカキが育つどこでも見つかりますが、それらは米国南東部で最も一般的です. 規模 - 鱗は、植物ジュースを食べる別の害虫であり、perの葉がカールしているときに責任がある場合があります。害虫は一般的にperの木を殺しませんが、木を弱め、病気や他の害虫の影響を受けやすくします. 春に適用される休眠油は通常、規模の良い解決策です. ブリスターダニ - 水疱ダニは、perの葉のカール、葉の表面の水疱の発生、下面の黄色またはオレンジ色の斑点を引き起こす可能性があります。小さなダニは春に卵を産みます。 Once化するとすぐに繁殖し、風によって木から木へと簡単に分布します. 水疱ダニによって引き起こされる損傷は通常化粧品であり、害虫は殺虫剤の石鹸スプレーで簡単に制御できます。慎重に徹底的にスプレーして、隠れた害虫に到達する. オレンジトートリックスリーフローラー - これらのハマキガは、オレンジ色のrtのto虫です。害虫はthemselvesの葉に巻きつき、白いウェビングで葉を封印します。リーフローラーは一般に農薬を必要としません. ハマキガを制御する最も安全な方法は、ノコギリソウやヒャクニチソウなどの蜜が豊富な植物を植えることです。咲く植物は、アブラナ科のスズメバチを引き付けながら、あなたの庭に美しさを追加します。彼らは小さなスズメバチは人々に害を与えませんが、彼らはハマグリを強く食べます. simの木の葉をカールする他の理由 若いYoungの木は肥料に敏感であり、多すぎるとleafの葉のカールを引き起こす可能性があります。植樹時にperの木を肥やさないでください。木が成熟したら、晩冬または早春にバランスのとれた肥料を適用します。また、柑橘類の木のために処方された製品を使用することができます. perの木は短期間干ばつに耐えることができますが、過度の乾燥はcurlの葉の丸まりの原因になります。原則として、水summerは春と夏に週に1回、天候が極端に暑く乾燥している場合は2倍に増加します.

柑橘類の葉のカールはさまざまな原因で発生するため、柑橘類の葉のカールの治療方法を決定する前に、問題を明確に特定することが重要です。以下は、柑橘類のカールの最も一般的な原因とそれらを管理する方法です。. 害虫 アブラムシ、ダニ、キジラミなどの樹液を吸う害虫は、輸送組織から直接ジュースを抽出して柑橘類の葉を食べます。個体数が増えると、葉のカールやカッピング、変色などの変形を引き起こす可能性があります。柑橘類の葉がカールしていることに気づいたら、それらの下面を注意深く調べて、小さな害虫が集団で餌を食べていないか確認してください。あなたがそれらを見つけたら、害虫が発見されたエリアをコーティングすることを確認して、殺虫剤石鹸またはニームオイルを柑橘類の木に吹きかけます。柑橘類の植物が回復し始め、昆虫の兆候がすべてなくなるまで、この治療を毎週繰り返します. シトラスリーフマイナーは、柑橘類のもう1つの害虫ですが、葉のジュースを吸うのではなく、の幼虫は成長するにつれて葉の組織を通り抜けます。これらのトンネルは葉の表面で非常に目立ち、緑の葉の表面に波状の白い線または黄色の線として現れます。シトラスリーフマイナーは、正常に治療することが困難です。ほとんどの柑橘類の木はかなりのリーフマイナーの負荷に耐えることができるため、一般的にはコースの実行を許可することをお勧めします. 環境問題 干ばつストレスは、柑橘類の葉のカールの最も一般的な原因ですが、治療するのが最も簡単です。緑色の葉を残したまま葉が内側に曲がり始め、木の周りの土が手触りが乾いていると感じる場合、十分な水やりができていません。かん水作業を強化し、2〜4インチ（8 cm）の有機マルチを柑橘類植物の周囲の地面に適用すると、柑橘類の回復に役立ちます。木が正常で健康的な葉の生産を再開するまで、受精するのを待ちます. カリウム欠乏は、柑橘類の先端に黄色いギプスの葉が下向きに曲がって現れる。大きな問題がないことを確認するために、これらの木を肥やす前に、土壌のpHと栄養レベルをチェックしてください。すべてがチェックアウトされたら、追加の肥料を追加し、改善のためにツリーを監視します。カリウムをシステム全体に移動させるのに十分な水をツリーに提供するようにしてください.

クミンの種は通常、黄色がかった茶色で、形が長方形で、キャラウェイの種に似ています。それらは古代エジプト時代から使用されてきました。クミンは聖書で言及されており、古代ギリシア人は私たちが塩入れを使用するのと同じようにスパイスをテーブルサイドの調味料として使用していました。スペインとポルトガルの入植者がそれを新世界にもたらしました。中世の時代、クミンは鶏や恋人たちが迷い出ないようにしました。その当時の花嫁は、彼らの誠実さの象徴として、彼らの結婚式でクミンの種を運びました. クミンにはいくつかの異なる種類があり、最も一般的なのはペルシャ料理で使用される黒と緑のクミンです。クミンの成長は、料理の目的だけでなく、鳥の種での使用のために栽培されます。その結果、クミン植物は、その植物で知られていない世界の地域に現れます. クミンの使用目的? 挽いたクミンは、カレーパウダーに欠かせないスパイスであり、インド料理、ベトナム料理、タイ料理に含まれています。多くのラテン系レシピでは、クミンの使用が求められています。米国では、チリのレシピの多くにクミンが含まれています。インドでは、クミンはカレーだけでなく、コルマ、マサラ、スープ、その他のレシピの伝統的な成分です。クミンは、ライデンチーズなどの一部のチーズ、および一部のフランスパンにも含まれています。. カミンパウダーは、クミンが含まれる唯一のブレンドではありません。アキオテ、チリパウダー、アドボス、ソフリト、ガラムマサラ、バハーラットはすべて、その独特のエスニック味を部分的にクミンに持っています。クミンシードは丸ごとまたは挽いた状態で使用でき、ペストリーやピクルスにも適しています。穂軸の焼きトウモロコシにクミン、ニンニク、塩、チリパウダーを混ぜると美味しい. 世界のいくつかの地域では、クミンは消化を助けると考えられています。アーユルメディックの医療行為では、乾燥クミンの種子を使用します。多くの場合、ギー（清澄バター）で処理され、クミンは食欲、消化、視力、強さ、発熱、下痢、嘔吐、浮腫を助長するために、または授乳を促進するために授乳中の母親のために、外部から適用または摂取される場合があります. どのようにクミンを育てますか? それでは、クミンの成長についてはどうでしょうか。クミンの植物のケアについてはどうでしょうか。クミン植物のケアには、日中の気温が華氏85度（29度）で、約3〜4か月の長くて暑い夏が必要です。. クミンは、肥沃で水はけの良い土壌で2フィート離れた列から種子から春にownかれます。または、より涼しい気候では、最後の春霜の4週間前に屋内で種子を開始します。土壌表面の約1/4インチ下に浅く播きます。発芽中は種子を湿らせてください。温度が通常60°F（16 C.）以上を超える場合は、屋外で移植します. クミンの種子は、小さな白い花やピンクの花が咲いた後、手で収穫されます。種子は茶色になったときに収穫されます-約120日間-そして乾燥され、粉砕されます。クミンの強い香りと独特の風味は、エッセンシャルオイルによるものです。すべてのハーブと同様に、それは午前中にその高さであり、その時に収穫する必要があります.

おいしい洋ナシを探しているなら、アーリーゴールドは手に負えません。この梨の木を育てる他の理由は、日陰や装飾の質のようなものですが、最良の理由は梨を楽しむことです。それらは明るい緑色から金色で、鮮明で、甘く、白い肉を持っています。木から新鮮なアーリーゴールドナシをお楽しみいただけますが、デザート、焼き菓子、缶詰の場合にも耐えられます. アーリーゴールドのナシの木は、ウレ品種のナシの苗から開発されました。それは、より良い丈夫さを含む、その祖先に対する重要な改善があることがわかりました。このツリーをゾーン2まで成長させることができます。また、クロロシスに抵抗し、より活発で、前のものより10日早く収穫する準備ができています。初秋には熟したアーリーゴールドナシを選ぶことができます。. 初期の金ナシを育てる方法 あなたの梨の木のための良い場所を見つけることから始めて、土壌がよく排水することを確認してください。これらの樹木は、水がたまるのに耐えられず、十分な日光が必要です。初期の金は、高さが最大25フィート（7.6 m。）、広がりが約20フィート（6 m。）になるため、混雑することなく成長する余地があることを確認してください。. じっと水をかけるのは好きではありませんが、梨の木に定期的に水をやる必要があります。湿った土壌を好むため、最初の生育期には特に重要です. また、最初のシーズンが剪定であることも重要です。枝の構造が開いたままになるように、中央のリーダーといくつかの枝で若い木を切り取ります。これにより、太陽光の均一な分布、良好な気流、およびより良い果実の熟成が可能になります. 春の成長が現れる直前に毎年肥料を散布し、毎年少なくとも年に少なくとも剪定を続けて、木の形と健康を維持する. 秋の早い時期に、多くの場合9月の最初の週に、アーリーゴールドナシを収穫できると期待できます。ツリーを維持するための剪定に加えて、ナシは少し厄介な場合があります。あなたが果物の収穫に追いつくことができない場合、それらは落ちて、掃除を必要とする地面に粘着性の混乱を作ります。幸いなことに、これらの梨はうまくいくので、後で選んで保存することができます.

Cucuzzaは、他の品種が豊富なLagenariaの植物科の夏のカボチャです。この食用カボチャは、ひょうたんとも呼ばれ、ひょうたんまたは鳥の巣ひょうたんとも呼ばれます。活発なカボチャの果実は、1日2フィート成長できるブドウから生まれます。果物は真っ直ぐな緑のひょうたんで、時には小さな曲線を描くこともあります。皮膚は濃い緑色で、中程度の硬さです。果物自体は1日あたり10インチ成長でき、18インチから2フィートの長さになります. 通常、カボチャは皮をむき、大きな果実から種子を取り除きます。スカッシュは、他の夏のスカッシュと同じように調理できます。グリル、煮込み、揚げ、詰め物、ローストなどです。興味がありますか？あなたは今、クッカスカッシュを成長させる方法を疑問に思っているに違いない. クッカスカッシュを育てる方法 Cucuzzaスカッシュ植物は成長しやすいです。最も簡単な方法は、トレリス上でそれらを栽培することです。これは、果実をサポートし、ramp延するブドウを含み、収穫を容易にする. 完全に日光にさらされた、水はけのよい土壌でこの柔らかい暖かい季節の野菜を育てます。 2インチの有機堆肥または腐敗肥料で土壌を修正します. 霜の危険がすべてあなたの地域を通過した後、列に沿って2〜3フィートの間隔で2〜3個の種子を植えます。種子を1インチ押し下げて土壌に入れます。丘に植えることもできます。丘を使用する場合は、各丘を4フィート離して5〜6個の種子を植えます。苗の高さが2〜3インチのとき、最も健康な植物の2〜3個に間伐する. 気象条件に応じて、スカッシュに週に1インチの水を与えます。すべてのカボチャと同様に、カクーサは真菌性疾患になりやすいので、朝の水は植物の根元で. 堆肥の肥料で土壌を強化しなかった場合は、植物を養う必要があります。植物が開花したら、10フィートの列ごとに¼ポンド10-10-10を、花が出てから3-4週間後に与えます. クッカの雑草の周りの領域を自由に保ちます。植物の周りをわらや木材チップなどのマルチの軽い層で覆い、保水性、雑草の遅延を助け、根を涼しく保つ. クッカスカスカッシュの収穫 クッカスカッシュを収穫するときは、タイミングがすべてです。ズッキーニのようなものです。ある日、果物は数インチの長さであり、2日後には2フィートの長さです。そして、それはあなたが果物を見さえした場合です. 大きな陰影の葉と緑の果物で、再びズッキーニのようなクッカは、その労働の果物を隠しておく傾向があります。慎重に見て、毎日見てください。大きければ大きいほど管理が難しくなるため、理想的なサイズは8〜10インチです。また、若くて小さい果物は柔らかい種を持っています。それはそのままにして、調理して食べられます.